كيفية طبخ الفاصولياء الحمراء

كيفية طبخ الفاصولياء الحمراء

الفاصولياء الحمراء على الطّريقة الفارسية

مدَة التَّحضير عشر دقائق
مدَة الطَّهي أربعون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • ثلث كوب من معجون الطَّماطم.
  • ثمانية أكواب من الفاصولياء الحمراء المطبوخة.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح والكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
  • حبتان كبيرتان من البصل المقطَّع.
  • حبة من عصير اللَّيمون الحامض.
  • حبة متوسطة من فلفل الهالبينو المقطَّع.
  • ثلاثة فصوص من الثَّوم المقطَّع.
  • أرغفة من الخبز الشَّامي.

طريقة التّحضير

  • تشويح البصل في الزّيت لمدة خمس دقائق، ثمّ إضافة كلٍ من : القرفة، الثّوم، الملح والكمون مع التّحريك.
  • إضافة اللّيمون الحامض وعصير البرتقال، ثمّ إضافة معجون الطَّماطم وتركه على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق.
  • إضافة كلٍ من : فلفل الهالبينو والفاصوليا وتركها لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الخليط شبه جاف.
  • حشي الخبز الشامي بالخليط، وتقديمه.

الفاصولياء الحمراء مع الأرز والأعشاب

مدَة التّحضير عشرون دقيقة
مدَة الطّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ ستّة أشخاص

المكوّنات

  • علبة من الفاصولياء الحمراء.
  • كوبان من الأرز البسمتي المطبوخ.
  • نصف كوب من صلصة الطَّماطم والفلفل الأخضر الحار المشوي والمفروم .
  • ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتي والكزبرة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون والشّطة .
  • فص من الثّوم المفروم.
  • حبة من البصل المفروم.
  • الملح والفلفل -حسب الرغبة-.
  • بقدونس مفروم للتَّزين.

طريقة التّحضير

  • تسخين الزّيت، ومن ثم إضافة البصل وطهيه إلى أن يذبل.
  • إضافة كلٍ من: الفلفل الأخضر الحار، الثّوم، الكمون والشّطة مع التّقليب وطهي الخليط لمدة دقيقتين، ومن ثم إضافة الأرز وتقليبه بهدوء .
  • إضافة كلٍ من: الفاصولياء، الطّماطم والكزبرة وتقليب المكوّنات لتمتزج الصّلصة مع الأرز.
  • تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم رفعها عن النار، وسكبها في طبق التّقديم وتزيينها بالبقدونس المفروم.

سلطة الفاصولياء الحمراء

مدّة التّحضير سبع وأربعون ثانية
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من الذّرة المسلوقة والفاصولياء الحمراء المسلوقة.
  • رأس متوسط من الخس .

مكونات صلصة الخل:

  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز والخل الأبيض.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر النّاعم والملح.

للتّقديم:

  • مثلثات من الخبز العربي المحمّص.

طريقة التّحضير

  • إحضار طبق تقديم واسع.
  • وضع أوراق الخس المقطّعة في طبق التّقديم، ومن ثمّ توزيع الفاصولياء والذّرة.

تحضير صلصة الخل:

  • وضع كلٍ من : الفلفل، الخل، المايونيز، السكر والملح في طبق عميق، وتقليب المواد باستعمال مضرب شبك يدوي لدقيقتين حتى تتكوَّن صلصة ناعمة.
  • توزيع صلصة الخل على سلطة الفاصولياء، وتقديمها مباشرة مع الخبز المحمّص.

سلطة الفاصولياء بالطّماطم

مدَة التّحضير خمس عشرة دقيقة
مدَة الطّهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
  • ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة الطازجة.
  • حبتان من الطماطم المقشّرة والمقطّعة.
  • حبة صغيرة من البصل المقطع والمفروم.
  • نصف حبة من عصير الليمون.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.

طريقة التّحضير

  • قلي الثوم والبصل في زيت الزيتون حتى تذبل، ثم إضافة الفاصولياء المسلوقة وتقليبها.
  • إضافة الطماطم والملح مع الإستمرار في التقليب، ومن ثم رش الكزبرة وعصير الليمون، وتقليب المكونات وتقديمها.
مزيد من المشاركات
هشام جمال (فنان مصري)

هشام جمال (فنان مصري)

من هو الفنان هشام جمال؟ الفنان المصري هشام جمال هو أصغر منتج على مستوى العالم العربي بعمر 28 عامًا فقط، تخرج من كلية الهندسة ولكنه طارد موهبته، وهو يعمل الآن مغني ومخرج وملحن ومؤلف أيضًا، ولد في القاهرة مصر في عام 1993 ميلادي، وهو مالك شركة روزناما ريكوردز، وهي شركة خاصة مهتمة بالإنتاج الموسيقي. بداية مشوار هشام جمال في عالم الفن بدأ الفنان هشام جمال مشواره الفني وهو في عمر صغير جدًا، فقد كان يبلغ من العمر ستة عشر سنة فقط، وقد قام بتأسيس شركته الخاصة تحت اسم روزناما ريكوردز في عام ٢٠١٠م، و كان
الفرق بين الولد والبنت

الفرق بين الولد والبنت

خلق الله عز وجل الذكر والانثى وجعل بينهم فروق تناسب كل جنس حسب المهمة التي خلقه لها. وكل مرحلة عمرية لها خصائصها وفروقها. ما الفرق بين الولد والبنت؟ هناك فروق كثيرة بين الاولاد والبنات من حيث الشخصية والتفكير وتركيب الجسم تركيبة دماغ الاولاد والبنات مختلفه وكذلك العمليات الكيميائيه فدماغ الولد يتطور بشكل ابطأ من دماغ البنت والنصف الايسر من الدماغ عند الاولاد يتحكم بالتفكير ينمو ويتطور بشكل ابطأ من اليمين ويتحكم بالقدره على الإدراك وارتباط الاشياء ببعضها لذلك لديهم قدرة اكبر على التحليل ويكونون
كلام عن الثقة بالحبيب

