كيفية عمل زربيان عدني

كيفية عمل زربيان عدني

كيفية عمل زربيان عدني

مدة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة
مدة التحضير ساعة
تكفي لـ 10 أشخاص

القيمة الغذائية

يحتوي كلّ 300 غرام من الزربيان على:

السعرات الحرارية 629 سعرة حرارية
البروتين 26 غراماً
الكربوهيدرات 81 غراماً
البروتين 21 غراماً

المكوّنات

  • خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل المقسم إلى شرائح.
  • كيلوغرام من الدجاج الكامل المقطع إلى ثماني قطع.
  • ثماني حبات من البطاطا صغيرة الحجم والمقشرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأسود المطحون، والكمون المطحون، والقرفة المطحونة، والهيل المطحون.
  • مكعبان من مرق اللحم .
  • ثلاثة لترات وربع من الماء.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • أربعة أكواب من الأرز البسمتي المغسول والمصفى.
  • رشة من الزعفران المنقوع في ربع كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير

  • تسخين أربع ملاعق من الزيت النباتي في قدر كبير وقلي البصل مدة ثلاث إلى أربع دقائق حتّى يطرى.
  • إضافة قطع الدجاج والبطاطا وتقليب المكوّنات مدة ست إلى ثماني دقائق أخرى حتّى يكتسب الدجاج لوناً.
  • إضافة كمية البهارات ومكعبا مرق اللحم وتقليب المكوّنات جيداً، ثمّ إضافة مقدار كوب من الماء.
  • تغطية القدر وتركه على نار خفيفة مدة ثلاثين دقيقة أو حتّى تنضج البطاطا والدجاج مع التقليب بين الحين والآخر، ثمّ تركها جانباً.
  • وضع باقي كمية الماء مع الملح في قدر آخر وتركه حتّى يغلي، ثمّ إضافة الأرز وتركه يطهى على نار متوسطة الحرارة مدة ثماني إلى عشر دقائق حتّى يستوي الأرز تقريباً ثمّ تصفيته من الماء.
  • وضع باقي كمية الزيت في قدر آخر وإضافة نصف كمية الأرز المسلوق تقريباً ومزيج الدجاج، ثمّ تغطية المكوّنات بباقي كمية الأزر.
  • رش ماء الزعفران على الوجه وتغطية القدر وتركه على نار هادئة مدة خمس وعشرين دقيقة حتّى ينضج الأرز تماماً.
  • قلب مكوّنات القدر على طبق التقديم الكبير وتقديمه.
مزيد من المشاركات
أفكار ديكورات غرف نوم صغيرة وبسيطة

أفكار ديكورات غرف نوم صغيرة وبسيطة

أضف بعض صناديق التخزين اللطيفة تُعد صناديق التخزين المفتاح لحل مشكلة مساحة غرفة النوم الصغيرة، ويمكنك العثور على الكثير من صناديق التخزين اللطيفة في الأسواق، وإذا كنت لا تريد أي صناديق معروضة يُمكنك تخزينها أسفل السرير بكل بساطة. استفد من مساحة الجدار الجدران ليست مخصصة للأعمال الفنية فقط؛ إذ يمكنك أن تستخدمها في تعليق ملابسك، وهذا يعد نوعًا من أنواع الديكور؛ خصوصًا مع وجود رف معلق أنيق، وستمنحك هذه الحيلة مساحة أكبر لوضع ملابسك. اختر الأثاث بطريقة صحيحة إذا كانت غرفة نومك صغيرة هذا لا يعني
صفات الجليس الصالح

صفات الجليس الصالح

صفات الجليس الصالح بيّن الإسلام بعض الصفات المختصّة بالجليس الصالح، والتي يُمكن من خلالها اختيار الإنسان لصاحبه وجليسه، وهي كما يأتي: الإلتزام بأوامر الله -تعالى-، والحرص على رضاه ، مع المُسارعة إلى الخير، والبُعد عن الشر. التذكير بالله -تعالى- عند الغفلة عنه، وإعانته لجليسه على ذلك. الموالاة والمعاداة تكون لله -تعالى-؛ فالله -تعالى- يُحبّ الطاعة والطائعين، ويبغض المعصية والعاصين. التغافل عن أخطاء جُلسائه وعدم تتبُعها، مع سلامة المُسلمين من لسانه ويده. المُشاركة في المكروه والمحبوب لجلسائه
طريقة عمل عجينة البقلاوة

