أطعمة قاعدية

أطعمة قاعدية

أطعمة قاعدية

تُنتِج عملية هضم الطعام مخلّفات من الأطعمة التي تم هضمها، وتُساهِم هذه المخلّفات في رفع أو خفض درجة حامضية الدم (PH)، وقد أشارت الأبحاث إلى أنّ زيادة حامضية الدم يؤدّي إلى ظهور مشاكل صحّية، وعلى العكس؛ عند زيادة قاعدية الدم فإنّ في هذا وقاية للجسم من بعض الأمراض الخطيرة، ومن الأطعمة القاعدية ما يلي:

  • الفواكه: وتشمل التفاح، والمشمش، والزبيب، والبرتقال، والخوخ، والإجاص، والفراولة، والبطيخ.
  • الخضار: وتشمل الهليون، والبروكلي، والجزر، والكرفس، والخيار، والخس، والبطاطا، والسبانخ، والفاصولياء الخضراء، والطماطم.
  • المشروبات: وتشمل القهوة، وعصير التفاح غير المحلّى، وعصير البرتقال غير المحلّى، وعصير الليمون غير المحلّى.
  • السكّريات: وتتضمن العسل.

فوائد تناول الأطعمة القاعدية

أشار العلماء عن طريق الأبحاث التي أجريت إلى أنّ تناول الأطعمة القاعدية تشمل العديد من الفوائد الصحّية، فهي تقلل من استهلاك الأشخاص للأطعمة المُصنّعة واللحوم وتزيد من استهلاك الخضروات والفواكه مما يعزز الصحّة كما هو مبين:

  • المساعدة على خسارة الوزن.
  • تحسين صحّة القلب.
  • الوقاية من السرطان.
  • الوقاية والعلاج من أمراض القلب.
  • تحسين عمل هرمونات النموّ.
  • المساعدة على التخلّص من آلام الظهر.
  • الوقاية من هشاشة العظام .
  • المساعدة على زيادة الكتلة العضلية.

تأثير الأطعمة القاعدية على حموضة الدم

للمحافظة على صحّة الجسم يجب الحفاظ على معدّل درجة حموضة الدم ضمن الحدّ الطبيعي، ويمتلك الجسم آليات للمحافظة على درجة حموضة الدم والتي تبلغ 7.36-7.44 (وهي معتدلة مائلة للقاعدية)، وقد يؤدّي ارتفاع أو انخفاض حموضة الدم إلى أضرار جسيمة أو إلى الموت في حال عدم علاجها، ولكن نادراً ما يتسبب اتّباع نظام غذائي معيّن بتغيير حامضية الدم، بينما يؤثّر الطعام الذي نتناوله بصورة كبيرة على حامضية البول، ويتم قراءة نتائج الحامضية حسب قياس درجة ال(PH) كما يلي:

  • حامضي: 0-6.9
  • معتدل: 7
  • قاعدي: 7.1-14
مزيد من المشاركات
معلومات عن بدوي الجبل

معلومات عن بدوي الجبل

الشاعر بدوي الجبل اسمه الحقيقي محمد سليمان الأحمد ويُلقب باسم بدوي الجبل، ولد في شمال سوريا تحديدًا في جبل العلوي عام 1907م، نشأ في بيئة دينية أدبية، إذ أن والده إمامًا علويًا، وكان متعمقًا بشعر أهم الشعراء العرب وأشهرهم أبي تمام، والبطري، والمتنبي، والشريف الراعي، والمعرّي. وهذا مكّنه من اللغة العربية فأصبح متمرسًا في الدراسات العربية والإسلامية الكلاسيكية حتى تولى منصب عضو في المجمع العربي للغات في دمشق بعد ذهابه إلى هناك في سن الشباب ونشره لأول ديوان شعري خاص به اسمه ديوان "بدوي الجبل".
أقوال عن فضل العلم

أقوال عن فضل العلم

أقوال عن فضل العلم اخترنا لكم: اطلبوا العلم ولو في الصين. من قال أنا عالم فهو جاهل. كل إناء يضيق بما جعل فيه، إلّا إناء العلم يتسع. رأس مالك هو علمك، وعدوك هو جهلك. من فتح مدرسة أقفل سجناً. غاية العلم الخير. علم بلا فعل كسفينة بلا ملامح. اطلب العلم ولا تكسل، فما أبعد الخير عن أهل الكسل. ترك النفوس بلا علم ولا أدب، ترك المريض بلا طب ولا آس. اقرأ كتاباً جيداً ثلاث مرات، أنفع لك من أن تقرأ ثلاثة كتب جيدة. العلم في الصغر كالنقش على الحجر. العلم هو الوسيلة الوحيدة التي ترتفع بها مراتب الإنسان إلى
العالم الفرنسي الذي اكتشف غرق فرعون

