كيف أعمل الذرة المسلوقة

كيف أعمل الذرة المسلوقة

الذرة

تعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة الهامّة في العالم، ويعود أصلها إلى دول المكسيك، وتتميّز باحتوائها على العناصر والفيتامينات الغذائيّة الهامّة للجسم مثل: فيتامين ب، وفيتامين أ، والفسفور، والحديد، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم.

تمتاز بطعمها الحلو اللذيذ، حيث يمكن تناولها بعدة طرق إمّا مشوية، أو مطبوخة، أو مسلوقة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير الذرة المسلوقة بعدة طرق، بالإضافة إلى عمل سلطة الذرة بالخضار.

الذرة المسلوقة

المكوّنات

  • كوزان من الذرة المقطعة إلى نصفين متساويين.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح (اختياري).

طريقة التحضير

  • وضع الماء، والملح في طنجرة على النار وتركه حتى يسخن، ثم إضافة الذرة المقطعة وتحريكها جيّداً.
  • ترك الذرة على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج، وتقدم ساخنة.

الذرة المسلوقة بالبهارات والزبدة

المكوّنات

  • كوز من الذرة المقطعة إلى نصفين متساويين، أو يمكن استبدالها بعلبة ذرة جاهزة.
  • كوبان من الماء الساخن.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة، أو يمكن استبدالها بالمرجرين.
  • رشّة فلفل أسود مطحون.
  • رشّة فلفل أحمر مطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • وضع الماء، والذرة في طنجرة على النار وترك الذرة حتى تنضج تماماً، ثم إضافة الزبدة إليها والتحريك.
  • إضافة الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والملح إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك حتى تختلط تماماً.
  • رفع الذرة عن النار، ووضعها في طبق للتقديم، وتزيينها بعصير الليمون.

الذرة المسلوقة بالفلفل الأسود

المكوّنات

  • كوزان من الذرة المسلوقة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف أصبع من الزبدة الطريّة.
  • رشّة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبنة السائلة.

طريقة التحضير

  • سلق الذرة كما في المثال الأول، ثم رفعها عن النار ووضعها في وعاء مخصص للمايكروييف.
  • إضافة الملح، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الزبدة إليها، ثم إدخالها إلى المايكروييف لمدة دقيقتين.
  • إخراج الذرة من المايكروييف وتزيينها بالجبنة السائلة.

سلطة الذرة المسلوقة بالخضار

المكوّنات

  • كوب من الذرة المسلوقة.
  • أربع أوراق من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • حبتان من الخيار الطازج والمقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • حبة من البندورة الطازجة المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجزر المبشور.
  • عود من البصل الأخضر الطازج المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • رشّة ملح.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون النقي.
  • ملعقة كبيرة من الخل، ويفضل خل البلسميك.

طريقة التحضير

  • وضع الذرة، والخس، والبصل الأخضر، بالإضافة إلى الخس في وعاء والتحريك جيّداً.
  • إضافة الجزر، والبندورة، والخيار إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك.
  • إضافة الملح، وزيت الزيتون إلى السلطة والتحريك، ثم إضافة خل البلسميك على وجه السلطة.
مزيد من المشاركات
ظواهر غريبة

ظواهر غريبة

العلم والظواهر الغريبة رغم أن العصر الذي نعيش فيه هو عصر العلم بلا شك، وأصبحت مظاهر التكنولوجيا والتقنية مؤشراً إلى اقتناع العالم بإمكانية تفسير كل الظواهر، الأمر الذي يتجلى في كم الإنفاق على أبحاث الفضاء لمعرفة كيفيّة تكوّن كوكب الأرض، والأبحاث التي تجرى على مخ الإنسان لتحديد طريقة عمله، رغم هذا فإن العديد من الظواهر الطبيعية والحوادث على مر التاريخ لم يستطع العلماء إيجاد تفسير منطقي لها، واستمرت لعشرات السنوات بلا تفسيرات نهائية، ولم يتعدَّ الأمر مجرد نظريات لم يتم إثباتها. ظواهر غريبة
كيفية حرق الدهون بتناول بعض الأغذية

كيفية حرق الدهون بتناول بعض الأغذية

التمر الهندي يُعدّ التمر الهندي أحد أصناف الفواكه المستخدمة في العديد من الأطباق الهندية، وفي الوقت الحالي يستخدم كوسيلة لتخفيف الوزن، حيث أثبتت الدراسات قدرته على كبح الشهية والتقليل من الدهون في الجسم، من خلال التحكم بمستويات إنزيم السيروتونين المسؤول عن تعزيز الشعور بالشبع، وبالتالي يساهم في تعزيز حرق الدهون في الجسم، كما يحفز قدرة الجسم على إنشاء خلايا دهنية جديدة. اللفت يُعدّ اللفت من أهم الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية على كوكب الأرض، كما يتميز بقدرته على التقليل من الشهية وتخليص
التعليم الإلكتروني

