أطباق التوست

أطباق التوست

توست فرنسي و الموز المقلي

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص

المكوّنات

  • أربع قطع خبز صغير بيتي بان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني.
  • موزتان.
  • فول سوداني مقطع.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • بيضتان.
  • ثلث كوب من الحليب.
  • ثلث كوب من الكريمة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف كوب من رقائق الذرة.
  • مدقوق سكر البودرة.

مكوِّنات الموز المقلي:

  • ثلث كوب من دقيق الأرز.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء مذاب فيه ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا.
  • ثلاث موزات.
  • ملعقتان كبيرتان من دقيق الأرز.
  • ملعقة كبيرة من بذور السمسم.
  • كوبان من الزيت.

طريقة التحضير

  • إزالة قشرة الخبز بواسطة السكين.
  • فرد بعض من زبدة الفول السوداني على كل قطعة خبز.
  • إضافة شرائح الموز ، والعسل، والفول السوداني على الوجه.
  • إغلاق قطعة الخبز بإحكام ووضعها جانبًا.
  • خفق البيض، والحليب ، والكريمة، والسكر، والملح، والقرفة معًا.
  • تسخين مقلاة وإضافة الزيت، والزبدة .
  • نقع كل قطعة من الخبز في خليط البيض.
  • دحرجة قطعة الخبز في رقائق الذرة المدقوقة.
  • تحمير الخبز في الزبدة والزيت الساخن لمدة ثلاث دقائق على كل جانب ليحمَر جيدًا.
  • رش سكر البودرة بعد الانتهاء من التحمير.

تحضير الموز المقلي:

  • خلط دقيق الأرز، والدقيق، والبيكنج باودر، والسكر جيداً.
  • إضافة الماء مع البيكنج صودا وخفقهم قليلاً ليتكون عجين كثيف، وإذا كان كثيفاً جداً يُضاف القليل من الماء.
  • تقطيع الموز إلى شرائح بسُمك سنتمترين وغمسها في العجين.
  • تسخين الزيت في المقلاة، وتغليف الموز في دقيق الأرز ووضعه في المقلاة.
  • عدم قلب الموز قبل أن يحمر من الأسفل، ثمَّ رفعه من الزيت، التخلص من الزيت الزائد، ثمَّ رش بذور السمسم.

خبز توست فرنسي بالكراميل

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطبخ 15 دقيقة
عدد الأشخاص شخصان

المكوّنات

  • كوب من الحليب.
  • بيضتان.
  • ملعقة من السكر.
  • صتة شرائح سميكة من خبز البريوش.
  • ملعقة من الزبدة.

مكوِّنات صوص الكراميل:

  • كوب من السكر البني.
  • كوب من الكريمة .
  • ملعقتان من الزبدة.
  • رشة من ملح.
  • ملعقة من الفانيلا.

طريقة التحضير

تحضير صوص الكراميل:

  • خلط السكر البني، والكريمة، والزبدة، والملح في مقلاة على حرارة متوسطة إلى خفيفة.
  • طهي المكونات وخفقها برفق لمدة 5 - 7 دقائق لتصبح أسمك.
  • إضافة الفانيلا وطبخها لمدة دقيقة أخرى لتسمك أكثر، وتركها تبرد قليلاً ثم صبّ الصوص في برطمان وتركه جانباً.
  • خلط الحليب مع البيض والسكر في طبق خبز غير عميق، ثمَّ تسخين مقلاة على حرارة متوسطة.
  • غمس الخبز في الخليط، ثمَّ تركه ليمتص الخليط لمدة 30 ثانية لكل جانب.
  • إذابة شريحة من الزبدة ووضع شريحة من الخبز في المقلاة وطبخها حتى تصبح ذهبية بنية اللون لـمدة 2-3 دقائق لكل جانب تقريباً.
  • وضع التوست الفرنسي في طبق التقديم، ثمَّ رش صوص الكراميل عليه.

