كيفية عمل كريمة الطبخ

كيفية عمل كريمة الطبخ

كريمة الطبخ

المكوّنات

  • كوب من كل من: الكريمة والموزاريلا، والجبن الكاسات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • بيضتان كبيرتان.

طريقة التحضير

وضع كلٍ من: الفلفل، الملح، البيض، جبن الكاسات والكريمة في إبريق الخلاط، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتم تكوين خليط ناعم وهكذا يكون الناتج كريمة الطبخ.

الكريمة البيضاء

المكوّنات

  • كوب من السكر ، والماء.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من كريم الترتار.
  • بياض أربع بيضات كبيرة.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: الماء، السكر و كريم الترتار في قدر متوسط، وترك المكوّنات تغلي على درجة حرارة متوسطة، ثمّ تغطية الوعاء وتركه يغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  • وضع بياض البيض في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البياض ويتم تكوين رغوة بيضاء.

صلصة الكريمة الحامضة

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من خل بالسميك، وصلصة الصويا.
  • ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم الناعم، ومخلل الخيار الناعم جداً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • فص من الثوم المهروس الناعم.
  • نصف كوب من الكريمة الحامضة، والكاتشب.

طريقة التحضير

وضع كلٍ من: الكاتشاب، صلصة الصويا، الخل، البصل ، الثوم، المخلل، الكزبرة والكريمة الحامضة في طبق صغير، وتقليب المكوّنات باستعمال شوكة من أجل الحصول على صلصة خشنة بعض الشيء.

كريمة اللوز

مدَة التحضير خمس وأربعون دقيقة
مدَة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي ل أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من جوز الهند، والفستق المقطع ناعماً.
  • ربع كوب من طحين الأرز .
  • نصف كوب من السكر، واللوز المسلوق.
  • كوبان من الحليب.

طريقة التحضير

  • طحن اللوز في الخلاط الكهربي أو معالج الطعام إلى أن يصبح مسحوقًا ناعمًا، ثمّ إضافة مقدار ملعقتين كبيرتين من الحليب وخلطه مع اللوز إلى أن يتكون معجون ناعم.
  • خلط طحين الأرز مع ملعقة كبيرة من الحليب في وعاء صغير الحجم، ثمّ تقليب الخليط إلى أن يصبح قوامه مثل المعجون.
  • صب باقي الحليب مع السكر في قدر وغليه مع الاستمرار في التقليب.
  • خفض درجة الحرارة، وإضافة مقدار ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الساخن إلى خليط طحين الأرز وخلطه جيدًا، وكشط خليط طحين الأرز كله في الحليب في القدر مع الاستمرار في التقليب من أجل أن يتم خلطه.
  • إضافة معجون اللوز إلى القدر والاستمرار في التقليب، ومن ثمّ طهي الخليط على درجة حرارة منخفضة لمدة ثلاثين دقيقة مع التقليب من فترة إلى فترة إلى أن يصبح الخليط سميكاً.
  • تقسيم الكريمة بين أطباق حلوى مستقلة، ثمّ تزينها بالفستق وجوز الهند ووضعها في الثلاجة لمدة ستين دقيقة على الأقل قبل التقديم.

كريمة القهوة العربية

مدَة التحضير خمس وعشرون دقيقة
مدَة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي ل أربعة أشخاص

المكوّنات

  • خمسون غراماً من القهوة العربية المركزة، والسكر.
  • مئة وخمسون غراماً من دبس التمر.
  • خمسة عشر غراماً من النشأ، والطحين.
  • مئة ملليلتر من الحليب.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • صفار بيضتين.
  • حبيبات من الشوكولاتة.

