كيفية تناول الثوم لخفض الضغط

يُمكن إضافة بضعة فصوص من الثّوم المَفرُوم إلى السّلطات أو المُقبلات، ويُفضَل تقطيع الثّوم وتركه مدّة 5 دقائق على الأقلّ قبل استهلاكه، وذلك حتى يتَسنى لمُركب الأليسين أن يَصل إلى أعلى تركيزٍ مُمكن له، ممّا يُساعد على تعزيز الفوائد الصحيّة المحتملة له، واستخدمت العديد من الدراسات الثّوم بشكله الطّبيعي الطازج، كما تمّ استخدام الثوم بطرقٍ أخرى عديدة في الدّراسات المُختلفة، فمنها مسحوق بودرة الثّوم المُجففة والذي يكون على شكل مكملات، بالإضافة إلى استخدامه على شكل مُستخلص الثّوم المُعتّق، وزيت الثوم المُقطر، وغيرها.

ويمكن أن يتميّز استهلاك مكملات الثوم عن استخدام الثوم الطازج، بأنّها تقلل من رائحة الثوم، أو تُجنِّب صدورها من الجسم أو الفم، كما بالإضافة إلى تقليل تحطم المركبات النّشطة أثناء عملية الطّهي، لكن تجدر الإشارة إلى أنّه لا ينبغي استخدام مكملات الثوم كبديلٍ عن العلاج والعناية المتبعة لحالة ارتفاع ضغط الدّم، كما يُنصَح باستشارة الطّبيب المُختص قبل البدء باستخدام هذه المكملات في علاج ارتفاع ضغط الدم.

دراسات حول فوائد الثوم لضغط الدم

قد يُساعد الثوم على خفض ضغط الدم بشكلٍ جزئيّ، وذلك عن طريق تحفيز إنتاج أكسيد النيتريك (بالإنجليزيّة: Nitric Oxide)، وهو مركب يُساعد بشكلٍ رئيسيّ على توسيع الأوعية الدّمويّة، وفيما يأتي بعض الدّراسات حول الثوم والتقليل من ضغط الدم:

نُشرت دراسةٌ في مجلة Pakistan journal of pharmaceutical sciences عام 2013، بحثتْ في آثار الثوم في ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من فرط ضغط الدم الأساسي (بالإنجليزيّة: Essential hypertension)، إذ تمّ تقسيمهم إلى مجموعات، وتسجيل قراءات ضغط الدم في البداية وفي الأسبوع الثاني عشر، والأسبوع الرابع والعشرين، وأظهرت النتائج انخفاضاً كبيراً في ضغط الدّم الانقباضي، وضغط الدم الانبساطي.
أشارت مراجعةٌ منهجية تضمّ 18 دراسة، نُشرت في مجلة Journal of Herbal Medicine عام 2020، إلى أنَّ استهلاك الثوم أدّى إلى انخفاضٍ ملحوظ في ضغط الدم الانقباضي، إذ كان الانخفاض بمقدار 11.2 مليمتر زئبقي تقريباً، كما أظهرت النتائج أيضاً انخفاض مكونات الدهون على اختلاف أنواعها بشكلٍ ملحوظ، إلّا أنَّ دور الثوم في التحكم بعسر شحميات الدم ما يزال غير واضح، وقد تمّ الإبلاغ عن وجود بعض الآثار الجانبية الضئيلة والخفيفة، وهناك حاجة إلى المزيد من البحث والدراسة للتأكد من حقيقة استخدامه.

لقراءة المزيد عن فوائد وأضرار الثوم يمكنك الرجوع لمقال ما هي فوائد الثوم .

