كيفية تحضير الثوم

كيفية تحضير الثوم

صلصة الثوم

تُعدّ صلصة الثوم من أشهر أنواع الصلصات التي يتمّ تناولها مع العديد من المأكولات كالدجاج المشوي، والسلطات، والسندويشات، وتُعتبر من الإضافات المُحبّبة والمُفضّلة لدى جميع الناس صغاراً وكباراً؛ لاحتوائها على الثوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الكَثير من الأمراض كتصلّب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية. توجد طُرق عديدة لإعداد صلصة الثوم وكلّها تتمتّع بالمذاق الشهي والغني للثوم، وفيما يأتي نقدّم طريقة سهلة وسريعة لإعداد صلصة الثوم.

مدّة التحضير 10 دقائق
الكمية 3 أشخاص
المستوى سهل

إعداد صلصة الثوم

المكوّنات

  • بياض بيضة
  • ربع ملعقة من الملح.
  • سنّان من الثّوم المهروس .
  • ربع ملعقة من الليمون.
  • ربع ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نضع بياض البيض، والملح في وعاء، ثمّ نخلط باستخدام الخلاط الكهربائيّ.
  • نضيف الثوم المهروس ونخلط.
  • نضيف عصير الليمون ونخلط، ثمّ نضيف الزيت النباتي.
  • نستمر في خلط المزيج حتّى يتجانس ويصبح كثيفاً.

طريقة تحضير الثوم اللبناني

المكونات

  • حبة بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم.
  • سنان من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من لبن الزبادي كامل الدسم.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة كبيرة من الماء.

طريقة التّحضير

  • نضع كلاً من: الزيت، والبطاطا ، والثوم، والبطاطا، في إناء الخلاط الكهربائيّ، ثم نخلطهم لمدة ثلاث دقائق حتى تكتزج جمسع المكّنات مع بعضها جيداً.
  • نضيف الملح ولبن الزبادي في إناء الخلاط، ثم نخلطهم مرة أخرى.
  • نضيف عصير الليمون ونعاود الخلط على سرعة خفيفة.
  • نضيف ملعقة من الماء في حال كان قوام المزيج أكثف من الرغبة.
  • نضيف القليل من الملح وعصير الليمون إذا لزم الأمر.
4صلصات
مزيد من المشاركات
مفهوم العدل في الإسلام

مفهوم العدل في الإسلام

العدل في الإسلام  العدل في اللّغة لفظ يدل على الاستواء، والعدل نقيض الجور، وفي الاصطلاح هو وضع الشيء تماماً كما أمر به الله -تعالى-، لأنّ الله -تعالى- هو الذي خلق الخلق وهو أعلم بما يناسب كل واحدٍ منهم، ويلتقي المعنى اللّغوي والمعنى الاصطلاحي بأنّ التصرّف بالأمر بخلاف ما أمر الله -تعالى- يعدّ من الجور الذي هو خلاف العدل. أهمية العدل في الإسلام تظهر أهميّة العدل في الإسلام من صيغة الأمر بالعدل التي جاءت بها النصوص الشرعيّة، مثل قوله -تعالى-: ﴿إِنَّ اللّهَ يَأْمُرُكُمْ أَن تُؤدُّواْ الأَمَانَاتِ
طبقات شبكية العين

طبقات شبكية العين

طبقات شبكية العين يمكن بيان طبقات شبكية العين من الخارج إلى الداخل كما يأتي: الظهارة الصباغية تُعد خلايا طبقة الظهارة الصباغية الشبكية (بالإنجليزية: Retinal Pigment Epithelium) المجاورة للشبكية (بالإنجليزية: Retina) ممرًا بين المستقبلات الضوئية (بالإنجليزية: Photoreceptors) الحساسة للضوء في الشبكية وطبقة الأوعية الدموية التي تسمى المشيميّة (بالإنجليزية: Choroid) الواقعة تحت الشبكية، ومن الوظائف المهمة لطبقة الظهارة الصباغية الشبكية ما يأتي: دعم الشبكية. تغذية أنسجة الأعصاب الضعيفة في الشبكية،
جزيرة قرم

جزيرة قرم

جزيرة قرم هي عبارة عن جمهورية في جنوب أوكرانيا، وسكانها من ثلاث إثنيات مختلفة هي: الأوكرانيون في الشمال، والروس في الجنوب، والتتار في الوسط، وهي حالياً تحت الحكم الروسي بعد أن كانت تنتمي لأوكرانيا، وتسمّى شبه جزيرة، لأنّ المياه تحدها من ثلاثة جوانب فقط، فهي تقع على الجهة الشماليّة للبحر الأسود، لكنها تتصل بالبرّ الأوروبي من خلال شريط ضيّق في الشمال، وشريط آخر يتّصل بروسيا من الجهة الشرقّية، ييبلغ عدد سكانها مليوني نسمة، وذلك على مساحة تقدر بـ 2600كم حسب إحصائية 2001م، وأمّا مناخها فهو قاري
رجيم التمر واللبن في رمضان

