كيفية تحضير ذرة مسلوقة

كيفية تحضير ذرة مسلوقة

الذرة

تعتبر الذرة من أهم المحاصيل الزراعية، حيث صُنفت أنها في المرتبة الثالثة عالمياً من المحاصيل بعد القمح والأرز، يعتبر موطن الذرة الأصلي هو جنوب المكسيك، وتعتبر الذرة من أهم المحاصيل الزراعية الأمريكية في الوقت الحالي، تشتهر الذرة بطعمها اللذيذ وبسهولة إعدادها وتحضيرها، حيث يمكن أكلها مشوية، أو مسلوقة، أو مطبوخة، وفي مقالنا هذا سنعرض كيفية عمل الذرة المسلوقة.

فوائد الذرة

  • تعتبر الذرة من أكثر الخضروات الغنية بالسعرات الحرارية، حيث إنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية.
  • تحتوي الذرة على كمية كبيرة من الألياف وتبلغ 18.4%، وهذا ما يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة، كما أنها تخفف من الإمساك وسرطان القولون.
  • مصدر غني بالفيتامينات، حيث أنها غنية بالفيتامينات الهامة لصحة الجسم منها؛ فيتامين بي، وفيتامين الثيامين الذي بدوره يساعد على تجدد خلايا المخ، بالإضافة إلى فيتامين نياسين الذي بدوره يخفف من تعرض الجسم إلى مرض البلاجرا؛ الذي من أعراضه: الإسهال والتقيؤ والتهاب شديد في الجلد.
  • تمد الجسم بالمعادن الضرورية المهمة مثل الفسفور، والمغانيسوم، والحديد، والنحاس، بالإضافة إلى معدن السيلينيوم الذي يصعب إيجاده في الفواكه والخضار الأخرى.
  • تعتبر الذرة من أفضل الأصدقاء لصحة القلب، حيث إنها تسمح لأحماض الأوميجا3 بتفتيت الكولسترول الضار لصحة القلب، كما أنها تحتوي على كمية جيّدة من الدهون المفيدة للقلب.
  • تتحكم في السكري، حيث أنها تمتص السكري وتنظم الإنسولين بشكل فعّال في الجسم، كما أنها تقلل من الإصابة بمرض السكري.
  • تنظم ضغط الدم في الجسم بشكل فعّال.
  • تخفف من الإصابة بمرض الأنيميا، حيث إنها تحتوي على كمية كبيرة، من الحديد الذي بدوره يحد من الأنيميا.
  • يمكن استخدام الذرة في عمل كريمات للبشرة، حيث إنها تساعد على ترطيب وتنعيم البشرة بشكل مذهل.

الذرة المسلوقة

المكونات

  • حبتان من الذرة.
  • كأس من الماء.
  • ملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • في وعاء على النار نضع الماء حتى يغلي جيداً.
  • بعد أن يغلي نضيف إليه الذرة المسلوقة والملح.
  • نترك الذرة تغلي حتى تنضج، وتقدم.

أكواب الذرة المسلوقة على البخار

المكونات

  • أربع كاسات من حبوب الذرة النيئة.
  • ملعقة صغيرة من المايونيز، ويمكن استبداله بالمايونيز اللايت.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست كاسات من الماء.

طريقة التحضير

  • في وعاء على النار نضيف الماء، ونتركه حتى يغلي جيداً.
  • نضيف الذرة النيئة إلى الماء الساخن، وملعقة الزيت، ثم نغطي الوعاء.
  • نترك الذرة تنضج على بخار الماء جيداً حتى تنضج.
  • بعد أن تنضج نرفعها عن النار، ونصفيها من الماء، ثم نضعها في صحن للتقديم، ونضيف إليها عصير الليمون، والملح، والمايونيز، وتقدم.

الذرة المسلوقة الحارة

المكونات

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهار الشطة.
  • نصف كأس من الزبدة.
  • كأس من الذرة المسلوقة.