طريقة التحضير

  • خفق كلٍ من: الفانيلا، السكر وصفار البيض من أجل أن يصبح الخليط شاحباً وكريمياً.
  • إضافة النشأ والطحين مع الاستمرار في الخفق من أجل أن يصبح الخليط طرياً.
  • ترك كلٍ من: القهوة العربي، دبس التمر والحليب ليغليا معاً.
  • صب نصف خليط التمر والحليب على خليط البيض، ثمّ تقليبه حتى يصبح طرياً.
  • وضع الخليط مرة أخرى على درجة حرارة مرتفعة الحرارة وخفقه بشدّة حتى يبدأ في الغليان، ثمّ صبه في صينية مسطحة وتغطيته بغلاف بلاستيكي، وتركه ليبرد.
  • إضافة الكريمة المخفوقة مع الكريم باتسيير مع الإستمرار في تقليبها من أجل تحضير كريمة خفيفة.
  • ملء الصينية بكريمة التمر وتزيينها بحبيبات الشوكولاتة .
مزيد من المشاركات
عادات وتقاليد من التراث السوداني

عادات وتقاليد من التراث السوداني

عادات وتقاليد من التراث السوداني تختلف العادات والتقاليد من بلد إلى آخر لأن لكل دولة عاداتها وتقاليدها، لذا تشتهر القبائل السودانية بمحافظتها على تقاليدها التي تربط ارتباطا وثيقًا مع المناسبات الدينية، مثل: عيد الأضحى ، وعيد الفطر، كذلك في المناسبات الشخصية كمراسم الزواج والمآتم، وفي ما يأتي ذكر لأبرز العادات والتقاليد الموجودة من التراث السوداني: الأزياء الشعبية تتعدد وتختلف الأزياء الشعبية في كافة أرجاء السودان، فيرتدي الرجال زي تقليدي يسمى "الجلابية"، وتوصف بأنها فضفاضة بأكمام طويلة ولونها
مدن بنغلاديش

مدن بنغلاديش

بنغلادش تُعرف رسميّاً باسم جمهوريّة بنغلادش الشعبيّة، وهي عبارة عن دولة واقعة في الجهة الجنوبيّة الشرقيّة من القارّة الآسيويّة، بحيث تحيط بها الهند من جميع الجهات باستثناء جهة أقصى الجنوب الشرقيّ؛ حيث تحدّها منها بورما أو ميانمار. بينما يحيط بها من الجهة الجنوبيّة ساحل البنغال، وتشكل بنغلاديش مع الولاية الهنديّة في الجهة الغربية من البنغال منطقة تسمّى البنغال العرقيّة وهي منطقة متعددة اللغات، واسم بنغلاديش باللغة البنغاليّة الرسميّة يُشير إلى دولة البنغال. تأسست الحدود الحاليّة لدولة بنغلاديش
آيات قرآنية عن الإتقان في العمل

آيات قرآنية عن الإتقان في العمل

آيات قرآنية عن الإتقان في العمل لقد خلق الله -سبحانه وتعالى- العقل للإنسان؛ ليحثّه على التفكّر في ملكوت الله -تعالى-، ويريهُ من الآيات التي تُبهره فتدفعه إلى حقيقةٍ واحدة، ألا وهي أن لهذا الكون خالقاً قادراً على كل شيء، فأرسل الله -تعالى- الأنبياء والرسل -عليهم السلام- ليبيّنوا للناس خالق هذهِ الأكوان وليعرّفوهم به وليؤمنوا به، فكان إتقان الله لخلقهِ من أساليب الهداية للإنسان. وهنالك العديد من الآيات الكريمة والأحاديث النبوية الشريفة التي تتحدّث وتدعوا إلى الإتقان في العمل ، في كل جوانب
تاريخ مدينة طنجة

تاريخ مدينة طنجة

تاريخ مدينة طنجة تعد مدينة طنجة من المدن التي تمتلك تاريخًا غَنِيًّا إذ تعرضت للغزو الأجنبي والاستعمار مرات عدة، ويعود سبب ذلك إلى الموقع الاستراتيجي للمدينة، حيث تقع عند مدخل البحر الأبيض المتوسط، وكذلك موقعها بالقرب من أوروبا مما جعلها مركزًا تِجَارِيًّا ونقطة تواصل بين العديد من الحضارات المختلفة عبر التاريخ، وبسبب أهمية المدينة التجارية استقر فيها كل من الإغريق، والفينيقيين القدماء، وكذلك استقر في المدينة الرومان والوندال، والبونيقيون، وغيرها الكثير من الحضارات، ونتيجة لذلك توجد في أراضي
كلام عن الظلام

