كيفية عمل عصير الجرجير

كيفية عمل عصير الجرجير

الجرجير

يعد من النباتات الورقية وهو من الأعشاب المُعمرة، وينمو في التّربة الرّطبة، وتعد أطراف الجّداول والقنوات من أكثر أماكن التي يكثر فيها الجرجير، وتكثر زراعته في السّعودية ودول الخليج العربي، يؤكل نيئاً ولا يطبخ في العادة.

تتوافر أنوع مختلفة منه مثل: الجرجير الهندي، وجرجير اليابسة، وجرجير الحجر، ويُقطف الجرجير قبل أنْ تظهر عليه البراعمُ الزهرية، ويحتوي الجرجير على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات أهمها فيتامين أ وج، بالإضافة إلى المعادن مثل: الفسفور، والكاليسيوم، والحديد، والزنك، ويمكن تحضير عصير الجرجير الذي يرغب بعض الأشخاص بتناوله، وسنتحدث في هذا المقال عن كيفية تحضير عصير الجرجير، بالإضافة إلى أهم فوائده الصحية لجسم الإنسان.

تحضير عصير الجرجير

المكونات

  • رزمة من الجرجير.
  • حبتان من الكيوي.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من العسل.
  • ماءٌ بارد.

طريقة التحضير

  • تُغسل أوراق الجرجير جيداً للتخلّص من الأتربة والأوساخ العالقة بها، مع مراعاة إزالة السيقان.
  • يُقشر الكيوي ويُقطع، ثم توضع أوراق الجرجير في الخلاط الكهربائي.
  • يضاف الكيوي المقطع ويُخلط على سرعةٍ متوسطة، ثمَّ يضاف العسل وكمية مناسبة من الماء بحيث يصبح مزيجاً ناعماً.
  • تُضاف مكعبات الثلج ويقدم عصير الجرجير بارداً.

فوائد عصير الجرجير

  • يقوي الشعر ويمنع تساقطه بشكل فعّال، ويزيد من سرعة نمو الشّعر، ويعالج قشرة الرّأس؛ ويعود ذلك لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعة من الكبريت، والزّنك، والحديد، وفيتامين أ.
  • يحافظ على صحة الجلد ويحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة، كما يقي من ظهور علامات تقدم سن البشرة أو ما يُسمى بشيخوخةِ البشرة، فهو يحتوي على مجموعةٍ من المُركبات النباتية المهمة.
  • يخفض نسبةَ الدّهون والصوديوم والكولسترول، وبالتالي فهو يعتبرُ عصيراً مفيداً لمرضى السكري؛ لأنّه يُساعد البنكرياس على إنتاج الإنسولين.
  • يعزز الاستقرار الهرموني في الغدة الدرقية وبالتالي يقي من مشاكل الغدة الدّرقية وأهمها تضخم الغدة الدرقية.
  • يزيد من الشهوة الجنسية عند الرّجال والنّساء لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الزّنك والحديد.
  • يضبط نسبة الجلوكوز في الدّم بحيث يبقى ضمن معدلاته الطبيعية، كما يخفف من حدة تشنجات الحيض عند النّساء.
  • يعزز الجهاز المناعي في جسم الإنسان، فهو يقي من نزلات البرد والإنفلونزا لاحتوائه على فيتامين ج.
  • يقي من الإصابة بأمراضِ ضعف البصر لاحتوائه على نسبةٍ جيدةٍ من الكاروتينات واللوتين، وبالتالي فعصير الجرجير يقي من الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي أيضاً.
  • يُعالج الإمساك، ويُدر البول، ويُنظف المعدة والقولون.
  • يقوي اللثة ويحميها من النّزيف، بالإضافة إلى أنّه فاتحٌ للشهية.
26عصائر
مزيد من المشاركات
معنى اسم رشيدة

معنى اسم رشيدة

معنى اسم رشيدة يحمل اسم رشيدة العديد من المعاني الجميلة، فهو اسم علم مؤنث يعني الفتاة راجحة العقل، والتي تتصف بالرزانة والنُضج، كما يُشير إلى الثبات، والعقلانية، والقدرة على مواجهة المشاكل والصعوبات، كما أنّه يُشير إلى عِدة معانٍ أخرى، منها حَسَنُ التَّقْدير وبلوغ سِنّ الرُّشْد، ويُعتبر الاسم (الرّشِيدُ) واحدًا من أَسماء الله الحسنى ، ويُعتبر الاسم رشيد صيغة المذكر من رشيدة. صفات من تحمل اسم رشيدة تتصف الفتاة التي تحمل اسم رشيدة بالعديد من الصفات المميزة والجميلة، وفيما يأتي أبرزها: العاطفة
شعر عمرو قطامش

شعر عمرو قطامش

شعر عمرو قطامش الفصيح عمرو قطامش؛ شاعر مصريّ الجنسيّة، له العديد من القصائد الفصيحة ، ومن أبرز هذه القصائد ما يأتي: قولي أهواك قولي أهواك أجيبيني قولي يا بنت المخروبة وحياة أبيك ابن الحافي وكذلك أمك زنوبة تاريخ حياتك أعرفه فأخوك الأسطى تعلوبة والجد الأكبر مشكاح من قوم لحسوا اللهلوبة والعم حلنجي نشال زوجته دبة الدبدوبة قومي نتزوج يا روحي والشبكة شبشب زنوبة قالت: يا لوح ابعد عني فأنا لحانوتي مخطوبة قالت: ممنوع قلت لها إن الممنوعة مرغوبة قبحك حلو بين عيوني فجمال المرأة أكذوبة هاتي أموالك سيدتي
الأنانية وحب الذات في الإسلام