طريقة التحضير

  • نسلق الذرة كما موضح بالأمثلة السابقة.
  • نحضر وعاء خاص للمايكروويف ونضع بداخله الذرة المسلوقة، والملح، والزبدة، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الشطة ونحرك جيداً.
  • نضع الذرة في المايكروويف لمدة دقيقتين حتى تذوب الزبدة.
  • نضع الذرة في كاسات للتقديم، ونضع عليها القليل من جبنة الدهن، وتقدم.
مزيد من المشاركات
ما هي مبادئ الإسلام

ما هي مبادئ الإسلام

مبدأ العدالة قرّرت الشريعة الإسلاميّة مبدأ العدالة المُطلقة بين جميع البشر ، وجاءت الكثير من الأدلة التي تحثُّ عليها وتأمر الناس بها، كقولهِ -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُونُوا قَوَّامِينَ بِالْقِسْطِ شُهَدَاءَ لِلَّهِ وَلَوْ عَلَى أَنْفُسِكُمْ أَوِ الْوَالِدَيْنِ وَالأَقْرَبِينَ إِنْ يَكُنْ غَنِيًّا أَوْ فَقِيرًا فَاللَّهُ أَوْلَى بِهِمَا فَلاَ تَتَّبِعُوا الْهَوَى أَنْ تَعْدِلُوا)، وجاءت الشريعة الإسلاميّة بهذا المبدأ مُنذُ نُزولها، أمّا القوانين الوضعيّة فلم تعرفه إلا في أواخر
كيف أجعل وجهي مشرقاً

كيف أجعل وجهي مشرقاً

الوجه المشرق إنّ الحصول على بشرةٍ مشرقةٍ ونضرةٍ ليس بالأمر الصّعب أو المستحيل كما يعتقد البعض، وتسعى السّيدات دائماً للحصول على وجهٍ جميلٍ ومُشرقٍ وخالٍ من الشّوائب، ولذلك تكون السيدة مُستعدّةً لبذل جُهدها والبحث عن طرقٍ مختلفةٍ للحصول على هذا الوجه الجميل. وفي هذا المقال ستُعرض الكثير من الخلطات المنزلية والوصفات الخاصّة للوجه؛ لتحصل السّيدات على أفضل النّتائج بأقلّ ميزانيةٍ وبكل سهولة. خلطات لوجهٍ مشرق هناك الكثير من الوصفات والماسكات الطبيعية التي تُستخدم لنضارة وزيادة إشراق الوجه، وأفضل
فوائد الزبدة للبشرة

فوائد الزبدة للبشرة

الزبدة تعدُّ الزّبدة واحدة من أهم الأطعمة التي تُحوّل وجبات الطّعام عاديّة النكهة إلى مذاق لذيذ تضفيه على الطّبخ، لكن منذ بضعة عقودٍ ماضية تمّ اعتبارها سبباً من أسباب السّمنة التي تؤدي إلى أمراضٍ في القلب، وفي الآونة الأخيرة وبعد إجراء العديد من الدّراسات عليها تمّ تعديل ذلك، حيث أصبحت تُستخدم في الأغذية كمكوّن صحّي، وفي هذا المقال سنتحدث عن القيمة الغذائية للزبدة وفوائدها للجسم والبشرة وبعض أنواعها. أنواع الزبدة وفوائدها للبشرة الزبدة بكافة أنواعها مفيدة للبشرة والجسم، وتحتاجها كل أنواع
أشعار مؤلمة وحزينة

أشعار مؤلمة وحزينة

أشعار مؤلمة وحزينة فيما يأتي أبرز الأشعار المؤلمة والحزينة: قصيدة هذا أنا لنزار قباني أدمنتُ أحزاني فصرتُ أخافُ أن لا أحزَنا وطُعِنْتُ آلافاً من المراتِ حتى صار يوجعُني، بأن لا أُطعَنَا ولُعِنْتُ في كلِّ اللغاتِ وصارَ يُقْلِقُني بأن لا أُلْعَنَا ولقد شُنِقْتُ على جدار قصائدي ووصيَّتي كانت.. بأنْ لا أُدْفَنَا وتشابهتْ كلُّ البلادِ.. فلا أرى نفسي هُناكَ ولا أرى نفسي هُنا.. وتشابهتْ كلُّ النساءِ فَجِسْمُ مريمَ في الظلام.. كما مُنَى ما كان شِعْري لُعبةً عَبَثيَّةً أو نُزْهةً قَمَريةً إني أقولُ
شرح ألف تنوين النصب

