كيفية عمل كيكة البراوني

كيفية عمل كيكة البراوني

البراوني

البراوني نوع من أنواع الكيك الذي يتميّز بأنّه غنيّ جداً بالشوكولاتة الشهيّة، ويشتهر هذا الصنف من الكيك في أمريكا، وانتشر منها إلى جميع أنحاء العالم، وعادةً ما يقدم كيك البراوني مع البوظة بنكهاتها المختلفة، لا سيما بوظة الشوكولاتة، وبوظة الفانيلا، كما أنّه يقدّم مع الكريمة أيضاً، ومن أهمّ مكوّناته الطحين، وقطع الشوكولاتة الصغيرة، وقد يحتوي على بعض من المكسّرات مثل اللوز، والجوز، والبندق، وفي هذا المقال سوف نبيّن الطريقة التي تحضر بها كيكة البراوني.

طريقة تحضير كيكة البراوني

مدّة التحضير 25 دقيقة
الكمية 8 أشخاص
المستوى سهل

المكوّنات

  • كوب ونصف من شوكولاتة الدهن.
  • ملعقة من الزيت النباتي.
  • بيضتان.
  • كوب من الطحين.

طريقة التحضير

  • نضع الطحين في وعاء.
  • نضيف للطحين كلاً من: البيض وشوكولاتة الدّهن ، ثمّ نخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس ونحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • ندهن صينية الخَبز بالزيت، ثمّ نفرد العجينة داخلها.
  • ندخل الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نرش قطع الكعك بالسكر ونقدّمها.

طريقة تحضير البراونيز بالفانيلا

مدّة التحضير 45 دقيقة
الكمية 6 أشخاص
المستوى سهل

المكوّنات

مكوّنات خليط الشوكولاتة:

  • ملعقة من الفانيلا.
  • نصف كوب من السكّر.
  • كوب من الشوكولاتة.
  • ملعقة من النسكافيه.
  • بيضتان.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة من كربونات الصوديوم.
  • كوب من الطحين.

مكوّنات خليط الفانيلا:

  • كوب من الجبنة الكريمية.
  • بيضتان.
  • ملعقتان من الطحين.
  • ربع كوب من السكّر.
  • ملعقة من الفانيلا.

طريقة التحضير

لتحضير خليط الشوكولاتة

  • نذيب الشوكولاتة والزبدة في حمّام مائي، ونحرّك جيّداً حتّى نحصل على خليط متجانس.
  • نضيف ملعقة من النسكافيه وملعقة من الفانيلا للخليط، ونحرّك جميع المكوّنات مع بعضها.
  • نرفع الخليط عن الحمام المائي.
  • نضيف بيضتين، وكلاً من المكوّنات الآتية: الفانيلا، والبيكنج باودر، وكربونات الصوديوم، والسكّر.
  • نخفق جميع المكوّنات مع بعضها حتّى يصبح لدينا مزيج ناعم ومتجانس.
  • نضيف كوباً من الطحين للخليط، ثمّ نحرّك جيداً.

لتحضير خليط الفانيلا:

  • نضع كوباً من الجبنة الكريميّة في وعاء زجاجي.
  • نضيف بيضتين، وكلاً من المكوّنات الآتية: السكّر، والطحين، والفانيلا.
  • نخفق جميع المكوّنات جيداً حتّى تمتزج ونحصل على خليط ناعم ومتجانس.

الخطوات النهائية:

  • نضع ورق الزبدة في قالب خَبز متوّسط الحجم، ثمّ نسكب خليط الشوكولاتة داخله.
  • نضيف خليط الفانيلا باستخدام ملعقة بشكل متفرق فوق خليط الشوكولاتة.
  • نمزج خليط الفانيلا مع خليط الشوكولاتة باستخدام عود خشبيّة أو معدنية للحصول على شكل متموّج جميل.

تحضير أسرع براوني بالفيديو

23كيك
مزيد من المشاركات
ارتفاع حرارة السيارة

ارتفاع حرارة السيارة

أسباب ارتفاع حرارة السيارة يعرف محرك السيارة بقدرته على تزويد السيارة بالحركة الناتجة عن احتراق الوقود داخل غرفة الاحتراق الخاصة بالمحرك ، مما يؤدي إلى إنتاج حرارة عالية من تلك العملية، كما يحتوي أيضاً على نظام يسمى نظام التبريد، والذي يقوم بطرد الحرارة من المحرك إلى البيئة الخارجية لإبقاء حرارة المحرك بالمستوى المناسب، فارتفاع درجة الحرارة عن ذلك المستوى يدل على خلل بنظام تصريف الحرارة، ويمكن أن يسبب ذلك ما يأتي: ضعف في مضخة سائل التبريد. أوساخ وترسبات داخل قنوات تبريد المحرك. ضعف مروحة
مسجات عيد ميلاد زواج

مسجات عيد ميلاد زواج

عيد الميلاد يسعى المحبّون دائماً إلى إسعاد أحبائهم وعمل المستحيل لتحقيق ما يتمنونه ويرجونه؛ فوجد الأزواج من يوم الميلاد فرصة لتحقيق ذلك مع إرفاق الكلمات والعبارات التي تعبر عن مشاعرهم، وفي هذا المقال سنقدم لكم مسجات عن عيد الميلاد. مسجات عيد ميلاد للزوجة زوجتي غاليتي كل عام وأنتِ حياتي يا حياتي، رح أحتفل بميلادك حتى لو طالت بيننا المسافات، أنا من لي غيرك يستاهل كل التضحيات؟ روحي وعمري وقلبي فدوة لك يا غلاتي، بقربك حلت ساعاتي وبحبك حققت أمنياتي، الله يخليك لي يا رب. كل عام وأنتِ يا عمري بخير،
نجولو كانتي (لاعب كرة قدم فرنسي)

