كيكة الليمون بالصوص

كيكة الليمون بالصوص

كيك الليمون المشرّب

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 40 دقائق
تكفي لِ 12 شخصاً

المكونات

  • كوب وثلاثة أرباع من الطحين.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقتان صغيرتان فانيلا.
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون .
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • الزبدة الذائبة.
    • عصير الليمون.
    • الزيت النباتي.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر المتوسط.

مكونات التشريب:

  • نصف كوب من كل من:
    • الماء.
    • السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

مكونات التزيين:

  • كوب من السكر الناعم المنخل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • خفق البيض مع السكر والفانيلا جيداً إلى أن يذوب السكر، وإضافة الزبدة، الزيت وبرش الليمون، وخفق المزيج لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • تنخيل الطحين مع البيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في وعاء عميق.
  • إضافة خليط الطحين تدريجياً إلى المزيج بالتناوب مع عصير الليمون، وخلط جميع المكونات مع بعضها البعض برفق لمدة قصيرة.
  • تسخين الفرن إلى أعلى درجة حرارة قبل خبز الكيك بعشرة دقائق، وتثبيت الرف الأوسط من الفرن.
  • دهن قالب كيك أو تغليفه بورق الزبدة، وصب الخليط فيه، وخبزه مباشرة في الفرن المسخن مسبقاً.
  • خفض الحرارة إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وخبز الكيك لمدة أربعين دقيقة تقريباً إلى أن ينضج تماماً.
  • تحضير صلصة التشريب أثناء خبز الكيك، وذلك بإذابة السكر في الماء في قدر صغير الحجم، ووضع القدر على نار هادئة إلى أن يبدأ بالغليان، ثم إضافة عصير الليمون، وتحريك الخليط جيداً.
  • رفع صلصة التشريب عن النار، ووضعها جانباً.
  • إخراج الكيك من الفرن، وقلبه على شبك معدني، ثم يتم عمل ثقوب صغيرة في الكيك تصل إلى القاعدة بواسطة سكين صغير حاد أو عود خشبي رفيع.
  • تشريب الكيك بصلصة التشريب الساخنة، مع دهن الجوانب القليل منها باستعمال فرشاة الحلويات، وترك الكيكة المشربة على الشبك إلى أن تبرد تماماً.

تحضير الزينة:

  • وضع السكر مع عصير الليمون والفانيلا في طبق عميق، وتقليب الخليط بسرعة إلى أن يصبح متجانساً.
  • وضع الخليط في كيس حلواني، وتزيين الكيك البارد بأشكال مختلفة -حسب الرغبة-.
  • رش الكيك بالقليل من برش الليمون على الوجه.

كيك الليمون والجوز

مدة الطهي 35 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص

المكونات

  • كوب وربع من الطحين.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • كوب وثلث من السكر الناعم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • ثمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون.
  • كوب من كلٍ من:
    • الجوز المجروش.
    • لبن الزبادي.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت رف الفرن الشبكي في الوسط، وتحضير صينية بحجم مناسب ودهنها بالقليل من السمن وتبطينها بالطحين.
  • تنخيل الطحين مع البيكنج باودر، الملح وبيكربونات الصودا على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق.
  • وضع الزبدة مع مقدار كوب من السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت المضرب، وخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق، ثم إضافة البيض، وخفق الخليط لمدة ثلاث دقائق إضافية.
  • إضافة الطحين، برش الليمون، اللبن، الجوز وربع كوب من عصير الليمون، وخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  • سكب الخليط في الصينة، ووضعها في الفرن وخبز الكيك لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
  • إخراج الكيك من الفرن، وقلبه على شبك معدني، وتركه حتى يبرد تماماً.
  • وضع الكمية المتبقية من السكر مع عصير الليمون في قدر صغير، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتقليبه إلى أن يذوب السكر تماماً.
  • توزيع الشراب على الكيك ، وتركه إلى أن يبرد تماماً، وتقديمه مباشرة.
14كيك
مزيد من المشاركات
أفضل كريم يزيل آثار الحبوب

أفضل كريم يزيل آثار الحبوب

أفضل كريم علاجي يزيل آثار الحبوب يوجد العديد من العلاجات الطبية التي تُعالج آثار الحبوب، منها كريم الرتينوئيدات، حيث يعتبر كريماً موضعياً يصرف دون وصفة طبيّة يُستخدم في علاج آثار حب الشباب، حيثُ إنّه يُسرع تجديد الخلايا، ويحسّن نسيج البشرة، كما يمكن أن يُوحد لون البشرة، ويُقلل من ندّوبها، ويُفضل استشارة الطبيب الأخصائي لوصف جرعات أعلى من هذا العلاج، ويمكن أن يجعل البشرة حساسة لأشعة الشمس لذا يجب استخدام واقي الشمس يومياً. أفضل كريم طبيعي يزيل آثار الحبوب الفراولة والعسل يحتوي العسل على خصائص
طريقة عمل حلوى الدحدح

طريقة عمل حلوى الدحدح

طريقة عمل الدحدح الدحدح من الحلويات الشعبية البسيطة التي لا ترتبط بأيّ من المناسبات ويمكن تناولها في جميع الأوقات مع القهوة والشاي، وتتكوّن من مجموعة من المقادير الخفيفة والسهلة الموجودة في كلّ منزل، وتتميّز بطعم ومذاق شهي ورائع، وهنا طريقة تحضيرها بخطوات سهلة. المكوّنات مكوّنات العجينة: كأس ونصف من السميد. كأس دقيق. ملعقة بيكنج باودر كبيرة. ملعقة كركم كبيرة. كأس سكر. نصف كأس زيت نباتيّ. ثلاث ملاعق زبدة أو سمنة. مكوّنات الحشوة: كأسان من السميد خشن. كأس جوز هند. نصف كأس زيت نباتيّ. ثلاث ملاعق
حكم الصيام مع وجود إفرازات بنية

