كيف تصنع زبدة الفول السوداني

كيف تصنع زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني

تعتبر زبدة الفول السوداني أحد المنتجات التي يتمّ استخراجها من طحن حبات الفول السوداني المحمص، وتمتاز زبدة الفول السوداني بلونها البني الفاتح، ومذاقها الحلو، وبإمكانية استخدامها في إعداد العديد من الحلويات والمشروبات مثل: تشيز كيك الفول السوداني، وكيك الفول السوداني، ويلجأ العديد من الأفراد إلى شرائها من الأسواق، وبالإمكان صنعها منزلياً وبمكوناتٍ اقتصادية وسهلةٍ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية صنعها بطريقتين مختلفتين، بالإضافة إلى كيفية عمل نوعان من الحلى باستخدامها.

طرق عمل زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني بالزيت السوداني

المكوّنات:

  • أربعمئة غرام من الفول السوداني غير المملح ومنزوع القشر.
  • رشّة من الملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من كلّ من: زيت الفول السوداني، والعسل.

طريقة التحضير:

  • وضع الفول السودانيّ في صينية، ثمّ إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدّة ربع ساعة أو حتى يتحمر.
  • إخراج الفول السوداني من الفرن، وتركه حتى يبرد، ثمّ وضعه في الخلاط الكهربائي وطحنه.
  • إضافة الملح، وزيت الفول السوداني، والعسل والخلط حتى تتجانس المكوّنات ويتكوّن خليط ناعم.

زبدة الفول السوداني بالعسل

المكوّنات:

  • ثلاثمئة غرام من الفول السوداني المحمّر وغير المملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتيّ.
  • أربع ملاعق صغيرة من العسل.

طريقة التحضير:

  • طحن الفول السوداني في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط ناعم.
  • إضافة الزيت النباتي، والعسل مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.

طرق عمل الحلى بالفول السوداني

كيكة الفول السوداني

مكوّنات الكيكة:

  • ستمئة غرام من الطحين الأبيض.
  • مئتا غرام من السكر الأبيض.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
  • أربع بيضات.
  • نصف ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقتان صغيرتان من كلّ من: البكينج باودر، والفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكوّنات الحشوة:

  • عبوة من كلّ من: كريمة الحلويات المخفوقة، والقشطة.
  • ست ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني.
  • ربع كوب من الحليب السائل.

مكوّنات الزينة:

  • حفنة من الفول السوداني الصحيح.

طريقة التحضير:

  • خلط برش البرتقال، والسكر، والملح، والزيت في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
  • إضافة الفانيلا، والبيض بالتدريج، ثمّ إضافة الطحين، والحليب، والبكينج باودر، وعصير البرتقال والخلط.
  • سكب الخليط في صينية عليها ورق الزبدة، ثمّ إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدّة ربع ساعة أو حتى تتحمّر الكيكة.
  • خلط كريمة الحلويات، والحليب، وزبدة الفول السوداني، والقشطة في وعاء، ثمّ سكب الخليط في كيس مخصّص للحلويات.
  • تقسيم الكيكة إلى قسمين متساويين، ثمّ تزيينها بخليط زبدة الفول السودانيّ والكريمة.
  • نثر الفول السوداني على وجه الكيكة، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدّة ساعة أو حتى تتماسك.

كرات الفول السوداني بالشوكولاتة

المكوّنات:

  • ثماني ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني.
  • ست ملاعق صغيرة من الزبدة الطريّة.
  • أربعمئة غرام من السكر الناعم.
  • كوب وربع من الشوكولاتة السوداء الذائبة.

طريقة التحضير:

  • وضع الزبدة الفول السوداني، والزبدة في إناء على النار والتحريك حتى تذوب المكوّنات.
  • رفع الخليط عن النار، ثمّ إضافة السكر تدريجياً، والخلط حتى تتكوّن عجينة طرية.
  • تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة، ثمّ وضعها في صينية عليها ورق الزبدة، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدّة ساعة أو حتى تتماسك.
  • إخراج الكرات من الثلاجة، ثمّ غمسها بالشوكولاتة الذائبة حتى تغطيها من جميع النواحي.
  • إعادة إدخال الكرات إلى الثلاجة لمدّة ساعتين أو حتى تبرد.
مزيد من المشاركات
معنى اسم كريم

معنى اسم كريم

ما معنى اسم كريم؟ كريم هو اسم علم مذكر على وزن الصفة المشبهة فعيل ومعناه الشخص كثير الكرم المعطاء السخي؛ ومن معاني الصفة المشبهة أنها صفة ملازمة للشخص بصورة دائمة وليست شيئًا عرضيًا كما في اسم الفاعل، أي أن الكريم هو دائم العطاء والجود ومن يعطي دون انتظار مقابل. وتنتشر تسمية اسم كريم في الأوساط العربية خاصة البدوية منها لما يتحلون به من كرم وحسن ضيافة، لهذا يعد اسم كريم من أجمل أسماء الأولاد ، ويكتب بالإنجليزية اسم كريم بهذا الشكل Kareem، كما يعد "الكريم" بإضافة أل التعريف من أسماء الله
إنجازات البيروني في الرياضيات والفلك

إنجازات البيروني في الرياضيات والفلك

إنجازات البيروني في الرياضيات والفلك قد كان البيروني صاحب ثقافة علمية كبيرة جدًا تفوق كل علماء عصره، فقد أحاط علمًا بعلوم القدماء، وسبق علماء عصره بأعماله ومؤلفاته التي عكست عبقريته الفذة التي تتسع لتشمل كل العلوم التي تتكامل مع بعضها في النهاية. إنجازات البيروني في مجال الفلك كان البيروني من أوائل العلماء الذين قالوا إن الأرض تدور حول محورها، وخالف الكثير من معاصريه في هذه النظرية، وعارض أرسطو في اعتقاده بأن الأجرام السماوية ثابتة، كما عارض أيضًا بطليموس حول ثبات الشمس، وقال البيروني أن الشمس
فوائد النيم لحب الشباب

