أطعمة تساعد على التئام الجروح

أطعمة تساعد على التئام الجروح

أطعمة تساعد على التئام الجروح

يستخدم الجسم العناصر الغذائية التي يتم الحصول عليها عن طريق تناول الأطعمة الصحية للمساعدة على التئام الجروح، وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يوجد نظام غذائي خاص لالتئام الجروح؛ إلّا أنّ هناك أطعمة صحية يُمكن أن تساعد على زيادة سرعة التئام الجروح، ونذكر من هذه الأطعمة ما يأتي:

  • الأطعمة الغنية بالبروتينات: تُعدّ البروتينات من أهمّ العناصر الغذائية التي تساعد على بناء الجلد والأنسجة الجديدة، والحفاظ على صحة البشرة، وتقوية العضلات، كما أنّها تساعد على التقليل من خطر الإصابة بالعدوى، وموازنة سوائل الجسم، بالإضافة إلى حمل الأكسجين عبر الجسم، ومن الأطعمة الغنيّة بالبروتين: اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، وتُقدّر حجم الحصّة الغذائية من هذه الأطعمة بحوالي 85 غراماً، كما يُمكن الحصول على البروتينات من البيض، ومنتجات الألبان، ومنتجات الصويا، والمكسرات، والحبوب، والفاصولياء بأنواعها، ويتراوح عدد الحصص اليومية من البروتين ما بين 5-8 حصص، ويُنصح بتضمين البروتينات في كلّ وجبة رئيسية أو خفيفة.
وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد البروتينات يُمكنك قراءة مقال فوائد و أضرار البروتين .
  • الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات: تساعد الكربوهيدرات على تزويد الجسم بالطاقة، ويُعدّ الجلوكوز من الكربوهيدرات الرئيسية التي يستخدمها الجسم، حيث إنّه يساعد على التئام الجروح عن طريق تزويد كريات الدم البيضاء والخلاية البلعمية بالطاقة، وتحفيز إنتاج الكولاجين ، وتصنيع ثلاثي فوسفات الأدينوزين (بالإنجليزيّة: ATP) في الميتوكوندريا، ومن الأمثلة على الأطعمة الغنيّة بالكربوهيدرات نذكر ما يأتي:
    • البطاطا الحلوة: تُعدّ البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنيّة بالكربوهيدرات، حيث تزوّد الكربوهيدرات الجسم ببعض الإنزيمات؛ مثل: الهكسوكيناز (بالإنجليزيّة: Hexokinase)، وسينثيز السترات (بالإنجليزيّة: Citrate Synthase)، والتي تساعد على التئام الجروح، وتجدر الإشارة إلى أنّ عدم تناول كميات كافية من الكربوهيدرات يُمكن أن يؤدي إلى تأخير عملية شفاء الجروح، كما تحتوي البطاطا الحلوة على مركّبات نباتية مُضادة للالتهابات، بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن؛ بما في ذلك: فيتامين ج، والكاروتينويدات (بالإنجليزيّة: Carotenoids)، والمنغنيز، حيث تلعب هذه العناصر دوراً في تحسين الاستجابة المناعية، ومساعدة الجسم على التعافي.
    • العسل: يُعدّ العسل من أقدم الأطعمة التي استُخدمت للتخفيف من الجروح؛ ويعود سبب ذلك إلى تمتّعه بخصائص مُضادة للالتهابات، والفيروسات، والبكتيريا، كما أنّه يلعب دوراً في تحفيز كريات الدم البيضاء على إطلاق السيتوكينات (بالإنجليزيّة: Cytokines)؛ وهي المواد المسؤولة عن إصلاح الأنسجة عند التعرُّض للجروح.
