كيكة قدرة قادر ومكوناتها

كيكة قدرة قادر ومكوناتها

كيكة قدرة قادر

تعتبر كيكة قدرة قادر من أشهى أنواع الحلويات ، وهي من الحلويات المشهورة جداً في دول العالم أجمعها، حيث تمتيز بأنها ذات مذاق لذيذ، كما تعد من الحلويات الأكثر تحضيراً في فصل الصيف لبرودتها عند التقديم، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير كل من كيكة قدرة قادر، وكيكة قدرة قادر الميني.

إعداد كيكة قدرة قادر

المكوّنات

مكونات الكراميل :

  • كأس من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الجلوكوز.

مكونات الكريم كراميل :

  • بيضتان.
  • ربع لتر من الحليب السائل.
  • خمسة وسبعون غراماً من السكر.

مكونات الكيك:

  • بيضتان.
  • مائة مليمتر من الزيت النباتي.
  • مائة وخمسون غراماً من الطحين.
  • مائة وخمسون غراماً من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.

طريقة التحضير

  • لتحضير الكراميل: نحضر قدراً، ونضعه على النار الهادئة، ونسكب فيه السكر، والماء، مع استمرارية في التحريك، ثمّ نسكب الجلوكوز ، ونحرّك المزيج، حتى يصبح لون المزيج بنيّاً، ثم نرفعه عن النار، ونتركه جانباً لكي يبرد.
  • لتحضير الكريم كراميل: نضع قدراً على النار، ونسكب فيه الفانيلا، والحليب، ونحضر وعاءً آخر، ونخفق فيه البيض، والسكر معاً بشكل جيد، ثمّ نضيف مزيج الحليب الدافئ إلى مزيج البيض والسكر مع الخلط بسرعة كبيرة.
  • لتحضير الكيك: نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه، ثمّ نضيف الخميرة، والزيت، والفرينة، والحليب، ونخلط المكونات معاً جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً.
  • نسكب في قالبَ الكيك، أو الصينية الكراميل كطبقة أولى، وبعدها طبقة الكريم كراميل، ثمّ مزيج الكيك.
  • نسكب الماء في صينيّة أكبر من صينيّة الكيك، ثمّ نضع صينية الكيك في صينيّة الماء، وندخلها إلى الفرن لمدّة ساعة ونصف.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً لكي تبرد لمدة ساعتين كاملتين، ثم نضع الكيك في الثلاجة لمدّة أربع ساعات متتالية.
  • نخرج الصينيّة من الثلاجة، ونضعها في حمام ماء ساخن، وذلك لمدة خمس دقائق فقط، حتى نستطيع قلبها في صحن التقديم بسهولة، ونقدمها.

كيك قدرة قادر ميني

المكوّنات

مكوّنات الكريم كراميل:

  • كأس من اللبن.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرة من السكر الأبيض.

مكوّنات الكراميل:

  • ست ملاعق كبيرة من الماء.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر.

مكوّنات الكيك:

  • ثلث كأس من الزيت النباتي.
  • كأس وربع الكأس من الطحين الأبيض.
  • ثلث كأس من اللبن.
  • ربع كأس من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

  • لتحضير الكراميل: نضع قدراً على النار، ونضع فيه السكر، والماء حتى يصبح لونه بنيّاً.
  • ندهن قوالب الكيك صغيرة الحجم بالزيت النباتي، أو السمنة النباتية، ثم نسكب فيها الكراميل.
  • نخلط في وعاء كلاً من: الفانيلا، والسكر، واللبن، ثمّ نسكبها فوق الكراميل.
  • نخلط في وعاء كبير وعميق كافة مكوّنات الكيك جيداً، ثم نسكب المزيج في القوالب بمقدار ملعقة كبيرة في كل قالب فوق الكراميل.
  • نسكب الماء في صينيّة كبيرة، ثم نحضر صينية أصغر من الصينية الأولى قليلاً، ونضع فيها قوالب كيك قدرة قادر، ثم نضع الصينية الصغيرة فوق الصينية المملوءة بالماء.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة عادية، ونضع الصينيتين فيه، ونخبزها، ثم نخرج الكيك من الفرن، ونتركها لمدة عشر دقائق لكي تبرد وترتاح.
  • نحضر صينية كبيرة للتقديم، ونقلب قوالب كيك قدرة قادر فيها، ونقدّمها.
مزيد من المشاركات
تحضير اللوبيا

تحضير اللوبيا

يخنة لوبيا مكحلة مدَة التحضير عشر دقائق طريقة الطهي القلي المكوّنات ملعقة صغيرة من البهار المشكل والملح. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: معجون الطماطم . الزيت. الذرة. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. كوبان من كلٍ من: المرقة. عصيرالطماطم. اللوبيا مكحلة. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. قرن من الفلفل الحار المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ست حبات من الهيل الصحيح. عود من القرفة. قطعتان من ورق الغار. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. كيلو غراماً من اللحمة المقطعة. طريقة التحضير غسل
ما هي زرقاء اليمامة

ما هي زرقاء اليمامة

زرقاء اليمامة زرقاء اليمامة هي امرأة من جَديس سُمّيت بذلك بسبب وجود زُرقة في عينيها، وقيل إنّ الزُرقة هي خَضار في سواد العين، وقيل الزُرقة أن يغشى سوادَ العين بياضٌ، وقد ورد أنّه لم تكن فقط زرقاء اليمامة ذات عينين زرقاوتين، وإنّما كانت البسوس أيضاً والزباء زرقاوتا العينين، وقد عاشت زرقاء اليمامة في منطقة اسمها جَوّ، واشتهرت بحدّة بصرها ، حتى قيل فيها إنّها كانت ترى الشعرة البيضاء في اللبن، وكانت تُبصر الراكب من مسيرة ثلاثة أيام أيضاً فتُنذِر قومها بقدومه، حيث كانت تخبر قومها فيما إذا أبصرت
كيف تكتب الوصية قبل الموت