شرح ألف تنوين النصب

تعريف ألف تنوين النصب وكيفية كتابتها يعرّف التنوين بأنّه نونٌ تثبت لفظًا لا خطًّا، وتحدد ألف التنوين بأنّها ألف ترسم في الاسم المنصوب ، ولهذه الألف التي ترافق التنوين مواضع ستذكر لاحقًا، وفائدة هذه الألف تظهر عند الوقف؛ لأنّ المنوَّن المنصوب لا يجوز أن يوقف عليه بالسكون، بل يجب أن يوقف عليه بفتحة ممدودة تتولّد منها ألف المدّ، وسواء في ذلك ما لحقته هذه الألف في الخطّ، وما لم تلحقه لسبب أو اعتباطًا. ومثال ذلك جملة: (رأيتُ زيدًا) ففي هذه الجملة رافقت التنوينَ ألفٌ تلفظ ألفًا عند الوقف عليها،
حسان بن ثابت شاعر الرسول

حسان بن ثابت شاعر الرسول

شاعر الرسول حسان بن ثابت هو الصحابي الجليل: حسان بن ثابت ن المنذر الخزرجي الأنصاري، وكنيته أبو الوليد، له في الإسلام مكانةٌ خاصَّةٌ؛ وذلك لأنّه كان شاعر الرسول -صلى الله عليه وسلم-، واشتهرت له العديد من الأشعار والقصائد، ويُمكن اعتبار حسان -رضي الله عنه- من الشعراء المُخضرمين؛ إذ إنّه عاش في الجاهلية والإسلام، فقيل إنّه عاش ستين سنةً في الجاهلية، وستين سنةً في الإسلام. حياة حسان بن ثابت ونسبه ولد الشاعر حسان بن ثابت قبل ستين سنة من مولد الرسول محمد عليه الصلاة والسلام، إذ عاش حوالي ستين سنة في
ما هو القاموس

ما هو القاموس

القاموس عبارة عن مرجع للكتاب يسرد الكلمات في النظام، ويعطي معاني لها، بالإضافة إلى وظيفته الأساسيّة في تعريف الكلمات، وقد يوفّر القاموس معلومات عن نطق الكلمات، وأشكالها النحوية ووظائفها، وعلم أصولها، وخصائصها النحويّة، وهجاء البديل والمتضادات، وتوفير اقتباسات توضّح استخدام الكلمة، وقد تكون مؤرّخة لتظهر أول استخدامات معروفة للكلمة بالمعنى المحدّد، ويشار إلى أنّ كلمة القاموس جاءت من اللاتنية ديكتو (dictio) بمعنى فعل الكلام، وديكتيوناريوس (dictionarius) بمعنى مجموعة من الكلمات، كما يشير مفهوم
ما هو المناخ المداري المطير؟

ما هو المناخ المداري المطير؟

مفهوم المناخ المداري المطير يُعرّف المناخ المداري المطير (بالإنجليزية: tropical rainforest climate) أو ما يسمى بالمناخ الاستوائي، وهو نوع من المناخ النموذجي للغابات الاستوائية والمناطق الواقعة على طول خط الاستواء، حيث يُعدّ بأنّه مناخ دون موسم جفاف. بالإضافة إلى ذلك لا يوجد صيف ولا شتاء في المناخ المداري المطير، ولكن عادةً ما يكون الجو حارًا ورطبًا طوال أشهر السنة مع هطول أمطار متكررة وغزيرة. كما يبلغ متوسط هطول الأمطار في هذا المناخ ما يقارب 60 ملم في السنة، ويُشار إلى أنّ الأيام المتتالية في