كيفية تحضير كيك الجزر

كيفية تحضير كيك الجزر

الكيك

يعتبر الكيك هو من الحلويات السريعة التي يمكن تقديمها على وجبة الإفطار أو وجبة السناك، حيث إنّه يُعتبر من الحلويات الخفيفة واللذيذة، يلجأ الأفراد بالعادة إلى تحضير عدة أنواع من الكيك منها الكيك الإسفنجي، والكيك بالشوكولاتة، والكيك بالنسكافيه، بالإضافة إلى الكيك بالجزر وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير كيك الجزر بعدة أنواع لذيذة وشهّية.

كيك الجزر والجوز

المكونات

  • كأس من السكر.
  • كأس ونصف من الزيت النباتي.
  • أربع بيضات.
  • كأسان من الطحين المنخول.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من باكينج صودا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
  • كأس من الجوز أي عين الجمل المقطع.
  • ثلاث كاسات من الجزر المبشور.

طريقة التحضير

  • في وعاء جاف نضع السكر، والزيت، والبيض ونخفق جيداً.
  • في وعاء آخر نضع الطحين، والباكينج باودر، والملح، وكربونات الصودا، بالإضافة إلى القرفة ونخلط جيداً.
  • نضيف خليط المواد الجافة إلى خليط الزيت والسكر ونستمر بالخفق.
  • نضيف الجوز المقطع والجزر المبشور إلى الخليط ونخفق جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • في صينية للفرن نضع القليل من الزيت والقليل من الطحين حتى يمنع التصاق الخليط، ثم نضيف خليط الكيك في الصينية.
  • نضع خليط الكيك في فرن عالي الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتحمر، ويقدم.

كيك الجزر والتفاح

المكونات

  • ثلاث حبات من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • ثلاث حبات من التفاح الملوّن المقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • حبتان من التمر المقطع إلى قطع صغيرة.
  • كأسان ونصف من الطحين المنخول.
  • ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من القرفة.
  • أربع بيضات.
  • كأس من السكر.
  • ثلث كأس من الحليب.
  • نصف كأس من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • في وعاء جاف نضيف الطحين، والباكينج باودر، والقرفة ونخلط المكونات الجافة جيداً.
  • في وعاء آخر نضيف الزيت، والسكر، والبيض، والحليب بالإضافة إلى عصير الليمون ونخلط جيداً.
  • نضيف خليط الزيت والسكر إلى خليط الطحين ونستمر في الخلط.
  • نضيف الفواكه المقطعة إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
  • في صينية للفرن نضع القليل من الزيت والقليل من الطحين لمنع التصاق الخليط، ثم نضع خليط الكيك في الفرن لمدة أربعين دقيقة على حرارة متوسطة أو حتى يتحمر، ويقدم.

كيك الجزر بالشوكولاتة

المكونات

مكونات الكيكة

  • كأسان من الطحين المنخول.
  • أربع بيضات.
  • جزرة واحدة مبشورة.
  • كأس من عصير الجزر الطبيعي.
  • كأس من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كأس وربع من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

مكونات صوص الكاكاو

  • نصف كأس من الكاكاو.
  • كأس من الطحين.
  • كأس من الحليب السائل.
  • نصف كأس من الزيت.
  • كأس من السكر.
  • ملعقة صغيرة من النشا.

طريقة التحضير

  • في وعاء على النار نضع الكاكاو، والطحين، والحليب السائل، والزيت، والسكر، بالإضافة إلى النشا ونحرك جيداً حتى يتشد قوام الصوص ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد.
  • في وعاء نضيف الطحين، والباكينج باودر، بالإضافة إلى الملح ونخلط المكونات الجافة معاً.
  • في وعاء آخر نضيف البيض، والسكر، والجزر المبشور، والفانيلا السائلة، بالإضافة إلى الزيت ونخلط جيداً.
  • نسكب مزيج البيض والسكر فوق المكونات الجافة ونستمر في الخلط، ثم نضيف عصير الجزر ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات جيداً.
  • في صينية للفرن ندهن القليل من الزيت والقليل من الطحين لمنع التصاق الخليط، ثم نضيف خليط الكيك مدة عشرين دقيقة على حرارة متوسطة أو حتى يتحمر.
  • نخرج الكيك من الفرن، ونتركه حتى يبرد، وبعد أن يبرد نضع فوقه صوص الكاكاو، ويقدم.
28كيك
مزيد من المشاركات
أهمية الإدارة البيئية

