أطباق بالتوست

أطباق بالتوست

رولات التوست المقلي

مدة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكونات

مكونات الحشوة:

  • حبتان من البطاطا المسلوقة.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • البازيلاء.
    • الكزبرة الخضراء، مفرومة.
  • عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
  • قرنان من الفلفل الأخضر الحار، المفروم ناعم.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الملح.
    • الكزبرة المطحونة.
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة.

مكونات العجينة:

  • كيس من خبز التوست.
  • كوب من الحليب.

للتقديم: بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

  • الحشوة: وضع البطاطا المسلوقة في طبق عميق، وتفتيتها بالشوكة إلى أن تصبح قطع صغيرة وإضافة البازيلاء والبصل والفلفل الأخضر والكزبرة والبهارات والملح والفلفل الأسود والكزبرة المطحونة والشطة، وتقليب المكونات لتختلط مع بعضها البعض، وضعها جانباً.

تشكيل التوست:

  • نزع الحواف البنية من حول شرائح التوست ووضع الحليب في طبق واسع.
  • تبليل أو ترطيب شرائح التوست بالحليب إلى أن تصبح لينة بعض الشيء.
  • أخذ القليل من الحشوة ووضعها في طرف التوست، ولفها مثل الإسطوانة نقوم بتثبيت الحواف بالضغط عليها قليلاً.
  • تسخين زيت الذرة في مقلاة عميقة لقلي رولات التوست على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون ووضعها على ورق نشاف مباشرة.
  • وضع البقدونس في طبق واسع، ورصّ رولات التوست على البقدونس وتقدم دافئَ.

أقماع التوست

مدة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكونات

مكونات الأقماع:

  • كيس من خبز التوست.
  • ملعقة كبيرة من اكل من:
    • لدقيق.
    • الماء.

مكونات الحشوة:

  • نصف كوب من الجبن السائل.
  • كوب من اللبنة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • حبتان من الخيار مقطعة مكعبات صغيرة.
  • حبة من الطماطم منزوعة البذور، ومفرومة.

طريقة التحضير

  • التخلص من حواف شرائح التوست البنية.
  • فرد شرائح التوست باستخدام النشابة لتصبح رقيقة بعض الشيء.
  • وضع الدقيق في طبق عميق، وإضافة القليل من الماء إليه وتقليبه إلى أن نحصل على عجينة سائلة، نقوم بمسح حواف شرائح التوست بقليل من العجينة.
  • الإمساك بحافتين من حواف شريحة التوست وإلصاقها معاً ليتشكل لدينا قمع، الضغط قليلاً عليه ليلتصق.
  • توزيع طبقة خفيفة من زيت الزيتون على الأقماع ووضعها على الصينية، ونثر بعض الزعتر فوقها.
  • خبّز الأقماع في الفرن لعدة دقائق إلى أن تصبح ذهبية وجافة قليلاً، وتركها لتبرد تماماً.
  • وضع الجبن واللبنة والبقدونس والخيار والطماطم في طبق عميق، وتقليب المكونات مع بعضها البعض.
  • توزيع خليط الجبن في الأقماع و تقديمها مباشرة.

رولات التوست بالدجاج

مدة التحضير عشرون دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص

المكونات

  • كيس من خبز التوست.
  • قطعة من فيليه الدجاج مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • زيت الزيتون.
    • القشطة.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو مفروم.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الزيتون الأسود مقطع شرائح.
    • البقدونس مفروم.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الكزبرة الناعمة.
    • الأوريجانو.
    • الملح.
    • بهارات الدجاج.

الطبقة العلوية:

  • كوبان من الكريمة السائلة.
  • نصف كوب من الجبن السائل.
  • كوب من جبن الموزاريلا.

طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في مقلاة عميقة وإضافة الدجاج والثوم والبصل والتقليب ليختلط ويتشوح الدجاج قليلاً، ثم إضافة الأوريجانو أو الريحان وبهارات الدجاج والكزبرة ناعمة والملح والفلفل الأسود، وتقليب المكونات إلى أن ينضج الدجاج.
  • وضع الدجاج في طبق وإضافة الفلفل الأخضر والزيتون والبقدونس والقشطة، وتقليب المكونات مع بعضها البعض.
  • التخلص من حواف شرائح التوست البنية.
  • فرد شرائح التوست باستخدام النشابة لتصبح رقيقة بعض الشيء.
  • وضع الحشوة في وسطها ثم لفها على شكل رول.
  • رصّ رولات التوست في طبق الفرن.
  • خلط الكريمة والجبن الكاسات والموزاريلا ثم توزيعها على الرولات.
  • وضع الطبق في الفرن لحوالي ثلاثين دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
مزيد من المشاركات
فوائد زيت الجزر للشعر

فوائد زيت الجزر للشعر

زيت الجزر إن زيت الجزر هو أحد الزيوت عظيمة الفائدة التي تجعل من استخدامه فكرة جيدة في المجال الذي تستخدم فيه، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم بشكل عام، كفيتامين E الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تتسبب في ظهور التجاعيد. أما عن المجالات التي يمكن استخدام زيت الجزر فيها فتتمثل بالطبخ من خلال إضافته للصلصات المختلفة، كما ويمكن إضافته لمزيج من الزيوت لإعداد العطر منزلياً، ومن الممكن استخدامه كغسول طبيعي من أجل تنقية الجلد من
شرح تاء التأنيث

شرح تاء التأنيث

تاء التأنيث وهي حرف يتصل بالأسماء أو الأفعال يدل على المؤنث وهي ساكنة لا محل لها من الإعراب، وكثيرًا ما تتصل بالفعل الماضي ، ومن الأمثلة عليها ما يأتي: قرَأَتْ هديل القصة. أعدَتْ هناء الأرز. الكلمات التي تحتها خط في الجمل السابقة عبارة عن أفعال ماضية اتصلت بها تاء التأنيث للدلالة على الفاعل المؤنث وهو (هديل) في الجملة الأولى و(هناء) في الجملة الثانية، وحركة تاء التأنيث السكون إذًا فهي تريد تهيئة القارئ أو المستمع إلى أن فاعل الفعل هو اسم مؤنث فقط ولا تريد أن تؤثر في الإعراب وعند الإعراب يكون
أنواع المبتدأ

أنواع المبتدأ

ما هي أنواع المبتدأ؟ يُعرف المبتدأ على أنّه اسم لم يسبق بعامل لفظي بمعنى لم يُسبق بمنطوق قبله، أي: يأتي في بداية الكلام مجردًا من أي عامل لفظي قبله، ويعتبر المبتدأ مسند إليه والخبر مسند، وهذا معناه أن المبتدأ يحتاج إلى خبر يتمم معناه فهو مسند إليه بخبر والذي يعتبر أي "الخبر" مسندًا، وبدون الخبر يعتبر المبتدأ ناقصًا، وتسمى الجملة التي تتألف من المبتدأ والخبر جملة اسمية، ويأتي المبتدأ مرفوعًا دائمًا. الأصل في المبتدأ أن يكون معرفة لا نكرة ذلك لأنّ النكرة مجهولة والحكم على مجهول لا يُعطي معنى
كيف أبيع منتجاً

كيف أبيع منتجاً

بيع المنتج كلمة البَيع في اللغة العَربِية تعني مُبادلة مال بِمال، أو الشَّيء بالشّيء، أو بِما يُعادله قيمةً، أي معاوضة بين شيئين، والبيع ضد الشراء ، وهو مصدر للفعل باعَ، ومفرد بُيوع أو بُيُوعات، ويُقال باعَ لَهُ سِلَعاً مُسْتَوْرَدَةً أي أعْطَاهَا إِيَّاهُ بِثَمَنٍ، وبَاع مِنه الشَّيءَ أي اشتراه، والمُشتري هو باذل العوض، والبَيع اصطلاحاً يعني مبادلة مَال بِمال بِقصد الاكتِساب، وهو يُمثّل عقد مُعاوضة مالية تفيد ملك العَين والمنفعة على التأبيد لا على وَجه القُربة. يمكن تعريف المنتج (بالإنجليزية:
عمليات تجميل الأنف

