كيفية زراعة الفلفل
هناك أصناف لا حصر لها من الفلفل، بدءاً من الفلفل الحار أو الحلو، وسواء اخترت أن تبدأ بزراعة الفلفل من الشتلات أو من البذور فيمكن زراعة الفلفل بكافة أصنافه في الفناء الخلفي للمنزل، وفيما يأتي توضيح لخطوات زراعة الفلفل بدءاً من اختيار المكان والوقت المناسب لزراعته وحتى خطوات الزراعة:
الوقت المناسب لزراعة الفلفل
يُنصح بزراعة بذور الفلفل في الداخل قبل 8 إلى 10 أسابيع من تاريخ الصقيع الربيعي الأخير، أمّا إذا رغبت بزراعة الفلفل في الهواء الطلق فيُنصح بزراعته بعد حوالي أسبوعين إلى 3 أسابيع من موعد الصقيع الأخير، ووصول درجة حرارة التربة إلى 18 درجة مئوية، تجدر الإشارة إلى أنّ الفلفل لا ينمو في التربة الباردة؛ لذلك يجب الانتظار حتى ترتفع درجة حرارة الطقس بما فيه الكفاية.
الموقع المناسب لزراعة الفلفل
فيما يأتي توضيح للظروف البيئية التي يحتاجها الفلفل حتى ينمو بشكل جيد:
يُنصح بزراعة الفلفل في مكان يتعرض فيه إلى ضوء الشمس الكامل.
يُنصح بزراعة الفلفل في تربة رطبة جيدة التصريف للمياه، مع أهمية ألا تكون التربة مشبعةً بالمياه، حيث يُفضّل أن تكون التربة بين الرملية والطينية.
يُنصح بزراعة الفلفل في تربة حمضية قليلاً إلى متعادلة،حيث يُنصح بأن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة ما بين 5.5 و7، ويُمكن إجراء فحص للتربة لتحديد درجة حموضتها.
زراعة الفلفل من البذور
فيما يأتي توضيح لخطوات القيام بذلك:
- اختر مجموعة متنوعة من بذور الفلفل التي تريد زراعتها، حيث إنّ هناك أنواعاً عديدةً متاحةً في السوق، يمكنك اختيار أي نوع اعتماداً على الحجم واللون والطعم، إذ يُمكنك اختيار الفلفل الحلو الذي يأتي في عدة ألوان تتنوع ما بين اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر، ويكون حجمها بحجم قبضة اليد، كما يُمكن زراعة الفلفل الحار الذي يأتي بأنواع وأصناف كثيرة ومختلفة.
- حضّر صينية البذور (بالإنجليزية: seed tray) واملأ خلاياها بتربة تأسيسة رطبة (بالإنجليزية: starting soil).
- حدّد عدد البذور التي يجب استخدامها؛ فإذا كنت تستخدم بذوراً جديدةً، فيمكنك زراعة واحدة فقط لكل خلية، أمّا إذا كانت البذور قديمة أو ضعيفة فضع بذرتين إلى 3 بذور في كل خلية.
- ازرع البذور على عمق 1 إلى 0.60 سم، وذلك بوضع البذور فوق التربة، ثم دفعها برفق لأسفل.
- غطِّ البذور بالتربة، ثم اضغط عليها برفق للتأكد من أنّ البذور تتلامس مع التربة.
- إذا لم تكن التربة مبللة، فعليك إضافة الماء إليها.
- ضع غطاءً بلاستيكياً شفافاً أعلى الصينية للحفاظ على التربة دافئة ورطبة، ويُنصح بوضع الصينية في مكان دافئ لتسريع عملية الإنبات.
- تحتاج البذور عادةً إلى مدة تتراوح ما بين أسبوع إلى شهر حتى تنبت، وعندما تنبت شتلات الفلفل لأول مرة، سيكون لها ورقتان ضيقتان ومدببتا الشكل، ثم ستبدأ الأوراق الحقيقية -التي تلي أوراق الإنبات- بالظهور بعد أسبوع.
- إذا كنت ترغب بزراعة شتلات الفلفل في الخارج، فيجب تعويد الشتلات تدريجياً على بيئة أكثر برودة حتى تتمكن من زراعتها في الهواء الطلق بشكل نهائي، حيث تعد نباتات الفلفل حساسة.
- يُمكن تعويد الشتلات على ذلك من خلال وضعها في الهواء الطلق لبضع ساعات كل يوم، ثم زِد ببطء عدد ساعات بقاء النباتات في الخارج، كما ينصح بإضافة بعض السماد خلال هذه المرحلة لتقوية الشتلات أيضاً، وعندما تصل الشتلات إلى ارتفاع 20 سم، فهذا يعني أنّه يُمكنك زراعتها في الخارج مع مراعاة الوقت المناسب لذلك.
ملاحظة: يُمكن استخدام ضوء النمو ل مساعدة البذور على الإنبات في المنزل ، فالفلفل يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس، ولكن البذور لا يمكن لها الحصول على ما يكفي من أشعة الشمس من نافذة في الداخل.
زراعة شتلات الفلفل
فيما يأتي توضيح لخطوات زراعة شتلات الفلفل في الخارج:
- إذا كنت تشتري شتلات الفلفل، فاختر منها الشتلات ذات السيقان المستقيمة والمتينة، والتي تحتوي على 4 إلى 6 أوراق، ولا تحتوي على أزهار أو فواكه.
- قم بإعداد التربة الخاصة بك، وذلك بخلط الأسمدة في التربة بعمق يتراوح ما بين 20 إلى 25 سم، ثم قم بإزالة الصخور، و تمشيط التربة لفصل أي أجزاء كبيرة موجودة في التراب.
- يُنصح بزراعة الفلفل في المساء أو في يوم غائم، وذلك لمنع النباتات من الجفاف والذبول.
- احفر حفرةً بالأرض على عمق يتراوح بين 7 إلى 10 سم وبعرض 30 إلى 45 سم تقريباً.
- املأ هذه الحفر بالماء قبل الزراعة، وضع فيها ملعقة صغيرة من سماد يحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين ونسبة عالية من الفوسفور.
- عند سحب الشتلة من الأصيص أو صينية البذور، كن لطيفاً واترك أكبر قدر ممكن من التربة حول الجذور.
- يجب أن يزيد عمق الحفرة عن عمق الأصيص بحوالي 2.5 سم.
- املأ الحفرة بالتربة، واترك مساحةً قليلةً حول النبات للسماح له بالاحتفاظ بالمياه.
- اسقِ النبات بعد الزراعة.
- يُمكن تدعيم نمو الشتلات لاحقاً بإضافة أوتاد أو دعامات لمنعها من الانحناء.
نصائح للعناية بنبات الفلفل بعد الزراعة
فيما يأتي توضيح لذلك:
حيث إنّ إضافة هذه المواد المغذية تساعد الفلفل على النمو ببيئة رطبة، وتساعد على قمع بعض الأعشاب الضارة.
يُنصح بالشتلات جيداً، فنبات الفلفل يحتاج إلى ري متكرر وعميق.
يُنصح بتسميد نبات الفلفل أسبوعياً ب أسمدة سائلة عالية البوتاس مثل مغذيات الطماطم (tomato feed).
