كيفية عمل زربيان عدني

كيفية عمل زربيان عدني

كيفية عمل زربيان عدني

مدة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة
مدة التحضير ساعة
تكفي لـ 10 أشخاص

القيمة الغذائية

يحتوي كلّ 300 غرام من الزربيان على:

السعرات الحرارية 629 سعرة حرارية
البروتين 26 غراماً
الكربوهيدرات 81 غراماً
البروتين 21 غراماً

المكوّنات

  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المقسم إلى شرائح.
  • كيلوغرام من الدجاج الكامل المقطع إلى ثماني قطع.
  • ثماني حبات من البطاطا صغيرة الحجم والمقشرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأسود المطحون، والكمون المطحون، والقرفة المطحونة، والهيل المطحون.
  • مكعبان من مرق اللحم .
  • ثلاثة لترات وربع من الماء.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • أربعة أكواب من الأرز البسمتي المغسول والمصفى.
  • رشة من الزعفران المنقوع في ربع كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير

  • تسخين أربع ملاعق من الزيت النباتي في قدر كبير وقلي البصل مدة ثلاث إلى أربع دقائق حتّى يطرى.
  • إضافة قطع الدجاج والبطاطا وتقليب المكوّنات مدة ست إلى ثماني دقائق أخرى حتّى يكتسب الدجاج لوناً.
  • إضافة كمية البهارات ومكعبا مرق اللحم وتقليب المكوّنات جيداً، ثمّ إضافة مقدار كوب من الماء.
  • تغطية القدر وتركه على نار خفيفة مدة ثلاثين دقيقة أو حتّى تنضج البطاطا والدجاج مع التقليب بين الحين والآخر، ثمّ تركها جانباً.
  • وضع باقي كمية الماء مع الملح في قدر آخر وتركه حتّى يغلي، ثمّ إضافة الأرز وتركه يطهى على نار متوسطة الحرارة مدة ثماني إلى عشر دقائق حتّى يستوي الأرز تقريباً ثمّ تصفيته من الماء.
  • وضع باقي كمية الزيت في قدر آخر وإضافة نصف كمية الأرز المسلوق تقريباً ومزيج الدجاج، ثمّ تغطية المكوّنات بباقي كمية الأزر.
  • رش ماء الزعفران على الوجه وتغطية القدر وتركه على نار هادئة مدة خمس وعشرين دقيقة حتّى ينضج الأرز تماماً.
  • قلب مكوّنات القدر على طبق التقديم الكبير وتقديمه.
مزيد من المشاركات
أقوال مأثورة عن الدنيا

أقوال مأثورة عن الدنيا

وهنا إليكم في مقالي هذا أقوال مأثورة عن الدنيا أتمنى أن تعجبكم. أقوال مأثورة عن الدنيا يا الله ما أتعس أحلامنا في الدنيا مقارنة بما نملكه اليوم. إن سعة المعرفة ذريعة إلى سعة الثروة، وإن الخبرة بالدنيا أقصر طريق لخدمة الدين. إن شأن الناس في الدنيا غريب؛ يلهون والقدر جاد، وينسون وكل ذرة في أجسامهم محسوبة عليهم. إن هذا التجاوز لحدود الله يشقى أصحابه في الدنيا كما يشقيهم في الآخرة. لله في دنيا الناس نفحات لا يظفر بخيرها إلا الأصفياء السمحاء. القطارات لا تتوقف إلا إذا توقفت الدنيا عن الدوران. دع
طريقة عمل المقلوبة

طريقة عمل المقلوبة

المقلوبة باللحم مدّة الطهي تسعون دقيقة تكفي لِـ ستة إلى ثمانية أشخاص المكونات كيلو غرام ونصف من اللحم المقطّع. بصلة كبيرة الحجم مفرومة شرائح وبصلة ثانية مقطّعة أرباع. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة. ثلاث حبات من الباذنجان متوسطة الحجم. نصف كوب من المكسّرات المقلية. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الكركم المطحون. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة المطحونة والبهارات المشكّلة. طريقة التحضير غسل الأرز بالماء ثمّ نقعه
قصة زليخة امرأة العزيز للصغار

قصة زليخة امرأة العزيز للصغار

من هي زليخة امرأة العزيز؟ هي زوجة الوزير الذي كان مُستخلفًا على خزائن مصر واسمه أطفير بن رُوحيب، وهو الذي اشترى سيدنا يوسف -عليه السلام- عندما قدم إلى مصر، واسم زوجة العزيز هو راعيل بن رعاييل، وزليخة قيل إنه اسمها وقيل هو لقبٌ لها، وكان حاكم مصر آنذاك الريان بن الوليد، وقد ذكر القرآن الكريم قصة زليخة امرأة العزيز مع سيدنا يوسف -عليه السلام-، وكيف اختارهم الله تعالى لاستضافة يوسف -عليه السلام- في بيتهم. كانت زليخة زوجة لعزيز مصر الذي اشترى سيدنا يوسف -عليه السلام-، وقد ذكر القرآن الكريم قصة
كيفية تطويل الرموش في يومين