رجيم التمر واللبن في رمضان

خسارة الوزن إنّ من أكبر المشاكل التي تواجه الأشخاص الذين يبحثون عن خسارة الوزن انتشار الحميات المُبتدعة والرّائجة، والتي تحملُ في كل مرّة شكلاً واسماً جديدين، والتي لا تكون مبنيّةً على أُسسٍ علميّة صحيحة. مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك يكثرُ الحديث عن طرق استغلال شهر رمضان في خسارة الوزن ، الأمر الذي تختلط فيه الحقائق مع البدع، ومن هذه الحميات التي يتمّ الحديث عنها والتّرويج لها خلال شهر رمضان وغيره حمية التّمر واللبن، ولذلك يهدف هذا المقال للتّعريف بالحميات المُبتدعة وكيفيّة تمييزها
قراءة التشهد بعد سجود السهو

قراءة التشهد بعد سجود السهو

قراءة التشهد بعد سجود السهو ذهب الشافعية، والحنابلة والمالكية في أقوالٍ لهم، وشيخ الإسلام ابن تيمية إلى القول بألّا تشهّد بعد سجود السهو، فمن أتى بسجود السهو بعد السلام فلا يلزمه أن يتشهد مرّةً أخرى، وهو خلافٌ بين العلماء، وعدم وجوب التشهد هو الراجح، أمّا إذا كان سجود السهو قبل السلام فلا يُشرع للمصلي التشهّد. سجود السهو سجود السهو سنّةٌ في صلاة الفرض والنافلة، ويأتي به المصلّي حين يغفل عن شيءٍ في صلاة، وممن قال بذلك بعض الشافعية وبعض الحنفية؛ أمّا البعض الآخر من الحنفية فذهبوا إلى وجوب سجود
هل يسبب القولون ألماً في الظهر

هل يسبب القولون ألماً في الظهر

هل يسبب القولون ألمًا في الظهر؟ نعم؛ فقد يعاني المصابون بالقولون، المعروف علميًا بمتلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable bowel syndrome) واختصارًا IBS، في بعض الحالات من أعراضٍ لا ترتبط بالقولون العصبي مثل الشعور بألم الظهر خاصةً خلال فترة الليل، وقد يكون هذا الألم ناجمًا من القناة الهضمية، وغالبًا ما يحدث ذلك بسبب الانتفاخ، أو الغازات، أو الإمساك، حيث يشعر المصاب بالقولون العصبيّ في هذه الحالة بالألم في مكان غير الذي نشأ فيه ويُعرف هذا النوع من الألم بالألم الرجيع (يالإنجليزية:
طرق المحافظة على سلامة العين

طرق المحافظة على سلامة العين

سلامة العين تتعرض العين يومياً للعديد من المؤثرات والأضرار التي تقلل كفاءة البصر وتعرضها للكثير من المشاكل الصحية مثل قصر النظر أو طوله أو الحساسية، وهذه المشاكل يمكن تجنبها عن طريق المحافظة على سلامة العين واتباع طرق بسيطة ومناسبة للحياة اليومية لتقليل الأضرار الحاصلة على العين، وقد خصصنا هذا المقال لذكر بعضها. أمراض العين تصيب العين وحاسة البصر العديد من الأمراض والأعراض التي تقلل كفاءة حاسة البصر أو توقفها بشكل نهائي، ومن أهم هذه الأمراض: الساد العيني هو حالة تصيب إحدى العين أو كلتيهما
ما هي عملة دولة بلغاريا

ما هي عملة دولة بلغاريا

الليفُ البلغاريُّ تُمثّلُ عملةُ الليفِ البلغاريِّ (بالإنجليزية: The Bulgarian lev) العملةَ المستخدمةَ رسميّاً في جمهورية بلغاريا ، ويتمُّ إصدارُها من مَصرِفِ بلغاريا الوطنيِّ، علماً بأنّ الليف الواحد مُقسَّمٌ إلى مئةِ ستاتينكي، وتُعادلُ ما قيمته (1.56) ليف بلغاريّ دولاراً أمريكيّاً واحداً، وذلك وِفقَ أسعارِ الصرفِ في عامِ ألفين وخمسةٍ. فئاتُ عملةِ الليفِ البلغاريِّ تُوجَدُ عملةُ الليفِ البلغاريِّ في أشكالٍ، وفئاتٍ مُختلفةٍ، وسيتمُّ ذِكرُها فيما يلي: العُملاتُ الورقيّةُ وتتمثّلُ بالفئاتِ