كيفية عمل الكريمة

كيفية عمل الكريمة

كيفية عمل الكريمة

تستخدم الكريمة في تزيين العديد من الأطباق؛ كالكيك، وسلطة الفواكه، والمافن، وغيرها من الحلويّات، وتتميّز بطعمها الخفيف والهش، بالإضافة إلى ألوانها الزاهية، حيث يمكن إضافة ملوّن الطعام إليها.

كما ويمكن تنكيهها بالطعم الذي نرغب به مثل القهوة، أو الفانيلا، أو الشوكولاتة وغيرها من النكهات، وتعد طريقة تحضير الكريمة في المنزل سهلة، وسريعة، واقتصاديّة، فهي لا تحتاج الوقت، أو الجهد ومكوّناتها بسيطة.

كريمة الزبدة

المكوّنات:

  • مئتا غرام من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • نضع الزبدة في الخلاط الكهربائي، ونخفق جيّداً للحصول على خليط كريمي.
  • نضيف الحليب، والسكر، والفانيلا بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
  • نواصل الخفق للحصول على خليط كريمة متجانس.

كريمة تزيين الكب كيك

المكوّنات:

  • ربع كأس من الزبدة، السمن.
  • كأسان من السكر المطحون.
  • القليل من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء السمن، والزبدة ونخلط جيّداً حتّى تتمازج المكوّنات.
  • نضيف الملح، والسكر ونخلط جيّداً.
  • نزيد الفانيلا، والحليب ونخفق جيّداً للحصول على كريمة متماسكة.

كب كيك مع كريمة الفانيلا

المكوّنات:

  • مئة غرام من الزبدة غير المملحة.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر البنّي.
  • خمسون مللتراً من زيت عباد الشمس.
  • خمسة وعشرون غراماً من نشا الذرة.
  • ملعقتان صغيرتان من روح الفانيلا.
  • أربع بيضات.
  • ربع كأس من الحليب.
  • مئة مللتر من القشدة.
  • ثلاثمّئة غرام من الطحين.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.

مكوّنات الكريمة:

  • ثلاثمّئة غرام من السكر المطحون.
  • خمسة وعشرون غراماً من شراب الجلوكوز.
  • خمسون غراماً من الحليب المكثف.
  • ملعقتان صغيرتان من روح الفانيلا.
  • مئتا غرام من الزبدة غير المملحة، والسكر المطحون.
  • مئة غرام من الزبدة النباتية.
  • ربع كأس من القشدة.

للتزيين:

  • بسكويت سادة صغير.

طريقة التحضير:

  • نشغل الفرن على 180 درجة مئوية.
  • نضع أوراق المافن داخل القوالب في الصينيّة الخاصّة بالمافن.
  • نضع الزبدة في مقلاة على حرارة هادئة ونتركها حتّى تذوب، ثمّّ نسكبها في وعاء عميق ونضيف الزيت، والنشا، والسكر، وروح الفانيلا.
  • نخلط المكوّنات جيّداً، ونضيف القشدة، والحليب، والبيض.
  • ننخل البيكنج باودر، والطحين بشكلٍ تدريجي فوق خليط الزبدة، ونحرك جيّداً للحصول على مزيج سلس القوام.
  • نوزّع المزيج على قوالب المافن، وندخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتّى تنضج.
  • نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتّى يبرد.

تحضير الكريمة:

  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي شراب الجلوكوز، والسكر المطحون، والزبدة، والحليب، ثمّّ نخلط المكوّنات جيّداً.
  • نضيف الزبدة النباتية، ونستمر في الخفق حتّى يصبح قوام المزيج سلساً.
  • نضع في إبريق القشدة، والسكر المطحون، وروح الفانيلا، ثمّّ نضيف المزيج إلى الخليط السابق ونخفق المكوّنات بشكلٍ جيّد حتّى تتجانس.

تزيين الكب كيك:

  • نزيّن وجه الكب كيك بالكريمة باستخدام قمع الحلويات، ونضيف قطعة بسكويت صغيرة على كل حبة كب كيك.
مزيد من المشاركات
وصفات لإزالة السواد من الجسم

وصفات لإزالة السواد من الجسم

سواد الجسم تتعرض بشرة الوجه والجسم إلى العديد من العوامل، كالتعرض للتلوث، وأشعة الشمس الناتج عنها الأشعة فوق البنفسجية، والإجهاد الجسمي، واتباع نظام غذائي غير صحي، والتعرض للمواد الكيماوية الموجودة في بعض المنتجات، كل تلك العوامل تؤدي إلى تغيّر لون الجلد واسوداده، نتيجة لتراكم خلايا الجلد الميتة، والحل هوعمل خلطات تحتوي على مكونات طبيعية وآمنة للاستخدام، لموازنة لون الجلد، وتفتيحه، والقضاء على البقع، وحماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، والقضاء على البكتيريا الضارّة.. طرق للتخلص من سواد الجسم
أنواع ذاكرة الوصول العشوائي