أهمية الإدارة البيئية

الإدارة البيئية هي نظام يتضمن عمليات وممارسات تقوم بها المؤسسات والمنظمات لمراقبة أعمالها وتقليل آثارها البيئية، لضمان الحالة الصحية لكوكب الأرض للأجيال القادمة، وهو أمر مهم جدًا للمؤسسات لأن المستهلكين يبحثون دائمًا عن منتجات وخدمات صديقة للبيئة ومراعية للبيئة. أهمية الإدارة البيئية أصبح الناس يدركون أهمية الحفاظ على البيئة في وقتنا الحالي، كما أنهم يحتجون على عدم مراعاة بعض الشركات والمصانع لمشاكل البيئة ، والتي تسببها أنشطتهم الصناعية والتجارية، ومن هنا أصبح هناك أهمية لوجود إدارة بيئية
ماسك لتفتيح البشرة

ماسك لتفتيح البشرة

تفتيح البشرة ترغب الكثير من الفتيات بالحصول على بشرة بيضاء وجميلة وخالية من العيوب، إلا أن هنالك الكثير من العوامل التي تسبب تغييراً في لون البشرة: كالتلوث، وأشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة، والتوتر، والضغط، وكذلك الغذاء غير الصحيّ. بالإضافة إلى هذا كلّه، توجد الكثير من منتجات العناية بالبشرة التي تُباع في الأسواق التجارية، والتي تُعدّ هي أيضاً أحد العوامل التي تعمل على تغيير لون البشرة؛ وذلك لاحتوائها على مواد كيميائية ضارة جداً، تعمل على إلحاق الضرر بالبشرة ، بدلاً من أن تصلحها، وتعطيها
إعادة تدوير علب الماء

إعادة تدوير علب الماء

إعادة تدوير علب الماء يستخدم الأفراد عبوات الماء البلاستيكيّة بشكل كبير، وغالباً ما يتم رميها بالقمامة عند الانتهاء منها، ولكن يُمكن إعادة تدويرها والاستفادة منها حتى لا تؤثّر سلباً على البيئة؛ فعند إعادة تدويرها يتم التقليل من كمية النفايات والمساحات المُستخدمة لتجميع النفايات، وبالتالي تقل نسبة تلوث الهواء والماء الناتجة من عملية دفن البلاستيك للتخلص منه، وتقلل من كمية انبعاث الغازات المُسببة لظاهرة الاحتباس الحراري، كما أنّ عملية إعادة تدوير البلاستيك تستهلك طاقة أقل من عملية تصنيعه؛ مما
دولة داخل دولة

دولة داخل دولة

الفاتيكان دولة داخل دولة تُعتبر الفاتيكان درّة إيطاليا وقبلة المسيحيين الّذين ينتمون للطوائف الغربية (الكاثوليك)، وتتميّز هذه الدولة بكونها أصغر دول العالم، إذ إنّ مساحتها كاملة لا تتجاوز 500 م، ويشغل هذه المساحة ثمانمئة نسمة فقط، حيث تتوسط دولة إيطاليا، وتفصلها عنها أسوار هي بمثابة الحدود معها كونها تحيط بها من كل اتجاه. أهميّة الفاتيكان ترجع أهميّة الفاتيكان للدور الديني والخصوصيّة الّتي تتمتع بها كونها معقل القيادة الروحية البابوية لدى الطوائف المسيحيّة، وعلى وجه الخصوص الكنيسة الكاثوليكية
معنى اسم نورس

