كيك بدون بيض وحليب

كيك بدون بيض وحليب

كيك الفانيلا بدون بيض وحليب

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص

المكونات

  • كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة ونصف من مستخلص الفانيلا النقي.

طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وتثبيت الرف الأوسط في الفرن، وتحضير قالب كيك بحجم مناسب ودهنه بكمية من الزيت أو الزبدة ورشه بالقليل من الطحين.
  • وضع الطحين مع السكر في طبق عميق، وإضافة البيكنغ باودر والملح وتقليب المكونات مع بعضها البعض.
  • عمل ثلاثة تجاويف في وسط خليط المكوّنات الجافة، اثنين صغيري الحجم وواحد كبير، ثمّ سكب الخل في التجويف الصغير والفانيلا في التجويف الآخر، والزيت في التجويف الأكبر.
  • سكب الماء على الخليط وخلط جميع المكوّنات جيداً إلى أن يتكوّن خليط كيك ناعم ومتجانس، وسكب خليط الكيك في القالب المحضر مسبقاً.
  • إدخال قالب الكيك إلى الفرن المُسخّن مسبقاً، وخبز الكيك لمدّة خمس وثلاثين دقيقة تقريباً، والتأكد من درجة نضوج الكيك باستخدام عود الأسنان.
  • إخراج قالب الكيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد، ثمّ إخراج الكيك من القالب، ووضعه في طبق مناسب للتقديم، وتزيينه بإضافة الكريمة أو السكر البودرة على السطح أي بأي إضافة حسب الرغبة.

القيمة الغذائية لبودرة الكاكاو

القيمة الغذائية 100 غرام من بودرة الكاكاو
الطاقة 250 سعرة حرارية
البروتين 25.00 غرام
الدهون 12.50 غرام
الكربوهيدرات 50.00 غرام
الكالسيوم 36.00 ملليغرام

كيك القهوة في المايكرويف

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي دقيقتين

المكونات

  • خمس ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاكاو غير المُحلّى.
  • أربع ملاعق كبيرة ونصف من السكر الأبيض.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنغ باودر.
  • رشة صغيرةٍ من الملح.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الخل الأبيض.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من خلاصة الفانيلا النقية.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي أو زين الكانولا.
  • اربع ملاعق كبيرة من القهوة الثقيلة المُذابة بدرجة حرارة الغرفة أو باردة.
  • نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من نكهة القهوة المكسيكية.

طريقة التّحضير

  • تحضير كوب كبير مناسب للميكرويف، ورش رذاذ الطبخ على كامل قاع وجوانب الطبق.
  • وضع الطحين مع الكاكاو في الطبق المحضر مسبقاً، وإضافة السكر، البيكنغ باودر والملح، وتقليب المكونات جيّداً مع بعضها البعض.
  • عمل ثلاثة تجاويف منفصلة في وسط خليط المكوّنات الجافة في القالب، اثنين صغيرا الحجم وواحد أكبر بقليل، وسكب الخل في التجويف الصغير الأول والفانيلا في التجويف الآخر، والزيت في التجويف الأكبر.
  • سكب القهوة المذابة مع نكهة القهوة المكسيكية فوق الخليط وخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض إلى أن يتكوّن خليط كيك ناعم ومتجانس.
  • إدخال الكوب إلى الميكروييف وخبزه لمدّة دقيقتين تقريباً إلى أن ينضج تماماً.
  • إخراج كوب الكيك من الميكروييف، وتركه جانباً إلى أن يبرد قليلاً، ثمّ إخراجه من الكوب بالطرق عليه قليلاً، ووضعه فوق شبك معدني وتركه حتى يبرد تماماً.
  • تزيين الكيك برشّه بالسكر البودرة أو الكريمة البيضاء أو كريمة الشوكولاتة الساخنة، وتقديمه مع المشروبات المتنوّعة مثل الشاي أو القهوة.
10كيك
مزيد من المشاركات
ماذا يقال للمريض

ماذا يقال للمريض

المريض المرض هو ابتلاءٌ من الله سبحانه وتعالى، عندما يصاب الإنسان بالمرض يصبح أكثر ضعفاً وحاجةً إلى من يقف إلى جانبه ويقوم بمد يد العون ومساندته ومواساته في مرضه وتقديم الدعم النفسي له، وفي هذا المقال جمعنا لكم بعض العبارات التي تقال للمريض. عبارات تقال للمريض شفاك الله وأعانك، وكتب لك الأجروأثابك، وأبشر فقد وعد الله الصابرين أجراً بغير حساب. شفاك الله يا نبع الحنان اللهم اشف والدتي شفاء لا يغادر سقما يا رب وكل مسلم ومسلمة. يا صاحب القلب الكبير يا صاحب الوجه النضير حفظك الله و شفاك. إن الله
ما أسباب النزيف عند النساء

ما أسباب النزيف عند النساء

النزيف عند النساء يمكن أن تفقد المرأة الدم بشكل طبيعيّ أثناء الدورة الشهرية التي تحدث كل 21-35 يوم، وتستمر من يومين إلى سبعة أيام، ويُعرّف النزيف المهبليّ غير الطبيعيّ بالنزيف الذي يحدث بين فترات الطمث الشهرية، أو النزيف الذي يحدث بعد ممارسة الجنس، أو النزيف الغزير الذي يحدث أثناء فترة الطمث، أو الذي يستمر لفترة أطول من المعتاد أو لأكثر من سبعة أيام، أو النزيف الذي يحدث بعد سن اليأس. ويعتمد علاج النزيف المهبليّ غير الطبيعيّ على السبب الكامن وراءه، فعلى سبيل المثال يمكن أن يتمّ علاج النزيف
فوائد البابونج للدورة الشهرية

فوائد البابونج للدورة الشهرية

دراسات حول فوائد البابونج للدورة الشهرية هناك العديد من الدراسات التي ربطت بين شاي البابونج وأثره في تقليل تشنجات الدّورة الشّهرية، وفيما يأتي بعض هذه الدراسات: التخفيف من عسر الطمث: أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Iranian Journal of Obstetrics, Gynecology and Infertility عام 2010، إلى أنّ المُداومة على شرب شاي البابونج مدة شهر، يُمكن أنّ يُقلل من آلام تشنّجات الدّورة الشّهرية ، بالإضافة إلى ذلك فقد أَبلغت النّساء المشاركات في الدّراسة بِالشعور بالقلق والضّيق المُصاحبين لألم الدّورة الشّهريّة بشكلٍ
فوائد الليمون والزنجبيل

فوائد الليمون والزنجبيل

الليمون والزنجبيل يُعدّ شاي الليمون والزنجبيل من المشروبات المفيدة للصحة بشكل عام، إذ يمتاز باحتوائهِ على العديد من العناصر الغذائية، والأملاح، والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم. فوائد الليمون والزنجبيل يمتاز شاي الليمون والزنجبيل بالعديد من الفوائد الصحية، ونوضحها لك كالآتي: يُساهم في التخفيف من مشاكل المعدة المختلفة مثل الغثيان، والقيء، وعسر الهضم. قد يُساعد على تقليل الوزن للأفراد الذين يعانون من الوزن الزائد. قد يُعزز مناعة الجسم نظرًا لمحتواه الغنيّ من مضادات الأكسدة وفيتامين ج. قد يُساهم
شروط الزواج

شروط الزواج

شروط الزواج في الإسلام الشرط في الزواج هو الشيء الذي لا بدّ أن يكون موجوداً حتى يصحّ عقد الزواج، وإلا كان العقد باطلاً، وقد فصّل الفقهاء وأهل العلم في شروط الزواج تفصيلاً كبيراً في كتبهم، بل قد يتفرّع من الشرط ذاته شروطٌ عديدة له، لِذا نذكر هنا أبرز الشروط وأهمّها فيما يأتي: رضا الزوجين يُشترط لصحّة الزواج أن يكون الرجل والمرأة راضيان عن هذا الزواج، فلا يجوز إجبار الرجل بزواج مَن لا يريدها، ولا إجبار المرأة كذلك على مَن لا تُريد، وقد نهى النبيّ -صلى الله عليه وسلم- عن تزويج المرأة بغير رضاها،
آثار الخدمة الوطنية على الشباب

آثار الخدمة الوطنية على الشباب

آثار الخدمة الوطنية على الشباب للخدمة الوطنية آثار عدة على الشباب على عدة مستويات نذكر منها الآتي: على المستوى الاجتماعي تترك الخدمة الوطنية على المنتسبين لها العديد من الآثار الإيجابية، من ضمنها زيادة القدرة على تحمل المصاعب، والصبر على الظروف، والقدرة على القيادة والتواصل الفعال مع الآخرين، كما يتعلمون فيها أيضاً الانضباط والالتزام بالأوقات والمواعيد، إضافة إلى التحلي بالاحترام، وفي واقع الأمر تهدف الخدمة الوطنية لتحقيق مستويات ثقة عالية للأشخاص الآخرين الذين هم في مثل سنهم، وهذا الأمر
معلومات عن جزيرة جرينلاند

معلومات عن جزيرة جرينلاند

جزيرة جرينلاند جرينلاند تعتبر من أكبر الجزر في العالم، إذ تبلغ مساحة أراضيها 2.166.000 كم²، حيث تحتل المرتبة الثانية من بين جزر العالم من حيث المساحة بعد أستراليا، وتقع جغرافياً في القطب الشمالي ، وتحديداً في الجهة الشمالية الشرقية من كندا، وفي الجهة الشمالية من المحيط الأطلسي، وعاصمتها مدينة نوك، ونظام الحكم فيها برلماني وديمقراطي ملكي دستوري. معلومات عن جزيرة جرينلاند من اهم المعلومات التي يجب معرفتها عن جزيرة جيرلاند : تعتبر عملة الكرونة الدنماركية التي يرمز لها بـ (DKK) عملتها الرسمية،
أجمل ما قيل عن الهجرة النبوية

أجمل ما قيل عن الهجرة النبوية

الإيمانُ يعني المزيد من القوة برزت العديد من الأمور قبل هجرة النبي محمد من مكة إلى المدينة، وفيما يأتي مجموعة من أحداث الهجرة النبوية التي تحكي عمّا قبل الهجرة النبوية الشريفة: أمر الله النبي محمد - صلى الله عليه وسلم- نبيه الكريم بالهجرة بعد ثلاثة عشر عامًا من الدعوة في مكة المكرمة؛ لحماية الدين الإسلامي ولتقوية إيمان المسلمين، واستجاب النبي لثقته أنّ الله لا يريد به إلا الخير. هاجر النبي بعدما فرضت قريش على المسلمين وعلى بني هاشم حصارًا ظالمًا؛ فحاصروا المسلمين وقاطعوهم اقتصاديًّا