أطعمة لعلاج الأنيميا

الأغذية الغنية بالبروتينات

تحتوي العديد من البروتينات الحيوانية على الحديد، بما في ذلك صفار البيض، إذ أنّ يحتوي صفار بيضتين كبيرتين على ملليغرام واحد مِن الحديد، كما يحتوي 85 غراماً مِن اللحوم الحمراء على 2-3 ملليغرامات مِن الحديد، بالإضافة إلى أنّ 85 غراماً مِن الدجاج يحتوي على 2-3 ملليغرامات مِن الحديد.

المحار

يعدّ المحارمصدراً غنياً بالحديد، بالإضافة لاحتوائهِ على الزنك وفيتامين ب12 ، حيثُ تحتوي الخمس محارات متوسطة الحجم على أكثر مِن ثلاثة ملليغرامات من الحديد.

بذور اليقطين

تعدّ بذور اليقطين مصدراً جيداً للبروتين والحديد، حيثُ يحتوي رُبع كوب من بذور اليقطين على 10 غرامات من البروتين، بالإضافة لاحتوائهِ على أكثر مِن ملليغرامين من الحديد، و يمكن إضافة بذور اليقطين إلى الخبز، أو وصفات الكعك.

فول الصويا

يعدّ فول الصويا مصدراً جيداً للبروتين، والألياف، وكذلك العديد من الفيتامينات، والأحماض الأمينية، والمعادن بما في ذلك النحاس الذي يُساعد على الحفاظ على سلامة الأوعية الدموية والجهاز المناعي، والمنغنيز وهو عنصر أساسي ينطوي عليه العديد من العمليات الكيميائية في الجسم، و يحتوي كوب من فول الصويا على أكثر من 4 غرامات من الحديد.

الكينوا

تعدّ الكينوا مصدراً غنياً بالعديد مِن العناصر الغذائية بما في ذلك حمض الفوليك، والمغنيسيوم، والنحاس، والمنغنيز، ومضادات الأكسدة التي تُساعد على حماية الخلايا. كما أنّ الكينوا غنية بالحديد، حيثُ يحتوي 185 غراماً من الكينوا على 2.8 ملليغرامات من الحديد.

البروكلي

يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين ج ، وحمض الفوليك، وفيتامين ك، والحديد. و يحتوي 156 غراماً من البروكلي على ملليغرام واحد من الحديد، و168 % من الاحتياجات اليومة مِن فيتامين ج؛ ممّا يُساعد الجسم على امتصاص الحديد.

الفواكه المجففة

تُعدّ الفواكه المجففة مصدراً غنياً بالحديد، حيثُ يحتوي نصف كوب من الخوخ المجفف على 1.6 ملليغرامات من الحديد، بينما يحتوي نصف كوب من الزبيب على 1.4 ملليغرام من الحديد، كما أنّ نصف كوب من المشمش المجفف يحتوي على 1.2 ملليغرام من الحديد.

2023-12-1311معلومات غذائية

مزيد من المشاركات

موضوع عن رمضان

شهر رمضان شهر رمضان هو تاسع الشهور في السنة لهجرية، حيث يأتي بعد شهر شعبان ، وقبل شوال، ويبلغ عدد أيّامه تسعة وعشرين أو ثلاثين يوماً، وقد اختلف أهل اللغة في سبب تسمية شهر رمضان بهذا الاسم، حيث ذهب فريقٌ منهم إلى أن رمضان مشتقٌّ من الرمض وهو شدّة الحر، وسبب التسمية يرجع إلى ارتماض الصائمين فيه من شدّة الحرّ والجوع، وقيل إن السبب في التسمية يرجع إلى أنه غالباً ما يصادف زمن الرمضاء وهو وقت الحرّ الشديد في جزيرة العرب، وقيل لأنه يرمض الذنوب أي يحرقها بالأعمال الصالحة ، وقيل لأن القلوب والعقول تأخذ

حكم جديدة

حكم جديدة إليكم مجموعة من الحكم الجديدة: المُتشائم أحمق يرى الضوء أمام عينيه، لكنّه لا يُصدّق. لا تيأس؛ فعادةً ما يكون آخر مفتاح في مجموعة المفاتيح هو المناسب لفتح الباب. ليس المهم ما يحدث لك، بل المهم ما الذي ستفعله بما يحدث لك. كلّما ازداد حبنا تضاعف خوفنا من الإساءة إلى من نحب. النجاح سلالم لا تستطيع أن ترتقيها ويدك في جيبك. لا يوجد وهم يبدو كأنّه حقيقة مثل الحب، ولا حقيقة نتعامل معها وكأنّها الوهم مثل الموت. الحب يتحمّل الموت والبعد، أكثر مما يتحمّل الشك والخيانة. فنّ النجاح هو أن تكون مرة

