أطباق مميزة وسهلة

أطباق مميزة وسهلة

حراق إصبعه

مدة التحضير عشرون دقيقة
مدة الطهي ستون دقيقة
تكفي لــ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • خمسة أكواب من الماء.
  • كوب من كلٍ من: الباستا صغيرة الحجم ومسلوقة، العدس الأخضر.
  • نصف كوب من كلٍ من: الزيت، عصير الليمون ودبس الرمان.
  • ضمتان من الكزبرة الطازجة، مقطعة بشكل صغير.
  • ثلاث بصلات مقطعة شرائح.
  • فلفل وملح.
  • رأس من الثوم مقشر ومفروم.
  • رغيف من الخبز العربي، كبير الحجم ومقطع مربعات مقلية أو محمصة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

  • وضع قدر من الماء مع إضافة العدس إليه على حرارة متوسطة وتركه حتى يغلي، ثمّ خفض الحرارة عنه وتركه يغلي بهدوء إلى أن يلين العدس.
  • وضع نصف كوب من الزيت في مقلاة على النار، وإضافة شرائح البصل للمقلاة لتحميرها ثمّ تصفيتها بوضعها في مصفاة لإزالة الزيت تماماً.
  • وضع كلٍ من: الكزبرة المقطعة والثوم في مقلاة وتحميرهم مع استمرار تقليبهم، ثم رفع المقلاة عن النار وإضافة نصف كميته فوق قدر العدس.
  • إضافة كلٍ من: دبس الرمان، عصير الليمون والباستا لقدر العدس مع تقليبهم باستمرار، وإضافة نصف كمية البصل المقلي أو المحمص إليهم.
  • تتبيل خليط العدس بإضافة كلٍ من: الملح، الكمون والفلفل، وتركه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى يغلي الخليط بهدوء.
  • وضع العدس في طبق التقديم، وإضافة شرائح الخبز المحمصة على وجهه مع إضافة بقية خليط الكزبرة والثوم وبقية البصل.

سلطة المعكرونة اليونانية

المكوِّنات

  • كوبان من كلٍ من: الزبادي، الطماطم الصغيرة.
  • مغلف من المعكرونة فراشة الشكل.
  • كوب من جبنة الفيتا البيضاء، مفتتة.
  • نصف كوب من كلٍ من: البقدونس المفروم، الزيتون الأسود، مقطع شرائح.
  • بصلة كبيرة الجم، مقطعة شرائح.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • حبة من الخيار كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
  • رأس من الخس، مفروماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • سلق المعكرونة كما هو مكتوب في التعليمات على المغلف، ثمّ وضعها في الثلاجة لتبريدها قليلاً.
  • وضع كلٍ من: الثوم، الخل والزبادي في وعاء واسع وتقليبهم جيداً، ثمّ إضافة المعكرونة المسلوقة إليهم حتى تتشرب الزبادي.
  • إضافة كلٍ من: الطماطم، البصل، الزيتون الأسود، الخس، البقدونس والخيار لطبق المعكرونة، وتقليب جميع المكونات بشكل جيد.
  • توزيع الجبنة المفتتة على وجه السلطة، وإعادة وضع السلطة في الثلاجة لتبريدها قبل تقديمها ويصبح مذاقها أطيب.

حلى التيراميسو

المكوِّنات

  • أربعمئة غرامٍ من الجبنة الكريمية.
  • كوب من القهوة المركزة الباردة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
  • أربع وستون قطعة من بسكويت الأصابع.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
  • كوبان من الكريمة.
  • الكاكاو البودرة.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: الكريمة والسكر معاً في العجانة الكهربائية، ثمَّ إضافة إليها كلٍ من: الفانيلا والجبنة الكريمية وخلطهم بشكل جيد، وإدخال الخليط في الثلاجة حتى يبرد.
  • وضع القهوة المبردة في طبق جانباً، وإحضار أصابع البسكويت وتغطيسها بالقهوة ثمّ وضعها في طبق التقديم برصها بجانب بعض لعمل طبقة من البسكويت.
  • توزيع كمية من خليط الكريمة والسكر على البسكويت لعمل طبقة منها، ثمّ عمل طبقة أخرى من البسكويت وتكرار عمل طبقة من خليط الكريمة على الوجه.
  • تزيين طبق التيراميسو بالكاكاو البودرة، ثم إدخاله الثلاجة لحين تقديمه.
مزيد من المشاركات
ما معنى الحمل المتعدد

ما معنى الحمل المتعدد

معنى الحمل المتعدّد الحمل المتعدّد (بالإنجليزية: Multiple pregnancy) هو الحملُ الذي ينمو فيه جنينان أو أكثر داخل الرّحم في وقتٍ واحد، ويعرف أيضاً بحمل التوائم، ويمكن أن يكون الحمل المتعدّد ثنائيّ أو ثلاثيّ أو رباعيّ الأجنّة، وقد يصل لأكثر من هذا العدد في بعض الحالات، ويحدث الحمل المتعدّد إما بإخصاب بويضة واحدة تنقسم لاحقاً لتكوّن أكثر من جنين وتكون عندها هذه الأجنّة توائم متطابقة (بالإنجليزية: Identical twins)، أمّا بإخصاب أكثر من بويضة في وقت واحد حيث ينتج عن هذا الحمل ما يعرف بالتوائم غير
طريقة تسمين الخدود

