أطعمة لعلاج خشونة الركبة

فيتامين ج

يعتبر فيتامين ج من مضادات الأكسدة الضرورية لبناء الغضاريف والمحافظة على صحّتها، حيث يؤدّي نقص تناول فيتامين ج في النظام الغذائي إلى تآكل الغضاريف، ونذكر فيما يلي بعض مصادر فيتامين ج:

الفواكه الاستوائية مثل الجوافة، والبابايا، والأناناس.
الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت.
الشمام.
الفراولة.
الكيوي.
توت العليق.
الخضروات الصليبية مثل الزهرة، البروكلي، واللفت.
الفلفل الحلو.
الطماطم.

فيتامين د

أشارت بعض الدراسات إلى أنّ فيتامين د يحمي الغضاريف من التآكل، كما يقلل من احتمالية تضيّق المسافات بين المفاصل، ويحتاج الجسم للتعرض إلى أشعة الشمس للاستفادة من فيتامين د المتناول من الأطعمة التالية:

المأكولات البحرية مثل سمك السلمون، والسردين، والجمبري.
البيض.
الحليب المدعّم بفيتامين د.

البيتا كاروتين

يعدّ البيتا كاروتين المركّب الذي يُعطي بعض أنواع الفواكه والخضروات لونها البرتقالي، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تمنع تآكل الغضاريف وتحميها، من أهم مصادر البيتا كاروتين:

الجزر.
البطاطا الحلوة.
السبانخ.
بعض الخضروات الصليبية مثل الملفوف الأخضر، والسلق.
السبانخ والخس اليوناني.
القرع .
الشمام.
البقدونس.
المشمش.
أوراق النعناع.
الطماطم.
الهليون.

الأوميغا-3

يتواجد الأوميغا-3 في الأسماك عالية المُحتوى بالدهون مثل سمك السلمون، والتونا، والسردين، والمكاريل، ويعتبر الأوميغا-3 من مضادات الالتهاب التي تمنع التهاب المفاصل والغضاريف، كما يُنصَح بتناول 3-6 أونصات من السمك خلال الأسبوع لتقليل احتمالية الإصابة بالتهابات المفاصل وتعزيز صحّة القلب.

الألياف

أشارت بعض الدراسات إلى أنّ ارتفاع الكولسترول في الدم يرتبط بزيادة احتمالية الإصابة بمرض التهاب المفصل التنكسيّ أو الفصال العظميّ (بالإنجليزية: Osteoarthritis)، وتعدّ الألياف من أهمّ العناصر التي تساعد في التقليل من نسبة الكولسترول في الدم وبالتالي تقلل احتمالية الإصابة بالتهابات المفاصل وهشاشة العظام، كما تلعب الألياف دوراً في زيادة نسبة الشبع وتقليل الوزن.

الكركم وجوز عين الجمل

يعتبر الكركم من أحد الأطعمة الهندية ويحتوي على مركّب يسمى الكركمين التي أشارت الدراسات إلى فاعليته في تقليل خشونة والآم الركبة، كما يحتوي جوز عين الجمل على عناصر غذائية مهمّة تقلل من نسبة الالتهابات وبالتالي تعمل على حماية المفاصل والغضاريف، كما يجب الانتباه إلى أنّ جوز عين الجمل غنيّ بالسعرات الحرارية، لذلك يجب تناوله بكمّيات معتدلة.

2023-12-134الحميات الغذائية

مزيد من المشاركات

كيفية القضاء على البق

حشرة البق البق من الحشرات الطفيلية الصغيرة الحجم التي تتميز بشكلها المسطح ولونها البني حيث تعيش في فراش الإنسان وتحصل على غذائها عن طريق امتصاص دماء الإنسان أثناء نومه، وهي من أكثر الحشرات تعلقاً بالبشر وملازمةً له وقد عرفها الإنسان منذ العصور القديمة، تفضل حشرات البق البيئة المعتمة والرطبة للعيش، لذلك تجد في فراش النوم بيئة ملائمة لعيشها وتكاثرها، وتستطيع ان تختبئ هذه الحشرات في فراش النوم وتخترق بطانته حيث يمكنها أن تعيش في داخله لعدد من الأشهر دون أن تشعري بها. طرق القضاء على البق تتوفر

فوائد الشبت

فوائد الشبت يحتوي الشّبت على العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، ونذكر من هذه الفوائد ما يأتي: محتواه من العناصر الغذائية تمتلك بذور الشّبت مذاقاً بسيط الحموضة ومُشابهاً لمذاق الكراوية؛ بخِلاف أوراقه حلوة المذاق، كما أنّ رائحتها قويّة وعطرية أكثر من الأوراق، بالإضافة إلى أنّه يحمل العديد من العناصر الغذائيّة المُفيدة، والّتي نذكر منها ما يأتي: غنيٌ بمضادات الأكسدة: حيث تُعدّ كُلٌّ من بذور وأوراق الشّبت غنيّةً بالعديد من المركبات النباتيّة الّتي تحمل خصائص مُضادّة للأكسدة، مثل: الفلافونويدات:

