كيفية عمل كيكة البراوني

كيفية عمل كيكة البراوني

البراوني

البراوني نوع من أنواع الكيك الذي يتميّز بأنّه غنيّ جداً بالشوكولاتة الشهيّة، ويشتهر هذا الصنف من الكيك في أمريكا، وانتشر منها إلى جميع أنحاء العالم، وعادةً ما يقدم كيك البراوني مع البوظة بنكهاتها المختلفة، لا سيما بوظة الشوكولاتة، وبوظة الفانيلا، كما أنّه يقدّم مع الكريمة أيضاً، ومن أهمّ مكوّناته الطحين، وقطع الشوكولاتة الصغيرة، وقد يحتوي على بعض من المكسّرات مثل اللوز، والجوز، والبندق، وفي هذا المقال سوف نبيّن الطريقة التي تحضر بها كيكة البراوني.

طريقة تحضير كيكة البراوني

مدّة التحضير 25 دقيقة
الكمية 8 أشخاص
المستوى سهل

المكوّنات

  • كوب ونصف من شوكولاتة الدهن.
  • ملعقة من الزيت النباتي.
  • بيضتان.
  • كوب من الطحين.

طريقة التحضير

  • نضع الطحين في وعاء.
  • نضيف للطحين كلاً من: البيض وشوكولاتة الدّهن ، ثمّ نخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس ونحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • ندهن صينية الخَبز بالزيت، ثمّ نفرد العجينة داخلها.
  • ندخل الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نرش قطع الكعك بالسكر ونقدّمها.

طريقة تحضير البراونيز بالفانيلا

مدّة التحضير 45 دقيقة
الكمية 6 أشخاص
المستوى سهل

المكوّنات

مكوّنات خليط الشوكولاتة:

  • ملعقة من الفانيلا.
  • نصف كوب من السكّر.
  • كوب من الشوكولاتة.
  • ملعقة من النسكافيه.
  • بيضتان.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة من كربونات الصوديوم.
  • كوب من الطحين.

مكوّنات خليط الفانيلا:

  • كوب من الجبنة الكريمية.
  • بيضتان.
  • ملعقتان من الطحين.
  • ربع كوب من السكّر.
  • ملعقة من الفانيلا.

طريقة التحضير

لتحضير خليط الشوكولاتة

  • نذيب الشوكولاتة والزبدة في حمّام مائي، ونحرّك جيّداً حتّى نحصل على خليط متجانس.
  • نضيف ملعقة من النسكافيه وملعقة من الفانيلا للخليط، ونحرّك جميع المكوّنات مع بعضها.
  • نرفع الخليط عن الحمام المائي.
  • نضيف بيضتين، وكلاً من المكوّنات الآتية: الفانيلا، والبيكنج باودر، وكربونات الصوديوم، والسكّر.
  • نخفق جميع المكوّنات مع بعضها حتّى يصبح لدينا مزيج ناعم ومتجانس.
  • نضيف كوباً من الطحين للخليط، ثمّ نحرّك جيداً.

لتحضير خليط الفانيلا:

  • نضع كوباً من الجبنة الكريميّة في وعاء زجاجي.
  • نضيف بيضتين، وكلاً من المكوّنات الآتية: السكّر، والطحين، والفانيلا.
  • نخفق جميع المكوّنات جيداً حتّى تمتزج ونحصل على خليط ناعم ومتجانس.

الخطوات النهائية:

  • نضع ورق الزبدة في قالب خَبز متوّسط الحجم، ثمّ نسكب خليط الشوكولاتة داخله.
  • نضيف خليط الفانيلا باستخدام ملعقة بشكل متفرق فوق خليط الشوكولاتة.
  • نمزج خليط الفانيلا مع خليط الشوكولاتة باستخدام عود خشبيّة أو معدنية للحصول على شكل متموّج جميل.

تحضير أسرع براوني بالفيديو

7كيك
مزيد من المشاركات
أين ولد المسيح عيسى بن مريم

أين ولد المسيح عيسى بن مريم

مولد المسيح عيسى ابن مريم عُرفت عن عيسى بن مريم -عليه السلام- المعجزة التي حصلت معه ومع أمّه مريم -عليها السلام- عند حملها به، ابتدأت القصّة عندما كانت والدة مريم -عليها السلام- عاقراً لا تلد، فنذرت لله -تعالى- إن رزقها مولوداً أن تجعله مخلَصاً للعبادة والمحراب، وقد رزقها الله -تعالى- حينها بمريم، ومع أنّ المولود كان أنثى إلّا أنّ والدة مريم نفّذت نذرها لله تعالى، ووهبتها للمحراب والمسجد، ولقد كرّم الله -تعالى- مريم من بعد والدتها، فأرسل لها الله -تعالى- المَلك جبريل -عليه السلام- على هيئة
كيف يتم سحب الدم من الوريد

كيف يتم سحب الدم من الوريد

سحب الدم من الوريد سحب الدم هو أحد الإجراءات الطبية لتحديد المرض الذي يعاني منه الشخص، وسحب الدم يوجد له العديد من الأنواع، منها السحب الشعري من طرف الأصابع، وسحب الدم الشرياني وسحب الدم الوريدي، وعلى الممرض أو المرضة قبل إجراء فحص الدم مهما كان نوعه تسجيل بيانات المريض بشكل كامل، من حيث الاسم والعمر والجنس، والجهة التي قدم منها المريض، كأن يكون المريض قادماً لعمل التحليل من مشفى، أو رغبة منه في معرفة قوة أو زمرة دمه، وهكذا، وسحب الدم يكون بحاجة إلى عدد من المعدات، كما يكون ضمن سلسلة من
ما هو اسبوع المرور

