كيفية عمل سندويشات البرجر

كيفية عمل سندويشات البرجر

سندويشات البرجر بالجبنة

المكوّنات

  • ستة أرغفة من خبز البرجر.
  • ملعقة صغيرة من صلصة الورشستر -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية غير المالحة.
  • كيلوغرام من اللحم البقري المقسّم إلى ستة أقراص.
  • ملح خشن وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • نصف حبة من البصل الأحمر المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ست شرائح من جبنة التشيدر المعتدلة.
  • ثلاث حبات من مخلل الشبت المقطع إلى شرائح طولية رفيعة.
  • كاتشب وخردل -حسب الرغبة-.
  • ثلاث أوراق من الخس المقطعة إلى نصفين.

طريقة التحضير

  • تسخّن الشواية أو الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية.
  • توضع مقلاة كبيرة فوق نارٍ عاليةٍ، ثمَّ تحمّر فيها أقراص البرجر المتبلة بالملح والفلفل الأسود من أربع إلى ست دقائق حسب سمك القرص.
  • تقلب الأقراص وتشوى من أربع إلى ست دقائق إضافية، وتضاف صلصة الورشستر إلى المقلاة قبل أن تنضج أقراص البرجر بدقيقتين (اختياري إذا كانت نوعية اللحم متدنية، أو في حال عدم استخدام الكاتشب).
  • توضع شرائح الجبن فوق أقراص البرجر قبل رفعها من المقلاة بدقيقة، ثمَّ تُغطّى المقلاة حتى تذوب الجبنة.
  • توضع حلقات البصل فوق الجبنة الذائبة، ثمَّ ترفع أقراص البرجر من المقلاة وتوضع جانباً في طبقٍ قبل تشكيل السندويشات.
  • تقطّع أرغفة البرجر من النصف، وتدهن بالزبدة، وتحمّر من دقيقة إلى خمس دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • تدهن الأرغفة بالكاتشب والخردل في حال استخدامها، ثمَّ توضع أقراص البرجر، وتزيّن بالخس، ويوضع النصف الثاني من الرغيف، ويقدّم مع المخلل.

سندويشات البرجر بالشمندر

المكوّنات

  • حبة صغيرة الحجم من البصل الأبيض.
  • أربع بيضات كبيرة مسلوقة قليلاً.
  • ملح خشن، وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
  • ستمئة وثمانون غراماً من اللحم البقري المفروم.
  • علبة من الشمندر المقطّع.
  • كاتشب، أو صلصة شواء .
  • أوراق خس للتقديم.
  • أربعة أرغفة برجر سادة أو بالسمسم.

طريقة التحضير

  • تسخّن المشواة على نارٍ متوسطة إلى عالية، ثمَّ تدهن بالقليل من الزيت.
  • تقطّع البصلة إلى حلقاتٍ، وتتبل بالملح والفلفل وتشوى حتى تتحمّر ويصبح قوامها طرياً قليلاً مع الاحتفاظ بقرمشتها.
  • يوزّع اللحم إلى أربعة أقراص، ثمَّ تشوى لمدة أربع دقائق على كل جانب.
  • توضع أقراص اللحم فوق الجزء السفلي من الخبز، ثمَّ يوضع فوقه البيض، ثمَّ الكاتشب أو صلصة الشواء، ثمَّ شرائح الشمندر والخس.
مزيد من المشاركات
دعاء تسخير الزوج العنيد

دعاء تسخير الزوج العنيد

دعاء تسخير الزوج العنيد وجب التنويه أنَّه لم يثبت دعاء محدد في السنة النبوية أو في القرآن الكريم يتضمن دعاء لتسخير الزوج العنيد، ولكن يستطيع العبد أن يدعو بأي دعاءٍ أراد وبالصيغة التي يُحبها، أو الدعاء بالمأثور بنية تسخير الزوج العنيد وصلاحه، من هذه الأدعية ما يأتي: (لَّا إِلَهَ إِلَّا أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ). (اللَّهُمَّ إنِّي أعُوذُ بكَ مِنَ الهَمِّ والحَزَنِ، والعَجْزِ والكَسَلِ، والجُبْنِ والبُخْلِ، وضَلَعِ الدَّيْنِ، وغَلَبَةِ الرِّجالِ). (اللَّهُمَّ اغفِرْ
أهمية القوائم المالية للشركات

أهمية القوائم المالية للشركات

أهمية القوائم المالية للشركات تقدم القوائم المالية للشركات بيانات ومعلومات مالية مختلفة حول وضع الشركة المالي من حيث أرباحها أو خسائرها إيراداتها ومصروفاتها ومن حيث ممتلكاتها وديونها، وفيما يأتي أهم النقاط التي توضح أهمية القوائم المالية بالنسبة للشركات: إدارة الدين تساعد القوائم المالية الشركات على إدارة ديونها من خلال المعلومات المالية المتنوعة التي تقدمها والتي تعكس وضع الشركة ماليًا من مختلف الجوانب. حيث يمكن أن يعوق الدين المترتب على الشركة تقدمها ونمو أعمالها، مما يجعل الشركة ملزمة على
علاج الضعف الجنسي

