كيك بدون زيت

كيك بدون زيت

القيمة الغذائية للطحين الأبيض

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحين الأبيض
الطاقة 333 سعرة حراريّة
البروتين 10.00 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 76.67 غرام
الألياف 3.3 غرام
الحديد 1.20 ملليغرام
الصوديوم 0 ملليغرام

كيكة المئة كالوري بالشوكولاتة الصحيّة

المكوِّنات

  • كوب من الطحين الأبيض أو طحين المعجنات تقريباً.
  • ست ملاعق كبيرة من الكاكاو أو مسحوق الكاكاو الغير مُحلّى.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من حبيبات السكر.
  • نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة (اختياري).
  • ربع كوب من الزبادي المفضل.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • ربع كوب من زبدة اللوز، زبدة الفول السوداني أو أي بديل مناسب لمرضى الحساسية.
  • ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيلا النقي.

طريقة التَّحضير

  • تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ثمّ دهن المقلاة بالزيت وتركها جانباً.
  • خلط الطحين، مسحوق الكاكاو ، البيكنج صودا، الملح ورقائق الشوكولاتة في وعاء كبير وتحريك الخليط جيداً.
  • خلط زبدة الجوز، اللبن، الماء والفانيلا معاً في وعاء آخر ثمّ سكب المكوّنات الجافة فوقها مع التحريك جيّداً (إذا لم تكن زبدة الجوز سهلة التحريك بالإمكان تسخينها قليلاً قبل استخدامها).
  • سكب الخليط في المقلاة المدهونة.
  • خبز الكيك لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن يرتفع العجين وينضج الكيك.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد تماماً، ثمّ تغليفه بالفروستنج المفضلّة وتقديمه.

كعكة الفانيلا

المكوّنات

  • كوبان من السكر (من المفضل استخدام سكر الخبز الخاص).
  • ثلاثة أكواب وربع من الطحين متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الغير مملحة والناعمة.
  • كوب ونصف من الحليب الموضوعة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا.
  • أربع بيضات كبيرة الحجم.

طريقة التَّحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • دهن القالب بالقليل من الزبدة .
  • خلط السكر، الطحين، البيكنج باودر والملح معاً في وعاء خلط كبير.
  • إضاغة الزبدة إلى الخليط ثمّ وضع الخليط في الخلاّط الكهربائي بسرعة منخفضة حتى يصبح الخليط رملياً.
  • مزج الحليب والفانيلا وإضافة كميّة متفاوتة إلى الخليط مع متابعة الخلط على السرعة المنخفضة لمدّة ثلاثين ثانية.
  • زيادة السرعة إلى متوسطة ومتابعة الخلط لمدّة ثلاثين ثانية (كشط الجزء السفلي وجوانب وعاء الخلط).
  • وضع السرعة على السرعة المنخفضة ثمّ إضافة بيضة واحدة مع متابعة الخلط على السرعة المتوسطة لمدّة ثلاثين ثانية وتكرار هذه الخطوة مع البيض المتبقي.
  • كشط جوانب الخلّاط بعد إضافة البيضة الأخيرة ومتابعة الخلط على السرعة المتوسطة لمدّة ثلاثين ثانية.
  • خبز الفرن لمدّة تتراوح ما بين 25-40 دقيقة حسب حجم القالب.
  • إخراج الكيك من الفرن بعد تمام نضجه وبعد أن يصبح ذهبي اللون وتركها حتى تبرد لمدّة خمس دقائق ثمّ قلبها على الرف وتركها تبرد تماماً قبل تقديمها.

