أطباق حمية لذيذة

أطباق حمية لذيذة

نودلز الكوسا بالدّجاج وصلصة البيستو

مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ شخصين

المكوّنات

مكونات نودلز الكوسا:

  • أربع حبات من الكوسا كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • صدران من الدّجاج الفيليه.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.

مكونات صلصة البيستو:

  • كوبان من أوراق الرّيحان الطّازج.
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • الصنوبر المحمّص (بدون زيت).
    • جبن البارميزان المبشور.
    • زيت الزّيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون الطّازج.
  • فص كبير من الثّوم.

طريقة التّحضير

تحضير النودلز:

  • تجهيز نودلز الكوسا وذلك ببرم كل حبة باستخدام أداة خاصة ذات شفرات متوفرة في الأسواق.
  • وضع الملح فوق نودلز الكوسا ثمّ وضْعه في قطعة شاش والضغط عليه برفق للتّخلص من السّائل في الكوسا وترْكه في طبق جانباً.
  • تسخين الزّيت في مقلاة مانعة لللالتصاق وتقليب قطع الدّجاج حتّى تتحمّر، ثمّ إضافة الكوسا وتتبيله بالفلفل الأسود والبابريكا تقليبه لمدّة دقيقتين ثمّ رفْعه عن النّار.

تحضير صلصة البيستو:

  • وضع جميع مكوّنات صلصة البيستو في مطحنة الطعام الكهربائية وتشغيلها للحصول على صلصة ناعمة.
  • وضع خليط نودلز الكوسا والدّجاج في وعاء وسكْب صلصة البيستو فوقها وتقليب المكوّنات ثمّ تقديمها مباشرة.

سلطة الدّجاج بالأفوكادو وصوص اللّيمون

مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ شخصين

المكوّنات

مكونات طبق السلطة:

  • أربعة صدور من الدّجاج المسحب.
  • رأس من الخس المقطّع.
  • كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
  • حبة من البصل الأحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • نصف كوب من الذرة.
  • ثمرتان من الأفوكادو المقطعة إلى مكعبات.

مكوّنات صلصة تتبيل الدّجاج:

  • ملعقة طعام من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • فصان من الثّوم المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون.
  • ملعقتان كبيرتان من اللّبن الرائب .

مكوّنات صوص السلطة:

  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون.

طريقة التّحضير

  • وضع صدور الدّجاج في وعاء زجاجي وتتبيلها بالمكوّنات الاخرى ثمّ نقلها إلى صينية الفرن وشويها مدّة خمس وثلاثين دقيقة حتّى تتحمّر.
  • خلْط مكوّنات صوص تتبيل السلطة في وعاء حتّى تمتزج جيداً وتركها جانباً.
  • وضع الخضار في طبق التّقديم وصب صلصة التتبيل فوقها وخلط المكوّنات.
  • إخراج صدور الدّجاج من الفرن وتركها مدّة عشر دقائق لترتاح ثمّ تقطيعها إلى شرائح ونقل الشرائح إلى طبق السلطه ثمّ تقديمها مباشرة.

سلطة الكينوا بالخضار

مدّة التّحضير عشرون دقيقة
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ أربعة اشخاص

المكوِّنات

  • كوب من حبوب الكينوا المسلوقة.
  • ثلاث حبات من الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • حبتان من الطّماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من النعناع المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من الجبنة خالية الدّسم مقطعة إلى مكعبات.
  • عصير ليمونة.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
  • رشة من الملح البحري.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التّحضير

  • إضافة الكينوا في وعاء كبير، وإضافة الخيار، البصل، الطماطم، البقدونس، النعناع، زيت الزيتون، الجبنة، وعصير الليمون والتتبيل بالملح والفلفل وتقليب المكونات جيداً ثمّ تقديمها مباشرة.
مزيد من المشاركات
طريقة لجعل الاظافر بيضاء

طريقة لجعل الاظافر بيضاء

الأظافر الصحيّة الأظافر هي عبارة عن مادة صلبة مكوّنة من مادة الكيراتين، التي تحتوي على 15% من حجمها ماءً، إضافةً إلى الأملاح المعدنيّة والكالسيوم، حيث تكون الأظافر الصحيّة ذات لونٍ واحد، ملساء خالية من أيّ بقعٍ أو حوافٍ أو أخاديد، ويوجد تحت الأظافر مادة تسمى بطانة الظفر تتميز بظهورها باللون الزهري للأصحاء، وباللون الأزرق لغير الأصحاء؛ نتيجةً لوجود التهابات أو نقص الأكسجين. ومن الجدير بالذّكر بأنّه لا تقتصر أهمية الأظافر بحماية نسيج الأصابع فقط، إنّما هي إحدى مؤشرات ودلالات لصحة الجسم الداخلية،
آثار الزلازل على الإنسان

آثار الزلازل على الإنسان

الآثار النفسية يُمكن أن تؤدي الزلازل والكوارث الأخرى إلى عواقب وخيمة للغاية على المجتمعات والأفراد، بما في ذلك الأضرار التي قد تصل إلى الموت، والخسائر المالية، كما يُمكن لها أن تؤثر سلباً على الصحة العقلية، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الاضطرابات العاطفية، والسلوكية بين الشباب، والقلق، والاكتئاب بين الأطفال، بالإضافة إلى تدمير الممتلكات، وارتفاع أعداد الوفيات، والإصابات. الحرائق تُعدّ الحرائق من أكثر الأضرار التي تحدث بعد الزلازل، حيث تعمل التصدعات الأرضية على تمزيق أنابيب الغاز والمياه
أهم قوانين اللوغاريتمات