توست بالدجاج

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
عدد الأشخاص 3 أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من الدجاج المطهو والمنسل.
  • حفنة من البقدونس المقطع.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  • ملح.
  • فلفل.
  • رشة جوزة الطيب.
  • أربع شرائح من خبز التوست.
  • حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
  • أربع شرائح من جبنة الشيدر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.

طريقة التحضير

  • إذابة الزبدة في قدر، وإضافة الدقيق والتقليب باستمرار.
  • إضافة الحليب والتقليب، وترك الصلصة لتنضج وتصبح سميكة.
  • إضافة قطع الدجاج إلى البشاميل، وتتبيلها بالملح، والفلفل، وجوزة الطيب.
  • إضافة البقدونس، ثمَّ وضع الخليط على خبز التوست.
  • وضع شريحة من الطماطم على الوجه، ثمَّ وضع الجبنة.
  • وضع خبز التوست تحت الشواية.
مزيد من المشاركات
فوائد فيتامين هـ للحامل

فوائد فيتامين هـ للحامل

فيتامين هـ يعتبر فيتامين هـ من الفيتامينات الذائبة في الدهون، والتي تلعب دوراً كبيراً في الحفاظ على صحة الإنسان، ووقايته من الإصابة بالأمراض والعدوات المختلفة، وعادةً ما يتم الحصول عليه من تناول الأسماك، وبعض أنواع الفواكه والخضروات، وينصح الأطباء بالإكثار من هذا الفيتامين في فترة الحمل، وذلك بسبب فوائده العظيمة على صحة الحامل، وهو ما سنعرفكم عليه في هذا المقال. فوائد فيتامين هـ للحامل زيادة نسبة المخاط الموجود في الرحم، والذي من شأنه التحسين من فرص الحمل، حيث إنه يتمسك بالحيوانات المنوية،
كلمات معبرة لعيد المعلم

كلمات معبرة لعيد المعلم

عيد المعلم يُحتفل بعيد المعلم سنوياً في الخامس من أكتوبر من كلّ عام، لما لدور المعلم من أهمية كبيرة في تنشئة الأجيال القادمة ومدهم بالمعرفة والمعلومات والخبرات، وسنقدم في هذا المقال كلمات لعيد المعلم. كلمات معبرة لعيد المعلم إليك أيها القدوة، أيها المقاتل في ميدان التربية، أيها الرائد، يا من تنشئ أنفساً وعقولاً. أعلمت أشرف أو أجلّ من الذي يبني وينشئ أنفساً وعقولاً. يا من تحرق نفسك، كالشمعة في مهب الريح، لتنير طريق الآخرين بالعلم والمعرفة، والأخلاق قبل وبعد كل شيء. أنت أول من علمني أخط حرفاً،
تعبير عن جمال الطبيعة في فصل الربيع

تعبير عن جمال الطبيعة في فصل الربيع

فصل الربيع سرّ الطبيعة المتجدد فصل الربيع أجمل الفصول وأكثرها سحرًا، إنّه عروس الفصول الأربعة وسرّ الطبيعة المتجدد المتدفق بالخُضرة وألوان الزهور، وهو الفصل الذي ترتدي فيه الأرض ثوبها الأخضر المطرز بالورود والفراشات، وتنتشي التربة فيه بروائح العطور، فالربيع يأتي للأرض كزائرٍعزيز، تبتسم الأشجار والزهور والوجوه في وجهه، ويستقبله الجميع بأحضان قلوبهم. الربيع نورٌ من أنوار الحياة، واسمه يملأ الروح جمالًا ويتخيل المرء حين يذكر الربيع أمامه بأنَّه في جنة خضراء، وأنّ الفراشات تتراقص أمام عينيه لتطير
موضوع عن أهمية المخترعات في حياتنا