فوائد النيم لحب الشباب

فوائد النيم لحب الشباب يُستخدَم نبات النيم لعلاج بعض الأمراض الجلدية، ومن ضمنها حب الشّباب؛ إذ أنه غني بالفوائد والخصائص التي تقضي على الحبوب، ومنها: خصائص تتحكم بكمية الزّيت الذي يتم إفرازه في البشرة: تُفرز البشرة وخاصة الدّهنية منها كميات فائضة من الزّيت على سطحها؛ مما يُسبب انسداداً في المسامات، وبالتالي تظهر حبوب الشّباب، ويمتلك نبات النّيم خصائص تحدّ من كمية الزّيت المُفرَز على سطح البشرة، وذلك لفترة تصل إلى 5 ساعات، بعد وضعه عليها. خصائص مضادة للبكتيريا: بدورها تُنظّم مستوى درجة حموضة
ما نوع الجبنة المستخدمة في الكنافة

ما نوع الجبنة المستخدمة في الكنافة

الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوي الكنافة من الحلويات المعروفة في بلاد الشام ومصر، حيث للكنافة عدة أنواع مثل الكنافة الخشنة، والناعمة، والمحشية بالقشطة، والجبنة، وتعتبر الكنافة النابلسية من أشهر أنواع الكنافة المنتشرة في العالم العربي وسميت بهذا الاسم نسبة لمدينة نابلس في فلسطين. يستخدم الجبن العكاوي لتحضير الكنافة المحشيّة بالجبنة، والجبن العكاوي معروف في بلاد الشام ومعظم البلاد العربية، حيث يتمّ استخدام حليب الأبقار الكامل الدسم لصنع الجبن العكاوي، ويُباع الجبن العكاوي في محلات الأجبان حيث
فوائد شرب بيكربونات الصوديوم

فوائد شرب بيكربونات الصوديوم

بيكربونات الصوديوم تُعتبر بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز من المواد التي لا يخلو منها المنزل، ويتمحور عملها في المحافظة على المستويات الطبيعية لدرجة الحموضة في الجسم، ولذلك فإنّ بيكربونات الصوديوم قد تمنع العديد من المشاكل الصحية، وسنذكر في هذا المقال فوائد شرب بيكربونات الصوديوم على صحة الإنسان. فوائد شرب بيكربونات الصوديوم فيما يأتي توضيح لفوائد شرب بيكربونات الصوديوم: قد تُساهم في التخفيف من حموضة المعدة بشكل مؤقت، ويشار إلى أنّها تُستخدم بشكل شائع في مجال صناعة الأدوية لهذا الغرض. قد
مفهوم التربية الأسرية

مفهوم التربية الأسرية

مفهوم التربية الأسرية يشير مفهوم التربية الأسرية إلى كيفية تعامل الوالدين مع أبنائهم، لتنشئة اجتماعية سوية وبناء علاقة صحية معهم قائمة على الصدق والصراحة، وخلق جو أسري دافئ، باعتبار الأسرة هي الوسط الأول الحاضن لهم، والمؤثر تأثيراً بالغاً فيما يدور في ذهنهم من أفكار ومعتقدات وما يبدرعنهم من تصرفات وسلوكيات. أساليب التربية الأسرية السليمة تتعدد أساليب التربية الأسرية السليمة. وتبين النقاط الآتية بعضاً من أبرز هذه الأساليب: التوجيه: يقوم هذا الأسلوب على الحوار الفعّال الذي يعمق الثقة والروابط
التنوع الثقافي في مكان العمل

التنوع الثقافي في مكان العمل

التنوع الثقافي في مكان العمل يستخدم مصطلح التنوع الثقافي (بالإنجليزية: Multiculturalism) للتعبير عن البيئة التي تضم مجموعة من الأفراد بصفات، وخبرات، ووجهات نظر مختلفة، الناتجة عن اختلاف القيم ، والمبادئ، والعادات، التي تحكم تصرفاتهم، وقد ينشأ التنوع الثقافي في بيئة العمل، ولا بد لذلك أن يُؤثر فيها، ويكون هذا التنوع نتيجة لاختلاف الموظفين في عدة جوانب مثل: العرق، والجنس، والدين، والمستوى التعليمي، وغيرها. أهمية التنوع الثقافي في مكان العمل ومن أبرز فوائد التنوع الثقافي في مكان وبيئة العمل:
مدخل إلى علم التاريخ

مدخل إلى علم التاريخ

علم التاريخ التّاريخ في اللغة مصدرٌ من الفعل أرَّخَ، وتاريخ الشّيء يعني غايتُه ووقتُه الذي ينتهي إليه، أمّا المقصود بالتّاريخ في الاصطلاح فهو تعريفٌ بالوقت، واختلف العلماء في أصل الكلمة؛ فمنهم من قال إنّ أصلها عربيّ، ومنهم من قال إنّها فارسيّة، ومنهم من قال غير ذلك، ولكن التّاريخ بمفهومه العام هو التّوقيت، ويعني ذلك تحديد زمن الأحداث، ووقت حُدوثها، كما أشار إليه السّخاويُّ أيضاً بأنّه: الفنُّ الذي يبحثُ عن وقائعِ الزّمان من حيث توقيتها، وموضوعه الزّمان والإنسان. أهم مصادر التاريخ المكتبات ودور