كيفية تحضير صوص الافوكادو

كيفية تحضير صوص الافوكادو

القيمة الغذائيّة للأفوكادو

القيمة الغذائيّة 100 غرام من الأفوكادو
الطاقة 167 سعرة حراريّة
البروتين 0.00 غرام
الدهون 15.00 غرام
الكربوهيدرات 10.00 غرام
الألياف 6.7 غرام
السكريات 3.33 غرام
الكالسيوم 0 ملليغرام
الحديد 1.20 ملليغرام
الصوديوم 400 ملليغرام
فيتامين D 133 ملليغرام

صوص الأفوكادو

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لـِ ثلاث أشخاص

المكوّنات

  • القليل من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
  • ثلاث فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • قرنان من الفلفل الأخضر الحار منزوع البذور ومفروم ناعماً.
  • حبّتان كبيرتان من الأفوكادو المقطّعة لقطع صغيرة.
  • ضمة من الكزبرة مفرومة ناعماً.
  • ربع كوبٍ من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء الخلاّط الكهربائي ووضع كُلٍ من: الأفوكادو، الثوم، زيت الزيتون، الفلفل الأخضر، الكمون، الملح والكزبرة بداخله.
  • إغلاق وعاء الخلّاط وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصوص على صلصة ذات قوامٍ ناعم.
  • وضع صوص الأفوكادو في طبق تقديم مناسب الحجم وتقديمها بشكلٍ مباشر كما ويمكن حفظها في البراد لوقت الحاجة.

صوص جواكامولي بالمايونيز

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لـِ أربع أشخاص

المكوّنات

  • فص واحد من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من مسحوق الشطة.
  • ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • حبّة من البندورة المفرومة لمكعبات صغيرة.
  • القليل من الكزبرة المفرومة ناعماً.
  • حبتان كبيرتان من الأفوكادو الناضجة.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الأفوكادو الناضجة وعصير الليمون بداخله وهرس كِلا المكوّنين مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد باستخدام الشوكة للحصول على خليطٍ ناعم.
  • إضافة كُلٍ من: الثوم، الملح، الشطّة، الصلصة الحارة، الكزبرة، البندورة والمايونيز فوق هريس الأفوكادو وتحريك المكوّنات جيداً لتمتزج مع بعضها البعض.
  • وضع الجواكامولي في طبق تقديم مناسب وتزيينها بالقليل من أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً وتقديمها مباشرة.

سلطة الأفوكادو

مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لـِ ست أشخاص

المكوّنات

مكوّنات صلصة السلطة:

  • نصف كوبٍ من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من خل بالسميك.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات السلطة:

  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • قرن واحد من الفلفل الحار المفروم ناعماً.
  • عواد واحد من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • العديد من أوراق الخس.
  • حبّة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطّع لمكعبات صغيرة.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحلو المُقطّع لمكعبات صغيرة.
  • ثلاث حبات كبيرة الحجم من الأفوكادو.
  • حبّتان كبيرتان من البندورة المفرومة ناعماً.
  • حبّتان متوسطتان من البطاطس المسلوقة المُقطّعة لمكعبات .

طريقة التحضير

طريقة تحضير الصلصة:

  • إحضار مرطبان مناسب الحجم ووضع زيت الزيتون، خل البلسميك، الخل الأبيض، عصير الليمون والملح بداخله.
  • إغلاق المرطبان ورجّه لعدّة دقائق حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض جيداً ثمّ تركه جانباً لوقت الحاجة.

