كيفية عمل صينية خضار بالجبن

كيفية عمل صينية خضار بالجبن

صينية خضار بالجبن

مدّة الطبخ 70 دقيقة
الكمية 4 أشخاص
المستوى سهل

المكوّنات

  • أربعمئة وخمسون غراماً من البطاطا المقشرة.
  • حبة متوسطة الحجم من الكوسا.
  • ثلاثمئة وأربعون غراماً من البندورة المقطعة إلى شرائح.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم ناعماً.
  • ستون غراماً من جبنة الكانتال، أو التشيدر المبشور.

طريقة التحضير

  • يسخّن الفرن على حرارة مئةٍ وتسعين درجةٍ مئوية.
  • تغطّى صينية فرن بمقاس 33x23 سنتيمتراً بملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ثمَّ يوضع فيها الثوم.
  • تقطّع الخضار بواسطة قطاعة الماندلين، أو بواسطة سكينٍ حادة إلى شرائح رفيعة.
  • ترتّب الخضار في الصينية في طبقاتٍ متتالية فتوضع شريحة بطاطا، ثمَّ شريحة كوسا، ثمَّ شريحة بندورة، وهكذا حتّى تنتهي كمية الخضار كلها.
  • يتبّل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، ويرش فوقه زيت الزيتون، والجبنة المبروشة، والزعتر.
  • تغطّى الصينية بالقصدير، وتخبز حتّى تطرى البطاطا من خمسٍ وثلاثين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة.
  • يزال القصدير، وتحمّر الخضار حتّى يصبحَ لونها ذهبيا لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقةٍ تقريباً، ثمَّ تقدّم صينية الخضار بالجبنة مباشرة.

صينية الكوسا والبطاطا بالجبن

مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطبخ 20 دقيقة
الكمية 6 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • كوب من الحليب الساخن.
  • كوب من كريمة الطبخ.
  • ثلاثة أرباع الكوب من البقسماط الطازج.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • ملح، وفلفل أسود مطحون طازجاً.
  • خمسةٌ وسبعونَ غراماً من الزبدة.
  • ثلاث حبات وربع من الكوسا المقطعة إلى شرائح بسمك سنتيمترين ونصف.
  • حبتان وربع من البطاطا المسلوقة نصف سلقة، والمقطعة إلى شرائح بسمك سنتميترين ونصف.

طريقة التحضير

  • تذوّب الزبدة في مقلاةٍ كبيرةٍ، ويقلّب فيها الطحين.
  • يضاف الحليب الساخن، وتقلّب المكوّنات حتّى يثخن الخليط.
  • تضاف الكريمة، والملح، والفلفل الأسود، ثمَّ ترفع الصلصة جانباً.
  • ترص البطاطا، والكوسا في صينية فرن، ثمَّ تصب الصلصة فوقها.
  • تخلط الجبنة مع البقسماط وتوزّع فوق الخضار، ثمَّ توزّع الزبدة إلى قطعٍ صغيرةٍ فوقَ الصينية.
  • تخبز صينية الكوسا والبطاطا لمدّة عشرين دقيقة، أو حتّى يغلي الخليط ويتحمّر.
مزيد من المشاركات
عبارات وأشواق

عبارات وأشواق

عبارات وأشواق ربما تعجز روحي أن تلقاك وعيني أن تراك، لكن قلبي لن يعجز أن يحبك ويهواك. أشعل شموع الحب، وأرسل لك أشواق وأكتب على العنوان لعيونك أنا مشتاق. زادني اللقاء شوقًا إلى لقياك فالحب يولد من جديد كلما ألقاك. بهمس لك أحبك لجل تخفيها في قلبك كل ما ضاق بك صدرك تذكر إنسان يموت في حبك. وحشني إحساسك وحشني حبك المجنون يا أروع حب في الكون. تحية من قلب حي ما مات إلا منك وفيك لا تحسب غلاك شوي كفاية إني ميت فيك. جمال الصبح بنظرة عيونك ونور الشمس مرسوم بجفونك وكل الكون ما يسوى بدونك. حبيبي خيالك راسخ
أدعية تريح القلب وتزيل الهم

أدعية تريح القلب وتزيل الهم

أدعية تريح القلب وتزيل الهم وَرَدَ في السنّة النبويّة مجموعة من الأدعية الثابتة عن الرسول صلّى الله عليه وسلّم، والتي كان يرددها عند إصابته بالهمّ لما فيها راحةً للقلب، ومنها الآتي: قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: (اللَّهُمَّ إنِّي أعُوذُ بكَ مِنَ الهَمِّ والحَزَنِ، والعَجْزِ والكَسَلِ، والبُخْلِ، والجُبْنِ، وضَلَعِ الدَّيْنِ، وغَلَبَةِ الرِّجالِ). عن عبدالله بن عباس -رضي الله عنه- قال: (أنَّ نَبِيَّ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وَسَلَّمَ كانَ يدعو ويقولُ عِنْدَ الكَرْبِ: لا إلَهَ إلَّا
موضوع تعبير عن أهمية النظافة