كيك بالميكروويف

مدّة التحضير دقيقتان
مدّة الطهي ثلاث دقائق
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي خبزاً بالميكروويف

المكوِّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر .
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • رشة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التَّحضير

  • وضع الطحين، السكر، بودرة الكاكاو، البيكنج باودر والملح في كوب خزفي (حراري) مناسب لوضعه بالمايكروويف.
  • خلط الطحين جيّداً باستخدام الشوكة.
  • إضافة الحليب إلى الزيت النباتي والفانيلا وخلط المكونات جيّداً حتى تصبح ناعمة ثمّ إضافة رقائق الشوكولاتة مع التحريك.
  • خبز الكيك بالمايكروويف على حرارة عالية لتسعين ثانية، مع مراعاة عدم المبالغة في الطهي حتى لا تصبح الكيكة جافة.
  • ترك الكيك حتى يبرد لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ثمّ تقديمه.
5كيك
مزيد من المشاركات
أسباب الأحلام الغريبة

أسباب الأحلام الغريبة

أحداث الحياة الكثيرة والمستويات العالية من التوتر يمكن أن تؤثر على نوعية أحلامنا، مما يجعلها غريبة وغير مريحة، وإليك في هذا المقال أسباب الأحلام الغريبة وكيفية التخلص منها. لماذا أحلم بأحلام غريبة؟ تمر أجسامنا بمراحل مختلفة من النوم كل ليلة، وتحدث معظم أحلامنا أثناء حركة العين السريعة عند النوم، وغالبًا ما تكون هذه الأحلام مرتبطة بالعواطف، وفيما يلي بعض الأسباب المحتملة لحدوث الأحلام الغريبة: ذكريات وأحداث النهار يتم في الحلم تذكر الأحداث التي حصلت خلال النهار، وإذا كنت تركز على موضوع معين قبل
من هم قبيلة بني هاشم

من هم قبيلة بني هاشم

التعريف بقبيلة بني هاشم يرجع نسب بني هاشم أو كما يعرفون باسم الهاشميين إلى قبيلة قريش العربية، ويعدُّ قريش سليل النبي إسماعيل ابن النبي إبراهيم - عليهم السلام -، وقد جاء إلى مدينة مكة المكرمة لأوّل مرةٍ خلال القرن الثاني الميلادي، وبعد ستة أجيالٍ من الحكم لمكة المكرمة، انتقل الحُكم إلى الجيل الأول من قريش عام 480م؛ حيث تولّى قصي بن كِلاب الجد الأكبر للنبي محمد - صلى الله عليه وسلم - قيادة مكة ذلك العام، أمّا اسم هاشم فقد جاء من حفيد قصي الذي سمّي بذلك الاسم، ويعدُّ الهاشميون أحفاد النبي
دول قارة أوقيانوسيا

دول قارة أوقيانوسيا

دول قارة أوقيانوسيا يبلغ عدد دول قارة أوقيانوسيا 14 دولةً وفقاً للإحصاءات الرسمية للأمم المتحدة، وهذه الدول هي: أستراليا تعد أستراليا أصغر قارة وواحدة من أكبر الدول على الأرض، وتقع بين المحيطين الهندي والهادي في النصف الجنوبي من الكرة الأرضية، وعاصمتها هي كانبيرا وتقع في الجنوب الشرقي بين أضخم وأهم المراكز الاقتصادية والثقافية لكل من سيدني وملبورن،وتبلغ مساحتها حوالي 7.741.220 كم مربع، ويبلغ عدد سكان أستراليا وفقاً لاحصاءات عام 2018 حوالي 24.772.247 نسمة. بابوا غينيا الجديدة تقع في جنوب غرب
مواصفات خروف الأضحية

مواصفات خروف الأضحية

مواصفات خروف الأضحية فصّل أهل العلم في المواصفات الواجب توفّرها في الأضحية المقبولة، وبيان ذلك فيما يأتي: عمر الأضحية تعددت آراء الفقهاء في تحديد العمر المناسب للأضحية، وسنذكر أقوال الفقهاء بشيءٍ من التفصيل فيما يأتي: الحنفية يستحب أن تكون من الثنايا؛ سواءً في الغنم أو غيرها من الإبل والبقر؛ والثني من الغنم: ما أتمّ سنة من عمره، إلا أنّهم أجازوا الجذع من الضّأن، والجذع من الضأن: ما تمت له ستة أشهر، واشترطوا أنْ تكون عظيمة اللحم؛ بحيث لو خلطت بالثنايا يُشتبه على الناظر عُمُرها من بعيد.
كيف تكون حركة الجنين في الشهر الثالث

