كيفية طبخ الشوفان

الشوفان

الشوفان نبات غني يعتبر من الحبوب مثل القمح والشعير، وينتشر في مساحة واسعة من بلاد العالم، حيث يسهل زراعته في أنماط مناخية متنوعة، وقد انتشر مؤخراً استخدامه بسبب فوائدة الكثيرة، وتوفره في كل مكان.

فوائد الشوفان

إن الشوفان من الأطعمة الغنية التي يجب أن تتواجد في كل منزل ولا تخلو سفرة منها، فهو:

يحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم، وتقوي المناعة.
يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم
يستخدم في الحميات الغذائية لتخفيف الوزن، بسبب إحساس الشبع الذي يمنحه دون وجود دهون أو كربوهيدات فيه.
يحبه الأطفال لأنه طعام خفيف وسهل البلع.
يدخل في عدد كبير من الوصفات المتنوعة.
سهر التحضير.
رخيص الثمن.

نحن هنا نذكر بعض الوصفات الشهية التي تستخدم الشوفان كعنصر أساسي وهي وصفات كثيرة لكننا اخترنا عدداً قد يكون الأسهل لربة المنزل.

حبوب الإفطار

يمكن أن تحضّري لأطفالك حبوب افطار صحية ومفيدة عوضاً عن (الكورن فليكس)، وذلك بإضافة أربع ملاعق كبيرة من حبوب الشوفان إلى كأس حليب ساخن، وأضيفي إليها قطع من الفواكه (موز أو فراولة) أو التمر حسب الرغبة ثم قدميه لطفلك في صحن مزين بقطع الفواكه، وهكذا سيحصل ابنك على إفطار شهي ومفيد في نفس الوقت، كما يمكن تحضيره مع الحليب والمكسرات والزبيب بدل الفواكه لعمل نكهة مختلفة.

شوربة الشوفان

هي شوربة سريعة وسهلة يمكن تحضيرها في وقت الضغط وفي حال لم يكن لديك الكثير من الوقت.

المكونات:

لترل ماء
أربع أو خمس ملاعق شوفان.
كيس من بودرة الدجاج.
قليل من البقدونس للتزين.

طريقة التحضير:

سخني لتر ماء إلى درجة الغليان.
في صحن التقديم ضعي أربع أو خمس ملاعق كبيرة شوفان وكمية مناسبة من بودرة مرقة الدجاج.
أضيفي الماء على صحن التقديم.
زيّنيه بالقليل من البقدونس، وقدّميه ساخناً بالهنا والشفا.

حلى الشوفان

المكونات:

نصف لتر حليب.
ملعقتين كبيرتين سكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان.
ملعقة صغيرة فانيلا.
زبيب وجوز هند للتزين.

طريقة التحضير:

سخّني الحليب على الغاز إلى درجة ما قبل الغليان.
أضيفي السكر و الفانيلا وحركي جيداً.
أضيفي الشوفان واستمري في التحريك حتى يغلي الحليب ويصبح المزيج كثيفاً كريمياً.
اسكبي الخليط في صحون التقديم وزينيه بالزبيب وجوز الهند.

باشميل الشوفان

يدخل الباشميل في العديد من الأطعمة الشهية، يمكن أن نصنع باشميل أكثر صحية باستخدام الشوفان بديل الطحين وذلك بالخطوات التالية:

سخن نصف لتر من الحليب المخفف (كاسة حليب سائل مع كاسة ماء) على النار.
أضف مقدار مكعب من مرقة الدجاج (ماجي).
أضف ملعقتين من الشوفان إلى الحليب واستمر بالتحريك إلى أن يجمد قليلاً.

2023-12-1710الشوفان

مزيد من المشاركات

أين فرضت الصلاة ومتى

مكان فرض الصلاة فُرِضت الصّلاة على المسلمين في مكّة المكرمة قبل هجرة النبيّ -صلى الله عليه وسلم- منها، وقد فُرضت على رسول الله -عليه الصّلاة والسلام- في السّماء السابعة ليلة الإسراء والمعراج. والمتأمّلُ في مكان فرض الصّلاة يجد أنّ فرضها في السماء بهذه الطّريقة وفي هذا المكان -على خلاف العبادات الأخرى- ما هو إلا تشريفٌ لنبيّ الله -عليه الصلاة السلام- ورفعةٌ للمسلمين، وتأكيدٌ على عظمة هذه الفريضة، وكانت أوّل صلاةٍ يصلّيها رسول الله -صلّى الله عليه وسلم- صلاة الظّهر، فقد عاد من ليلة المعراج

تحضير كبدة الفراخ

القيمة الغذائية للكبدة القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الكبدة الماء 65.22 غرام الطاقة 172 سعرة حرارية البروتين 25.78 غرام الدهون 6.43 غرام الكربوهيدرات 1.11 غرام الكالسييوم 10 ملليغرام الحديد 12.88 ملليغرام المغنيسوم 27 ملليغرام الفسفور 442 ملليغرام البوتاسيوم 315 ملليغرام الصوديوم 82 مللليغرام الزنك 4.01 ملليغرام فيتامين ج 2.7 ملليغرام الثيامين 0.292 ملليلغرام الريبوفلافين 2.313 ملليلغرام النياسين 13،925 ملليغرام فيتامين ب6 0.840 ملليغرام الفولات 560 ميكروغرام فيتامين ب12 21.13 ميكروغرام فيتامين