العالم الفرنسي الذي اكتشف غرق فرعون

إعجاز القرآن في غرق فرعون من إعجاز آيات القرآن الكريم أنها تشتمل على كثيرٍ من الأسرار والنظريّات العلميّة التي اكتشفها العلماء في العصر الحديث بينما تحدث عنها القرآن الكريم قبل مئات السنين في دلالةٍ على مصداقية هذا الكتاب العظيم الذي لا يأتيه الباطل من بين يديه ولا من خلفه، وأنه من لدن حكيم عليم. إنّ من بين ما اكتشفه العلماء من الأسرار في القرآن الكريم مسألة بقاء جثة فرعون إلى يومنا هذا لتكون شاهدةً على آية الله تعالى في الانتقام من الظالمين، فقد قال الله تعالى في كتابه العزيز عن فرعون:
من هم أصدقاء البيئة؟

من هم أصدقاء البيئة؟

من هم أصدقاء البيئة؟ صديق البيئة هو مصطلح يطلق على الشخص الذي يهتم بالحفاظ على البيئة الطبيعية ويقوم بحمايتها من التلوث، من الممكن أيضًا أن يسمى صديق الأرض أو دعاة حماية البيئة. ببساطة أكثر أن يكون الشخص صديقًا للبيئة هو أن يكون لديه أسلوب حياة أفضل للبيئة، ومجرد خطوات صغيرة نحو رعاية الأرض لجعلها مكانًا أفضل للمجتمع والأجيال القادمة، ومن الممكن أن نصنف أصدقاء البيئة إلى ثلاث فئات الأفراد والمجتمع والمؤسسات. كلما قام كل فرد في المجتمع بدوره اتجاه المحافظة على البيئة كلما أسرعنا في إنشاء بيئة
استخدامات المعادن في البناء

استخدامات المعادن في البناء

استخدام المعادن في البناء باطن الأرض هو ثروة لكثير من المعادن التي يستطيع الإنسان الاستفادة منها في كثير من الاستخدامات المُختلفة الواسعة على مُستوى كثير من الصناعات والمجالات أهمّها عالم الأبينية والتصميم. تصاعُد الحداثة في عصرنا، والتطوُّر التكنولوجي الهائل، وما يحمله من أفكار مُستقبليّة، بالإضافة إلى تسخير العلم والدراسات، ساعد كثيرًا في عمليّات استخراج المعادن وتصنيعها، فتُضاف إليها المُواصفات المُختلفة والجديدة التي استطاعوا إكسابها لهذه المعادن، ثمّ توريدها للأسواق العالمية بسرعة وبخصائص
شاورما على الفحم

شاورما على الفحم

الشاورما الشاورما نوعٌ من أنواعِ المأكولات الشرقيّة ؛ إذ تعود أصولها إلى عصر الدولة العثمانيّة حتى أصبحت الآن من أشهر المأكولات التي تتميّز بها المطاعم العربيّة والعالمية، وهي عبارة عن لحم مشويّ بطريقة خاصّة بواسطة الحرارة، سواء كانت مستمدةً من الكهرباء، أو الغاز، أو الفحم. لحم الشاورما متنوّع، هناك شاورما معدّة من اللحم البقريّ أو الدجاج، أو الجمل، أو الضأن، حيث يتمّ وضع اللحم مرصوصاً على سيخ معدنيّ، ويكون اللحمُ المعدّ للشوي بأقطار مختلفة، حيثُ يوقف سيخ اللحم عموديّاً بجانب النار، ويدور
مشروبات تساعد على الهضم بعد الأكل

مشروبات تساعد على الهضم بعد الأكل

عسر الهضم يُسمى عُسر الهضم أيضاً باضطراب المعدة، وهو أحد الأمراض التّي تُصيب الجُزء العلوي من المعدة ، والذي يحدُث في كثيرٍ من الأحيان بسبب اتباع نمط الحياة غير الصحيّ، أو عن طريق تناوُل أطعمةٍ، ومشروباتٍ ضارّة؛ مثل: الأطعمة الدُّهنية، أو الحارة، أو تناوُل كمياتٍ كبيرةٍ من الكافيين ، والكحول، والمشروبات الغازيّة ، أو قد يحدث هذا الاضطراب بسبب تناول الطعام بسرعةٍ كبيرة، وغالباً ما تكون الأعراض الرئيسية لعُسر الهضم هي؛ ألمٌ في المعدة، أو الشُعور بعدم الراحة، والغثيان ، والتجَشؤ، وانتفاخ البطن،
شروط التيمم

شروط التيمم

التيمم التيمم لغة: القصد، فيُقال تيممت فلاناً وتأممته أي قصدته وعمدته، حيث قال الله -تعالى-: (وَلَا تَيَمَّمُوا الْخَبِيثَ مِنْهُ تُنفِقُونَ) ، أمّا التيمم في الاصطلاح: فهو أن يقصد المسلم التراب الطيب الطاهر لمسح وجهه ويديه بشروط مخصوصة وكيفية مخصوصة، وقد ثبتت مشروعية التيمم في الكتاب والسنة وإجماع العلماء ، حيث قال الله -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تَقْرَبُوا الصَّلَاةَ وَأَنتُمْ سُكَارَىٰ حَتَّىٰ تَعْلَمُوا مَا تَقُولُونَ وَلَا جُنُبًا إِلَّا عَابِرِي سَبِيلٍ حَتَّى