أنواع ذاكرة الوصول العشوائي

تعريف ذاكرة الوصول العشوائي ذاكرة الوصول العشوائي (بالإنجليزية: Random-access memory)، والتي يرمز لها اختصاراً بـ (RAM) هي عبارةٌ عن شكل من أشكال الذاكرة التي تخزن البيانات في الحاسوب ، وتتكون من مجموعةٍ من الدوائر الإلكترونية المدموجة ببعضها، وتمت تسميتها بالعشوائية لأنّها تسمح بالوصول إلى البيانات المخزنة في الحاسوب وفق أي ترتيبٍ محتمل، أي أنّها تمكننا من الوصول إلى أي جزءٍ من البيانات بشكلٍ مستمر، وبغض النظر عن ترتيب هذا الجزء أو مكانه ضمن سلسلة البيانات، ولها أنواعٌ مختلفة ومتعددة، كما
ما أسباب عدم النوم ليلاً

ما أسباب عدم النوم ليلاً

أسباب عدم النّوم ليلاً Insomnia may be the primary problem, or it may be associated with other conditions. Chronic insomnia is usually a result of stress, life events or habits that disrupt sleep. Treating the underlying cause can resolve the insomnia, but sometimes it can last for years. Stress Stress is a response to adverse and challenging circumstances and a response to daily life. It affects us emotionally, physically, and behaviorally. The right amount of stress can be a positive force
قوانين ومبادئ علم نفس النمو

قوانين ومبادئ علم نفس النمو

علم نفس النمو علم نفس النمو (Developmental psychology)، هو فرعٌ من فروع علم النفس يدرس الإنسان عن قُرب بكلّ ما يتعلق بتطوره ونموّه، ويُسلّط الضوء على مراحل نموه بدءاً من طفولته مروراً بمراهقته وصولاً لسن الشيخوخة، ويهتم بسلوكيات الإنسان والتغيرات التي تطرأ عليه خلال هذه المراحل، بالإضافة إلى خصائصه الجسمانية والانفعالية. إنّ مفهوم النمو يشير إلى عددٍ من المراحل الأساسية التي يمر بها الإنسان إلزامياً خلال حياته، وتطرأ على جسمه تغييرات مرافقة لكلّ مرحلة من هذه المراحل تحت تأثير مجموعةٍ من
أدوات صناعة الفخار

أدوات صناعة الفخار

أدوات صنع الفخار يُمكن صنع الفخار بطريقتين رئيسيتين هما: صنع الفخار يدويًا وصنع الفخار على العجلة الدوارة، وفي كلتا الحالتين فإنه يُستخدم العديد من الأدوات، وكل أداة من أدوات صنع الفخار لها استخدام مختلف عن الأخرى وجميعها تُسهل العمل في الفخار وتحسين مظهره النهائي، وفي ما يأتي أبرز الأدوات المستخدمة في صنع الفخار: المناشف القطنية يعتبر العمل في الفخار من الأمور المسببة للفوضى لذلك من الضروري وضع بعض المناشف القطنية ذات القدرة على امتصاص الماء جيدًا من الأمور الهامة، وذلك لتنظيف الأيدي خلال
أكبر معبد في العالم

أكبر معبد في العالم

أنغكور وات يُعتبر معبد أنغكور وات (بالإنجليزية: Angkor Wat) أكبر معبد دينيّ في العالم، حيث يغطي مساحة تقدّر بحوالي 820.000 متر مربع، ويقع في مدينة أنكور في كمبوديا، وقد بُني في الأصل للإله فيشنو، وتمّ تحويله تدريجياً لمعبد بوذيّ في نهاية القرن الثاني عشر، ويعدّ أفضل معبد دينيّ محفوظ، وأفضل المعالم الجاذبة للسياح في كمبوديا ؛ بسبب هندسته المعمارية التقليدية، وأهميّته الدينية. نبذة عن معبد أنغكور وات يُصنّف هذا المعبد الذي يسعى العلماء جاهدين للحفاظ عليه بأنّه من مواقع اليونسكو للتراث العالمي في
كم عدد حلقات مسلسل سيلا

كم عدد حلقات مسلسل سيلا

مسلسل سيلا هو مسلسل تركي درامي صدر في عام 2006. يعدّ من إنتاج شركة (آي يابيم)، وهي نفس الشّركة الّتي أنتجت مسلسل فاطمة، والّذي لاقى نجاحاً كبيراً خصوصاً في الأوساط العربيّة، وأيضاً مسلسل العشق الممنوع، ومسلسل إزيل، ومسلسل خليل وميرنا، ومسلسل الأوراق المتساقطة. تعدّ شركة (آي يابيم) ملكاً للمنتج (كريم جتاي)، وتلقّبه الصّحافة بمحطّم أرقام المشاهدة؛ حيث اشتهرت مسلسلاته بأعلى مشاهدة سواء بعرضها في تركيّا أو بعد دبلجتها باللغة العربيّة وعرضها بالعالم العربي الّذي أصبح مهووساً بالدراما التركيّة،
مظاهر الفساد الإداري والمالي

مظاهر الفساد الإداري والمالي

الفساد الإداري والمالي يدل الفساد بمفهومه العام على جُملة الممارسات اللاأخلاقية غير المقبولة التي تمارسها فئة معينة من الأشخاص، والتي تنافي تماماً مدونة السلوك الأخلاقية المعتمدة في المجتمع والبيئة المحيطة لهؤلاء الأشخاص، وتتعارض بشكل كلي مع منظومة العادات، والتقاليد، والثقافة الاجتماعية السائدة. ينتج الفساد عن جُملة من العوامل تختلف تبعاً لاختلاف دوافع الشخص الفاسد، علماً أنّها تحدث في كافّة المجالات الحياتية، بما في ذلك المجالات السياسية، والاقتصادية، والاجتماعية، وكذلك في الميدان المهني،