  • الخضراوات والفواكه: يساعد تناول مجموعة متنوّعة من الخضار والفواكه على تزويد الجسم بالفيتامينات، والمعادن، ومُضادات الأكسدة التي تساهم في الحفاظ على صحّة الجسم، وتعزيز عملية التئام الجروج، ويُنصح بتناول 3 حصصٍ كحدٍّ أدنى من الخضراوات، وحصتين من الفواكه يومياً، حيث تُقدّر الحصّة الواحدة بحجم راحة اليد، ومن الأمثلة على الخضراوات والفواكه نذكر ما يأتي:
    • الخضراوات الورقية الخضراء: تُعدّ الخضراوات الورقية الخضراء بما في ذلك الكرنب الأجعد، والسبانخ، والجرجير، وأوراق الخردل، والسلق السويسري مصدراً غنيّاً بالعناصر الغذائية التي تساعد على التقليل من الالتهابات، وتعزيز وظائف المناعة، وتحسين التئام الجروح؛ ممّا يجعلها خياراً جيّداً لتحسين عملية التعافي، وتُعدّ الخضار الورقية الخضراء أيضاً مصدراً غنيّاً بفيتامين ج ، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والفولات، وبرو-فيتامين أ، حيث تساعد هذا العناصرعلى تعزيز وظائف المناعة والصحة العامّة، كما تحتوي الخضار الورقية الخضراء على مادّة البوليفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenol)؛ وهي من مُضادات الأكسدة التي تتمتّع بخصائص قويّة مُضادة للالتهابات ومُعزّزة للمناعة.
    • الخضراوات الصليبية: مثل: القرنبيط، والبروكلي، وبراعم بروكسل (بالإنجليزيّة: Brussels sprouts).
    • التوت: يحتوي التوت على العناصر الغذائية والمركّبات النباتية التي تساعد على دعم تعافي الجسم، حيث إنّه يُعدّ مصدراً غنيّاً بفيتامين ج الذي يساهم في تعزيز التئام الجروح عن طريق تحفيز إنتاج الكولاجين، بالإضافة إلى احتوائه على مُضادات الأكسدة؛ مثل: الأنثوسيانين (بالإنجليزيّة: Anthocyanins)؛ وهي من الأصباغ النباتية المسؤولة عن منح التوت لونه المميّز، كما يتمتّع التوت بخصائص مُضادة للالتهابات والفيروسات.
    • الحمضيّات: تمتلك الفواكه الحمضية؛ بما في ذلك البرتقال والليمون أنشطةً حيوية تساعد على التئام الجروح، والتي تشمل خصائص مُضادة للالتهاب، والحساسية، والأكسدة، والميكروبات.
    • فواكه أُخرى: الشمام، والعنب، والفواكه المُجفّفة، والفواكه المُعلّبة، وعصير الفواكه الطبيعي.
وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الفواكه والخضراوات يُمكنك قراءة مقال بحث عن فوائد الفواكه والخضروات .
  • الحليب: أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلّة International Journal of Surgery عام 2018 أنّ حليب الأبقار؛ وخاصةً الحليب قليل الدسم يُعدّ مصدراً غنيّاً بالكالسيوم الذي يُمكن أن يلعب دوراً مهمّاً في تسريع التئام الجروح، وزيادة جودة الشفاء، وتجدر الإشارة إلى أنّ عملية التئام الجروح تعتمد بشكلٍ أساسيّ على الكالسيوم، حيث إنّه يساهم في إرسال العديد من الإشارات العصبية الضرورية لعملية التئام الجروح.
وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الحليب يُمكنك قراءة مقال فوائد الحليب للجسم .
  • المكسرات والبذور: تُعدّ المكسرات والبذور؛ بما في ذلك: اللوز، والجوز، وبذور عباد الشمس، وبذور القنب خياراً جيّداً لتغذية الجسم أثناء عملية التعافي، حيث إنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية؛ مثل: الزنك، وفيتامين هـ، والمنغنيز، والمغنيسيوم التي تدعم عملية الشفاء، وحيث عمل فيتامين هـ كمُضاداً للأكسدة في الجسم، ويساعد على تقليل خطر حدوث تلف الخلايا، وتعزيز صحة المناعة.