لمحة عامة حول الثوم

يُعرف الثّوم بأنَّه نبتة مُعمِّرة تنتمي إلى عائلة البصل ، واسمه العلميّ Allium sativum، ويمكن أن تكون آسيا الوسطى هي مَوطنه الأصليّ، ولكنّه يُزرَع في جنوب أوروبا وجميع أنحاء العالم منْذُ فترةٍ طويلةٍ، يختلف الثّوم عن البصل، فهو يُنتِج مجموعة من البصيلات النباتية تسمى فصوصاً بدلاً من بصلة واحدة كما في البصل، ويحتوي الثوم على أكثر من 100 نوعٍ من النواتج الأيضية الثانوية المفيدة حيوياً، ومنها: الأليسين (بالإنجليزيّة: Allicin)، والألينيز (بالإنجليزيّة: Alliinase)، والأليين (بالإنجليزيّة: Alliin) وغيرهم الكثير، ويُحفزُ إنزيم يُعرف بـ Alline lyase تكوين الأليسين، وبالتالي يُعدُّ الأليسين المركب الأساسي من المركبات التي تحتوي على الكبريت في الثوم، والمسؤولة عن نكهته ورائحته.

2023-12-1717معلومات غذائية

مزيد من المشاركات

كيفية صنع فايروس

كيفية صنع فايروس يمكن لمستخدم جهاز الكمبيوتر الذي يعمل بنظام تشغيل ويندوز أن يقوم بعمل فيروس يعمل على فرمتة القرص الصلب C ,الذي يحوي في العادة على ملفات النظام الخاصة بتشغيل الكمبيوتر من خلال القيام ببعض الخطوات العملية، وهذه الخطوات هي كما يلي: الدخول إلى نظام الويندوز الذي يعمل به جهاز الكمبيوتر الخاص بالمستخدم. فتح تطبيق النوت باد والذي ُعرف باللغة الإنجليزية notepad . كتابة سطرين من الأوامر داخل شاشة تطبيق النوت باد حيث تعمل هذه الأوامر بمثابة الكود، وهذه الأوامر هي: Echo off@ Del C: *.*

حكم عن الكتاب

حكم عن الكتاب الكتاب الذي يقوّض كل شيء ثم لا يقوّض نفسه بعد ذلك، هو كتاب قد أغاظنا دون جدوى. الكتاب الحقيقي ليس هذا الذي نقرأه لكنّه ذلك الكتاب الذي يقرأنا. الكتاب هو النور الذي يرشد إلى الحضارة . إنّ الكتاب هو الجليس الذي لا ينافق ولا يمل ولا يعاتب إذا جفوته ولا يفشي سرك. الكتب هي ثروة العالم المخزونة وأفضل إرث للأجيال والأمم. الكتب هي الآثار الأكثر بقاء على الزمن. الكتاب الجيد صديق حميم. المعرفة من أهم أسباب السعادة ، اجعل الكتاب صديقك الدائم. لا حياة للمرء من غير قلب يحنّ ويفرح ويحس. إن هذا

طرق التخلص من الخجل

البدء بالدائرة المقرّبة يمكن في محاولة للتخلّص من الخجل البدء بدائرة العلاقات الصغيرة والمقرّبة؛ من عائلة وأصدقاء، وممارسة السلوكيات الاجتماعية العامة من نقاشات، وطرح أسئلة، وتبادل وجهات نظر، وتواصل بالعين ولغة جسد واثقة، مما يزيد شعور الثقة والراحة، ثم البدء بنفس الخطوات مع أصدقاء آخرين. التحضير لبداية الحديث غالباً ما يكون الجزء الأصعب من الحديث هو بدايته، لذا يمكن لمن يعاني من الخجل أن يبحث ويفكر بالطريقة المناسبة لبدء محادثة شخص ما، كالتعريف بنفسه بالبداية، أو تقديم مجاملة، أو طرح بعض