طريقة تحضير السلطة:

  • إخراج لب الأفوكادو وتقطيعه لمكعبات صغيرة بعد قطعة من المنتصف والتخلّص من البذرة الموجودة بداخله ويجب الاحتفاظ بالقشرة الخارجية.
  • إحضار وعاء مناسب ووضع كُلٍ من: الأفوكادو، البطاطس المسلوقة ، البقدونس، البصل، الفلفل الحار والحلو، الملح، والفلفل الأسود، والثوم المهروس بداخله.
  • خلط كافة المكوّنات بشكلٍ جيد حتى تتجانس تماماً ووضعها بداخل قشور الأفوكادو وتوزع الصلصة المُحضّرة مسبقاً عليها بشكلٍ جيد.
  • إحضار طبق تقديم مناسب الحجم ووضع أوراق الخس في قاعة وترتيب قوارب سلطة الأفوكادو بداخله وتقديمها مباشرة.
5صلصات
مزيد من المشاركات
مفهوم التصادم المرن في الفيزياء

مفهوم التصادم المرن في الفيزياء

مفهوم التصادم المرن في الفيزياء يعرّف التصادم المرن بأنّه التصادم الذي يحدث بين جسمين دون حدوث تغيّر في الطاقة الحركية نتيجةً لهذا التصادم، حيث تحافظ الطاقة الحركية والزخم على كمياتها دون حدوث ضياع في الطاقة. يقسم التصادم بشكل عام إلى تصادم مرن وغير مرن والفرق بينهما يكمن في قدرة الكتلتين على الحفاظ على الطاقة بعد التصادم، ولنفترض أن عربتين متشابهتين تتحرك كلٌ منهما باتجاه الآخر بالسرعة نفسها، وحدث تصادم بينهما، وارتدّا بالاتجاه المعاكس دون أن يحدث تغيّر في سرعتهما، هذا يعني أن التصادم مرن
أفضل الصدقة

أفضل الصدقة

أفضل الصدقة لا يوجد نصٌّ أو فضلٌ قطعيٌّ لصدقةٍ على غيرها في الفضل، لكن أول ما يُذكر أنّ أفضل الأعمال هي ما يراد به وجه الله سبحانه، لا يشوبها شائبة رياء، لكنّ الصدقات بعد ذلك تتفاوت بحسب طبيعتها وكيفيّتها، وفيما يأتي تفصيلٌ ذلك: حال المتصدّق؛ فإنّ الفقير صدقته خيرٌ من الغنيّ، والمتصدق الصحيح السليم صدقته خيرٌ من المريض الذي يظنّ إقباله على الموت. حال المتصدّق عليه؛ فإنّ الصدقة التي تكون على الفقير القريب خيرٌ من التي تكون على البعيد، وإن كان المتصدق عليه فقيراً خيرٌ من أن يكون غير ذلك. صنف
فوائد زيت إكليل الجبل للشعر

فوائد زيت إكليل الجبل للشعر

فوائد زيت إكليل الجبل للشعر يُعتقد أنّ زيت إكليل الجبل (بالإنجليزية: Rosemary) من الممكن أن يساعد على تحفيز جذور الشعر، وتنشيط الدورة الدمويّة في فروة الرأس، وبالتالي تحسين نمو الشعر ؛ فقد أشارت دراسةٌ نشرتها مجلة Phytotherapy research عام 2013، والتي أجريت على الفئران، أنّ استخدام زيت إكليل الجبل موضعياً ساهم في زيادة نمو الشعر في المناطق التي كانت تعاني فيها الفئران من الصلع ، ولكن ما زالت هناك حاجةٌ إلى المزيد من الدراسات لمعرفة تأثير زيت إكليل الجبل في تحسين صحّة الشعر لدى الإنسان، كما أنّ
جزيرة سومبا في إندونيسيا

جزيرة سومبا في إندونيسيا

جزيرة سومبا جزيرة سومبا هي إحدى الجزر الإندونيسيّة الصغيرة؛ حيث تبلغ مساحتها حوالي 11.154كم، بينما يصل عدد سكّانها إلى 611.954 نسمةً، وذلك حسب الإحصائيّات السكّانية لعام 2009م، لكنّ ذلك لم يؤثّر على أهميّتها السياحيّة؛ إذ تستقطب أعداداً كبيرةً من الزوّار سنويّاً، ففيها العديد من الشواطئ الجميلة، إلى جانب الخلجان، والكهوف الجبليّة المدهشة، كما تتمتّع بجوٍ هادئٍ، وتُعدّ فترة الصيف أكثر المواسم التي تنشط فيها الحركة السياحيّة في سومبا. الموقع الجغرافيّ تقع جزيرة سومبا شرق إندونيسيا، وهي إحدى جزر
عبارات عن الأخت

