كيفية طبخ الفاصولياء الحمراء

كيفية طبخ الفاصولياء الحمراء

الفاصولياء الحمراء على الطّريقة الفارسية

مدَة التَّحضير عشر دقائق
مدَة الطَّهي أربعون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • ثلث كوب من معجون الطَّماطم.
  • ثمانية أكواب من الفاصولياء الحمراء المطبوخة.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح والكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • حبتان كبيرتان من البصل المقطَّع.
  • حبة من عصير اللَّيمون الحامض.
  • حبة متوسطة من فلفل الهالبينو المقطَّع.
  • ثلاثة فصوص من الثَّوم المقطَّع.
  • أرغفة من الخبز الشَّامي.

طريقة التّحضير

  • تشويح البصل في الزّيت لمدة خمس دقائق، ثمّ إضافة كلٍ من : القرفة، الثّوم، الملح والكمون مع التّحريك.
  • إضافة اللّيمون الحامض وعصير البرتقال، ثمّ إضافة معجون الطَّماطم وتركه على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق.
  • إضافة كلٍ من : فلفل الهالبينو والفاصوليا وتركها لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الخليط شبه جاف.
  • حشي الخبز الشامي بالخليط، وتقديمه.

الفاصولياء الحمراء مع الأرز والأعشاب

مدَة التّحضير عشرون دقيقة
مدَة الطّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ ستّة أشخاص

المكوّنات

  • علبة من الفاصولياء الحمراء.
  • كوبان من الأرز البسمتي المطبوخ.
  • نصف كوب من صلصة الطَّماطم والفلفل الأخضر الحار المشوي والمفروم .
  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتي والكزبرة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون والشّطة .
  • فص من الثّوم المفروم.
  • حبة من البصل المفروم.
  • الملح والفلفل -حسب الرغبة-.
  • بقدونس مفروم للتَّزين.

طريقة التّحضير

  • تسخين الزّيت، ومن ثم إضافة البصل وطهيه إلى أن يذبل.
  • إضافة كلٍ من: الفلفل الأخضر الحار، الثّوم، الكمون والشّطة مع التّقليب وطهي الخليط لمدة دقيقتين، ومن ثم إضافة الأرز وتقليبه بهدوء .
  • إضافة كلٍ من: الفاصولياء، الطّماطم والكزبرة وتقليب المكوّنات لتمتزج الصّلصة مع الأرز.
  • تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم رفعها عن النار، وسكبها في طبق التّقديم وتزيينها بالبقدونس المفروم.

سلطة الفاصولياء الحمراء

مدّة التّحضير سبع وأربعون ثانية
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من الذّرة المسلوقة والفاصولياء الحمراء المسلوقة.
  • رأس متوسط من الخس .

مكونات صلصة الخل:

  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز والخل الأبيض.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر النّاعم والملح.

للتّقديم:

  • مثلثات من الخبز العربي المحمّص.

طريقة التّحضير

  • إحضار طبق تقديم واسع.
  • وضع أوراق الخس المقطّعة في طبق التّقديم، ومن ثمّ توزيع الفاصولياء والذّرة.

تحضير صلصة الخل:

  • وضع كلٍ من : الفلفل، الخل، المايونيز، السكر والملح في طبق عميق، وتقليب المواد باستعمال مضرب شبك يدوي لدقيقتين حتى تتكوَّن صلصة ناعمة.
  • توزيع صلصة الخل على سلطة الفاصولياء، وتقديمها مباشرة مع الخبز المحمّص.

سلطة الفاصولياء بالطّماطم

مدَة التّحضير خمس عشرة دقيقة
مدَة الطّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
  • ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة الطازجة.
  • حبتان من الطماطم المقشّرة والمقطّعة.
  • حبة صغيرة من البصل المقطع والمفروم.
  • نصف حبة من عصير الليمون.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.

طريقة التّحضير

  • قلي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى تذبل، ثم إضافة الفاصولياء المسلوقة وتقليبها.
  • إضافة الطماطم والملح مع الإستمرار في التقليب، ومن ثم رش الكزبرة وعصير الليمون، وتقليب المكونات وتقديمها.
مزيد من المشاركات
بحث عن مدينة الرياض

بحث عن مدينة الرياض

موقع مدينة الرياض تقع الرياض في قلب المملكة العربية السعودية ، بين درجة عرض 4200 و4817 شرقاً، ودرجة عرض 1900و 2745 شمالاً، تشترك المدينة في حدودها الشمالية المنطقة الشرقية، ويحدها من الجهة الشمالية الغربية منطقة القصيم والحدود الشمالية، ومن الجهة الشرقية المنطقة الشرقية، ومن الجهة الجنوبية منطقة نجران، ومن الجهة الجنوبية الغربية منطقة عسير، ومكة المكرمة وجزء من المدينة المنورة من الجهة الغربية، تُعتبر مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية، فهي ثاني أكبر مدينة في المملكة، حيث تبلغ مساحتها
ما معنى القتل صبرا

ما معنى القتل صبرا

معنى القتل صبراً الصبر في اللغة: هو الحبس، أو الأسر، سُمّي القتل صبراً بهذا الاسم، لأنه قُتل بعد الحبس، والقتل صبراً؛ هو قتل الأسير مجاهرة؛ أي وضعه أمام الملأ وقتله في العلن، والقتل صبراً؛ يكون لمن لم يقتل في الحرب أو خلسة إنما قتل وهو مأسور. ويستخدم الفقهاء مصطلح القتل صبرًا في الحيوانات؛ بحيث يمسك الحيوان ثم يضرب بشيء فيموت؛ وقد نهى النبي -صلى الله عليه وسلم- عن ذلك؛ فعن جابر بن عبدالله قال: (نَهَى رسولُ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ أن يُقتَلَ شيءٌ منَ الدَّوابِّ، صَبرًا). حكم القتل
نشأة علم العروض

