كيفية عمل مشروب القرفة

كيفية عمل مشروب القرفة

القرفة

تُصنف القرفة والتي يُطلق عليها علمياً (Cinnamon) على أنها واحدة من أهم أنواع النباتات العشبيّة التي تنتجها أشجار مُعمّرة دائمة الخضرة، وتنتمي لفصيلة السمروبيات من النبات، وتُزرع في مناطق مختلفة حول العالم، وخاصة في المناطق ذات المُناخ الاستوائيّ، بما في ذلك كل من مناطق شرق آسيا وأمريكا الجنوبيّة والجزء الغربيّ من الهند وغيرها، وتحتوي في تركيبتها الطبيعيّة على العديد من العناصر الضرورية لصحّة جسم الإنسان، بما في ذلك المعادن والفيتامينات والزيوت الطيّارة، وتُشبه في تركيبتها ثمار القرنفل.

وتستخدم بطرقٍ عدة للاستفادة من خصائصها المختلفة، إما عن طريق تناولها كمشروب طبيعيّ، وإمّا بإضافتها إلى الحلويات المختلفة، والأطباق الغذائيّة، كما تدخل كعنصر أساسيّ في الخلطات الطبيعيّة التي يقدّمها الطب البديل، وفيما يلي سنستعرض أبرز طريقة لإعداد مشروب القرفة، إضافة إلى أبرز فوائده للجسم.

عمل مشروب القرفة

المكوّنات

  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق القرفة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • أربع ملاعق من السكر أو حسب الرغبة.
  • ربع كوب من الجوز المجروش.
  • ربع كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير

  • وضع الماء في إبريق شاي، وإضافة القرفة إليه، وتركه على النار المتوسطة لمدة تتراوح ما بين خمس إلى سبع دقائق.
  • إضافة الزنجبيل والسكر، وغلي الخليط مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق، ثمّ تصفيته.
  • إضافة السكر حسب الرغبة وخلطه جيداً.
  • إضافة المكسرات إلى المشروب، وتقديمه ساخناً.

الفوائد العامة للقرفة

  • تساهم في محاربة الشوارد الحُرة المُسببة لمرض السرطان، كونها غنية بأقوى مضادات الأكسدة الطبيعيّة مثل cinnamaldehyde، والتي بدورها تلعب دوراً مهمّاً في تنظيم انقسام خلايا الجسم.
  • تعد من منشطات الجهاز الهضميّ، وتلين المعدة، وتقضي على الإمساك وعسر الهضم، والانتفاخات، وتطرد السّموم من الجسم، كما تقلل الغثيان، وتخفف من الحموضة.
  • تعالج مشاكل الجهاز التنفسي، وتقي من أعراض الإنفلونزا والسعال والزكام، ومشاكل الصدر مثل الربو، والتهاب القصبات والشعب الهوائيّة، وخاصة في حال تمّ مزجها مع العسل.
  • تقوي العظام والمفاصل، وتمنع هشاشة العظام، لاحتوائها على الكالسيوم، وينصح بمزج ملعقة صغيرة من مسحوقها، مع ملعقة صغيرة من العسل لتحقيق أفضل النتائج.
  • تقوي القدرات الدماغيّة، وتزيد من القدرة على التركيز والحفظ وكذلك الاستيعاب، كونها تحتوي على كل من المنغنيز والفسفور.
  • تنشط الدورة الدمويّة، وتعالج الإجهاد البدني.
  • تقي من ارتفاع ضغط الدم، لاحتوائها على البوتاسيوم.
  • تقضي على الأملاح الصفراء في الجسم.
  • تُعد من المنبهات الطبيعيّة للعقل، حيث تحافظ على حالة الإدراك واليقظة.
  • تقي من اضطرابات الدورة الشهرية، وتمنع تجلط الدم، كونها تحتوي على الكومارين.
  • تُعالج الصداع.
  • تُعالج مشاكل المسالك البولية.
  • تُطهر الفم من البكتيريا، وتقضي على الروائح الكريهة.
مزيد من المشاركات
شرح وزن المعادلات الكيميائية

شرح وزن المعادلات الكيميائية

المعادلة الكيميائية المعادلة الكيميائية عبارة عن طريقة لكتابة التّفاعل الكيميائيّ، وتمثيله، والتعبير عنه باستخدام رموزٍ وصيغٍ كيميائية، بحيث تُبيّن المواد الدّاخلة في التّفاعل، والمواد الخارجة منه، كما تُبين الإلكترونات المُكتسبة أو المَفقودة من كلِّ ذرةِ عنصر من عناصر التّفاعل. مثال على معادلة كيميائية من الأمثلة على المعادلات الكيميائية القول مثلاً بأنّ غاز الميثان يتفاعلُ مع غاز الأكسجين، وينتج من ذلك التّفاعل غاز ثاني أكسيد الكربون والماء، أو يمكن كتابتها على شكل معادلة كيميائية بوضع رمز
كيفية التخلص من ألم البطن

كيفية التخلص من ألم البطن

العلاجات الدوائية يعتمد اختيار العلاج المُناسب للتخلص من ألم البطن على مُسبّب الألم؛ فقد يكون العلاج المنزليّ كافياً في بعض الحالات، والبعض الآخر قد يحتاج للعلاجات الدوائية، ومن الأدوية التي يُمكن استخدامها لعلاج ألم البطن نذكر ما يأتي: مسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية لصرفها. المُضادات الحيوية. أدوية الارتجاع المريئي أو القرحة المعدية. مضادات الاكتئاب بجرعات منخفضة . مضادات الالتهاب غير الستيرويدية، لكن ينبغي التنويه إلى ضرورة عدم تناول هذه الأدوية قبل معرفة السبب الرئيسي لألم البطن؛ إذ
معلومات عن تخصص الصحافة والإعلام