الشاعر الإغريقي هوميروس

تعريف حول هوميروس هو شاعر إغريقي من شعراء شعر الملحمة، يعتقد أنه مؤلف الملحمتين الإغريقيتين (الإلياذة والأوديسة)، وقد اختلف المؤرخون حول اسم هذا الشاعر إلا أنهم اتفقوا على أن هوميروس هو عبارة عن لقب لقّب به هذا الشخص بسبب أمر جلل حصل له خلال حياته من ثم أصبح يعرف به، ولكنهم أهملوا الاسم الحقيقي لهذا الشخص، لذلك ظهر أكثر من رأي حول المقصود بهوميروس وكانت الآراء على النحو التالي: الرأي الأول: يرى أصحابه أن هوميروس كلمة تعني (الرهينة) والسبب في ذلك أنه وقع أسيرًا في حرب ما لكنهم لم يتمكنوا من

معايير تصميم المطاعم

المطاعم المطعم هو المكان الذي يتم فيه تقديم الأطعمة والمشروبات لمختلف الزبائن مقابل أجرٍ مادي، حيث إنّه يخدم فئات كبيرة من الناس خاصةً الذين لا يمتلكون الوقت الكافي لطهي الطعام في منازلهم، ومن هذا المنطلق وحتى يشعر الزبون بالراحة والاستمتاع أثناء تناول الطعام، كان لا بدّ من الاهتمام بتصميم المطاعم، حيث تمّ تقسيمها إلى أنواعٍ متعدّدة، نذكر منها: الكوفي شوب، والبوفيه، والمطاعم السريعة، والراقية وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على أسس تصميم المطاعم. معايير تصميم المطاعم الموقع: يجب مراعاة اختيار

الفرق بين الغاز والبخار

ما الفرق بين الغاز والبخار؟ لا يوجد العديد من الفروق بين الغاز والبخار لكن من المهم معرفة هذه الفروق للتمكن من التمييز بينهم وعدم حدوث أي التباس بين المعنيين، وهذا يعني أنه يوجد العديد من الصفات المشتركة بين الغاز والبخار مع وجود فروقات بسيطة بينهم، وهي كالآتي: يعتبر الغاز شكلًا من أشكال حالات المادة الواحدة المختلفة (صلب، سائل، غاز)، بينما يحتوي البخار على حالتين من المادة (الحالة السائلة والغازية). يوجد البخار دائمًا عند درجات الحرارة التي أقل من درجة الغليان، بينما يتشكل الغاز عندما يكون

حرمات الله

معنى حرمات الله قيل في معنى حرمات الله: إنّها الأمور التي تستوجب غضب الله -تعالى-، وهي كلّ ما نهى عنه، وقال آخرون: إنّها أوامر الله ونواهيه، وقال الليث: إنّها كلّ ما لا يحلّ انتهاكه، وقال قومٌ بأنّ الحرمات تتعلّق بمناسك الحج وشعائره، سواءً كانت المتعلقة بالزمان أو المكان، وقال الزجاج في معنى الحرمات: إنّها كلّ ما افترض الله على عباده القيام به، وحرّم عليهم تركه، أو التفريط فيه، وقال آخرون: إنّ حرمات الله لا تقتصر على ما سبق بيانه؛ وإنّما تعمّ كلّ ما أمر الله به أن يُحفظ ويُوفّى حقه، ونهى عن

ما معنى اسم ماسة؟

معنى اسم ماسة هو اسم عربي مؤنث، والماسة هي بلّورة ذات قساوة كبيرة تتكون من عنصر الكربون وهي عديمة اللون، تستعمل كحجر كريم للزينة، كما أنها تستخدم في الموادّ الكاشطة والأدوات القاطعة وفي العديد من الأجهزة الأخرى، ويكتب الاسم بالإنجليزية (Masa) أو (Masah). السمات الشخصية لحاملة اسم ماسة من الصفات التي تتمتع بها الفتاة التي تحمل اسم ماسة ما يأتي: شخصية انطوائية على نفسها وكتومة لا تبوح لأحد، تحب العيش بمفردها وهي في معزل عن الناس في أغلب الأحيان. شخصية هادئ لا تحب الإزعاج والضوضاء. التواضع

شهد جبر: تأسيس أومت لتحويلها إلى أكبر سوق إلكتروني في قطاع الرعاية الصحية

في عالم الرعاية الصحية الذي يتطور بشكل سريع، يكون للابتكار وريادة الأعمال دورًا حيويًا في دفع التغيير الإيجابي، وكمثال رائع على هذا هي الصيدلانية شهد جبر، التي أسست تطبيقًا يعرف باسم أومت اليوم، وهي شركة أردنية ناشئة غيرت سوق الرعاية الصحية وتعمل على تطبيق يربط بين مستودعات الأدوية والصيدليات لتسهيل الطلبيات. اليوم تقدم أومت مجموعة من الحلول التي تدعم قطاع الرعاية الصحية بما في ذلك السوق الإلكتروني نفسه، ونظام اومت لإدارة الصيدليات إضافة للبيانات والذكاء الاصطناعي. رحلة شهد جبر في تأسيس