معنى اسم نورس

معنى اسم نورس نورس هو اسم علم عربي الأصل يطلق على الذكور والإناث على حد سواء، وهو اسم لطائر مائي يفوق في حجمه حجم الحمام، ولا يأكل إلا الأسماك، ويعد النورس رمزًا للحرية، كما أنه كان يمثل رمزًا للحكمة في بعض الحضارات القديمة، وقد يرمز لبداية حياة جديدة متميزة، أما عند الشعراء فهو يرمز للترحال والوحدة والشوق. الصفات الشخصية لحاملي اسم نورس يتميز حامل اسم نورس بالعديد من الصفات الرائعة، والتي تميزه عن غيره من الأشخاص، وفيما يلي أبرز الصفات الشخصية لحامل اسم نورس: يتمتع بشخصية رياضية ومتزنة، ويهتم
الأدب في العصر الإسلامي

الأدب في العصر الإسلامي

تعريف الأدب في العصر الإسلامي الأدب الإسلامي؛ هو عبارة عن تعبير فني يحمل الكثير من صور الجمال، وهو الأدب الذي ظهر في الفترة الممتدة من بعثة النبي -صلى الله عليه وسلم- وحتى آخر عصر الخلفاء الراشدين، كما أنّ له تأثيرًا كبيرًا على غيره وهو نابع من ذات الإنسان المؤمن، إذ يُترجم كل مظاهر الحياة والكون في تلك الحقبة من الزمن. كما ويُعبر عن الإنسان وفق أسس عقائدية ثابتة، وهو أدب فيه الكثير من المتعة يُحرك الوجدان والفكر ويُحفز العقل على اتخاذ موقف معين، وهو عبارة عن نشاط إنساني يستوعب في ثناياه تصور
خاتمة عن الإيمان بالقضاء والقدر

خاتمة عن الإيمان بالقضاء والقدر

خاتمة عن الإيمان بالقضاء والقدر إن الفهم الصحيح لمفهوم الإيمان بالقضاء والقدر ، واعتقاد قلب المؤمن بأن كل ما يجري له في الحياة الدنيا من نعيمٍ أو شقاءٍ يكون بمراد الله -تعالى- وحكمته البالغة ينعكس عليه بالخير؛ فيطمئن قلبه، ويرضى بكل ما يجري من حوله في هذا الكون الواسع مما لا كسب له فيه، قال -تعالى-: (وَعَسَى أَن تَكْرَهُوا شَيْئًا وَهُوَ خَيْرٌ لَّكُمْ ۖ وَعَسَى أَن تُحِبُّوا شَيْئًا وَهُوَ شَرٌّ لَّكُمْ ۗ وَاللَّهُ يَعْلَمُ وَأَنتُمْ لَا تَعْلَمُونَ). وإن آمن إيماناً صادقاً بالقضاء والقدر،
عدد ركعات صلاة التهجد برمضان

عدد ركعات صلاة التهجد برمضان

عدد ركعات صلاة التهجد برمضان جاء عن أمُّ المؤمنين السَّيدة عائشة -رضي الله عنها- بياناً لصلاة التَّهجُّد في فعل النبيِّ -عليه الصلاةُ والسلام-، سواءً كان في رمضان أو غيره، فقالت: (ما كانَ يَزِيدُ في رَمَضَانَ ولَا في غيرِهِ علَى إحْدَى عَشْرَةَ رَكْعَةً، يُصَلِّي أرْبَعَ رَكَعَاتٍ، فلا تَسْأَلْ عن حُسْنِهِنَّ وطُولِهِنَّ، ثُمَّ يُصَلِّي أرْبَعًا، فلا تَسْأَلْ عن حُسْنِهِنَّ وطُولِهِنَّ، ثُمَّ يُصَلِّي ثَلَاثًا)، وجاء عنه -صلى الله عليه وسلم- أنَّه كان يُصلِّي ثلاث عشرة ركعةً مع ركعتي الفجر ،