موضوع عن أهمية المخترعات في حياتنا

تحسين المستوى الاقتصادي والاجتماعي للاختراعات أهمية كبيرة جداً في الحياة، فهي تساعد على تحسين المستوى الاقتصادي والاجتماعي، وتقديم صناعات جديدة في قطاعات متنوعة في شتى المجالات سواء الحكومية أو العسكرية أو التعليمية، ومن الجدير بالذكر أن الدولة التي يكثر فيها المخترعين والاختراعات تبقى في مقدمة الدول في مجال الثورة العلمية وفي مجال الهندسة والتكنولوجيا والعلوم المختلفة، مثل دولة الولايات المتحدة الأمريكية. توفير فرص عمل الاختراعات تساعد على توفير الكثير من فرص العمل في الدول، من خلال حاجتها
مفهوم المعرفة

مفهوم المعرفة

المعرفة هي قدرة الفرد على استيعاب وإدراك ما يدور حوله من حقائق، والوعي في الحصول على المعلومات واكتسابها من خلال القيام بالتجارب أو بالملاحظة والتأمل وكما يمكن التوصل للمعرفة والوعي بواسطة مراقبة ما قام به الآخرين والاطلاع عليه والتمعن في ما توصلوا إليه من استنتاجات، ويرتبط مقدار المعرفة بسرعة البديهة والسعي الدؤوب في البحث عن الأشياء المجهولة واكتشافها وكشف أسرارها، وتنمية القدرات الفردية بالاعتماد على الاستنتاجات. مكن تعريف المعرفة بأنها ما يكتسبه الفرد من خبرات ومهارات، والتي يقوم أساساً
المحسنات البديعية في قصيدة الحمى

المحسنات البديعية في قصيدة الحمى

المحسنات البديعية في قصيدة الحمى اشتملت قصيدة وصف الحمى للشاعر المتنبي كثيرًا من المحسنات البديعية بشقّيها اللفظي والمعنوي، وأبرزها فيما يأتي: المحسنات اللفظية من المحسنات اللفظية في القصيدة ما يأتي: التصريع لقد وقع التصريع في القصيدة في البيت الأول في قول المتنبي: مَلومُكُما يَجِلُّ عَنِ المَلامِ وَوَقعُ فَعالِهِ فَوقَ الكَلامِ وقع التصريع في كلمتي: الملامِ، والكلامِ؛ فقد انتهى الشطران في البيت الأوّل بحرف الميم المضمومة. الجناس من الجناس الوارد في القصيدة ما يأتي: مَلومُكُما يَجِلُّ عَنِ
تعريف بسورة الشورى

تعريف بسورة الشورى

التعريف بسورة الشورى سورة الشورى هي سورةٌ مكّيةٌ باتّفاق أهل العلم، باستثناء بعض آياتها، وابتدأ نزول آياتها في السنة الثامنة بعد البعثة، ويرجّح أهل العلم أنّ نزولها استمر إلى السنة التاسعة من البعثة، وهي السورة التاسعة والسّتون من حيث ترتيب النزول؛ إذ إنّها نزلت بعد سورة الكهف ، وقبل سورة إبراهيم، وعدد آياتها خمسون آية عند أهل المدينة ومكّة والشام والبصرة، وثلاثاً وخمسين عند أهل الكوفة، واشتهرت تسميتها عند أهل العلم بـ (حم عسق). مناسبة سورة الشورى لما قبلها وبعدها من السُّور ترابطت سورة الشورى
مدينة صرمان في ليبيا

مدينة صرمان في ليبيا

صرمان صرمان هي واحدة من المدن الليبية التي تقع على ساحل البحر الأبيض المتوسّط، وتبعد من جهة الغرب 60كم عن مدينة طرابلس، وهناك ثلاث روايات حول سبب تسمية المدينة بهذا الاسم، الأول هو تحليل المؤرخين حيث تعني كلمة صرمان (بضم الصاد) اليعاسيب أو النحل البري، وقد سميت بذلك نظراً لانتشاره قديماً في هذه المدينة، وقد أطلق هذا الاسم على المدينة إبان الفتح الإسلامي، أمّا الرواية الثانية فهي أنّ أصل الكلمة يرجع للأمازيغيّة، والتي تعني بالعربية "قنديل البحر" بسبب وجوده بكثرة في المدينة، أمّا الرواية