كلام عن الثقة بالحبيب

كلام عن الثقة بالحبيب ثق فيمن جرب. الفائزون يتوقعون الفوز. واثق الخطوة يمشي ملكاً. الثقة هي أكبر إثبات للحب. الثقة بالنفس هي روح البطولة. إن الواثق بنفسه يقود الآخرين. الشجاعة وسيلة للخوف والثقة. عندما يأتي الشك يذهب الحب . الثقة معدية، مثلها مثل عدم الثقة. نصف الحب ثقة.. والباقي أهتمام. الثقة بالنفس والمهارة.. جيش لا يقهر. الإفراط في الثقة بالنفس مجلبة للخطر. ثق بنفسك، فأنت تعرف أكثر مما تعتقد. يثق الناس بآذانهم أقل من ثقتهم بأعينهم. لا يبني الثقة بالنفس واحترامها مثل الإنجاز . مهما فكرت في
ما هو البروتون؟

ما هو البروتون؟

تعريف البروتون يعود أصل كلمة بروتون (بالإنجليزية: Proton) إلى اللغة اليونانية وتعني "أولًا"، وهو الأساسية التي تتكون منها الذرة، ويوجد في نواة الذرة، وشحنة البروتون الكهربائية 1، وكتلته1، ، وللبروتون العديد من المترادفات نذكر منها ما يلي: proto. primitive. ancient. earliest. first. prehistoric. antediluvian. primordial. primal. lower. original. خصائص البروتون هناك العديد من الخصائص الفيزيائية التي يتمتع بها البروتون، ومنها: الرمز: يرمز للبروتون بالرمز P أو بالرمز P. المجموعة: تنتمي البروتونات
التبول الليلي اللاإرادي عند الأطفال

التبول الليلي اللاإرادي عند الأطفال

التبول الليلي اللاإرادي عند الأطفال إن التبول الليلي اللاإرادي عند الأطفال هو من الحالات الشائعة خاصًة عند الذكور، حيث تشير الدراسات إلى أن حوالي 15% من الأطفال الذين يبلغون سن الخامسة يُعانون من هذه المشكلة، وعادًة ما يتناقص هذا العدد بشكلٍ كبير مع تقدمهم في العمر إذ قد تبلغ نسبة الإصابة حوالي 1-2% فقط من الأطفال في سن 14 عامًا أو أكبر. وتجدر الإشارة إلى أنّه يوجد نوعان من التبول الليلي اللاإرادي وهما: سلس البول الأولي (Primary enuresis): وهو النوع الأكثر شيوعًا، وهو عدم قدرة الطفل على التحكم
خطوات إدارة المشاريع

خطوات إدارة المشاريع

المشاريع المشاريع (بالإنجليزيّة: Projects) هي مهام مُحددة تُستخدم لحلّ مشكلات معينة، وتعتمد على وجود نقطتي بداية ونهاية لها، وتشمل مجموعةٌ من المُكوّنات مثل الأهداف المطلوبة، والاعتماد على ميزانيّة ماليّة ، واستخدام فريق عمل يتميّزُ بمَهاراتٍ فنيّة لتحقيق الأهداف، وتُعرَّف المشاريع بأنّها أعمالٌ مُخطّطٌ لها ومُعتمدة على مجموعةٍ من المعلومات التي تُستخدم لتأسيس شيءٍ ما أو تطوير شيءٍ قائم. إدارة المشاريع إدارة المشاريع (بالإنجليزيّة: Project Management) هي المعارف المُرتبطة بمجموعةٍ من الأدوات،
من أقوال غاندي

من أقوال غاندي

من أقوال غاندي عن السلام والحرب من أقوال غاندي عن السلام والحرب ما يأتي: إن النصر الناتج عن العنف هو مساو للهزيمة، إذ أنه سريع الانقضاء. الفقر هو أسوأ أشكال العنف. النصر الذي حققته العنف هو بمثابة هزيمة، لأنه مؤقت. إننا سوف نكسب معركتنا لا بمقدار ما نقتل من خصومنا، ولكن بمقدار ما نقتل في نفوسنا الرغبة في القتل. الاختلاف في الرأي ينبغي ألا يؤدي إلى العداء، وإلا لكنت أنا وزوجتي من ألد الأعداء. حارب عدوك بالسلاح الذي يخشاه، لا بالسلاح الذي تخشاه أنت. يمكنك قتل الثوار، لكن لا يمكنك قتل الثورة. ليس
لماذا سمي الطائر الحزين بهذا الاسم

لماذا سمي الطائر الحزين بهذا الاسم

سبب تسمية الطائر الحزين بهذا الاسم ترجع تسمية الطائر مالك الحزين بهذا الاسم إلى اعتقاد الناس بأنّ لهذا الطائر طابعًا حزينًا؛ فهو يعيشُ في الأصل بالقُرب من البحيرات، والمستنقعات الصغيرة، والتي لا يفارقها أبدًا حتى تجفّ. ومتى ما جفَّت هذه البحيرات والمستنقعات، فإنه يبقى حولها -رغم جفافها- مُطأطئ الرأس، فيبدو وكأنه حزينٌ على جفافها، ولهذا الطائر اسمٌ آخر في اللغة العربية هو البلشون، فهو عادةً ما يُسمّى به في دولة مصر. أنواع طائر مالك الحزين تسكنُ طيور مالك الحزين جميع أنحاء العالم تقريبًا ،