معلومات عن تخصص الصحافة والإعلام

تخصص الصحافة والإعلام يُعنى تخصص الصحافة والإعلام بالاتصال والصحافة والإذاعة والتلفزيون والعلاقات العامة والإعلان، إذ يرفد مؤسسات الإعلام الرسمية والخاصة بأفراد مؤهلين لممارسة المهنة بكفاءة، حيث ينقل الإعلامي الحقائق والأحداث في العالم، ويسلط الضوء على المشاكل المجتمعية والإنسانية ، ويهتم بمجالات عدة مثل السياسة والرياضة والاقتصاد. المخرجات التعليمية لتخصص الصحافة والإعلام يحقق تخصص الصحافة والإعلام مجموعة من المخرجات التعليمية لدى الطالب مثل: المعرفة والفهم وذلك كما يأتي: أن يمتلك ثقافة عامة
وصفات دجاج مشوي

وصفات دجاج مشوي

الدجاج المشوي من أشهى الأطباق التي يُمكن أن تُحضّر من الدجاج هو طبق الدجاج المشوي وبالأخص إذا تمّ نقعه وتتبيله بمختلف أنواع البهارات القويّة التي تتغلغل في أنسجة الدجاج وتُعزّز نكهة الدجاج الطّبيعيّة. توجد عشرات المئات من الوصفات التي يُمكن أن تستخدمها ربّة المنزل لتحضير هذا الطّبق، فمنها الوصفات الهنديّة، والتايلنديّة، والأمريكيّة، والعربيّة، وفي هذا المقال سنقدّم لكم خليطاً رائعاً لوصفاتٍ هنديّة وأمريكيّة للدجاج المشوي. إعداد دجاج التاندوري المشوي المكونات كوبٌ واحدٌ من اللبن. ربع كوب من
أهمية علم الكيمياء الحيوية

أهمية علم الكيمياء الحيوية

الكيمياء الحيوية هي فرع من فروع العلم الذي يستكشف العمليات الكيميائية داخل الكائنات الحية، حيث يجمع بين علم الأحياء أو البيولوجيا والكيمياء باستخدام المعرفة والتقنيات الكيميائية، كما يمكن لعلماء الكيمياء الحيوية فهم المشكلات البيولوجية وحلها.تركز الكيمياء الحيوية على العمليات التي تحدث على المستوى الجزيئي، أي ما يحدث داخل الخلايا، ويدرس علم الكيمياء الحيوية مكونات الخلية كالبروتينات والدهون والعضيات، كما يبحث في كيفية تواصل الخلايا مع بعضها البعض، أثناء النمو أو مقاومة المرض وغيرها، حيث
أين تعيش البكتيريا

أين تعيش البكتيريا

أين تعيش البكتيريا؟ تعيش البكتيريا بكميات هائلة في كل بيئات الأرض، حيث تتواجد في التربة، والمحيطات، والصخور، وثلوج القطب الشمالي، والأنهار الجليدية، والينابيع الساخنة، والنفايات المُشعّة، وحتى في أعماق قشرة الأرض، وكذلك تتواجد بعض أنواع البكتيريا في الكائنات الحية كالنباتات، والحيوانات، وكذلك على البشر أو داخلهم، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك نوعان من البكتيريا؛ بكتيريا هوائية وأخرى لاهوائية، حيث تتواجد البكتيريا الهوائية في المناطق التي يتواجد فيها الأكسجين فقط، من جهةٍ أُخرى تتواجد البكتيريا
بحث حول الموارد المائية

بحث حول الموارد المائية

الموارد المائية تمثل الموارد المائية المصادر الطبيعية للمياه، والتي تتوزع على سطح الأرض، سواء أكانت بالحالة السائلة، أو الصلبة، أو البخار، والتي تكون صالحة للاستخدام البشري، ومن الجدير بالذكر أنّ مياه المحيطات، والأنهار، والبحيرات؛ هي من أكثر الموارد استخدامًا، بالإضافة إلى المياه الجوفية . توزيع المياه على سطح الأرض يُوضح الجدول الآتي كيفية توزيع المياه على سطح الأرض بالأرقام: المورد المائي حجم المياه (كيلومتر مكعب) النسبة المئوية من المياه العذبة (%) النسبة المئوية من المياه الكلية (%)
معلومات عن فأرة الحاسوب (الماوس)

معلومات عن فأرة الحاسوب (الماوس)

معلومات عن فأرة الحاسوب (الماوس) فيما يأتي أبرز المعلومات حول فأرة الحاسوب: تعريف فأرة الحاسوب تعد الفأرة (بالإنجليزية: Computer Mouse) أحد الأجزاء التي ترتبط بالحاسوب بشكل وثيق بسبب الوظائف الأساسية التي تقوم بها، إذ تعتبر أداة إدخال مهمة، فهي تساعد على التحكم بالمؤشر في واجهة المستخدم (بالإنجليزية: Graphical User Interface)، وتستخدم في تظليل النص والإشارة واختيار الملفات والتنقل بينها، بالإضافة لذلك، فإن الفأرة تستخدم لنقل الملفات أو الكائنات الأخرى من مكانها إلى مكان آخر بمجرد النقر عليها.