القضايا المطروحة في المقامة

القضايا المطروحة في المقامة المقامة؛ هي فن من فنون الأدب العربي، ظهرت في العصر العباسي ، والغرض من ظهورها كان تصوير حالة الأدباء وإظهار البراعة والابتكار، فعُرفت في بلاغتها، فهي شبيهة بالقص الأدبي، وتتكون من راوٍ وبطل، ويُعرف أنّ مبتكر هذا الفن هو بديع الزمان الهمذاني، وأهم القضايا التي طرحتها المقامة فيما يأتي: الكدية إنّ الكدية تعني التسول والاستجداء وسؤال الناس، فهي حرفة السائل المُلّح، وعن ارتباط أدب الكدية بالمقامات في أنّ المقامة كانت مسرحًا يُصوّر تمرد المكدين، إذ أُنشئت أغلب المقامات

كيف اصلح نفسي مع الله

علاقة الإنسان بالله يحرص الكثير من الناس على إقامة العلاقات والصداقات مع الآخرين، وهي فطرةٌ في الإنسان لا يمكنه التخلّي عنها، فكما قيل: الإنسان مدنيّ بالطبع، فلا بد للإنسان أن يألف الناس ويألفوه، لكنّ الأصل في إقامة العلاقة أن يقيم الإنسان علاقته مع الله، ففي هذه العلاقة يكون الفوز والفلاح والسعادة، كما لا يمكن أن تصلح العلاقة مع الآخرين إلّا إن كانت صالحة مع الله عزّ وجلّ، ويأتي ذلك جليّاً فيما كتبته أمّ المؤمنين عائشة -رضي الله عنها- لمعاوية بن أبي سفيان حين طلب منها أن توصيه، فكتبت له أنها

أين يقع قلب الإنسان

جهاز الدوران والقلب تقوم مهمّة جهاز الدوران (بالإنجليزية: Circulatory system) على محاربة الأمراض، والحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية، وتحقيق الاتزان الداخلي (بالإنجليزية: Homeostasis) من خلال توفير التوازن الكيميائي الصحيح، إضافة إلى تحقيق التوازن بين أنظمة الجسم المختلفة. ويتألف جهاز الدوران من أربعة أجزاء رئيسية، ألا وهي القلب (بالإنجليزية: Heart)، والشرايين (بالإنجليزية: Arteries)، والأوردة (بالإنجليزية: Veins)، والدم. موقع القلب في الحقيقة يقع القلب إلى اليسار قليلاً من منتصف الصدر،

الفرق بين التعليم والتعلم

تعريف التعليم والتعلّم التعلّم هو المحور الرئيسيّ في العمليّة التعليميّة، لكن المشكلة التي يواجهها الكثيرين هي الخلط بين مفهومي التعليم والتعلّم، والمشكلة الأخرى هي كثرة التعريفات للتعلّم والتعليم، فهي أحياناً تتعارض مع المصطلحات التربويّة الأخرى كالتدريس، وسنحاول في هذا المقال توضيح بعض التعريفات. مفهوم التعلّم التعلّم لغةً يعرّف بأنّه تحصيل المعرفة بالأشياء، أمّا اصطلاحاً فهو نشاط يهدف الى تحقيق خبرات مهارات ومعارف جديدة، فالإنسان والحيوان كلاهما يتعلّم لكن الفرق بينهما أنّ الإنسان يقصد

ما هو الفعل المعتل؟

التعريف بالفعل المعتل تنقسم الأفعال من حيث الصحة والاعتلال إلى فعل صحيح، وفعل معتل، ويُعرف الفعل المعتل على أنّه فعل احتوت حروفه الأصلية على حرف علّة وقد يكون حرفين، وحروف العلة هي "الألف والواو والياء"، وإن خلت حروف الفعل الأصلية من أحرف العلة فهو فعل صحيح، فمثلًا الفعل "وعد" هو فعل احتوى على حرف علة وهو "الواو". نجد أن "الواو" حرف أصلي في الكلمة لا يمكن الاستغناء عنه لذلك نحكم على الفعل أنه معتل، أما الفعل "ضارب" نجد أن حروفه الأصلية خالية من أحرف العلة لأن أصل الفعل "ضرب" لذلك هو فعل صحيح.