عمليات تجميل الأنف

عمليات تجميل الأنف قد تُجرى عملية تجميل الأنف (بالإنجليزية: Rhinoplasty) لإصلاح التشوهات الناجمة عن الإصابات أو تصحيح عيب خلقي، ويمكن إجراء هذه العملية في وقت واحد مع عمليات أخرى، والهدف تحسين وظيفة الأنف بمعالجة مشكلة انسداد التنفس، وفي سياق الحديث عن عمليات الأنف يُشار إلى تكوّن الجزء السفلي من الأنف من الغصروف، والجزء العلوي من العظام، وقد تُغيّر عملية تجميل الأنف أيًّا من العظام، أو الغضروف، أو الجلد، أو جميعها، وبحسب الجمعية الأمريكية للجراحة التجميلية (بالإنجليزية: American Society of
أشهر عازف كمان

أشهر عازف كمان

أندريه ريو أشهر عازف كمان هو الهولندي أندريه ليون ماري نيكولا ريّو، ولد في الأوّل من تشرين الأوّل عام ألفٍ وتسعمئةٍ وتسعة وأربعين. ويعتبر من أشهر عازفي الكمان وقائد أوركسترا (يوهان شتراوس) لعزف الفالس والتي قام بتأسيسها عام ألفٍ وتسعمئةٍ وسبعة وثمانين. قد تألفت الأوركسترا في بداية تأسيسها من اثني عشر موسيقيّاً، حيث نظمت هذه الأوركسترا أولى حفلاتها في الأوّل من كانون الأوّل عام ألفٍ وتسعمئةٍ وثمانية وثمانين، وفي عام ألفين وثمانية وصل عدد أعضاء الفرقة إلى ثلاثة وأربعين عضواً. عمل ريو على استضافة
كيفية استخدام الكهرباء بطريقه آمنة

كيفية استخدام الكهرباء بطريقه آمنة

استخدام الكهرباء بطريقة آمنة في المنزل نصائح عند شراء واستخدام الأجهزة الكهربائية هناك بعض النصائح التي تُساعد الشخص على التعامل مع الأجهزة الكهربائية، سواء كانت جديدةً أو كانت متواجدةً مُسبقاً في المنزل، ومن هذه النصائح ما يأتي: استخدام القدرة الكهربائية المُناسبة: القدرة الكهربائية للجهاز هي المسؤولة عن كمية استهلاكه للكهرباء، وهي المسؤولة عن الارتفاع غير المبرّر لفاتورة الكهرباء في بعض الأحيان، لذا يجب التأكّد من قيمة القدرة الكهربائية لكلّ جهاز ومقارنتها بأكثر من جهاز من علامات تجارية
جزر حوار في قطر

جزر حوار في قطر

جزر حوار في قطر هي عبارةٌ عن مجموعة جزر أكبرها جزر حوار البحرينية والتي كانت محط خلاف بين دولة قطر ودولة البحرين حول ملكية هذه الجزر، وعلى الرغم من قربها من دولة قطر والتي لا تبعد عنها سوى 2 كم إلّا أنّ قطر اقترحت حلّ النزاع بشكلٍ سلمي عن طريق محكمة العدل الدولية، وقد صدر قرارٌ نهائي بأنّ هذه الجزر هي جزرٌ بحرينية باستثناء جزيرة جنان وجزيرة فشت الديبيل، وتبلغ المساحة الكلية لهذه الجزر ما يقارب 52 كم²، وفي العام 2002 طالبت الحكومة البحرينية بضمّ الجزر إلى قائمة التراث العالمي نظراً لأهميتها