نشأة علم العروض

علم العروض يُطلق مصطلح العروض على العلم الذي يهتمّ بدراسة القواعد التي يتبعها كاتب الشعر للحصول على الأوزان الشعريّة الصحيحة، وذلك من خلال ميزان دقيق يُعرفُ به صحيح أوزان الشعر العربيّ من فاسدها، وقد سميَ بالعروض لأنّ الشعر يُعرض أمامَ هذه القواعد فيقاس على ميزانٍ معيّن، إذ إنّ كلمة "العروض" مشتقة من "العَرْض"، ويعدّ علم العروض شاهداً على إعجاز القرآن والسنّة النبويّة، وذلكَ لأنّهما لا يخضعانِ للأنظمة الشعريّة الواردة في هذا العلم، فهو كلامٌ معجزٌ ذو وحدة إيقاعيّة منتظمة، وتكمن أهميّة هذا
الصناعة في السعودية

الصناعة في السعودية

المملكة العربية السعودية تعتبر المملكة العربية السعودية من أكبر بلدان العالم المصدّرة للنفط، كما تمتلك احتياطياً ضخماً من هذه الثروة. كانت السعودية تعتمد على التجارة قبل مرحلة اكتشاف النفط وتصديره، كما أن نسبة كبيرة من سكانها كانت تعمل بالرعي، متنقلين من منطقةٍ إلى أخرى على شكل قبائلَ رُحَّل. بعد اكتشاف النفط اختلفت الظروف المعيشية للشعب السعودي بشكلٍ كبيرٍ، فارتفع مستوى حياة الفرد، وتطوّرت البنية التحتية في البلاد حتى أصبحت السعودية من الدول المؤثرة على مستوى العالم، حيث توفرت إيرادات كبيرة
شعر عن جمال البحر

شعر عن جمال البحر

شعر عن جمال البحر من قصيدة تأملات سريعة في مدينة قديمة وسلامًا أيها البحر المريض أيها البحر الذي أبحر من صور إلى إسبانيا فوق السفن أيها البحر الذي يسقط منا كالمدن ألف شباك على تابوتك الكحلي مفتوحٌ ولا أبصر فيها شاعرًا تسنده الفكرةُ أو ترفعه المرأةُ يا بحر البدايات إلى أين تعود؟ أيها البحر المحاصر بين إسبانيا وصور ها هي الأرض تدور فلماذا لا تعود الآن من حيث أتيت؟" شعر عن جمال البحر من قصيدة سألت البحر قد سألت البحر يومًا هل أنا يا بحر منكا؟ هل صحيح ما رواه بعضهم عني وعنكا؟ أم ترى ما زعموا زوار
ملخص رواية ولا في الأحلام

ملخص رواية ولا في الأحلام

الفصل الأول تدور أحداث الرواية في مملكة يحكمها ملك يُسمى "المنصور"، ولديه ابن يُسمى "سيان" وابنة تُسمى "ياسمينا"، تبدأ الأحداث بشعور سيان أنّ والده يُفضل ياسمينا عليه، وياسمينا تشعر أنّ أخاها يُحاول التخلص منها بعد وفاة والدتها، فتُفصح بمشاعرها هذه لمربيتها "مودة"، وتُخبرها بمخاوفها وشكوكها، لتطلب بعدها من والدها تعليمها فنون القتال. تقول الكاتبة: "رفض الملك في البداية لكن إصرارها الرهيب اضطره للموافقة على طلبها الغريب، شعرت الأميرة بالسعادة والانتصار؛ فهي ستتعلم فنونهم أخيرًا". الفصل الثاني
شروط الأذان والمؤذن

شروط الأذان والمؤذن

الأذان والمؤذن يُقصد بالأذان شرعاً هو الإعلام بأنّ وقت الصلاة المفروضة قد دخل، ويكون بذكر مخصوص، أمّا المؤذن فهو الشخص المسلم الذي يرفع الأذان ، أما الإقامة فهي الإعلام بالقيام للصلاة بذكر مخصوص؛ يقول النبي -صلى الله عليه وسلم- في حديث الشريف: (فإذا حضرتِ الصلاةُ فلْيؤَذِّنْ لكم أحدُكم، ثم لْيؤمَّكم أكبرُكم). شروط الأذان يشترط في الإسلام عدّة شروط لصحة الأذان؛ ومن هذه الشروط: أن يكون الأذان في وقت الصلاة أي عند دخولها، فلا يجوز الأذان قبل دخول وقت الصلاة، إلا في الأذان الأول لصلاة الفجر وصلاة
فوائد البصل للشعر الخفيف

فوائد البصل للشعر الخفيف

البصل البصل نبات جذري ينمو تحت الأرض، ويكون شكله مثل شكل المصباح الكهربائي، ويُزرع في جميع أنحاء العالم، ويرتبط ارتباطاً وثيقا بالثوم والبصل الأخضر. وللبصل فوائد عديدة وكثيرة، وهو شائع الاستخدام في أمور الطّبخ خاصةً في الطبخ الهندي، ويمكن الاستمتاع به بالعديد من الطّرق، حيث يمكن خبزه، أو غليه، أو شيّه، أو قليه، أو حتى يمكن صنع مسحوق منه، ويمكن أكله نيئاً كما في السّلطات. ويختلف البصل من حيث اللّون والشّكل والحجم، لكن الأنواع الأكثر شيوعاً هي البصل الأبيض والأصفر والأحمر، إضافةً إلى أنّ الطّعم