التعليم الإلكتروني

التعليم الإلكتروني يعتبر التعليم الإلكتروني من الطرق والوسائل التي تدعم العملية التعليمية وتحول التعليم إلى طور الإبداع وتنمية المهارات والتفاعل من طور التلقين، ويعرف بأنّه نظام تعليمي تفاعلي يقدم للمتعلم باستعمال تكنولوجيات المعلومات والاتصال، ويعتمد على بيئة إلكترونية رقمية متكاملة تعرض كافة المقررات الدراسية عبر الشبكات الإلكترونية، كما يوفر سبل التوجيه والإرشاد وتنظيم الاختبارات بالإضافة إلى إدارة المصادر والعمليات وتقويمها، ويعرف باللغة الإنجليزية باسم (E-Learning). أهمية التعليم
أعراض سرطان الرئة

أعراض سرطان الرئة

أعراض سرطان الرئة إنّ الانتباه إلى أعراض سرطان الرئة والبدء بعمليّة التشخيص في أقرب وقت ممكن من الأمور المهمة؛ حيث إنّ الكشف المبكّر عن سرطان الرئة يوفّر المزيد من الخيارات العلاجيّة التي يمكن للمريض الحصول عليها بشكل عام، ولكن في الحقيقة ينتظر البعض بضعة أشهر بعد ظهور الأعراض قبل مراجعة الطبيب للبدء بعمليّة التشخيص، ويعود السبب في ذلك إلى أنّ هناك عدد قليل من النهايات العصبيّة المسؤولة عن تزويد الفرد بالإحساس داخل الرئتين، وهذا يجعل الشعور بالتغيّرات في هذه المنطقة من الجسم أمرًا صعبًا،
الفرق بين عملية ربط المعدة وتكميم المعدة - فيديو

الفرق بين عملية ربط المعدة وتكميم المعدة - فيديو

الفرق بين عملية ربط المعدة وتكميم المعدة تعدّ عملية ربط المعدة أو عملية تكميم المعدة من عمليات تضييق المسار المُتعلّقة بجراحة السمنة. عملية ربط المعدة تكون عن طريق وضع حلقة على رأس المعدة، والهدف من هذه الحلقة هو تضييق مسار الأكل ضمن شروط مُعيّنة يتم أخذها لوضعها في المَكان المناسب. عملية تكميم المعدة تكون بقصّ الجزء الخارجي من المعدة، وتَحويل المعدة إلى شكل أنبوبي بحجم الإبهام. الهدف من العمليتين تضييق مسار الأكل، ولكن عمليّة تكميم المعدة تتم عن طريق قص جزء من المعدة وتحويلها إلى شكل أنبوبي،
فيتامين لتبييض البشرة

فيتامين لتبييض البشرة

فيتامينات لتبييض البشرة تتعرّض البشرة في الكثير من الأحيان لمشاكل مختلفة، وذلك نتيجة التعرّض لبعض العوامل التي تؤثر عليها بشكل سلبيّ؛ مثل: التعرّض لأشعّة الشمس لفترات طويلة، أو زيادة الرطوبة في الجوّ، وربما بسبب التغيّرات الهرمونيّة في الجسم وغيرها الكثير، الأمر الذي يتسبب في ظهورها بشكل غير لائق، ومن أبرز مشاكل البشرة اسمرارها وظهور بعض البقع الداكنة عليها، وهي من المشاكل التي يمكن التخلّص منها بعدّة طرق، منها ما تكون طبيعيّة أو كيميائيّة وفي هذا المقال سنعرّفكم على أهمّ الفيتامينات التي لها
طريقة عمل كريمة حشو الكنافة

طريقة عمل كريمة حشو الكنافة

الكنافة تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات العربيّة في بلاد الشام وخاصة فلسطين، وهي تمدّ الجسم بالطاقة لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية والسكر، وتقدّم في كافة المناسبات والحفلات، كما أنّها تصنع على عدة نكهات كالكنافة بالجبن، والقشطة، والمهلبية، والكريمة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة حشو الكنافة بنكهات متعدّدة. طريقة عمل كريمة حشو الكنافة المكوّنات: كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من النشا. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من السكر الأبيض. طريقة التحضير: نضع الحليب السائل في قدر على
طريقة تحضير أكلات شعبية مصرية

طريقة تحضير أكلات شعبية مصرية

المطبخ المصري يعتبر المطبخ المصري من المطابخ الشرقيّة المهمّة والعريقة وذات تاريخٍ طويل يرجع إلى آلاف السنين، وتتميّز أطباقه بنكهتها الخاصّة. بقي الأكل المصري محتفظاً بطابعه وكيانه المصري المميّز على الرّغم من تأثّره بالتأثيرات التركيّة والشامية ودول البحر المتوسط على مر الزمان، إلّا أنّه يتميّز بتنوّع أطباقه وغناها، ونكهتها اللذيذة، والفريدة من نوعها، وفي مقالنا هذا سنقدّم طريقة تحضير أشهر الأكلات المصريّة الشعبيّة، ومنها: الكشري، والبامية. إعداد الكشري المصري المكونات كوب أرز مصري. ربع كيلو