أطباق تسالي

أطباق تسالي

الكاساديا

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي طبخ على النار

المكونات

  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الذرة.
    • جبنة الموزاريلا المبروشة.
    • جبنة الجروبير المبروشة.
    • جبنة الشيدر المبروشة.
  • حبة من البصل المفروم.
  • ملح وفلفل أسود-حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
  • رغيفان من تورتيا الطحين.
  • ثلاثمئة غرام من صدر الدجاج المقطّع إلى مكعبات.

طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة، وتقليب البصل بالزيت الساخن، ثمّ إضافة الدجاج والبابريكا وتقليبه جيداً، ثمّ يتبل الدجاج بالملح والفلفل.
  • إضافة الذرة إلى الدجاج وتقليبهم جيداً.
  • وضع مقلاة على النار وتركها حتى تسخن، ثم وضع خبزة التورتيا بالمقلاة وتسخينها قليلاً ثمّ رش جبنة الجروبيرعلى الخبزة ثمّ وضع قطع الدجاج فوق الجبنة ثمّ وضع جبنة الموزاريلا والشدر المبشورتين فوق الدجاج وطوي خبزة التورتيا على شكل هلال وتركها على النار إلى أن تذوب الجبنة.

أعواد الموزاريلا

مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي عشرون دقيقة
عدد الحصص عشرة أشخاص
طريقة الطهي قلي بالزيت الغزير

المكونات

  • كوب من كلٍ من:
    • الطحين .
    • البقسماط المتبل .
  • بيضتان مخفوقتان.
  • عشر أعواد من جبنة الموزاريلا.
  • زيت لقلي الأعواد.

طريقة التحضير

  • غمرأعواد جبنة الموزاريلا بالطحين ثمّ بالبيض المخفوق ثمّ غمرها بالبقسماط ووضعها بالثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك أثناء القلي.
  • تسخين الزيت الغزير في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة، ثمّ تحمير الأعواد في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ وضعها فوق ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض وتقديمها بجانب صوص المارينارا .

الفشار المكرمل مع جوز البيقان واللوز

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي عشرون دقيقة
عدد الحصص ستة أشخاص
طريقة الطهي طهي على النار

المكونات

  • ثلث كوب من العسل.
  • كوب ونصف من السكر .
  • نصف كوب من جوز البيقان المقطّع.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المقطّع إلى شرائح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الفشار بالكراميل المقطّع خشن.
  • ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • تبطين صينية خبز مناسبة الحجم بورق الزبدة.
  • فرد الفشار والجوز واللوز في الصينية.
  • وضع العسل مع الماء في كوب متوسط الحجم وتحريكهم جيداً إلى أن يذوب العسل.
  • وضع مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة، ووضع السكر في المقلاة وتقليبه ثمّ سكب خليط العسل فوقه بهدوء وبالتدريج مع مراعاة عدم التحريك حتى لا يلتصق السكر بأطراف المقلاة.
  • تثبيت ميزان الحلويات بطرف قدر متوسط العمق ووضع القدر على نار متوسطة ثمّ سكب السكر بالقدر وتركه دون تحريك إلى أن تصل درجة حرارة الميزان إلى مئة وستين درجة مئوية.
  • رفع القدر عن النار وإضافة البيكنج باودر إلى الخليط ثمّ وضعه على النار مرة ثانية إلى أن يبدأ الخليط بالغليان وإصدار رغوة كثيفة وعندها يتم خفق الخليط بسرعة كبيرة بالمشبك المعدني حتى تمتزج فقط.
  • سكبها مباشرة بهدوء فوق خليط الفشار والمكسرات وتركها لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة المطبخ إلى أن تبرد ثمّ تقطيعها وتقديمها.

أصابع الذرة باللبن الرائب

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشرون دقيقة
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي طهي على النار

المكونات

  • كوب من الحليب .
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • أربعة أعواد من الخشب.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة مع القليل من الزبدة للدهن.
  • كوزان من الذرة الطازجة.
  • نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • تقطيع الذرة إلى أنصاف.
  • وضع الحليب مع الماء والزبدة والملح في قدر متوسط الحجم، ثمّ إضافة الذرة إلى الحليب وتركها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة إلى أن تصبح طرية ثمّ وضع الذرة في الأعواد ودهنها بالزبدة والملح وتقديمها.
مزيد من المشاركات
مقدمة بحث عن التسويق الفايروسي

مقدمة بحث عن التسويق الفايروسي

ما هو التسويق الفايروسي؟ يعرف التسويق الفايروسي (بالإنجليزية Viral Marketing) بأنه أسلوب متبع للتسويق عن منتج أو خدمة معينة عن طريق الكلام الشفهي أو مشاركتها عبر الإنترنت أو البريد الإلكتروني، ويهدف هذا النوع من التسويق لإيصال المعلومات حول السلعة أو الخدمة لأكبر عدد من المستفيدين. استراتيجيات التسويق الفايروسي هنالك بعض الاستراتيجيات التي يمكن استخدامها لزيادة فرصة النجاح بالتسويق الفايروسي، ومن هذه الاستراتيجيات: جذب الانتباه السريع يواجه مستخدمو الإنترنت الكثير من الإعلانات الترويجية في كل
أين تقع التشيلي