نجولو كانتي (لاعب كرة قدم فرنسي)

تعريف حول نجولو كانتي نجولو كانتي؛ هو لاعب كرة قدم فرنسي، حاز العديد من الألقاب محليا ودوليًا، ويُعدّ أحد أفضل لاعبي خط الوسط في العالم، وأبرز المعلومات عنه فيما يأتي: الاسم نجولو كانتي بلد الأصل فرنسا تاريخ الميلاد 29- 3- 1991م مكان الميلاد مدينة باريس الفرنسية نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي نادي تشيلسي الإنجليزي المركز خط وسط دفاعي رقم اللاعب 7 حياة نجولو كانتي الشخصية وُلد نجولو كانتي في إحدى الضواحي الغربية الواقعة في مدينة باريس لأبوين مُهاجرين من مالي، ونشأ في بيتٍ فقيرٍ، تحمّل
علاج السعال عند الأطفال أثناء النوم

علاج السعال عند الأطفال أثناء النوم

السّعال عند الأطفال يُعتبر السعال (بالإنجليزية: Cough) رد فعل طبيعي للجسم يعمل على تنظيف مجرى الهواء من المخاط والمُهيجات؛ مثل: الغبار أو الدخان، ونادراً ما تكون علامة على شيء خطير، وغالباً ما يكون السعال عند الأطفال بسيطاً ولا يحتاج إلى أي تدخل علاجي، ومع ذلك هنالك بعض الحالات التي قد تتطلب تدخل طبي، مثل: حالات السعال التي لا تخف حدتها أبداً، والحالات التي يرافقها الصفير، وغيرها، ومن الجدير بالذكر، أنّه يجب على الأهل إيلاء السعال أهمية خاصةً، في حال كان يحدث في الليل، أو بعد التمارين، أو خلال
دولة داخل دولة

دولة داخل دولة

الفاتيكان دولة داخل دولة تُعتبر الفاتيكان درّة إيطاليا وقبلة المسيحيين الّذين ينتمون للطوائف الغربية (الكاثوليك)، وتتميّز هذه الدولة بكونها أصغر دول العالم، إذ إنّ مساحتها كاملة لا تتجاوز 500 م، ويشغل هذه المساحة ثمانمئة نسمة فقط، حيث تتوسط دولة إيطاليا، وتفصلها عنها أسوار هي بمثابة الحدود معها كونها تحيط بها من كل اتجاه. أهميّة الفاتيكان ترجع أهميّة الفاتيكان للدور الديني والخصوصيّة الّتي تتمتع بها كونها معقل القيادة الروحية البابوية لدى الطوائف المسيحيّة، وعلى وجه الخصوص الكنيسة الكاثوليكية
كيفية كتابة خطة بحث عن التدخين

كيفية كتابة خطة بحث عن التدخين

كيفية كتابة خطة بحث خطة البحث بشكل عام تقوم على تكوين صورة إجمالية عامة عن البحث، ثمّ كتابة مفاصل البحث وعناوينه الرئيسية التي سوف يتناولها في بحثه دون شرح أو تفصيل، لتأتي بعد ذلك مرحلة تفصيل هذه العناوين والبحث فيها بشكل تفصيلي، مستعيناً بالمصادر والمراجع. كيفية كتابة خطة بحث عن التدخين خطة البحث عن التدخين - كما في أي بحث آخر - هي مهمّة جداً، لسير خطوات البحث كما هو مرسوم لها، ولاستيفاء كل جوانب الموضوع حقها في البحث وعدم طغيان جانب على جانب، بالإضافة إلى حسن ترتيب الأفكار وعرضها، وهي بمثابة
كيف تعمل الكيك

كيف تعمل الكيك

القيمة الغذائية للكيك القيمة الغذائية 100 غرام من الكيك الماء 18.57 غرام الطاقة 399 سعرة حرارية البروتين 3.63 غرام الدهون 15.93 غرام الكربوهيدرات 60.31 غرام الألياف 3.2 غرام كيك الموز مدّة التحضير خمسون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكونات مئة غرامٍ من كلٍ من: الدقيق المنخول، شوكولاتة الجالكسي المقُطّعة إلى قطعٍ صغيرة، السكّر والزبدة المُذوّبة. بيضتان. خمسون غراماً من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيلا . ثلاث موزات. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة. للتزيين: لوح من
الفرق بين الفيدرالية والكونفدرالية

الفرق بين الفيدرالية والكونفدرالية

ما هي الفيدرالية؟ تُعرف الفيدرالية بأنها نوع من التنظيم السياسي الذي يقوم بتوحيد دول منفصلة أو أنظمة سياسية متعددة في نظام سياسي شامل حيث يضمن الحفاظ على سلامتها، وتعمل الأنظمة الفيدرالية على وضع السياسات العامة وتنفيذها عن طريق التفاوض؛ إذ يستطيع جميع الأعضاء اتخاذ القرارات وتنفيذها كما تعمل على توحيد القوة المشتركة لحماية الحريات الفردية والمحلية، وتُعتبر المساومة والتنسيق التفاوضي بين مراكز السلطة من أهم المبادئ السياسية للأنظمة الفيدرالية. ما هي الكونفدرالية؟ تُعرف الكونفدرالية بأنها اتحاد