أهم قوانين اللوغاريتمات

أهم قوانين اللوغاريتمات تُطبق قوانين اللوغاريتمات على الأعداد الحقيقية الموجبة بحيث يكون أساس اللوغاريتم أكبر من صفر ولا يساوي واحد، وفيما يأتي أهم قوانين اللوغاريتمات: قانون لوغاريتم الواحد ينص قانون لوغاريتم الواحد في اللوغاريتمات على أنّ ناتج لوغاريتم العدد واحد لأي أساس يساوي دائمًا صفر، وذلك لأنّ عند رفع أي عدد للأس صفر يكون الناتج واحد، أي: لوف (1) = 0، بحيث (ف>1) قانون الأس واحد ينص قانون الأس واحد في اللوغاريتمات على أنّ ناتج لوغاريتم عدد ما بحيث يكون أساس اللوغاريتم يساوي نفس هذا
فضل الدعاء يوم الجمعة

فضل الدعاء يوم الجمعة

فضل الدعاء يوم الجمعة رغّب الله -تعالى- عباده أن يتوجّهوا له بالدعاء والمسألة على كُلّ حالٍ، وجعل للدعاء فضائل عظيمةً ينالها العبد في حياته وآخرته، وعند ذكر فضائل الدعاء بعمومها يُذكر أنّ النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- قد نبّّه المسلمين إلى دعاء يوم الجمعة على وجه الخصوص، وذكر أنّ فيه ساعةٌ يستجاب فيها الدعاء، فقد قال: (يومُ الجمُعةِ ثِنتا عشرةَ ساعةً، فيها ساعةٌ لا يوجَدُ عَبدٌ مسلِمٌ يسألُ اللَّهَ فيها شيئًا إلا آتاهُ إيَّاه)، وقد تفاوتت آراء العلماء في الساعة التي يُرجى فيها الإجابة أكثر من
من هي السلطانة كوسم؟

من هي السلطانة كوسم؟

نبذة عن السلطانة كوسم تُعرَف السلطانة كوسم بأنها سلطانة عثمانية أثرت بشكل قوي ومباشر على الدولة العثمانية وسياستها لزمن طويل، حتى أنّ تأثيرها امتد لعدة عقود، وقد كانت السلطانة كوسم قد ولدت عام 1589، وتوفيت في 2 من شهر سبتمبر من عام 1651، وحازت السلطانة كوسم على نفوذها القوي في القصر العثماني كسائر زوجات العائلة المالكة من خلال زواجها من السلطان أحمد الأول. محطات من حياة السلطانة كوسم من أهم جوانب حياة السلطانة كوسم: كانت السلطانة كوسم ذات الأصول اليونانية تتصف بالجمال منذ صغرها، مما أوقع
موضوع حول ظاهرة الجفاف في المغرب

موضوع حول ظاهرة الجفاف في المغرب

ظاهرة الجفاف في المغرب عاشت المملكة المغربيّة بحالةٍ من الجفاف تراوحت مدّتها بين شهورٍ وسنوات؛ وجاءت ظاهرة الجفاف هذه على هامش ندرة الموارد المائيّة في المنطقة، ويذكر بأنّه عند دوام معاناة منطقة معينة من تراجع كميات هطول الأمطار دون المعدل السنويّ الطبيعيّ فإنّ ذلك سيؤثر سلباً على النظام البيئيّ المحيط، والغطاء النباتيّ بشكلٍ خاص. وعلى الرغم من أنّه غالباً ما تكون فترات الجفاف طويلة؛ إلّا أنّ المغرب قد عانى منه لفترةٍ قصيرةٍ نسبياً فألحق الجفافُ بالبلاد هلاكاً وأضراراً هائلة، ويعتبر الاقتصاد
فوائد وأضرار حبوب اللقاح

فوائد وأضرار حبوب اللقاح

فوائد حبوب اللقاح محتوياتها من العناصر الغذائيّة تتكون حبوب اللقاح بشكل رئيسي من البروتينات ، والدهون، والنشا، وبعض الأحماض الأمينية، ومركبات الستيرول (بالإنجليزيّة: Sterols). فوائد حبوب الطلع للأطفال أشارت مراجعة نشرت في مجلة Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine عام 2015 إلى أنّ حبوب اللقاح تمتلك العديد من الخصائص الغذائية التي تجعلها خياراً مناسباً لبعض الحالات كنقص الشهية لدى الأطفال، وتأخر النمو، وسوء التغذية لديهم، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك بعض الآثار الجانبيّة الخطيرة
طرق التخلص من الرؤوس السوداء

طرق التخلص من الرؤوس السوداء

المقشر يُساهم استعمال المقشر على التَّخلص من الرؤوس السوداء، حيثُ يُساعد على تنظيف البشرة من الخلايا الميتة القديمة العالقة فيها قبل أن تُسبب مشكلة الرؤوس السوداء لها، ويُنصح باستعمال المقشر مرة واحدة فقط كل خمسة أيام حيثُ يُعتبر من المواد التي تؤثر كثرتها سلباً على البشرة، ويكون ذلك من خلال تدليك البشرة بالمقشر بلطف شديد باستعمال أطراف الأصابع وبحركات دائرية صغيرة. التقشير اليدوي يُمكن التخلص من الرؤوس السوداء من خلال التقشير اليدوي لمرة أو مرتين في الأسبوع وذلك باتباع الطريقة التالية: وضع