أهمية التغذية السليمة في عملية التئام الجروح

تُعدّ التغذية السليمة أمراً ضرورياً لعملية التئام الجروح، ويُمكن أن تشمل الجروح قرح الضغط أو ما يُعرف بقرح الفراش (بالإنجليزيّة: Pressure ulcers)، والجروح الناتجة عن العمليات الجراحية، أو التعرّض للصدمات، والتقرّحات الناتجة عن الإصابة بمرض السكري ، ويؤدي عدم الحصول على التغذية السليمة إلى ضعف عملية التئام الجروح وتأخيرها، ويُنصح بتناول مجموعة متنوّعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية؛ لضمان حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها، كما تساعد التغذية السليمة على إصلاح الأنسجة، والخلايا، والعظام ، والحفاظ عليها؛ إلّا أنّه يجدر التنبيه إلى ضرورة استشارة الطبيب وأخصائي التغذية للمساعدة على اختيار أفضل الأطعمة التي تتناسب مع احتياجات الجسم.

نصائح تساعد على التئام الجروح

نذكر فيما يأتي بعض النصائح التي تساعد على التئام الجروح:

  • تناول مجموعة متنوّعة من الأطعمة: يساهم تناول الوجبات الرئيسية والخفيفة بانتظامٍ في الحصول على كمياتٍ كافيةٍ من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، وإذا كان الشخص يُعاني من ضعفٍ في الشهية فيمكنه تناول ما بين 5-6 وجباتٍ صغيرةٍ على مدار اليوم بدلاً من 3 وجبات رئيسية، ويجب أن تحتوي الوجبات على مصدر جيّد للبروتينات، والزنك ، وفيتامين ج بشكلٍ يوميّ.
  • الحدّ من تناول الأطعمة غير الصحية: ومنها: الأطعمة عالية المحتوى من الدهون ، والسكريّات، والملح؛ ومن هذه الأطعمة: الكعك المُحلّى، والبسكويت، والأطعمة المقلية، والصودا، حيث إنّها تُعدّ منخفضةً بالعناصر الغذائية الضرورية لعملية التئام الجروح.
  • الحصول على كميّة كافية من الماء: يُعدّ الحصول على كمياتٍ كافيةٍ من السوائل أمراً ضروريّاً لعملية التئام الجروح، حيث يؤثّر الترطيب في كلٍّ من عملية الشفاء، وتماسك الجلد، ويُنصح بشرب لتراً ونصف كحدٍّ أدنى من السوائل يومياً.
  • السيطرة على مستويات السكر في الدم: يجب الحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن المعدّل الطبيعي لدى كبار السن المُصابين بمرض السكري؛ للتقليل من خطر حدوث الجروح، وتعزيز التئام الجروح، كما يُنصح باستشارة الطبيب للمساعدة على التحكّم في مستويات سكر الدم .
  • مراجعة الأدوية المُتناولة: يُمكن أن تتداخل بعض الأدوية؛ بما في ذلك الأدوية المُضادة للالتهابات والستيرويدات مع عملية التئام الجروح، ولذلك يجدر التنويه إلى ضرورة التحدّث إلى الطبيب حول الأدوية المُتناولة.
  • معالجة الحالات الصحية: ينبغي معالجة الحالات التي يُمكن أن تمنع عملية التئام الجروح؛ مثل فقر الدم .
مزيد من المشاركات
علاج صعوبات النطق عند الأطفال

علاج صعوبات النطق عند الأطفال

علاج صعوبات النطق عند الأطفال يَمنع العلاج المُبكّر تطوّر صعوبات النطق وازدياد الحالة سوءًا، ولا ضير من إخبار أخصائي الأطفال المسؤول عن حالة الطفل بكافّة الأمور التي يلحظها ذويه. يخضع الطفل لمُعاينة نطق بسيطة تتضمن مجموعة من الفحوصات التي تهدف لتحديد نوع اضطراب النطق الذي يُعاني منه الطفل وشدّته -إن وُجِد- وما إذا كان مصحوبًا باضطرابات أخرى، يتبع ذلك خطّة علاج خاصة بالحالة يضعها أخصائي أمراض النطق واللغة (بالإنجليزية: Speech-Language Pathologist)، ويُشترط بهذه الخطة أن تُحدّد نوع اضطراب النطق
تمارين على أقسام الكلام

تمارين على أقسام الكلام

أقسام الكلام إن أقسام الكلام في اللغة العربية إلى ثلاثة أقسام وهي: الأسماء، و الأفعال ، والحرف أي أن أي كلمة في اللغة العربية يجب أن تكون أما اسمًا، أو فعلاً، أو حرفا، فهي ثلاثة أقسام لا رابع لها فالاسم هو ما دلّ على شيء يدرك بالحواس أو بالعقل، وهو معنى في نفسه، أمّا الفعل فهو ما يدلّ على حدوث شيء ما، والحرف هو أي كلمة ما دون الاسم أو الفعل، وفي ما يلي تمارين تختبر فهمك لأقسام الكلام تمارين على أقسام الكلام التمرين الأول صنف الكلمات الآتية في الجدول حسب المطلوب: ( كتاب، من، ضرب، المتحف، إن،
أبحاث تربويه جاهزه

أبحاث تربويه جاهزه

أبحاث تربويه جاهزه يعرف البحث التربوي بأنه نشاط يهدف لتوفير المعرفه التي تساعد المربي على تحقيق الاهداف التربويه بافضل الاساليب والطرق فاعليه وذك عن طريق دراسة بيئه التلميذ لجعلها افضل في الاتجاه المرغوب النمو فيه في العلم والتعلم والدراسه . اهداف البحوث التربوية : - البحث عن المعلومات الجديده لتقديم البدائل والحلول التي تساعد في تعميق المعرفه في مختلف المجالات العلميه والتعليميه لتطويرها بشكل افضل . - تطوير الانظمه التربويه والعمل على زيادة الكفاءه . - الكشف عن خصائص الانظمه التربويه وبيان
فوائد زيت الزيتون للحساسية

