كيفية تحضير طبخة سهلة

كيفية تحضير طبخة سهلة

الطبخات السهلة

تبحث الكثير من الأمّهات دائماً عن بعض الطبخات السهلة والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها؛ حيث يمكن تحضير سفرة كاملة بوصفات وطبخات سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ومن تلك الوصفات مثلاً الأرز بالروبيان، وصينية البطاطا في الفرن، والملوخية، والمعكرونة بجميع أنواعها وغيرها، ومن خلال هذا المقال سوف نقدّم لكِ سيدتي بعض الطبخات سهلة التحضير.

الأرز بالخضار

المكونات

  • حبتان من الكوسا المقطّعة إلى مكعبات.
  • كوبان من البروكلي المقطع.
  • نصف كوب من البصل الأخضر المقطع.
  • كوب من الجزر المسلوق والمقطع.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • نصف كوب من الذرة.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • حبة من الفلفل الأحمر المقطع.
  • كوبان من الأرز طويل الحبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة أكواب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • نضع زيت الزيتون في وعاء على النار، ثمّ نُضيف الكوسا والبروكلي والبصل الأخضر والفلفل الأحمر، ونُقلّب حتى تذبل الخضروات وتنضج.
  • نضيف الزبيب ونحرّك، ثم نضيف البازيلاء والذرة والجزر، ونتابع التقليب حتى تذبل.
  • نضيف الملح والفلفل الأسود، ونقلب قليلاً إلى أن تنضج الخضروات جميعها وتمتزج مع بعضها.
  • نسلق الأرز في الماء على النار حتى ينضج.
  • نصفي الأرز ثم نضيفه فوق مزيج الخضروات ونقلب قليلاً.
  • نسكب الأرز بالخضروات في طبق التقديم، ونقدّمه ساخناً مع اللبن الرائب أو السلطة.

باستا بصلصة البيستو

المكونات

  • نصف كيلوغرام من المعكرونة أو الباستا.
  • كوبان من الحبق المقطّع.
  • نصف كوب من الصنوبر.
  • فصان من الثوم المهروسان.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من جبن البارميزان.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نسلق المعكرونة بالماء والقليل من الملح حتى تنضج، ثم نسكب عليها الماء البارد ونضعها في مصفاة حتى تتصفّى من الماء.
  • نقلي الصنوبر بالقليل من الزيت النباتي حتى يتحمّر قليلاً.
  • نضع الصنوبر في مُحضّرة الطعام، ثم نضيف الثوم وجبن الموزاريلا، ونطحن حتى يتكون لدينا مزيج غليظ.
  • نضيف الحبق ونتابع الخفق، ثم نضيف زيت الزيتون ليصبح المزيج صلصة ناعمة وهي صلصة البيستو.
  • نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء على النار، ثم نُضيف صلصة البيستو والفلفل الأسود، ونقلّب حتى تتغطّى المعكرونة بالكامل بالصلصة.
  • نسكب المعكرونة مع صلصة البيستو في طبق التقديم ونقدّمها ساخنة.
  • يُمكن تقديم الوصفة مع الخبز العربي أو بجانب السلطة أو طبق من الأرز البسمتي الملون.
مزيد من المشاركات
ما هي الفنون التطبيقية

ما هي الفنون التطبيقية

الفنون هي المعبرات التي استطاع بها الإنسان منذ القدم إظهار مشاعره وأحاسيسه، وتنمية قدراته، فالموسيقى هي الجسر الذي ينقل المشاعر بين الأشخاص، فلا يمكن لأي لغة في العالم نقل الأحاسيس التي تملئ القلوب كالموسيقى، والرسم هو وسيلة التعبير عن الجمال والأفكار والمشاعر عن طريقة اللون والخط، أما السينما فهي وسيلة التعبير عن وجهات النظر والأفكار والمشاعر عن طريق الحركة والموسيقى أو الحوار باستخدام الكاميرا والمؤثرات البصرية والصوتية فهي فن متكامل بامتياز. وهناك فنون ارتبطت بتجميل ما يتعامل مع الإنسان مع
ما هو الوطن

ما هو الوطن

تعريف الوطن يحتمل الوطن مفاهيم كثيرة فلذلك من الصعب جداً إيجادُ ذلك التعريف الذي يضم بين كلماته المفهوم الحقيقي لمعنى الوطن ، حتى وإن ذُكر مسقط الرأس أو البيت أو الارتباط التاريخي أو حتى الجهةُ التي تنتمي لها الشعوب المُتمدّنة والبدائية فسيظل الأمر صعباً. وما يجعل الأمر صعباً هو أن تعريف الوطن شيء وجداني يميل إلى العاطفة أكثر من العقلانية، كما تتخلله بعض الخصائص التي ترتكز بشكل رئيسي على الحب وما يتضمنه من أشكال مثل؛ الاحترام والانتماء والفخر السياسي والاجتماعي، وقد يكون على شكل قصائدَ تتغنى
طريقة ذبح العقيقة

طريقة ذبح العقيقة

العقيقة تطلق العقيقة في اللغة على شعر كل مولود من الناس والبهائم وهو في بطن أمه، وتطلق على الذبيحة التي تُذبح عن المولود في يومه السابع عند حلق شعره، أمَّا شرعاً: فهي ما يُذكَّى عن المولود عند حلق شعره شكراً لله تعالى، وإظهاراً للبِشْرِ والنِّعمة ونشر النَّسب، حيث ذهب الشافعية والحنابلة- في المشهور عندهم- إلى أنّ العقيقة سنة مؤكدة، وقال الحنفية: تباح العقيقة عن المولود في اليوم السابع بعد تسمية المولود، وحلق شعره، والتصدُّق، وذهب المالكية إلى أنّها مندوبة، والمندوب عند المالكية أقل مرتبةً من
ما هو القانون

ما هو القانون

مفهوم القانون يمكن تعريف القانون أنّهُ مجموعة من المبادئ واللوائح التي فُرضت من قِبل السُلطة، وتُطبق على شعبها، وتُنفذ بموجب قرار قضائيّ، سواء كانت على شكل تشريعات، أو سياسات، أو عادات مُعترف بها، كما يمكن اعتبارُه قاعدة أو مجموعة من القواعد المفروضة على المجتمع تحت سلطة الدولة أو الأمة، والقابلة للتنفيذ من قبل المحاكم، وتُشرّع هذه القوانين لفرض قواعد تحكم المجتمع والعلاقات بين الأفراد. طبيعة القانون يوضح القانون أيضاً آلية التّعامل مع الجرائم، والاتفاقات، والعلاقات المجتمعية، ويمكن أن يشير
مفهوم الفن فلسفياً

مفهوم الفن فلسفياً

مفهوم الفن الفن هو عبارة عن تفاعلٍ إنسانيّ يهدف إلى خلق أو إنتاج قيمةٍ جماليّة، أو هو إبداع آثارٍ فنيّة بهدف الوصول إلى تحقيقٍ مثاليّ للجمال، وبقي مفهوم الفن ضمن المجتمع الحرفيّ يقترن لفترةٍ طويلة بالنشاط المنتج والصنعة؛ حيث كان الفنان يعتبر كالحرفيّ أو الصانع، وذلك بسبب إبداع كليهما ضمن نشاط إنتاجهما، ولم يتمّ تمييز الفن كنوعٍ من النشاط الإبداعيّ الخالص بعيداً عن الممارسات الحرفيّة أو التقنية إلا عند بدايات القرن الثامن عشر للميلاد، أي بعد تشكّل (الإستيطيقا)، والتي هي عبارة عن مبحثٍ فلسفيّ
فوائد كركم الجسم للتبييض

فوائد كركم الجسم للتبييض

كركم الجسم يعرف كركم الجسم باسم الكركم العطري كما يدعى بكركم الأروماتيكا باللغة الإنجليزية، وهو عبارة عن نبته دوائية لها ساق وأرضية، حيث يمتاز ساقها برائحته الطيبة، ويتم وصفه لعلاج الأمراض الجلدية المزمنة التي تنتج عن عدم نقاء الدم، ويستعمل كدواء ومستحضر تجميلي للعناية بالجسم للكبار والصغار، حيث يخلط مع الحليب ليغسل به جسم الطفل، ويختلف كركم الجسم عن الكركم العادي في الرائحة والطعم، واستخدامات كلّ واحد منهما تختلف عن الأخر، حيث يُستعمل الكركم العادي في تحسين طعم الطعام كنوع من البهارات، وكركم
مدينة الأهرامات في مصر

مدينة الأهرامات في مصر

الجيزة مدينة الأهرامات بُنيت الأهرامات في مدينة الجيزة قبل 5000 سنة تقريباً، وقد تم بناؤهم بناءاً على طلب الفراعنة لأنهم كانوا يعتقدون أنهم سيصبحون آلهة في الحياة الآخرة، وللتحضير لهذه الحياة فإنهم قاموا ببناء معابد ومقابر على شكل أهرامات ضخمة جداً، وأول فرعون بنى هرماً له كان الفرعون خوفو في سنة 2551 قبل الميلاد، وهو أكبر هرم في الجيزة حيث يبلغ ارتفاعه 138 متر، ومن ثم تبعه ابنه الفرعون خفرع الذي بنى ثاني هرم في الجيزة عام 2520 قبل الميلاد، ومن الجدير بالذكر أن مقبرته تحتوي على أبو الهول،
ما هي فوائد الملح الخشن

ما هي فوائد الملح الخشن

الملح الخشن الملح معدن شفاف اللون يُستخدم في الطهي لإعطاء مذاق للطعام، وهو مركب من عنصري الصوديوم والكلور، ومنه أنواع كالملح البحري وهو الملح الذي يُستخرج من البحار، والملح الأندراني الذي يستخرج من الصخور، ويكون خشن الملمس عند استخراجه، فالملح الخشن هو الملح غير المكرّر، ويختلف عن الملح المكرّر في أنّ حبة الملح تكون أكبر وأخشن، حيث ينصح بتناوله العديد من الأطباء وأخصائيي التغذية لما له من فوائد كثيرة لجسم الإنسان، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن فوائد الملح الخشن للجسم، إضافةً لمجموعة من