كيفية تطويل الرموش في يومين

طرق طبية لتطويل الرموش هناك العديد من الطرق، والاجراءات الطبية التي تُساعد على تطويل الرموش ومنها عقار لاتيس الذي يُساعد على تحفيز نمو الرموش بشكلٍ أكثر كثافة، وأطول، ومن الجدير بالذكر أنّه يتم استخدامه على الجفن العلوي فقط، ويُستخدم يومياً لمدّة شهرين على الأقل للحصول على أفضل النتائج، لكن تعود الرموش إلى وضعها الأصلي في حال التوقف عن استخدام هذا الدواء، وهناك العديد من الآثار الجانبية مثل الاحمرار، والحكة، والجفاف، ونمو الشعر حول العينين. طرق طبيعية لتطويل الرموش زيت الخروع يُساعد زيت الخروع
نظريات التدريس

نظريات التدريس

مفهوم نظريات التدريس نظريات التدريس هي مجموعة من القواعد والمبادئ والأسس المتكاملة التي من الممكن تطبيقها في المواقف التعليمية لتحقيق الأهداف التربوية في المواقف التعليمية، وتعد ركيزة أساسية ينبثق عنها الخلفية والإطار المرجعي لكل إجراءات التدريس ، وتبلور استراتيجيات التدريس؛ لما لها من ارتباط وثيق بمتغيرات تحيط بالمتعلم والبيئة التعليمية. بعض نظريات التدريس نظريّة جثري قامت نظرية جثري على الاقتران والترابط؛ فالتعلم يتم عن طريق حدوث اقتران وترابط بين المثير والاستجابة بمعزل عن التعزيز، وأنّ
ما هو الذهان

ما هو الذهان

مفهوم الذهان الذّهان: هو مرض أو مصطلح طبّي يُطلق على الحالات العقليّة التي تصيب الإنسان، والتي يحدث فيها خللٌ ضمن التفكير المنطقي لديه، أو في الإدراك الحسي عنده، فهو حالة من فقدان الاتّصال مع الواقع، وأبرز ما يميّز مرض الذهان بأن الأشخاص المُصابين به يصابون بنوبات من الهلوسة، وتمسّكهم بمعتقدات وهميّة. تترافق هذه الحالات أحياناً انعدام في الرؤية لدى الشخص المصاب، ويواجهون صعوبةً في التفاعل الاجتماعي مع الآخرين، كما ويعانون من خللٍ في أداء مهامهم اليومية . وباختصار الذّهان هو عبارة عن: "فقدان
كم عدد بطولات النصر

كم عدد بطولات النصر

عدد بطولات نادي النصر السعودي تُوِّج نادي النصر السعودي بالمُجمل بـ 45 بطولة على مرّ تاريخه منذ تأسيسه عام 1955م حتّى بداية عام 2021م؛ إذ حقّق 38 بطولة مُعترف بها بشكل رسمي سواء على المستوى المحلي أو القاري، بالإضافة إلى 7 بطولات دوليّة ودّية غير رسمية، وفيما يأتي تفاصيل جميع هذه البطولات: بطولات على المستوى المحلي يُظهر الجدول الآتي الألقاب التي حقّقها نادي النصر على المستوى المحلّي مُوضّحاً عدد المرّات التي تُوّج بكلّ لقب منها مع ذِكر السنوات التي شهدت تتويجه بها: اسم البطولة عدد مرّات
علاج الهالات السوداء بالليزر

علاج الهالات السوداء بالليزر

الهالات السوداء تعد العيون من أكثر الأجزاء التي تعكس الجمال والصحة للشخص، وتكون العيون جميلة عندما تكون صحية وطبيعية، وتفقد الشخص جزءاً مهماً من جماله في حال بدت مريضة وغير صحية، ومن أكثر المشاكل الصحية التي تصيب العيون هي الهالات السوداء التي تظهر تحت العيون، وتجعلها تبدو متعبة وتؤثرعلى صفاء الوجه وجماله وجاذبيته. الهلات السوداء هي عبارة عن سواد يصيب الجلد تحت العين مباشرة، ويمكن أن تحدث نتيجة لخلل ما في الجسم، حيث إن المنطقة أسفل العين تكون رقيقة الجلد، وتعكس لون الدم، فهذا قد يُنبئ بوجود