حكم الصيام مع وجود إفرازات بنية

حُكم الصيام مع وجود إفرازاتٍ بُنيّةٍ يُطلق أهل العلم على الإفرازات البُنيّة اسم الصُفْرة، أو الكُدْرة؛ إذ تُعرَّف الصُفْرة بأنّها: إفرازاتٌ صفراء اللون مائلةٌ إلى اللون البُنّي، وتشبه القَيْح الخارج من الجُرح المائل إلى الصُّفرة، وقد وضّح الشيخ ابن عثيمين -رحمه الله- المقصود بالصُفْرة والكُدْرة؛ فقد أشار إلى أنّهما سائلان يخرجان من المرأة في بعض الأحيان قبل الحيض، وأحياناً بعده، وأنّ الصُفْرة تُشبه ماء الجروح، والكُدرة ماءٌ ممزوجٌ بحُمْرةٍ، أو بعروقٍ حمراء، تُشبه العلقة. آراء المذاهب الفقهيّة
طقس كندا في الصيف

طقس كندا في الصيف

الطقس في كندا يعاني الكنديون من بعض أنظمة الطقس الأكثر تنوعًا على كوكب الأرض ، فمن فصول الشتاء الباردة القارصة إلى فصول الصيف الحارة الرطبة، ومن الأمطار الغزيرة والعواصف الثلجية والأعاصير القاتلة إلى الجفاف الحارق، حيث تعتبر كندا دولة طويلة وواسعة بنفس الوقت مما يخلق مجموعة متنوعة من الظروف المناخية فيها، فلديها أكبر نطاق عرض من أي بلد آخر على هذا الكوكب، إذ تقع حدودها الجنوبية على نفس خط عرض شمال كاليفورنيا ، بينما تصل حافتها الشمالية إلى قمة العالم، ولهذا نادرًا ما يكون هناك نفس الموسم في
كيف أتخلص من بيض القمل

كيف أتخلص من بيض القمل

استخدام مشط القمل يمكن التخلص من القمل وبيضه عن طريق تمشيط الشعر الرطب باستخدام مشط له أسنان دقيقة أو مشط شعر خاص بإزالة القمل كلّ ثلاثة إلى أربعة أيام لمدّة لا تقل عن أسبوعين، ومن الجدير بالذكر أنّ الأمشاط المعدنية أكثر فعالية من الأمشاط البلاستيكة، ويُمكن استشارة الطبيب بضرورة أو عدم ضرورة استخدام علاجات أخرى جنباً إلى جنب مع استخدام المشط. استخدم الشامبو يُمكن القضاء على القمل وبيضه من الشعر عن طريق غسل الشعر بأحد أنواع الشامبو المخصصة لقتل القمل ومكافحته، والتي تُباع في الصيدليات دون أيّ
أضرار شرب القرفة للحامل

أضرار شرب القرفة للحامل

أضرار شرب القرفة للحامل يمكن استخدام القرفة خلال فترة الحمل كنوعٍ من التوابل أو بكمياتٍ قليلةٍ في الطعام، ولكن يُنصح بعدم استخدام مكملات القرفة خلال فترةِ الحمل، إذ يمكن أنّ يُسبب شرب القرفة للحاملِ طفحًا جلديًّا، أو حساسيةً مُفرطةً، أو حرقة في المعدةِ، وعسر هضم، وذلك للواتي يُعانين من الحساسيةِ اتجاه القرفة سابقًا، لذا يُنصح بتجنبِ شرب القرفة نهائيًّا، كما يمكن أنّ يؤدي شرب القرفة إلى حدوثِ تلفٍ في الأعضاء النامية للجنين، أو التسبب في تَكوين عيوب خَلقِيّة. أضرار القرفة يمكن أنّ يؤدي تناول
تخصص القانون الجنائي في الأردن

تخصص القانون الجنائي في الأردن

القانون الجنائي تهدف دراسة القانون الجنائي إلى وضع خُطَّة لدراسة علم الجريمة وتطوره التاريخي وعلاقته بالعلوم الإجرامية الأخرى وتغطية السلوك الإجرامي من حيث عناصره، ودراسة العناصر الاجتماعية والاقتصادية والفردية كأسباب لارتكاب الناس مثل هذه الجرائم، وتأتي الجريمة بأشكال عِدَّة، لذلك يجب وضع الاستراتيجيات والحلول القانونية لتتناسب مع أشكال الجريمة، وعند التعامل مع القضايا الجنائية تحتاج إلى خبير في القضايا الجنائية يكون قادراً على مساعدة الأفراد والشركات على حدّ سواء في السعي لتحقيق العدالة التي
آثار العقود في الفقه الإسلامي

آثار العقود في الفقه الإسلامي

آثار العقود في الفقه الإسلامي العقد ارتباط أجزاء التصرف شرعاً، أو هو تعلّق كل من الإيجاب والقبول بالآخر على وجه مشروع يظهر أثره في متعلقهما، وآثار العقود في الفقه الإسلامي كما يأتي: العقد الصحيح وهو ما كان مشروعاً بأصله ووصفه، أي الذي استكمل مكوناته الأساسية من صيغة الإيجاب والقبول، والعاقدين، ومحل العقد، وموضوع العقد، وشروطه الشرعية، فهذا العقد يترتب عليه أثره وحكمه بمجرد صدوره، ومثاله عقد البيع الخالي من الخيار ، حيث يترتب عليه ثبوت ملك المبيع للمشتري، وثبوت ملك الثمن للبيع. العقد غير الصحيح