دريد عواضة (مغني سوري)

من هو دريد عواضة؟ الفنان دريد عواضة هو مطرب اشتهر بحبه لسوريا حتى غنى لها الكثير من الأغاني المميزة، كما اشتهر بأغانيه التي تصف وتتحدث عن الحب والحياة والناس، عشق الفن والغناء منذ أن كان طفلًا صغيرًا، ودفعه هذا العشق إلى الانتماء للمدرسة الرحبانية للموسيقى عند بلوغه 17 عام، بدأ دريد عواضة مشواره الغنائي بالغناء الجماعي مع الفرقة الموسيقية، ولكن استطاع أن يلفت الانتباه إليه بتميزه الواضح وبراعته في الغناء. من الشخص الذي اكتشف موهبة الفنان دريد عواضة؟ مها الجابري المطربة السورية ذات الأصول

ما هي فوائد زيت جوز الهند للبشرة

فوائد زيت جوز الهند للبشرة يعتبر زيت جوز الهند من أهم الزيوت الطبيعية لصحة البشرة، وتتمثل أهم فوائده فيما يأتي: مرطب للبشرة: يرطب زيت جوز الهند الجلد الجاف، ويخترقه بسهولة، ويقوي أنسجة الجلد من خلال القضاء على خلايا الجلد الميتة. علاج التجاعيد: يحتوي زيت جوز الهند على مضادات الأكسدة، وفيتامين E، فيمنع تلف خلايا الجلد وظهور التجاعيد. علاج حروق الشمس، والأكزيما، والصدفية: يعالج زيت جوز الهند حروق الشمس، والالتهابات الجلدية مثل الأكزيما والصدفية، وذلك لاحتواءه على فيتامين E. علاج لدغ الحشرات:

ما هو التفاوض

تعريف التفاوض التفاوض هو عملية يمكن من خلالها حل النزاعات أو تسوية المعاملات بمختلف أنواعها، أو إنشاء اتفاقيات بين الأفراد والجماعات، ويتم اعتباره نوعاً من النقاش الذي يتم بطريقة استراتيجية لحل المشكلة بشكل مقبول للطرفين، إذ إنّ كل طرف يعمل على إقناع الطرف الآخر بالموافقة على وجهة نظره، وتكون هذه النقاشات بين أفراد لديهم أهداف مختلفة يحاولون من خلالها التوصل إلى اتفاق، خاصةً في مجال الأعمال أو السياسة. من الجدير بالذكر أنّه يجب أن تتوفر مع التفاوض مجموعة من المهارات المهمة في جميع تفاعلات

أحلى القصائد

حجب ذا البحر بحار دونه يقول المتنبي : حَجّبَ ذا البَحرَ بحارٌ دونَهُ يَذُمّهَا النّاسُ وَيَحْمَدونَهُ يا مَاءُ هَلْ حَسَدْتَنَا مَعِينَه أمِ اشْتَهيتَ أنْ تُرَى قَرِينَهُ أمِ انْتَجَعْتَ للغِنى يَمينَهُ أمْ زُرْتَهُ مُكَثّراً قَطينَهُ أمْ جِئْتَهُ مُخَنْدِقاً حُصونَهُ إنّ الجِيادَ وَالقَنَا يَكْفينَهُ يا رُبّ لُجٍّ جُعِلَتْ سَفينَهُ وَعازِبِ الرّوْضِ تَوَفّتْ عُونَهُ وَذي جُنُونٍ أذْهَبَتْ جُنُونَهُ وَشَرْبِ كأسٍ أكثرَتْ رَنينَهُ وَأبْدَلَتْ غِنَاءَهُ أنِينَهُ وَضَيْغَمٍ أوْلَجَهَا عَرِينَهُ

تمارين لخسارة الوزن

تمرين الضغط مع تحريك القدمين واليدين يُشكّل هذا التمرين أحد التمارين التي تتطبّق في البركة المائيّة، وتنبع فائدة ذلك من كونها طريقة تحقّق حرق مقدار عالي جداً من السعرات الحراريّة، كما تُعد طريقة تطبيقه سهلة وتبدأ من خلال الوقوف في الماء على جانب البركة، ثُم البدء بتسلّقها كما يتسلّق سبايدرمان المباني، بحيث يتم تحريك اليدين ذهاباً وإياباً مع تحريك السّاقين إلى الأعلى وأسفل البركة، وتكرّر هذه الحركات بتغيير القدم الابتداء في كل مرة حتى يتم تكرار التمرين 4 مرات. التّمارين القلبيّة تُعتبر ممارسة

أجهزة الإدخال في الكمبيوتر

أجهزة الإدخال في الكمبيوتر يُمكن تعريف جهاز الإدخال (بالإنجليزية: Input Device) بأنّه جهاز طرفي يُستخدم لإرسال البيانات إلى جهاز الحاسوب، حيث يسمح للمستخدمين بالتفاعل مع أجهزة الحواسيب وتوجيه التعليمات والبيانات لها، ثمّ يقوم جهاز الحاسوب بمعالجة البيانات عن طريق تحويل الأوامر إلى إشارات إلكترونية يستطيع الحاسوب فهمها وعرضها، أو تخزينها، أو إرسالها، ومن الأمثلة الأكثر شيوعاً على أجهزة الإدخال لوحة المفاتيح. أجهزة إدخال رئيسية في الكمبيوتر لوحة المفاتيح تُعدّ لوحة المفاتيح (بالإنجليزية: