كيفية تحضير طبخة سهلة

كيفية تحضير طبخة سهلة

الطبخات السهلة

تبحث الكثير من الأمّهات دائماً عن بعض الطبخات السهلة والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها؛ حيث يمكن تحضير سفرة كاملة بوصفات وطبخات سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، ومن تلك الوصفات مثلاً الأرز بالروبيان، وصينية البطاطا في الفرن، والملوخية، والمعكرونة بجميع أنواعها وغيرها، ومن خلال هذا المقال سوف نقدّم لكِ سيدتي بعض الطبخات سهلة التحضير.

الأرز بالخضار

المكونات

  • حبتان من الكوسا المقطّعة إلى مكعبات.
  • كوبان من البروكلي المقطع.
  • نصف كوب من البصل الأخضر المقطع.
  • كوب من الجزر المسلوق والمقطع.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • نصف كوب من الذرة.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • حبة من الفلفل الأحمر المقطع.
  • كوبان من الأرز طويل الحبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة أكواب من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • نضع زيت الزيتون في وعاء على النار، ثمّ نُضيف الكوسا والبروكلي والبصل الأخضر والفلفل الأحمر، ونُقلّب حتى تذبل الخضروات وتنضج.
  • نضيف الزبيب ونحرّك، ثم نضيف البازيلاء والذرة والجزر، ونتابع التقليب حتى تذبل.
  • نضيف الملح والفلفل الأسود، ونقلب قليلاً إلى أن تنضج الخضروات جميعها وتمتزج مع بعضها.
  • نسلق الأرز في الماء على النار حتى ينضج.
  • نصفي الأرز ثم نضيفه فوق مزيج الخضروات ونقلب قليلاً.
  • نسكب الأرز بالخضروات في طبق التقديم، ونقدّمه ساخناً مع اللبن الرائب أو السلطة.

باستا بصلصة البيستو

المكونات

  • نصف كيلوغرام من المعكرونة أو الباستا.
  • كوبان من الحبق المقطّع.
  • نصف كوب من الصنوبر.
  • فصان من الثوم المهروسان.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من جبن البارميزان.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نسلق المعكرونة بالماء والقليل من الملح حتى تنضج، ثم نسكب عليها الماء البارد ونضعها في مصفاة حتى تتصفّى من الماء.
  • نقلي الصنوبر بالقليل من الزيت النباتي حتى يتحمّر قليلاً.
  • نضع الصنوبر في مُحضّرة الطعام، ثم نضيف الثوم وجبن الموزاريلا، ونطحن حتى يتكون لدينا مزيج غليظ.
  • نضيف الحبق ونتابع الخفق، ثم نضيف زيت الزيتون ليصبح المزيج صلصة ناعمة وهي صلصة البيستو.
  • نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء على النار، ثم نُضيف صلصة البيستو والفلفل الأسود، ونقلّب حتى تتغطّى المعكرونة بالكامل بالصلصة.
  • نسكب المعكرونة مع صلصة البيستو في طبق التقديم ونقدّمها ساخنة.
  • يُمكن تقديم الوصفة مع الخبز العربي أو بجانب السلطة أو طبق من الأرز البسمتي الملون.
مزيد من المشاركات
كيف أحصل على لون شعر رمادي

كيف أحصل على لون شعر رمادي

الشعر الرمادي اللون كثيراً ما تظهر صيحات غريبة لألوان الشعر، ومن أجدد صيحات الشعر اللون الرمادي القريب من لون الشعر الأبيض والشيب، حيث تألّقت العديد من المغنيات والممثلات الأمريكيات بلون الشعر الرمادي، وظهرن به بمظهر جميل وجذاب، ليصبح صيحةً جديدة في عالم صبغ الشعر وتلوينه، لكن من الصعب أن تجدي لون صبغة أو خلطة حناء طبيعية تمنحك اللون الرمادي لشعرك، خصوصاً إذا ما كان الشعر كثيفاً وبلون داكن، قام خبراء الشعر بجمع البعض من الصبغات ومواد التلوين مع بعضها البعض للحصول عل هذا اللون المميّز. كيفية
كلمات عن عيد ميلاد

كلمات عن عيد ميلاد

عيد الميلاد عيد الميلاد هو يوم ولادة الإنسان، ويحتفل فيه من خلال إعداد أصناف الحلوى ومشاركته مع العائلة والأصدقاء، فيحب كلّ منا أن يستقبل التهاني والهدايا في يوم ميلاده ممّا يدخل السعادة والسرور إلى قلبه، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات عن عيد الميلاد. كلمات عن عيد الميلاد أخاف حد يسبقني ويهني قلبك الطيب، وأحب أشوفك متهني، وكل سنة وأنت طيب. ياللي أنت قمر وعينيك حلوين ومخلينا وراك دايخين، صباحك عسل ومساك ياسمين، كل سنة وأنت طيب. كل سنة وأنت سعيد، كل سنة تبقى بقلبي ولما أشوفك تكتمل أعيادي. في
شروط صحة الصلاة

شروط صحة الصلاة

تعريف الصلاة وقد عُرّفت الصلاة في اللغة الدعاء؛ فهي مأخوذة من صلّى يصلي صلاةً، أي ادعُ لهم، قال -تعالى-: (خُذ مِن أَموالِهِم صَدَقَةً تُطَهِّرُهُم وَتُزَكّيهِم بِها وَصَلِّ عَلَيهِم إِنَّ صَلاتَكَ سَكَنٌ لَهُم وَاللَّـهُ سَميعٌ عَليمٌ) . أمّا تعريف الصلاة في الاصطلاح؛ فهي الأفعال المخصوصة التي يتم أدائها في الأوقات المخصوصة، بالكيفية التي علّمنا إيّاها النبي-صلى الله عليه وسلم-. حكم الصلاة إنّ أول ما فرضه الله- تعالى- هو الصلاة، ممّا يدل على أنّها واجبة، والدليل على وجوب الصلاة قوله -تعالى-:
كلمات عن الضحك

كلمات عن الضحك

كلمات عن الضحك كأنما الحياة، رغم فواجعها، بقيت لا تستحق منّا بعد البكاء إلا الضحك. إنك لا تنسى إنساناً شاطرته الضحك والفرح. من لديه شجاعة الضحك هو ملك على العالم. يأتي الضحك الذهبي أحياناً من كثرة المتاهات. الحياة لحظة أملأها بِالفرحَ، إكسوها بِالأمل أطربها بِالضحك، وجرّدها من الحزن فَلا شيء يستحق. لماذا يبكي الشيخ على شبابه ولا يضحك الشاب لصباه. عبارات عن الضحك ليس الشقاء هو البكاء وليست السعادة هي الضحك. لا تستطيع أن تضحك وتكون قاسياً في وقتٍ واحد. اضحك كلما استطعت، فهو دواء. الشخص الواثق
معوقات تحقيق الأمن الغذائي

معوقات تحقيق الأمن الغذائي

تأمين الغذاء يُعدّ تأمين الغذاء من أول أولويات الإنسان عبر العصور والأزمنة، لذلك لجأ إلى الزراعة والصيد والرعي، وخاض الحروب والمنازعات بهدف تأمين ما يحتاج إليه، ومازال هاجس تأمين الغذاء هو الهاجس المسيطر على الإنسان حتى الوقت الحالي، فاستقرار البلاد يعتمد بشكلٍ أساسي على قدرة الدولة على تأمين الغذاء لشعبها لذلك اهتمت الحكومات بهذا الأمر بشكلٍ مكثّف ليتمّ الخروج بالعديد من المصطلحات التي تشير إلى نسبة ما تؤمنه الدولة من غذاءٍ، مثل الأمن الغذائي. الأمن الغذائي ظهر مفهوم الأمن الغذائيّ في العالم
مراحل تكون الفراشة

مراحل تكون الفراشة

دورة حياة الفراشة تعتبر الفراشات من الكائنات الجميلة الملفتة للنظر، والتي تتكاثر عن طريق البيض، وتمرّ حياة الفراشة (بالإنجليزية: Butterfly) بأربع مراحل بدءً من البيضة وصولًا لتحوّلها إلى فراشة بالغة مكتملة الأجزاء، وذلك كما يأتي: بيضة (Egg) تعتبر البيضة هي أول مرحلة من مراحل حياة الفراشة، وتستمر من ثلاثة إلى سبعة أيام وتختلف المدة باختلاف نوع الفراشة، تمتاز بيوض الفراشات بصغر حجمها وشكلها الأسطواني أو البيضاوي أو المستدير، والذي يختلف أيضًا باختلاف نوعها. تُفرز الفراشة الأم مادة لاصقة لتثبيت
كيفية طبخ كمونية تونسية

كيفية طبخ كمونية تونسية

الكمونية التونسية الأصيلة تُعد الكمونية التونسية من أشهر الأطباق الشعبية التي يُعرف بها المطبخ التونسي، وغالبًا ما تُقدم كطبق جانبي، إذ تحتوي على قيمة غذائية عالية، ونقدم فيما يلي طريقة الكمونية التونسية الأصلية بالكبدة : مدة تحضير الوصفة 30 دقيقة مدة طهي الوصفة ساعة و 25 دقيقة. تكفي لِ 4 أشخاص المقادير 400 غرام من كبدة البقر، أو كبدة الخروف أو يمكن عمل كمونية بكبدة الدجاج أو أي نوع كبدة آخر حسب الرغبة. 100 غرام لحم بقر مقطّع إلى مكعبات، إذ يمكن عمل الكمونية باللحم أو الكرشة . كوب من الطماطم
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية

طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية

الشعيرية تدخل الشعيرية في تحضير العديد من المأكولات، خاصّة في وصفات الحلويات المختلفة، فتدخل في صنع بعض قوالب الكيك، والكنافة، بالإضافة إلى العديد من الحلويات الأخرى؛ حيث تستخدم بصورة أساسية في صنع حلى الشعيريّة الباكستانيّة المميّزة بسهولة وبساطة تحضيرها، إذ يتمّ تحضيرها بطرق متعدّدة ومختلفة وهي موضوع مقالنا. حلى الشعيرية الباكستانية بالمكسّرات المكوّنات: كأس من الشعيرية الباكستانيّة. ملعقتان كبيرتان من زبدة الحلويات. كأس ونصف من الماء. رشّة ملح. ثلاثة أرباع كأس من السكر الناعم. ملعقة كبيرة