كيكة الموز

كيكة الموز

كيكة الموز

مدّة التحضير 40 دقيقة
تكفي لِ 10 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان وربع من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الخاثر.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • كوب ونصف من السكر ناعم الحبيبات.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلاث موزات ناضجة مهروسة.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلث كوب من البندق المجروش.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية إحضار قالب كيك ودهنه بالسمن النباتي أو الزبدة ثمّ رشّه بالقليل من الدقيق ووضعه جانباً.
  • تنخيل الدقيق، القرفة، الملح، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم والسكر ووضعها في وعاء الخلاط ثمّ تثبيت المضرب الشبكي.
  • تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لتختلط المكوّنات مع بعضها لبضع ثوانٍ.
  • إضافة اللبن، الزبدة والموز وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكوّنات ثمّ إضافة البيض، والفانيلا والخفق على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين.
  • سكب خليط الكيك في القالب وتوزيع البندق على السطح.
  • إدخال قالب الكيك في الفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة.
  • إخراج القالب من الفرن وتركه حتى يبرد تماماً.

كيكة الموز والعسل

مدّة التحضير 50 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكوّنات

  • كوب وربع من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضتان كبيرتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من كبش القرنفل مطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ربع كوب من الزبدة اللينة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ربع كوب من العسل.
  • نصف كوب من السكر.
  • ثلاث موزات مهروسة.
  • كوب من التمر المقطع.

طريقة التحضير

  • إحضار قالب وتبطينه بقطعة من ورق الزبدة، تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تنخيل الدقيق في وعاء عميق وإضافة الملح، البيكنج باودر، كبش القرنفل والزنجبيل وضع الخليط جانباً.
  • وضع الزبدة في وعاء الخلاط وإضافة العسل، والسكر وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هشاً وكريمي القوام لمدّة ثلاث دقائق.
  • إضافة البيض، والفانيلا وتشغيل الخلاط إلى أن يختفي البيض على سرعة متوسطة.
  • إضافة خليط الدقيق وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الدقيق ويتكون خليط كثيف قليلاً.
  • إضافة الموز، والتمر وتقليب المكوّنات إلى أن تختلط جيداً.
  • توزيع خليط الكيك في القالب ومساواة السطح.
  • إدخال كيكة الموز الفرن لمدّة خمسين دقيقة.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه إلى أن يبرد تماماً ثمّ تقديمه.

كيكة الموز والجوز

مدّة التحضير 60 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من السكر ناعم الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل مطحون.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة.
  • كوبان من الموز المهروس.
  • ثلاث بيضات كبيرة.
  • كوب من الأناناس المفروم.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • السكر الناعم البودرة -للتزين-.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية، إحضار قالب كيك ودهنه بالسمن ونثر القليل من الدقيق.
  • وضع الدقيق في طبق عميق وإضافة السكر، البيكربونات، القرفة، الملح وكبش القرنفل وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض لتختلط.
  • وضع الزبدة في وعاء الخلاط وإضافة الموز، الأناناس ، البيض، والفانيلا وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لدقيقة تقريباً ثمّ إضافة خليط الدقيق وتشغيل الخلاط إلى أن تتجانس المواد ثمّ سكب الخليط في القالب.
  • إدخال القالب إلى الفرن لمدّة سبعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
  • إخراج القالب من الفرن وتركه يبرد لمدّة خمس دقائق.
  • وضع الكيك في طبق للتقديم وتزيينه بالسكر.
8كيك
مزيد من المشاركات
طرق لإزالة آثار الحبوب في الوجه

طرق لإزالة آثار الحبوب في الوجه

علاج آثار الحبوب بالوصفات المنزليّة يعتبر حبّ الشباب من المشاكل الشائعة لدى عدد كبير من الناس، وبعد التخلّص منه بشكل نهائيّ قد يترك آثاراً وبقعاً داكنة، ويكون التخلّص منها أمراً صعباً، ويتمّ استخدام الكثير من الطرق لعلاج هذه المشكلة، مثل الكريمات، والأدوية، والتقنيات الطبيّة، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة التخلّص من الآثار الناتجة عن حبّ الشباب باستخدام وصفات طبيعيّة، وتعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق المستخدمة، وأكثرها أماناً. قناع صودا الخبز نخلط ملعقة كبيرة من صودا الخبز
ما هي فوائد زيت الخردل

ما هي فوائد زيت الخردل

زيت الخردل ينتشر استخدام الخردل بشكل واسع في بعض البلاد الشرقية لقارة آسيا كالهند منذ عصور قديمة، مع تقديسهم وتعظيمهم لهذا الزيت لما له من فوائد شتى عند استخدامه في الطبخ أو التدليك، ويعود ذلك إلى كونه واحد من أغنى الزيوت بالمعادن الضرورية للجسم كالكالسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة متنوّعة من البروتينات ونسب عالية من الألياف. فوائد زيت الخردل يمكن بيان فوائد زيت الخردل للجسم بما يلي: فتح الشهية يساعد زيت الخردل على تنشيط إفراز المعدة والأمعاء للعصارة التي تساعد في هضم الطعام
بحث عن تضاريس قارة آسيا