طريقة عمل عجينة البقلاوة

عجينة البقلاوة المكونات كيلو غرام من الدقيق المخصص للحلويات. كوبان من الماء. نصف كوب زبدة ذائبة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من النشاء لفرد العجينة. طريقة التحضير إحضار وعاء كبير، ثمّ وضع الدقيق المنخول مع الملح فيه. إضافة القليل من مقدار الزبدة الذائبة وليست ساخنة على الدقيق مع العجن بأطراف الأصابع حتى تتكون عجينة متجانسة بالزبدة. إضافة الماء بشكل تدرييجي مع العجن المستمر حتى تتكون لديك عجينة متماسكة لا تلتصق بأطراف الأصابع أو الوعاء. وضع العجينة في وعاء وتغطيتها بغطاء نظيف وتركها بدرجة حرارة
ما هي أهمية الغلاف الجوي

ما هي أهمية الغلاف الجوي

الغلاف الجوي الغلاف الجوي هو عبارة عن طبقة رقيقة تحيط بالكرة الأرضية لتحفظ لها عوامل الحياة، وتتكوّن هذه الطبقة من بعض الغازات، والمركبات الكيميائية والتي تقلّ كثافتها كلّما اتجهنا إلى الأعلى، كما أنّها تنجذب إلى سطح الأرض بفعل الجاذبية الأرضية، ويمتدّ الغلاف الجوي إلى مئات الكيلومترات فوق سطح الأرض، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهمّية الغلاف الجوي. أهمية ومكونات الغلاف الجوي ما هي أهمية الغلاف الجوي يزود الكائنات الحية الموجودة على سطح الكرة الأرضية بالهواء اللازم للتنفّس من أجل البقاء على قيد
فوائد زيت الخردل للبشرة

فوائد زيت الخردل للبشرة

بذور الخردل يعدّ الخردل من أكثر التّوابل استخداماً في الولايات المتّحدّة الأمريكيّة، ويمكن أكل جميع أجزاء الخردل بما في ذلك البذور، والأوراق، والزّهور، ويمكن استخدامه مع جميع أنواع اللّحوم والدّواجن والمأكولات البحريّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن أنواع بذور الخردل وزيت الخردل، وفوائده للجسم والبشرة. فوائد زيت الخردل للبشرة زيت الخردل هو زيت نباتي مصنوع من بذور الخردل، ويتكون نتيجة ضغط بذور الخردل مع بعض العمليّات الأخرى لاستخراجه، ويمكن استخدامه كزيت أساسي أو كمكمّل غذائي، ممّا يتيح الاستفادة
ما هو الرد على (البقاء لله)؟

ما هو الرد على (البقاء لله)؟

ما هو الرد الأنسب على (البقاء لله)؟   يقصد بمعنى (البقاء لله) وفقًا لما قاله ابن الهيثم: السلام لله من جميع الآفات التي تلحق العباد من الفناء وسائر أسباب الفناء، وكما قال القتيبيّ: إن البقاء لله تعد من الألفاظ التي تدل على الملك والبقاء، وكلّ كنية تكنى عن الملك فهي لله -عز وجل-، والردّ المناسب الذي يستطيع المؤمن الرّد به على البقاء لله هو: البقاء له. ويستطيع المؤمن أن يرد بغير ذلك أيضًا، فما ورد عن أهل العلم أنّ أحمد بن الحسين قال: سمعت أحمد بن حنبل وهو يعزي في عبثر ابن عمه وهو يقول: "استجاب
ما هي سلبيات الهاتف

ما هي سلبيات الهاتف

سلبيات الهاتف من المؤكد أنّ استخدام الهواتف النقالة ينطوي على مخاطر صحية عديدة، فهي بمثابة أجهزة إرسال لأشعة المايكرويف ذات التردد العالي، والتي قد يصل ترددها نحو مليون إلى بليون ذبذبة في الثانية، وارتبط ظهور مرض السرطان بأشعة المايكرويف، لهذا فإن ترددات أشعة المايكرويف قد تتضارب مع تركيب الحمض النووي للإنسان، وبالتالي تحفز خلايا الشيخوخة، ففي عام 1993 تم صرف ما يقارب الـ 25 مليون دولار أمريكي على قطاع الاتصالات من أجل تطوير الهواتف النقالة ، من خلال الأبحاث العلمية التي درست مخاطر الهواتف،
كلمات جميلة ومعبرة عن الحياة

كلمات جميلة ومعبرة عن الحياة

إليكم هنا في مقالي هذا كلمات جميلة ومعبرة عن الحياة، أتمنى أن تنال أعجابكم. كلمات جميلة ومعبرة عن الحياة الابتسامة كلمة طيّبة بغير حروف. الذين يقاومون النّار بالنار.. يحصلون عادةً على الرماد. الضّربات القويّة تهشم الزّجاج فقط.. لكنّها تصقل الحديد. العاقل من يضع قارباً يعبر به النهر.. بدلاً من أن يبني جدراناً حول نفسه تحميه من فيضانه. علمتني الحياة أن أكون ناعمة مثل أوراقها وصلبة كالجذور وخشنه كالساق وطيبه كالعطر. علمتني الحياة.. أن أكون كالتربه الخصبة.. أعطي مَن يزرع في ثمره دون انتظار