أين تقع التشيلي

التشيلي تقع التّشيلي على السّواحل الغربية لقارة أمريكا الجنوبية، وتمتد الجهة الغربية لتشيلي على طول سواحل المحيط الهادئ، ويقدّر طول هذا الامتداد بما يقارب أربعة آلاف وثمانمائة وثمانية وعشرين كيلو متراً، ونذكر أنّ الدّولة تتخّذ شكل المستطيل جغرافيّاً، ولذلك يحدّ المحيط الهادي بتشيلي غرباً وجنوباً، ومن الشّرق الأرجنتين، ومن الشّمال البيرو وبوليفيا، وتشيلي تتمتع بالتّنوع الجغرافي على طول مساحة أراضيها، وكلمة التّشيلي تعني الحدود التي تنتهي عندها الأرض، وتعتبر مدينة سنتياغو العاصمة السّياسية
كيفية تحضير الطعام الجزائري

كيفية تحضير الطعام الجزائري

كسكسي مع نقانق لحم الحمل والدجاج مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات ثلاثمئة وستون غرامًا من الكسكسي المطهو. سبعون غرامًا من الزبدة. أربعون غرامًا من الثوم المهروس. أربعمئة غرام من نقانق لحم الحمل الطازج. بصلتان مفرومتان. ملعقة صغيرة من الكركم. ثماني حبات من أفخاذ الدجاج. رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. خمسون غرامًا من الحمص المعلب. ملعقتان صغيرتان من القرفة البودرة. خمس ملاعق من زيت الزيتون البكر -للرش-. حبّة مقطّعة من الكوسا الإفرنجية.
عمل مشروع منزلي مربح

عمل مشروع منزلي مربح

عمل مشروع منزلي مربح إذا أرادت ربة منزل غير عاملة أن تُشارك في مشروع معين، أو إذا كانت فتاة غير متزوّجة تواجه صعوبات في الحصول على وظيفة مناسبة لها، أو إذا كانت سيدة غير قادرة على الذهاب إلى العمل خارج منزلها لأيّ سبب من الأسباب، فيمكن إنشاء مشروع منزلي صغير برأس مال قليل حتى يتحسن الوضع المالي. فكرة مشروع صنع سلال يمكن صناعة سلال قماشية يدوية لتجميع الملابس المتسخة فيها، أو حفظ الخضروات والفواكه والخبز فيها ثمَّ بيعها إلى جهات مختلفة، ولهذا فإننا سنقوم بتوضيح جميع المتطلبات والتفاصيل التي
طريقة عمل صوص الشوكولاتة على النار

طريقة عمل صوص الشوكولاتة على النار

القيمة الغذائية للشوكولاتة الداكنة القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الشوكولاتة الداكنة الطاقة 571 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 40.48 غرام الكربوهيدرات 45.24 غرام الألياف 9.5 غرام السكريات 26.19 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 4.29 ملليغرام الصوديوم 48 ملليغرام الكوليسترول 0 ملليغرام شراب الشوكولاتة المنزلي مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي دقيقتان تكفي لِ 20 شخص المكونات كوب من الماء الفاتر. ربع كوبٍ من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو السادة الغير محلاة. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة
ما معنى زلفى

ما معنى زلفى

معنى كلمة زلفى في اللغة إنّ زلفى كاسم في اللغة تعني المنزلة والقربى ، كما تأتي بمعنى الروضة أيضاً، ويقال عن الرجل له زلفى بين قومه، أي مكانة ومنزلة، قال تعالى: (وَإِنَّ لَهُ عِنْدَنَا لَزُلْفَى وَحُسْنَ مَآبٍ)، وفي الآية الأخرى كذلك: (وَما أَمْوالُكُمْ وَلا أَوْلادُكُمْ بِالَّتِي تُقَرِّبُكُمْ عِنْدَنا زلفى)، ويقال أزلفه أي قربه وقدمه، وأزلف القوم أي جمعهم، قال تعالى: (وَأَزْلَفْنَا ثَمَّ الآخَرِينَ)، ومعناها قربناهم من البحر حتى نغرقهم، ويقال كذلك ازدلف إليه، أي تقرب إليه مادحاً إياه نفاقاً
شكشوكة البيض

شكشوكة البيض

شكشوكة البيض الشَّكشوكة من الوصفات الشعبية سهلة التَّحضير، ويعود أصلها الى مصر، ويمكن أن تقدَّم ضمن وجبة الإفطار، وتختلف باختلاف المكونات الداخلة في تحضيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير شكشوكة البيض. عمل شكشوكة البيض المكونات 12 بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من السكر. 1500 غ من الطماطم. 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحلو. حبتان متوسطتان من
أضرار شرب الخزامى

أضرار شرب الخزامى

التسبب بالحساسية قد تسبب الخزامى ردّ فعلٍ تحسسي عند بعض الأشخاص، ممّا يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض كالشرية (بالإنجليزية: Hives)، وانتفاخ الوجه، واللسان، والحلق، والشفاه، كما أنّ هذه الحساسية قد تسبب صعوبةً في التنفس أيضاً، ويُنصح الأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض بالحصول على العناية الطبية بشكلٍ سريع. إبطاء الجهاز العصبي يُعتقد أنّ الخزامى تبطئ عمل الجهاز العصبي، وقد يسبب استخدامها مع التخدير وبعض الأدوية الأخرى التي تُعطى خلال العمليات الجراحية وبعدها إبطاءً شديداً في الجهاز العصبي، ولذلك فإنّ