كيف يزرع الجرجير في المنزل

كيف يزرع الجرجير في المنزل

الجرجير

الجرجير، من الأعشاب الشهيرة جداً، والمعروفة بفوائدها الكثيرة، واستعمالاتها المتعددة، ويُمكن تصنيفه من النباتات الطبية؛ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، إذ يحتوي الجرجير على فيتامين ج، وفيتامين أ، والألياف، وفيتامين ك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والحديد، والكبريت، والزنك، والكلوروفيل، وتنتشر زراعة الجرجير في جميع أنحاء العالم، وفي حدائق البيوت، إذ إنّ زراعته سهلة، ويمكن أن ينمو بسهولة.

فوائد الجرجير

  • يقي من الإصابة بالسرطان؛ لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة، التي تقضي على الجذور الحرة للخلايا، وتمنع تلوث الحمض النووي بكريات الدم البيضاء.
  • يحافظ على صحة الجلد، ويمنحه النضارة والحيوية.
  • يُقوّي عضلة القلب؛ لاحتوائه على الكبريت الّذي يقي الشريان التاجي من الإصابة بالأمراض، والتصلب، ويمنع حدوث السكتات القلبية.
  • يقي من الإصابة بنزلات البرد، ويشفي أعراض الرشح والزكام.
  • يعزز عمل جهاز المناعة، ويعمل كمضاد للعدوات الفيروسية، والبكتيرية.
  • مفيد لصحة العظام والأسنان؛ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، والأملاح المعدنية، ويقي من ترقق العظام.
  • يحافظ على صحة العيون والجفون.
  • يساعد في عملية الهضم؛ لاحتوائه على مادة الكلورفيل التي تحتوي على أنزيمات تساعد في إتمام عملية الهضم.
  • يُساعد في التخلص من الوزن الزائد؛ لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة.
  • يقوي النظر، ويمنع إصابة عدسة العين بالإعتام، لاحتوائه على كميات عالية من فيتامين أ، والكاروتينات.
  • يحافظ على صحة الشعر، وفروة الرأس، ويعالج القشرة، والثعلبة، ويقوّي جذور الشعر، ويقضي على العدوات البكتيرية والطفيلية التي تُصيب فروة الرأس، لاحتوائه على الزنك.
  • يعزز وظائف الغدة الدرقية، ومنع قصورها، ويُحفّز إفرازاتها، لاحتوائه على عنصر اليود المهم للغدة الدرقية.
  • يحسن من أداء المرارة، ويحفز إفرازاتها، ويمنع تكون الحصى فيها، ويخلصها من السموم.
  • يقي من الإصابة بفقر الدم " الأنيميا "، لاحتوائه على الحديد، وفيتامين ج، الذي يساعد على امتصاص الحديد.
  • يعالج السعال، ويغير من طبيعة إفرازات القصبات الهوائية، ويطرد البلغم، ويعالج الالتهابات في المجاري التنفسية.

زراعة الجرجير في المنزل

ينمو الجرجير في البيئة المعتدلة التي تميل للبرودة، ولا تناسبه درجات الحرارة المرتفعة، لذلك يعتبر من النباتات الشتوية، ويعيش في معظم أنواع التربة، لكن تعتبر التربة الصفراء الغنية بالمواد العضوية هي أفضل تربة لنمو الجرجير.

تتمّ زراعة الجرجير في حديقة المنزل عن طريق البذور؛ حيث يتم نثر بذور الجرجير في التربة بعد خلطها بالقليل من الرمل، كي نضمن توزّع البذور بشكل مناسب، نظراً لصغر حجمها، ومن ثمّ نرشّ التربة بالمرش الخاص بالماء لترطيبها، مع مراعاة عدم الإكثار من الماء، وبعد ثلاثة أسابيع تقريباً سيكون الجرجير جاهزاً للاستهلاك، وهو لا يحتاج إلى أي عنايةٍ خاصة، ومن الممكن أيضاً زراعة الجرجير داخل أصص واسعة، مع مراعاة ترطيب التربة بين حينٍ وآخر.

18زراعة
مزيد من المشاركات
العلوم الدينية بين العصر الأموي والعباسي

العلوم الدينية بين العصر الأموي والعباسي

العلوم الدينية في العصر الأموي من أبرز العلوم الدينية التي شهدت تقدماً في العصر الأموي ما يأتي: علم الفقه كانت المدينة، والكوفة ، من أبرز المدارس الفقهية في العصر الأموي، واشتهرت المدينة بفقهائها السبعة، ومنهم سعيد بن المسيب، وعروة بن الزبير ، والقاسم بن محمد بن أبي بكر الصديق، وسليمان بن يسار، وخارجة بن زيد، ومن فقهاء الكوفة، شريح القاضي، ومسروق بن الأجدع، والحارث الهمداني، وعلقمة بن قيس، وعبيدة بن عمرو السلماني. وقد ظهر داخل المدارس الفقهية، في كل من المدينة والكوفة نمطين للاجتهاد، اعتنى كل
عبارات عن اليأس والحزن

عبارات عن اليأس والحزن

اليأس والحزن الحُزن هو شعورٌ بالعجزِ والبؤسِ يشعُر بهِ الفَرد، وقد ترافقه الكآبةِ والهم ويجلِب اليأس، وهو لا يدوم طويلاً ما دام الإنسان يؤمن بالتفاؤل؛ فكلَما كان الإنسان إيجابيّاً وقنوعاً بما لديه بَعدَ كُلَّ البُعد عن الحزنِ الجالب لليأس، وسنتطرّق خلال هذا المقال إلى بعض العبارات عن اليأس والحزن. عبارات عن اليأس والحزن أحياناً يُغرقنا الحزن حتى نعتاد عليه، وننسى أنّ في الحياةِ أشياء كثيرةٍ يُمكن أن تسعدنا، وأن حولنا وجوهاً كثيرةً يمكن أن تضيء في ظلامِ أيامنا شمعة، فابحث عن قلبٍ يمنحك الضوء،
كيفية ثوران البركان