عبارات عن الأخت

الأخوات أعظم نعمة رزقنا إياها الله هي الأخوات، فهم أجمل ما في الحياة، فالأخوات هم من يساندونك وقت حزنك، وهم من يكونوا معك وقت حاجتك، وتكون أعمالكم وأسراركم مشتركة فيما بينكم، وهنا في هذا المقال سوف تجد أجمل العبارات عن الأخت. عبارات عن الأخت يا جمال الدنيا مع لمة أمي، وأخواتي، والفرح يملكني، ويطربني حديثهم، هم عزوتي، والسند، وهم أغلى الناس على قلبي، فاحفظهم يا رب. قدر الأخوة فيك لا يعلى عليه، وإن بعدت، فمكانك بين الحنايا، والشغاف، فأنتِ أختي وحبيبتي، لا حرمني الله منك. الله أعطاني من هو أغلى
ما هي اولى القبلتين

ما هي اولى القبلتين

القبلة علامة وحدة الأمة إنّ النّاظر في التّشريعات الناظمة لحياة المسلمين يجد أنّها زاخرةً بالعوامل التي تجمعها وتوحدّها تحت رايةٍ واحدةٍ، كما أنّها زاخرةً بالدّعوة إلى كلّ ما من شأنه أنْ يحافظ على هذه الوحدة لتظلّ كالشّامة بين الأمم، ولتحافظ على دورها الحضاري في الإنسانية؛ فهي الأمّة الوسط، ولكي تستديم الخيرية فيها؛ فهي أمّةٌ تأمر بالمعروف وتنهى عن المنكر، ومن هنا فالمسلمون كلّهم اليوم يتّجهون إلى قبلةٍ واحدةٍ، ويؤدّون مناسك الحجّ في مكانٍ واحدٍ، ووقتٍ واحدٍ، كما أنّهم يصومون في شهرٍ واحدٍ،
أجمل كلام رومانسي قصير

أجمل كلام رومانسي قصير

الحب الحب هو أرقى شعور متبادل بين الأشخاص، وينبع من روح محبة، وقلب كله أحساسيس صادقة، يتبادلون الكلام الجميل فيما بينهم مثل الكلام الرومانسي، فهو يدخل الفرح، والسرور لقلوب المحبين، ويسعدهم، وسنقدم لكم في هذا المقال أجمل كلام رومانسي قصير. كلمات حب رومانسية قصيرة خير لنا أن نحبّ، فنخفق، من أن لا نحبّ أبداً. كلّما ازداد حبّنا تضاعف خوفنا من الإساءة إلى من نحب. أروع القلوب قلبك، وأجمل الكلام همسك، وأحلى ما في حياتي حبك. دمعة تسيل، وشمعة تنطفئ، والعمر دونك يختفي، ومن دونك قلبي ينتهي. للعيون لغة لا
عمل فورمات للأندرويد كامل

عمل فورمات للأندرويد كامل

الأندرويد الأندرويد هو أحد أنظمة التشغيل لأجهزة الهواتف الذكية، أنتجته شركة جوجل، ويمتاز بالعديد من الأمور: أهمّها سهولة استخدامه، وبساطة نظامه، الأمر الذي جعل الكثير من الشركات تستخدمه في أجهزتها كالسامسونج، وLG، وغيرها الكثير، ونظام الأندرويد كغيره من أنظمة التشغيل الأخرى قد يحتاج إلى إعادة ضبط وبرمجة، وذلك بسبب تعرّضه للمشاكل أثناء الاستعمال، والتي تسبب بطء الجهاز وتراجع أدائه، أو رغبة المستخدم في مسح كافّة البيانات الموجودة على الجهاز، وغيرها، لذلك سوف نذكر في هذا المقال عن طريقتين