موضوع تعبير عن أهمية النظافة

النظافة سلوكٌ ينبغي أن يكون ملازمًا للإنسان في جميع حياته، لذلك من الأجدر أن تكون أسلوب حياة يومي يُمارسه الجميع بعفوية ودون تكلّف، وهي ليست مقتصرةً فقط على الإنسان، وإنما تشمل جميع المخلوقات بما فيها الجمادات، فالحيوانات مثلًا تعرف جيدًا كيف تنظف نفسها من القذارة، وهي تُمارس هذا بشكلٍ فطري دون أن تعي أنها تتخلص من قاذورتها، وحتى الجمادات أيضًا تُمارس نظافتها بأمر الله تعالى، فالبيئة مثلًا تمرّ بتقلباتٍ كثيرة من شمسٍ وأمطار ورياح وأمواج بحر، وكأنها بهذا تُنظِّف نفسها بنفسها، لذلك لا تقتصر
مميزات ياهو

مميزات ياهو

مميزات ياهو تقدم شركة ياهو العديد من الخدمات الإلكترونية ذات ميزات أكثر من رائعة، ومن هذه الميزات ما يلي: البريد الإلكتروني : حيث يُمكن لمستخدمي شركة ياهو إرسال الرسائل الإلكترونية وحفظ جهات اتصالهم وتخزين الرسائل والملفات وذلك من خلال خدمة Yahoo Mail والتي تمتاز بأنها آمنه للغاية وذات مساحة تخزينية تصل إلى واحد تيرابايت لكل مستخدم. المحادثات المرئية: وذلك من خلال خدمة Yahoo Messenger والتي تتيح للأشخاص إجراء مكالمات مُدعمة بالصوت والصورة. المشاريع البرمجية: حيث تتيح ياهو لمستخدميها إمكانية
إعراب التوكيد المعنوي

إعراب التوكيد المعنوي

حالات إعراب التوكيد المعنوي إنّ التوكيد تابع من التوابع، أي أنه يأخذ حكم متبوعه من حيث الموقع الإعرابي، فإن كان المتبوع مرفوعًا كان التابع مرفوعًا، وقل مثل هذا في النصب والجر، وقد عَلِمنا أن التوكيد المعنوي مختصّ بالأسماء، وقد عَلِمنا أن الاسم لا يخرج عن الرفع والنصب والجر، وعليه فإن حالات التوكيد المعنوي هي هذه الثلاثة فقط، فإمّا أن يكون مرفوعًا وإما أن يكون منصوبًا وإما أن يكون مجرورًا. ومن أمثلة ذلك: "جاء الغلامُ نفسُهُ"، فكلمة (نفس) هي التوكيد المعنوي، وقد جاءت مرفوعة لأنها تابعة للمؤكَّد،
أنواع الترويج التسويقي

أنواع الترويج التسويقي

أنواع الترويج التسويقي يشمل التسويق الترويجي على مجموعة من الأنشطة؛ التي تهدف إلى إنتاج المعرفة حول علامة تجارية معينة أو منتج أو خدمة، مع أكبر عدد ممكن من المستهلكين أو العملاء، وذلك عن طريق زيادة الوعي بها و زيادة المبيعات ، كما يشمل التسويق الترويجي على عدة أنواع نذكر منها: البيع الشخصي النوع الأول من أنواع الترويج، يقوم هذا النوع على عمل محادثة مع شخص آخر، وتستهدف هذه المحادثة بيع المنتجات أو الخدمات من خلال إقناع الشخص الآخر أو العميل؛ عن طريق التفاعل وجهاً لوجه بين مندوب الشركة والعميل،
أحكام التجويد في سورة الرحمن

أحكام التجويد في سورة الرحمن

أحكام النون الساكنة والتنوين هذه أحكام النون الساكنة والتنوين من سورة الرحمن: الموضع الحكم ( خَلَقَ الْإِنسَانَ). إخفاء حقيقي. ( الشَّمْسُ وَالْقَمَرُ بِحُسْبَانٍ* وَالنَّجْمُ وَالشَّجَرُ يَسْجُدَانِ). إدغام بغنة ناقص. ( فِيهَا فَاكِهَةٌ وَالنَّخْلُ ذَاتُ الْأَكْمَامِ). إدغام بغنة ناقص. ( خَلَقَ الْإِنسَانَ مِن صَلْصَالٍ كَالْفَخَّارِ). إخفاء حقيقي. ( وَخَلَقَ الْجَانَّ مِن مَّارِجٍ مِّن نَّارٍ). إدغام بغنة كامل. ( بَيْنَهُمَا بَرْزَخٌ لَّا يَبْغِيَانِ). إدغام بغير غنة كامل. ( يَخْرُجُ
مفهوم الاتصال التعليمي

مفهوم الاتصال التعليمي

تعريف الاتصال التعليمي تُعرف عملية التواصل التعليمي (بالإنجليزية: Instructional communication) على أنها عمليّة التواصل وتبادل المعلومات التي تتم بين طرفين أو أكثر، ويسمى الطرف الأول بالمرسل، وهو في هذه الحالة المعلم، والطرف الأخر بالمتلقي، وهو في هذه الحالة الطالب، ويركز الاتصال التعليمي بشكل أساسي على عملية الاتصال التي تحدث أثناء عملية التعلم، بصرف النظر عن العوامل الأخرى مثل نوع المادة التعليمية ومقومات الطالب الدراسية. تهدف عملية الاتصال التعليمي لتبسيط المفاهيم والمهارات للأشخاص