الأنانية وحب الذات في الإسلام

الأنانية وحب الذات في الإسلام الأنانية مأخوذة من الكلمة "أنا" ويقصد بها حب الذات والأَثَرَة للنفس وهي عكس الإيثار ، وهي من النظر إلى الذات وتعظيمها ونسب الخير إليها ولفت الأنظار إليها ومن ذلك قول إبليس لربه في قصة السجود لآدم عليه السلام، يقول -تعالى-: (قالَ ما مَنَعَكَ أَلّا تَسجُدَ إِذ أَمَرتُكَ قالَ أَنا خَيرٌ مِنهُ خَلَقتَني مِن نارٍ وَخَلَقتَهُ مِن طينٍ)، فالأنانية كانت مانعا لإبليس من طاعة الله -تعالى-. والأنانية تجعل المرء ينظر إلى نفسه نظرة استحقاق لكل مرغوب؛ فيرى نفسه المستحق لكل خير
أفكار مشاريع تنموية

أفكار مشاريع تنموية

أبرز أفكار المشاريع التنموية يبحث الأشخاص باستمرار عن مشاريع بمقدورها دعمهم في الحياة الشخصية، وبإمكانها رفع دخلهم المادي، ويجد كثير من الأشخاص صعوبةً في إيجاد المشاريع التي لا تحتاج إلى رأس مال كبير، وفي نفس الوقت تصلح لتكون كدعم مادي إضافي في حياة الفرد، لذلك فيما يأتي مجموعة من أبرز أفكار المشاريع التنموية: مشروع لتصنيع العطور للبدء بهذا المشروع، لا بدّ من التخطيط له جيدًا، إذ ينبغي للشخص أن يعرف كم سيحتاج من المال لشراء المواد الخام ل تصنيع العطور ، ويُصنّعها باحترافية ويخلط الروائح
ما فوائد القسط الهندي

ما فوائد القسط الهندي

فوائد القسط الهندي فوائد القسط الهندي حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليته (Insufficient Evidence) المساهمة في خفض مستويات السكر في الدم: أظهرت إحدى الدراسات الأولية التي أُجريت على الفئران المصابة بالسكري، ونُشِرَت في مجلة Phytotherapy Research عام 2008، أنّ استهلاك المستخلص الإيثانوليّ لجذر القسط الهندي قد يساعد على خفض مستويات مستويات السكر في الدم، وتحسين أيض الغلوكوز عبر زيادة عملية تكوّن الغلايكوجين (Glycogenesis)، وتقليل عملية استحداث الغلوكوز (Gluconeogenesis)، ممّا يساهم
فوائد الكركم مع العسل

فوائد الكركم مع العسل

الكركم مع العسل يعتبر الكركم مع العسل من الوصفات الطبيّة الطبيعيّة، التي يتم استخدامها في العديد من العلاجات الطبية، بسبب احتواء المزيج على نسب عالية ووافرة من مضادات الالتهابات، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. يستخدم المزيج في معالجة حالات الاكتئاب، ومشاكل عسر الهضم، والتهاب المفاصل، واضطرابات الكبد، وقرحة المعدة، واليرقان، واضطرابات الدورة الشهرية، والربو، ونزلات البرد، والسعال، والإنفلونزا، حيث يستخدم الكركم مع العسل من خلال خلط ملعقة من الكركم مع العسل، وإضافة الماء
كلمات عن حسن الظن

كلمات عن حسن الظن

كلمات عن حسن الظن بالله   سنذكر بعض العبارات عن حسن الظن بالله فيما يأتي: حسنُ الظن بالله خيرُ واقٍ للإنسان من القنوط من رحمة الله -تعالى-. حسن الظن بالله لا يتعارض مع الأخذ بالأسباب، مثل السعي للرزق، وكالدراسة للنجاح. حسن الظن بالله يكون لأهل التوحيد. حسن الظن بالله -تعالى- يكون مرافقاً للخوف والرجاء من الله -تعالى- ولكلٍّ من الخوف والرجاء المقام المُناسب لتغليب أحدهما على الآخر. حسن الظن عبادةٌ من العبادات التي بها نتقرب من الله -تعالى-. حسن الظن يأتي بسؤال الله -تعالى- والإعراض عن سؤال من
الكاتب والفيلسوف الروماني شيشرون

الكاتب والفيلسوف الروماني شيشرون

نبذة عن شيشرون ماركوس توليوس شيشرون هو كاتب، ومُحامٍ، وفيلسوف، وأعظم خطيب روماني، وُلد سنة مئة وستة قبل الميلاد، في مدينة أربينو الواقعة وسط إيطاليا جنوب شرق روما، اشتُهر ببلاغته الخاصة في مجال الخطب السياسية والفلسفية، تُوفي في السابع من كانون الأول سنة ثلاث وأربعين قبل الميلاد، مقتولًا في محاولة لاغتياله. حياة شيشرون كانت والدته هيلفيا تنتمي إلى عائلة كبيرة صاحبة أملاك، وبالتأكيد لقد منحه والده اكتفاءً مادياً مكّنه من التفرغ للأدب، ووضعه في مدرسة من أكبر مدارس روما، هذا وقد تمتع شيشرون بذكاء