ما هو اسبوع المرور

أسبوع المرور أسبوع المرور هو عبارة عن أسبوع تحتفل به دُول مجلس التعاوُن الخليجيّ العربيّ جميعها، حيث تستعدُّ شرطة مجلس التعاوُن سنويّاً للاحتفال بأسبوع المرور، وتُنسِّق مع الوزارات المختلفة، والجهات الحكوميّة بالإضافة إلى الشركات الخاصّة؛ لتنظيم فعاليّاتٍ من شأنها أن تزيد من وَعْي الأفراد بالمرور، والأمور التابعة له، سواء كانت اقتصاديّة، أم اجتماعيّة، وتهتمّ لجان مُحدَّدة يتمّ تشكيلها بالتجهيز والإعداد لضمان نجاح هذه الفعاليّة، وتحقيق الأهداف المَرجُوَّة منها. كما أنّه يتمّ خلال أسبوع المرور
طريقة الجريش باللبن

طريقة الجريش باللبن

الجريش باللبن تعدّ أكلةُ الجريش باللبن من المأكولاتِ المشهورة في المملكة السعوديّة، وهي أكلة مفضّلة للسعوديّين، ومفضّلة أيضاً لسكان دولة الإمارات والخليج العربي، ويعتبرُ الجريش باللبن من الوجباتِ الغذائية الصحيّة، التي تحتوي على العديدِ من الفوائد للجسم والعقل أيضاً، لاحتوائها على حبوب القمح المليئة بالعناصر الغذائية الهامّة لجسم الإنسان. تشتهرُ هذه الوجبة في فلسطين والأردنّ أيضاً، ومن أكثر المدن التي تشتهرُ بها مدينة الخليل، حيث يتمّ طبخها وتقديمها في الأعراس، حتى أصبحت كنوعٍ من التقاليد
حكم الإعجاز العددي في القرآن

حكم الإعجاز العددي في القرآن

حكم الإعجاز العددي في القرآن الكريم ثبت إعجاز القرآن الكريم من عدة أوجه، ومن ذلك إعجازه علمياً كما ثبت في العصر الحديث، وكذلك إعجازه عددياً، فالإعجاز العددي هو أمر جائز شرعاً، ولكن هنالك مجموعة من المحاذير التي يجب على الباحث في مجال الإعجاز العددي أن يتجنب الوقوع فيها. ضوابط الإعجاز العددي هنالك مجموعة من الضوابط التي يجب أن يلتزم بها الباحث في مجال الإعجاز العددي، وهي على النحو الآتي: أن يوافق الإعجاز العددي الرسم القرآني. أن يوافق الطرق الإحصائية العلمية الدقيقة، في استنباط الإعجاز العددي
نصائح التداول في البورصة

نصائح التداول في البورصة

نصائح للتداول في البورصة يمكن أن يكون الاستثمار في سوق الأسهم أمرًا صعبًا وذو مخاطر مالية، ولكنه قد يكون من أفضل القرارات لبناء ثروة على المدى البعيد إذا كان المتداول يعرف ما يجب القيام به، فهناك بعض المعايير الأساسية التي يجب اتباعها لتجنب اتخاذ قرارات خاطئة، فيما يأتي أهم النصائح للتداول في البورصة بنجاح: فهم أسعار الأسهم يتحرك سعر السهم لأسفل أو لأعلى بناء على أي أخبار وأساسيات وتحليلات فنية وما إلى ذلك، فمن خلال اكتساب المعرفة حول هذه الجوانب، يمكن تعزيز المعرفة بالأسهم وأسواق الأوراق
فوائد ماء الورد للبطن

فوائد ماء الورد للبطن

ماء الورد يُستخرج ماء الورد من الورود الطبيعية المختلفة بواسطة التقطير البخاري للبتلات، حيث يكون على شكل سائل شفاف له رائحة عطرية نفاذة، ويمكن الحصول عليه جاهزاً من المحلات التجارية ومحلات العطارة، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة سنتحدث عنها لاحقاً. يدخل ماء الورد في صناعة العديد من الحلويات العربية، والعطور، والأدوية الخاصة بعلاج العديد من المشاكل في جسم الإنسان، لذلك كثرت الوصفات العلاجية والتجميلية في كتب الطب الشعبي البديل بالاعتماد على ماء الورد. فوائد ماء الورد للبطن إدرار
فوائد أشعة الشمس

فوائد أشعة الشمس

أشعة الشمس جميع الأشخاص الذين يخرجون من بيوتهم يتعرضون لأشعة الشمس، لذلك فمن المهم معرفة الآثار الناتجة عن التعرّض لأشعة الشمس، حيث إنّ الشمس تقوم بإصدار موجات من الضوء من الممكن أن تكون نافعة أو ضارّة، وتُسمى هذه الموجات الصادرة عن أشعة الشمس بالأشعة فوق البنفسجية، وتجدر الإشارة إلى أنّه من الممكن اتّخاذ بعض الإجراءات والتي تعمل على الوقاية من الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة لشمس، ومن هذه الإجراءات؛ استخدام واقي الشمس ، إذ يمكن أن يساعد واقي الشمس على منع الأشعة فوق البنفسجية الخطيرة، لذا قبل