كيفية ثوران البركان

كيفية ثوران البركان يشير مصطلح البركان (بالإنجليزية: Volcano) إلى فوّهةٍ أو فتحة في قشرة الكرة الأرضية تنبثق من خلالها الحمم البركانية التي تتكوّن نتيجة اندفاع مادة تُسمّى الصهارة (بالإنجليزية: Magma) نحو سطح الأرض، وهي عبارة عن مادة متدفّقة كثيفة تتشكّل في أعماق الأرض بسبب ذوبان بعض الصخور ببطء تحت درجات الحرارة العالية هناك، ثمّ ترتفع للأعلى، وتتجمّع في حجراتٍ صهارية (بالإنجليزية: Magma Chambers) نظرًا لكونها أخفّ وزنًا من الصخور الصلبة المحيطة بها، وفي النهاية تندفع عبر الفوّهات والشقوق
اسم مكة قبل الإسلام

اسم مكة قبل الإسلام

اسم مكة قبل الإسلام أُطلق على مدينة مكة المكرّمة أسماءٌ كثيرةٌ، إذ أَطلق عليها العمالقة عندما سكنوها قديماً: (بكا) أو (بكّة)، وهي كلمةٌ بابليةٌ تعني البيت، وقد يكون أصل كلمة مكة من الكلمة مكرب، أي المكان المقدّس، ثمّ تحوّلت رويداً رويداً إلى مكة، ويُروى أنّ لمكة أسماءٌ كثيرةٌ كلّ واحدٍ منها له دلالةٌ، فمن أسمائها: الحاطمة؛ لأنّها تحكم من أراد بها سوءاً، ومنها: الوادي أو القرية او القادس؛ لأنّها تُقدّس المرء من ذنوبه وغير ذلك من الأسماء. سبب تسمية مكة بهذا الاسم رُوي أنّ مكة سُمّيت بهذا الاسم
بحث حول كتاب ألف ليلة وليلة

بحث حول كتاب ألف ليلة وليلة

كتاب ألف ليلة وليلة إنّ ألف ليلة وليلة كتاب يحتوي على ألف ليلة وليلة مجموعة كبيرة من القصص المتنوعة، فمنها الأساطير، وأخبار الملوك، وأخبار عامة الناس، واللصوص والمستغلين، والعفاريت، والجن، كما جاء بعضها سرداً على ألسنة الحيوانات، وتحمل هذه القصص في ثناياها خصائص الأدب الشعبي الذي يمتّع السامع لهذه القصص ويجذبه نحوها. تقسيمات كتاب ألف ليلة وليلة ليس من السهل تحديد مؤلف لكتاب ألف ليلة وليلة، حيث إنّ القصص التي وردت فيه عبارة عن قصص شعبيّة وأساطير تناقلت عبر الأجيال السابقة لمجموعة من الحضارات
متى استعبدتم الناس

متى استعبدتم الناس

متى استعبدتم النّاس "متى استعبدتم النّاس وقد ولدتهم أمهاتهم أحراراً؟!" لم تكن هذه العبارة التي قالها عمر بن الخطاب رضي الله عنه في موقف حدث في فترة خلافته، سوى أول ما خُطَّ في مواثيق حقوق الإنسان الحديثة من بنود تكفل حق الإنسان في الحرية والمساواة، فمنذ فجر التاريخ وجميع الديانات السماوية وأوّلها الإسلام لا يرى فرقاً لعربي على أعجمي إلّا بالتقوى، فبنو آدم سواسية في كرامتهم وحريّتهم كأسنان المشط وإن اختلفت الأعراق والديانات وتعددت المذاهب. حق الإنسان في المساواة تعني المساواة بمفهومها الواسع أن
طريقة عمل خميرة البيرة في البيت

طريقة عمل خميرة البيرة في البيت

خميرة البيرة إنّ الخميرة هي عبارة عن ميكروبات أحادية الخلية تتكاثر عن طريق البراعم في ظروف خاصة من حيث الرطوبة ودرجة الحرارة، حيث تنمو في الماء بوجود السكر مما يؤدي إلى زيادة حجمها وانبعاث غاز ثاني أكسيد الكربون، وتستخدم الخميرة أو ما تعرف باسم خميرة البيرة أو الخبز في العديد من الوصفات كتحضير الفطائر والمعجنات والعديد من التطبيقات الدوائية وفي صناعة المكملات الغذائية؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم، ومن خلال هذا الموضوع
كلام درر في الحب

كلام درر في الحب

كلام درر في الحب كلام درر في الحب فيما يأتي: الذي يخاف الحب أرق من الذي يخافه. الحب كالقمر له وجهان: الغيرة هي الوجه المظلم. الحب الحقيقي هو الذي تحس به بعد فوات الأوان. الذين أحبوا بقوة، لم يحبوا من أول نظرة. الحب كالحرب من السهل أن تشعلها.. ومن الصعب أن توقفها. روح المحب تعيش في جسم من يحب. في الحب خطابات نبعث بها وأخرى نمزقها وأجمل الخطابات هي التي لا نكتبها. قد يولد الحب بكلمة ولكنه لا يموت أبد بكلمة. ليس الحب هو الذي يعذبنا، ولكن من نحب. لا أحبك لأنك مصدر راحتي وإنما أحب راحتي لأنك