كيف تكون حركة الجنين في الشهر الثالث

حركة الجنين في الشهر الثالث ما أن يبلغ الحمل أسبوعه الثامن حتى يبدأ الجنين بالحركة، وتكون حركة الجنين في الأسبوع الثانى عشر أكثر وضوحاً منها في الأسابيع الأخرى، وتختلف حركة الجنين من يوم لآخر فقد تكون محسوسه في بعض الأيام وغير محسوسه في أيام أُخرى، ومن الممكن إن كنتِ كثيرة الحركة والانشغال ألا تشعري بحركة جنينك، فمعدل حركته في اليوم الواحد تبلغ العشر حركات، وهي ليست بهذه القوة التي تمكنك من ملاحظ ركلاته وحركاته، وتكثر حركة الجنين في الفترات المسائية أو عند الاستحمام كونكِ تكونين في حالة أكثر
ما عذاب القبر

ما عذاب القبر

الأدلة على إثبات عذاب القبر إنّ عذاب القبر ثابتٌ بالقرآن والسنة، ونذكر بعض الأدلة فيما يأتي: قال -تعالى-: ( وَلَنُذِيقَنَّهُم مِّنَ الْعَذَابِ الْأَدْنَى دُونَ الْعَذَابِ الْأَكْبَرِ لَعَلَّهُمْ يَرْجِعُونَ)، والعذاب الأدنى هو عذاب القبر عند جمهور المفسرين. قوله -تعالى-: (يُثَبِّتُ اللَّـهُ الَّذينَ آمَنوا بِالقَولِ الثّابِتِ فِي الحَياةِ الدُّنيا وَفِي الآخِرَةِ وَيُضِلُّ اللَّـهُ الظّالِمينَ وَيَفعَلُ اللَّـهُ ما يَشاءُ)، وجاء في تفسير (وفي الآخرة) أنّها: أوّل منازل الآخرة وهي القبر، ويكون
طريقة عمل الثوم اللبناني

طريقة عمل الثوم اللبناني

القيمة الغذائية للثومية اللبنانية يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقتين كبيرتين من الطعام: العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 191 سعرة حرارية الدهون الكلية 20 غرام الدهون المشبعة 3 غرام الصوديوم 74 ملليغرام البوتاسيوم 38 ملليغرام الفيتامين سي 9% الكالسيوم 2% الحديد 2% الثومية المكونات كوب من فصوص الثوم المقشرة. ملعقة صغيرة من الملح. أربعة أكواب من زيت الكانولا. ربع كوب من عصير الليمون. طريقة التّحضير أضف الثوم والملح في محضرة الطعام. افرم المزيج إلى أن يصبح متجانساً.
كيف نطول الأظافر

كيف نطول الأظافر

تناول البيوتين يُنصح بتناول المكمل الغذائي (البيوتين) لتعزيز نمو الأظافر ومنعها من التقصف، ويُمكن الحصول عليه من الصيدليات أو من مخازن بيع الأغذية الصحية، ويُحذّر تناول كميات كبيرة من البيوتين إن كانت دون إشراف الطبيب، أو يُمكن تناول البيوتين من مصادره الطبيعية حيثُ يتواجد في الحليب، والشعير، وحبوب الذرة، والبروكلي، والأجبان، والصويا، والأفوكادو ، وصفار البيض، والأسماك، والدجاج. الحدُّ من التعرّض للماء يُنصح بالحدّ من تعرّض الأظافر للماء للحفاظ عليها من التكسر، من خلال الحرص على ارتداء