فوائد زيت الزيتون للحساسية

زيت الزيتون يعتبر زيت الزيتون أحد أنواع الزيوت التي يتم استخراجها من ثمار الزيتون، وأهم ما يُميزه قوامه اللزج، ولونه الأصفر الداكن، ورائحته النفاذة، ومذاقه اللاذع، وفي الوقت الحالي أصبح يدخل في تحضير العديد من الماسكات المخصصة للعناية بالشعر، والبشرة، كما يدخل في علاج الأمراض المختلفة، وخصوصاً الحساسية، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده للحساسية، بالإضافة إلى فوائده العامة. فوائد زيت الزيتون للحساسية يقلل الطفح الجلدي. يحدّ من الحكة واحمرار الجلد. يمكن استخدامه عن طريق وضع كميةٍ قليلةٍ من زيت
مراحل معالجة المياه

مراحل معالجة المياه

معالجة المياه يشير مصطلح معالجة المياه (بالإنجليزيّة: Water Treatment) إلى العمليات التي تتم لجعل المياه المُعالَجة قابلة للشّرب ؛ وذلك بتخليصها من الرّوائح، وتنقيتها، وترويقها، وإزالة قساوتها (عسر الماء)، ويتّسع مصطلح معالجة المياه ليشمل أيضاً العمليات الفيزيائيّة، والكيميائيّة، والحيويّة، والآليّة التي تتم لجعل المياه صالحة لاستخدام معين وليس للشرب بالضرورة. ويعتمد نوع المعالجة على الاستخدام المطلوب، وعلى مصدر المياه المراد معالجتها؛ ذلك أنّ طرق معالجة المياه الرّماديّة
طريقة عمل عصير الورد الطبيعي

طريقة عمل عصير الورد الطبيعي

عصير الورد الطبيعي يعد العصير الطبيعي من العصائر الصحّية والهامّة لصحّة الجسم؛ نظراً لصنعها من مواد طبيعيّة كالفواكه أوالخضار، أو الورد الجوري الذي يتم استخراجه من بتلات الورود، والذي يتميّز برائحته الشهيّة، وطعمه اللذيذ، وقيمته الغذائيّة؛ نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة للجسم، كالفتيامينات، والمعادن، والسكّريات الطبيعيّة، وسوف نذكر في هذا المقال كيفيّة تحضير عصير الورد الطبيعي بطرق مختلفة. طريقة عمل عصير الورد الطبيعي عصير الورد والليمون المكوّنات: ثلاثة أكواب من الورد الجوري.
حقوق الجار في الإسلام

حقوق الجار في الإسلام

الجار الجار من أقرب الناس، حيث إنه الجار يقابل جاره كثيراً، حيث إنّه قد يراه أكثر من أهله وأقاربه، فلا يكاد يمرّ يوم دون أن يراه فيه، ولذلك شرع الإسلام جملة من الحقوق التي تصون العلاقة بين الجيران، وجعل الالتزام بهذه الحقوق أمراً واجباً على كلّ فرد في المجتمع، لما لها من أهمية تتمثل في تقوية أواصر المجتمع، وإشاعة المحبّة، والمودّة بينهم، وفي هذا المقال سنعرفكم على حقوق الجار في الإسلام. حقوق الجار في الإسلام الإحسان إلى الجار بالقول والفعل يعتبر الإحسان إلى الجار من الأخلاق الكريمة التي يتوجب
هل الغازات تسبب ألم في الظهر

هل الغازات تسبب ألم في الظهر

الغازات من المعروف أنّ هناك العديد من الغازات المتواجدة بصورة طبيعيّة في القناة الهضميّة في الجسم، إلّا أنّ تراكمها بصورة كبيرة يُشكّل أحد أكثر المشكلات الصحيّة شيوعاً وانتشاراً بين فئة كبيرة من الأشخاص من مختلف الفئات العُمريّة، والتي تسمّى علميّاً باسم Flatulence، وتؤثّر هذه المشكلة سلباً على شعور الأشخاص بالارتياح، وتحول كذلك دون قيامهم بأعمالهم اليوميّة بكل كفاءة، حيث يرافقها العديد من الأعراض، وتنتج عن عدة عوامل ومسببات، سنستعرضها بشكل مفصل في هذا المقال. ألم الظهر بسبب الغازات يؤثر تراكم