كيف تكتب الوصية قبل الموت

كيف تكتب الوصيّة قبل الموت صيغة الوصيّة ونصّها ورد بالاتّفاق استحباب استفتاح الوصيّة بالبسملة والثّناء على الله -تعالى- وحمده، والصلاة على النبي محمد -صلى الله عليه وسلم-، والشهادتين، وقد قال أنس بن مالك -رضي الله عنه-: كان الناس يكتبون في وصاياهم: (هذا ما أوصى به فلان بن فلان، أوصى أنّه يشهد ألّا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأنّ محمداً عبده ورسوله، وأنّ الساعة آتية لا ريب فيها، وأنّ الله يبعث من في القبور). ثمّ يوصي مَن بعده بتقوى الله -تعالى-، وإصلاح ذات البين ، وطاعة الله -تعالى- ورسوله
الفرق بين التلفاز والمذياع

الفرق بين التلفاز والمذياع

وسائل الإعلام تُعرّف وسائل الإعلام على أنها التقنيات والوسائط التي تنقل وتنشر المعلومات لمجموعةٍ من الناس، وتقوم على وجود أسسٍ أربعةٍ هي المرسل والمستقبل والوسط والرسالة، ولها عدة أغراض؛ فمنها الترفيهية والإرشادية وغيرهما، كما تتنوع وسائل الإعلام، فهناك المقروءة مثل الصحف، والمسموعة مثل المذياع، والمرئية مثل التلفاز، وهنا سيتم الحديث عن التلفاز والمذياع على وجه الخصوص، وبعد قراءة مميزات كلٍ منهما سيستطيع القارئ أن يلاحظ الفروق بينهما. التلفاز التلفاز أو الرائي هو جهازٌ يتم فيه عرض الصور
معنى اسم ساندرا

معنى اسم ساندرا

معنى اسم ساندرا يُعتبر اسم ساندرا (Sandra) من أسماء العلم التي تختص بالمؤنث دون المذكر، ويرجع في أصله إلى الحضارة اليونانية ، ومن المعاني التي يُشير إليها ما يأتي: المرأة التي تُقدم المساعدة. المرأة الحامية والمدافعة. المرأة التي تدافع عن حُقوق الإنسان أو حُقوق المرأة . صفات الفتاة التي تحمل اسم ساندرا نُدرج فيما يأتي أبرز صفات من الممكن أن تتصف بها حاملة اسم ساندرا: الأنوثة، والجمال، والنعومة. التعاون وحب تقديم المساعدة للغير، وحب العمل ضمن فريق. المشاعر الحساسة والمرهفة. الدفاع عن الحق بقوة،
بماذا تشتهر عمان

بماذا تشتهر عمان

الأعمال المشهورة في عمان اشتهرت عمان منذ العصور القديمة في صناعة البخور، وأعمال المعادن، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّه لم يحصل تطور كبير فيها إلّا بعد حدوث انقلاب عام 1970م، فقد جلب هذا الانقلاب قابوس بن سعيد إلى السلطة، وبعد استلامه للحكم تطور الاقتصاد العماني بشكلٍ ملحوظ، كما تشتهر عمان بأماكنها السياحية، حيث يقصدها السياح للاستمتاع بجمال مناظرها الطبيعية، وبكرم ضيافة أهلها، واستمرت سلطنة عمان لفترة طويلة مركزاً لطرق التجارة في المحيط الهندي، حيث كانت تمتلك روابط قديمة تمتد من الباكستان إلى
ما هي يمين الغموس

ما هي يمين الغموس

اليمين في الإسلام حثّ الإسلام على حفظ الأَيمان وعدم نقضها، وألّا يحلف بشيءٍ إلّا أن يكون صادقاً، وقد رتَّبت الشريعة الإسلامية على من أقسم أمور وأحكام تختلف بحسب اختلاف صيغة اليمين والمراد منه وكيفية إنشائه، فاليمين لَهُ أثر بالغ الأهمية في التقاضي بين الناس وإثبات الحقوق أو إبطالها، ومن أنواع اليمين -التي فصَّل الإسلام فيها- هو اليمين الغموس، فما هو اليمين الغموس؟ وما سبب تسميتها بذلك؟ وما هو حكمها وتكييفها؟ وما العقوبة المترتبة على من يحلف بها إن كان كاذباً؟ ما هي اليمين الغموس معنى اليمين
شرح معنى كلمة الله

شرح معنى كلمة الله

شرح كلمة الله  الله: اسم مختص بالذات العُليا الواجبة الوجود، وهي كلمة جامعة لكل الصفات الألوهيّة، لهذا السبب لا يجوز أن يتسمّى بها أيّ أحد من البشر أو حتى الملائكة، ولفظ الجلالة الله، هو أول أسمائه سبحانه وتعالى وأعظمها وأجلّها. وينطق لفظ الجلالة الله: بالّلام المفخمة لتدل على التفخيم والعَظَمَة، في حال لم تسبقها كسرة أو ياء، وعادة يُذكر لفظ الجلالة الله مقرونًا بكلمات الإجلال والتعظيم، فنقول: الله تعالى، الله جلّ جلاله، الله سبحانه وتعالى، وقد يُكتفَى بذكر لفظ الإجلال لوحده للدلالة على لفظ