بحث عن تضاريس قارة آسيا

الجبال تضم قارة آسيا العديد من الجبال أهمّها جبال الهيمالايا التي تمتد على مسافة 2500 كيلو متر، وتُغطّي معظم أراضي دولتي نيبال وبوتان، كما أنّ جبال الهيمالايا تضم ثلاث أحزمة جبلية؛ وهي الحزام الشمالي الذي يُسمّى بجبال الهيمالايا العظمى، والذي يوجد فيه أعلى قمة في العالم وهي قمة إفرست، أمّا عن الحزام الثاني فهو نظام تيان شان الجبلي الذي يمتد عبر حدود قرغيزستان والصين، وتُعدّ أعلى قمّتين فيه هما؛ قمة فكتوري وقمة خان تانجيري، كما يضم جبال تيان شان التي تحتوي على عدّة أنهار جليدية، وأخيراً تُعدّ
ما هو تحليل فيروس C

ما هو تحليل فيروس C

تحليل فيروس C وأنواعه تُعد الفيروسات أكثر الأسباب شيوعاً للإصابة بالتهاب الكبد الوبائي، وتشمل هذه الفيروسات : فيروس أ، وفيروس ب، وفيروس ج، ويعتبر التهاب الكبد الوبائي ج الأكثر خطورة، ومن الجدير بالذكر أنّ 80% من المصابين به لا يشعرون بأيّة أعراض، وفي الحقيقة يصعُب الاعتماد على الأعراض في تشخيصه، لذا من الضروري إجراء تحليل فيروس ج للتحقُّق من الإصابة بالمرض، والذي هو عبارة عن تحليل دم بسيط. ويمكن بيان أنواع تحليل فيروس ج على النحو الآتي: اختبار الأجسام المضادة يُجرى هذا النّوع من اختبارات الدم
أقسام الكلام

أقسام الكلام

الكلمة الكلام هو قول يتركّب من كلمتين أو أكثر لتكوّن مع بعضها معنى واضح، فلو قيل مثلاً: "رَبِحَ"؛ فإنّ المعنى غير مكتمل وغير واضح، كما أنّ ليس كل الكلام يُنطَق به ما دام مفهوماً، مثل قولنا: اكتُبْ، فالفاعل هنا ضمير مستتر تقديره أنت، وفي الكلام لا ننطق بكلمة أنت لأنّ الفعل وضح من الذي يجب أن يكتب وهو "أنت"، أما الكلمة نفسها فهي لفظ يدلّ على شيء معين مثل: "بيت، استخدَم، على"، وليس لها معنى مكتملاً تماماً إلا إذا جاءت مع كلمة أخرى أو أكثر، وتُقسَم الكلمة إلى ثلاثة أقسام هي: اسم أو فعل أو حرف،
طريقة عمل كيك الزيبرا

طريقة عمل كيك الزيبرا

كيك الزيبرا يعتبر كيك الزيبرا من أنواع الحلويات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، حيث إنّه يتميز بشكله الغريب ولونه المميز، بالإضافة إلى مذاقه الشهي، وهو عبارة عن طبقات متداخلة من عجينة الكيك البيضاء بطعم الفانيلا، وعجينة الكيك بنكهة الشوكولاتة، والتي تتحول عند خبزها إلى ما يشبه جلد الحمار الوحشي الزيبرا، ويشار أيضاً إلى أنّه معروف أيضاً باسم كيكة الرخام، وفي هذا المقال سنعرفكم على كيفيّة إعدادها في هذا المقال. عمل كيك الزبيرا المكوّنات كوب من الطحين. ثلثا كوب من الحليب السائل. ثلثا كوب من زيت
دعاء نية الأضحية

دعاء نية الأضحية

دعاء نية الأضحية النية تُعد من شروط قبول العمل عند الله -تعالى- فقد قال في الله محكم آياته: ( فَاعْبُدِ اللَّـهَ مُخْلِصًا لَّهُ الدِّينَ)، إذاً فقد حُكِم بوجوب أداء العبادة مقترنةً بالنية، ومن تلك العبادات: الأضحية، فقد ذهب جمهور الفقهاء إلى أنّ الأضحية سنة مؤكدة. ولا بد من أن ينويَ المضحي عند شروعه بذبح الأضحية؛ إذ أنّ النية من الشروط الواجبة على المضحي، وهي شرط في صحة الأضحية؛ لأنّها عبادة. وقد تعددت صيغ نية الذبح كما وردت في أحاديث كُثُر، ولا ضيرَ في هذا؛ إذ إن العبرة بالمقصود والمعنى لا
أسباب ظهور قشرة الشعر وعلاجها

أسباب ظهور قشرة الشعر وعلاجها

أسباب ظهور القشرة بالرغم من عدم معرفة المُسبب الرئيسي تماماً للقشرة ، إلا أن هناك العديد من العوامل التي قد تُسبب ظهورها، ومنها الآتي: الوراثة. الأمراض المُزمنة؛ كالصدفية والأكزيما. فروة الرأس الدهنية، أو البشرة الدهنية. الضعف في جهاز المناعة. الضغوطات العاطفيّة أو العقلية. غسل الشعر بالشامبو لمرات قليلة خلال الأسبوع، وقلة النظافة. استخدام أنواع معينة من الشامبو، أو مستحضرات العناية بالشعر التي قد تسبب تهيج فروة الرأس. حالة الطقس الباردة والجافّة، أو درجات الحرارة المُرتفعة والرطبة. أسباب