طريقة تسمين الخدود

الخدود الممتلئة تمنح الخدود الممتلئة المظهر البريء والجميل كمظهر الأطفال، ولكن مع التّقدم في السّن تترهّل الخدود بسبب انخفاض الدّهون تحت الجلد وبالتّالي تبدو الخدود غارقة وشاحبة، الأمر الذي يجعل العديد يرغبون بالخدود السّمينة، لكن تسمين الخدود لا يعني مراكمة الدّهون في الوجه، وإنّما من خلال تنغيم بشرة الوجه عن طريق العلاجات الطّبيعيّة والتّمارين، حيث سيتم عرضها في هذا المقال بالإضافة إلى الطّرق الطّبية لتسمين الخدود. طرق تسمين الخدود طبيعياً ماء الورد والجلسرين تعتمد هذه الوصفة على ترطيب
دلالة الأذان الأول والثاني لصلاة الفجر

دلالة الأذان الأول والثاني لصلاة الفجر

دلالة الأذان الأول والثاني لصلاة الفجر يسبق أذان الفجر الصادق أذان آخر؛ وهدفه تنبيه الصائمين من اقتراب موعد الفجر الصادق ليكُفوا أنفسهم عن الأكل والشرب، لذلك يُشاع قول الأذان الأول والأذان الثاني، وفيما يأتي بيان لدلالة الأذان الأول والأذان الثاني: الأحاديث الواردة في أذاني الفجر ثبتت عدة أحاديث صحيحة تدلُّ على أنَّه يُؤذن للفجر أذانين، وتُوضح هذه الأحاديث الصحيحة الهدف من الأذان الأول والأذان الثاني، وبيانها ما يأتي: قال عبد الله بن عمر -رضي الله عنهما-: (كان لرسول الله -صلى الله عليه وسلم-
كيف تم اكتشاف الذرة

كيف تم اكتشاف الذرة

اكتشاف الذرة في العصور القديمة يرجح العلماء أنَّ أول ذكر لمفهوم الذرة في التاريخ كان في القرن الخامس قبل الميلاد، عندما قال الفيلسوف اليوناني ليوكيبوس بأنَّ المادة مصنوعة من جسيمات صغيرة، ومع ذلك لم تسد تلك الفكرة في معظم فترات التاريخ اللاحق، حتى ظهور دراسات العالم الإنجليزي روبرت بويل في القرن السابع عشر الميلادي، والتي كانت تتمحور حول المادة والعلاقة بين الحجم والضغط ودرجة الحرارة، كانت وجهة نظره تقول بأنَّ العناصر الكيميائية تمثل المكوِّنات الأساسية لجميع المواد، وميّز بين العناصر
كيفية علاج نزيف الأنف عند الأطفال

كيفية علاج نزيف الأنف عند الأطفال

علاج نزيف الأنف عند الأطفال تزول معظم حالات نزيف الأنف عند الأطفال من تلقاء نفسها، كما يمكن علاجها في المنزل بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع ما يأتي: المحافظة على الهدوء، وطمأنة الطفل. جلوس الطفل على كرسي وإمالة رأسه إلى الأمام قليلاً. تجنّب إمالة الرأس إلى الخلف، إذ إنّ ذلك قد يسبب تدفق الدم إلى الحلق، الأمر الذي يؤدي إلى الإصابة بالتقيؤ، أو السعال. الضغط برفق على الجزء الرخو من الأنف باستخدام قطعة قماش أو منديل. الاستمرار في الضغط لمدة 10 دقائق تقريباً، إذ قد يعود النزيف في حال التوقف عن الضغط
الجامعة الأمريكية في دبي

الجامعة الأمريكية في دبي

تأسيس الجامعة الأمريكية في دبي الجامعة الأمريكية في دبي (بالإنجليزية: American University in Dubai) هي مؤسسة خاصة للتعليم العالي في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث تقدم تعليمًا عالي المستوى وفقًا للطريقة الأمريكية، وقد تم الاعتراف بها من قبل الرابطة الجنوبية للمدارس والكليات في الولايات المتحدة. وقد تم تأسيس الجامعة الأمريكية في دبي في عام 1995م، بدعم كامل من سمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم ، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم بي، ويبدو أن الهدف من إنشاء هذه الجامعة كانت رغبة الدولة في
شرح الحديث (من شرب الخمر لم تقبل له صلاة أربعين صباحًا ..)

شرح الحديث (من شرب الخمر لم تقبل له صلاة أربعين صباحًا ..)

نص حديث (من شرب الخمر لم تقبل له صلاة أربعين صباحاً) هذا الحديث أخرجه ابن ماجة في سننه، حيث روى عبد الله بن عمر عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- قال: (من شرب الخمر وسكر لم تقبل له صلاة أربعين صباحا، وإن مات دخل النار، فإن تاب تاب الله عليه، وإن عاد فشرب فسكر لم تقبل له صلاة أربعين صباحا، فإن مات دخل النار، فإن تاب تاب الله عليه، وإن عاد فشرب فسكر لم تقبل له صلاة أربعين صباحا، فإن مات دخل النار، فإن تاب تاب الله عليه، وإن عاد كان حقا على الله أن يسقيه من ردغة الخبال يوم القيامة). والخبال هو
وكالة الأنباء العمانية

وكالة الأنباء العمانية

نبذة عن وكالة الأنباء العُمانية تعد وكالة الأنباء العمانية المصدر الرسمي للأنباء في سلطنة عُمان ، وتعمل الوكالة على تغطية الأحداث في كل المجالات بكفاءة عالية، كما تنقل الوكالة مواقف السلطنة حيال القضايا الخارجية وتقوم بتزويد وسائل الإعلام الأخرى في السلطنة بالأخبار والتقارير، ومع تطور أعمال الوكالة بلغ عدد المراسلين فيها 66 مراسلاً يتم توزيعهم في مواقع مختلفة محلياً ودولياً وفق ما يقتضيه الحدث، وتحرص الوكالة على توفير أرشيف لحفظ المعلومات والصور. تاريخ وكالة الأنباء العمانية مرّت وكالة الأنباء