علاج الضعف الجنسي

علاج الضعف الجنسي يعتمد علاج الضعف الجنسي لدى الرجال على مدى شدة الحالة الصحية للمريض، ومسبب المرض، ووجود أمراض أخرى يعاني منها المصاب، إذ يتأكد الطبيب من أخذ المريض للعلاج المناسب لعلاج الحالات الصحية الأخرى، إذ يسبب أخذ بعض الأدوية حدوث الضعف الجنسي أو زيادته سوءاً، كما يأخذ الطبيب بعين الاعتبار رأي المريض وتفضيلاته في العلاج. العلاج الدوائي في الحقيقة تعزز هذه الأدوية من تأثير مادة أكسيد النيتريك (بالإنجليزية: Nitric oxide)، التي تسبب ارتخاء عضلات القضيب، مما يؤدي إلى زيادة تدفق الدم إليه،
أضرار التاتو

أضرار التاتو

التاتو التاتو من أساليب التجميل المضرة التي انتشرت بكثرة في الآونة الأخيرة، حيث يتمّ الرسم بواسطة الإبر على أعضاء الجسم المختلفة، وكثر استعماله في تحديد رسم الحواجب والشفاه للحصول على شكل أجمل حسب وجهة نظر الكثيرين، متجاهلين الأضرار الخطيرة التي قد يصابون بها عند القيام برسم التاتو، ولأهمية هذا الموضوع سوق نسلط الضوء على الأضرار الناجمة عن عملية الرسم للتاتو. أضرار التاتو هناك العديد من الأضرار التي يجهلها الكثيرين عند رسم التاتو على أي عضو من أعضاء الجسم وهي: يصاب العديد من الأشخاص ببعض
ما المقصود بالمن والسلوى

ما المقصود بالمن والسلوى

المن والسلوى هي عبارة حلوى تصنع في العراق، يتم تصنيعيها من مادة لزجة تجمع من الأشجار، ثم تصنع على شكل حلوى لذيذة بعد أن يتم حشوها بالمكسرات. أما أصل كلمة المن فقد ذكرت في القرآن الكريم بأنها المعجزة التي أنزلها الله على بني إسرائيل لكي تؤكل بديلاً عن الخبز، عندما أقامو في الصحراء القاحلة، والسلوى هي عبارة عن نوع من الطيور تعيش في أسراب كبيرة في إفريقية، والمعنى العام بأن الله تعالى أنزل المن والسلوى على بني إسرائيل ليؤمن إحتياجاتهم الكاملة للغذاء. لذلك أصبحت هذه التسمية تطلق على حلوى المن
تعريف التقنية

تعريف التقنية

التقنية تعتبر التقنية مهمة كونها تُستخدم بجميع مجالات الحياة خاصة العملية، فعندما نتأمل روتين حياتنا اليومية ونحاول أن نحصي أدوات التقنية، عندها سندرك أهمية التقنية في حياتنا، مثل: استخدامنا للسيارات، والحاسوب، والإنترنت، والتلفون، والتلفاز، والآلات الكهربائية وغيرها الكثير. يمكن تعريف التقنية على أنها كل ما يقوم به الإنسان من تغييرات أو تعديلات أضافها إلى الأشياء المتواجدة في الطبيعة، بالإضافة للأدوات بمختلف أنواعها والتي قام بصناعتها لتسهيل الأعمال التي يقوم بها، حيث إنّ التقنية تشمل مناحيَ
تطعيم الإنفلونزا

تطعيم الإنفلونزا

تطعيم الإنفلونزا يُعتبر مطعوم الإنفلونزا (بالإنجليزية: Influenza vaccine) أحد اللّقاحات التي تؤخذ بشكلٍ سنويّ بهدف الوقاية من الإصابة بالإنفلونزا وما يترتب عليها من مضاعفات، ويقوم مبدأ مطعوم الإنفلونزا على تطوير الأجسام المُضادة في الجسم بعد أسبوعين من تلقّي اللّقاح، بحيث تُوفّر هذه الأجسام الحماية ضدّ العدوى بالفيروسات الموجودة في اللقاح. دواعي أخذ مطعوم الإنفلونزا يُمكن للأشخاص الذين تتجاوز أعمارهم الستّة أشهر تلقّي لقاح الإنفلونزا بشكلٍ سنويّ، وتُعتبر بعض الفئات عُرضة للإصابة بمُضاعفات
شعر عن جدتي الغالية

شعر عن جدتي الغالية

جدتي الجدة هي الحضن الدافئ بكل الأوقات، الحضن الذي يبعث فينا طمأنينة، هي قلب هادئ يعطينا ما يحلو لنا ويخبئ لنا كل ما نهواه، عطفها يغمرنا، وكلامها البلسم يروينا في أيام الصيف، تبقى مساندةً إيانا في أحلك الظروف والمواقف وتنقل لنا خبراتها العظيمة، تروي لنا بتجاعيدها حكاية زمن طويل مضنٍ وقاسٍ، الجدة هي كائنٌ يعيش بروحه في الماضي وبجسده في الحاضر، ذاكرة لا تفتأ تسرُدُ أحداثها، نهرٌ يمارس لذة التفجر وأرق الانشطار. شعر عن جدتي الغالية مهما اللّيالي تدور حبّك يا جدتي في الصّدور إنتِ يا بدر البدور لك