كلام عن الظلام

الظلام يأتي عندما يشتد الليل بسواده ويزداد عتمة، وبه يسكن كل فرد ويهدأ مع نفسه إما بالنوم أو الراحة أو غيرها، وهنا إليكم في مقالي هذا كلام عن الظلام. كلام عن الظلام راحت على الشمس نومة والبلد في ظلام. ألقاك في مكان يغمره النور حيث لا ظلام. لا تشعل كل الشموع مرةً واحده فلربما يطول الظلام. أقدار الماضي هي الظلام الوحيد الذي نسير فيه من غير ترفق أو حذر. بكره الجراح تندمل عمر الظلام ما يدوم. لكل شيء عجائبه، والظلام والصمت لهما عجائبهما أيضاً. ما أنت إلا بسمات الأمل إن خيّم الصمت وساد الظلام. إن من
الفرق بين الجرانولا والشوفان

الفرق بين الجرانولا والشوفان

من بين التحديات التي قد تواجه الأفراد هي محاولة اختيار الأكثر صحة، والفروقات بين بعض المكونات التي نتناولها، لذا اليوم سنقوم بالاطلاع على الفرق بين الجرانولا والشوفان. ' الفرق بين الجرانولا والشوفان' يمكن تناول الجرانولا كوجبة للإفطار أو كوجبة خفيفة، وهي عبارة عن شوفان مضاف إليه مكسرات أو فواكه، ومحلى بالعسل أو السكر أو دبس السكر، وتتم معالجته بالخبز أو التحميص، وعادةً ما يتم تناوله مع الحليب أو اللبن، أما الشوفان فهو عبارة عن حبوب عادةً ما تؤكل كوجبة للإفطار أو وجبة خفيفة، وتتم معالجته عن
لولوة الخاطر (دبلوماسية قطرية)

لولوة الخاطر (دبلوماسية قطرية)

معلومات عامة عن لولوة الخاطر وُلدت لولوة راشد الخاطر بمدينة الدوحة في دولة قطر ، وهي شخصية دبلوماسية قطرية بدأت نشاطها الدبلوماسي في عام 2017 للميلاد وما زالت تعمل إلى الآن بجد واجتهاد، وهي أول امرأة قطرية تتولى منصب المتحدث باسم وزارة الخارجية القطرية ومساعد وزير الخارجية القطري محمد بن عبد الرحمن آل ثاني. حياة لولوة الخاطر العلمية حصلت لولوة على شهادة الماجستير بتخصص العلوم من جامعة إمبريال كوليدج لندن، ومن بعدها حصلت على شهادة الماجستير بتخصص السياسات العامة في الإسلام من جامعة حمد بن خليفة
تقرير عن التسول

تقرير عن التسول

التسوّل التسوّل هو طلب المعونة كالمالِ والطّعام من عامة النّاس واستعاطفهم بعباراتٍ وأساليب متعددة، وهو من الوسائل التي تَجلب للمتسولّين المال دونَ عناء بِمجرّد تكلمهم عباراتٍ مُعينة، وارتدائهم لِثياب مُمزقة، فيمارسون التسوّل كمهنةٍ لهم، وتَعاطُف النّاس معهم، وتقديم المساعدة لهم يرفع نسبة دخلهم مما يجعلهم يقبلون على التسوّل بشكلٍ كبير، وبالتالي تنتشر ظاهرة التسوّل وتزداد يوماً بعد يوم. أسباب وطرق التسوّل تنتشر ظاهرة التسوّل في جميع أنحاء العالم، وهي من الظواهر غير حضارية، ولها آثارٌ سلبيةٌ فهي