أين ولد جبران خليل جبران

مولد جبران خليل جبران جبران خليل جبران هو كاتب، وروائيّ، وشاعر، وفنّان، وفيلسوف لبنانيّ، وقد وُلِد في بلدة بشرى في لبنان في السّادس من شهر كانون الثّاني من عام 1883م، أمّا وفاته فقد كانت عام 1931م في الولايات المُتّحدة في نيويورك، ويُذكر أنّ جبران الأديب والفيلسوف كان من الشخصيات المؤثرة في الحركة الرّومانسيّة التي بُنيت على أساس تجديد الأدب العربيّ في نصف القرن العشرين الأول. نشأة جبران خليل جبران عاش جبران في حالة اجتماعيّة ملؤها الفقر والقهر مُنذ نعومة أظافره، فذُكر أنّ أبيه خليل جبران الذي

ما هو سبب كثرة التثاؤب

عادةً ما يقوم الإنسان بالكثير من الأعمال اللإراديّة كالعطاس والتثاؤب، وعادةً ما يرتبط مفهوم التثاؤب لدى غالبية الأشخاص بالشعور بالنعاس وقلة النوم، لكن في الحقيقة إنّ التثاؤب لا يرتبط بالنوم فقط، بل له العديد من الأسباب، وترتبط به العديد من العوامل، لكن بدايةً علينا معرفة ما هو التثاؤب. مفهوم التثاؤب التثاؤب هو عبارة عن عمل لا إرادي يقوم به الإنسان عادةً لملء رئتيه بالأكسجين إلى الحد الأقصى، ويكون ذلك بفتح فمه بدرجة كبيرة بحيث يكون حجم فتحة البلعوم عند التثاؤب أكبر بأربع مرّات من حجمها في الوضع

صفات رجل برج الأسد

برج الأسد يولد أصحاب برج الأسد من 23 من شهر تمّوز إلى 22 من شهر آب، وهو أحد الأبراج النارية، وترتيبه الخامس من بين الأبراج في الدائرة الفلكية، ويتوافق بشدة مع برجي الجوزاء والدلو، والكوكب الحاكم له هو الشمس، أما أرقام الحظ فهي: 1، 3، 10، 19، ويتميز مواليد برج الأسد بأنهم شغوفون للغاية وكرماء، كما أنهم يمتلكون قلباً طبياً، بالإضافة إلى أنهم مبتهجون على الدوام، ويحبون الألوان البراقة، وقضاء الوقت مع الأصدقاء، إلا أن هذه الصفات قد لا تنطبق على جميع مواليد هذا البرج. مميزات رجل برج الأسد يتّصف رجل

كيف تطبخ البليلة

البليلة تعتبر البليلة من الأكلات الشعبيّة والتقليديّة المشهورة في الوطن العربيّ، وبخاصّة في بلاد الشام ومصر والعراق، والبليلة عبارة عن الحمص المسلوق بالماء، وهي إحدى الأكلات التي كانت وما زالت تُباع في الأحياء والشوارع الشعبيّة، خاصّة في سوريا والأردن، أمّا البليلة المنتشرة في مصر فهي تُطلق على حبوب القمح، وتُسمّى أيضاً بالحلبسة أو حمّص الشّام، أمّا في المغرب العربيّ فيُطلق عليها اسم اللبلبي، أو البلابي وخاصّة في تونس، ولكلّ بلد طريقة تختلف عن الأخرى في طريقة تحضير البليلة. البليلة السعوديّة

مفهوم الإرث

مفهوم الإرث يُطلق الإرث في اللّغة العربيّة على ما يتبقّى من الشّخص بعد وفاته، وينتقل لِمن كان باقياً بعده من ورثته، وفي الاصطلاح هو: انتقال أموال المتوفّى التي تركها بعد وفاته لورثته الشّرعييّن وفق ما حدّدته الشّريعة الإسلاميّة ، ويُسمّى الإرث أيضاً تَرِكة؛ لأنّها تعني كل ما يتركه المتوفّى من الأموال والأملاك بشكلٍ عام، فتكون التّركة بكلّ ما يتركه الميّت وراءه من أموال سواءً كانت أموالاً منقولة؛ مثل النّقود العينيّة، والذّهب، والفضّة، والأثاث، والسّيارات، أو كانت أموالاً غير منقولة؛ مثل

لماذا سمي الجاحظ بهذا الاسم

سبب تسمية الجاحظ بهذا الاسم سُمِّي الجاحظ بهذا الاسم بسبب جحوظ عينيه ووجود نتوء واضحة في حدقتيه، ولذلك لُقِّب أيضاً ب"الحدقيّ"؛ وهو لقب أقل ذيوعاً وشهرة من لقب "الجاحظ"، وقد كان لقب الجاحظ غير مرغوب بالنسبة له ويكره أن يُنادى به في البداية، لذلك كان يحب أن يدعوه الناس باسمه "عمرو"، أو بكنيته "أبو عثمان" التي كان فخوراً بها، والتي استخدمها في كتبه، إلا أنه في سنّ الشيخوخة أطلق على نفسه لقب الجاحظ؛ لأنه أصبح لقب الشهرة بالنسبة له، وشرفاً عظيماً في الأدب العربي. الصفات الشكلية للجاحظ افتقرت