كيف أعرف زيت جوز الهند الأصلي

كيف أعرف زيت جوز الهند الأصلي

زيت جوز الهند الأصلي

زيت جوز الهند أو النارجيل هو الزيت المستخرج من ثمرة جوز الهند الناضجة، له استخدامات عديدة، منها الغذائيّة، مثل: دخوله في صنع العديد من الحلويّات، والطبية، مثل: علاجه لقرحة المعدة والأمعاء، والجمالية، مثل: استخدامه للعناية بالشعر أو البشرة.

يتوفّر زيت جوز الهند في الأسواق المختلفة ولدى محلّات العطارة، إلّا أنّه يجب التمييز بين الأصليّ والتقليد عند شرائه لضمان الوصول للنتائج المطلوبة. سنعرض في هذا المقال طريقة معرفة زيت جوز الهند الأصلي، وطريقة تحضيره منزلياً لضمان جودته، ثمّ عرض فوائده الجماليّة والصحيّة المختلفة.

كيف أعرف زيت جوز الهند الأصلي

  • زيت جوز الهند الأصلي يكون جامداً خلال فصل الشتاء أو عند تعرّضه لدرجات حرارة منخفضة مثل وضعه في الثلاجة، وبلون أبيض، أمّا في فصل الصيف فيكون سائلاً عديم اللون.
  • رائحة ثمرة جوز الهند فيه تكون خفيفة جداً، فإذا كانت الرائحة قويّة كان مغشوشاً. وكذلك الأمر بالنسبة للطعم.
  • تكلفته عالية.

كيفية إعداد زيت جوز الهند منزليّاً

  • نقطّع ثمرة جوز الهند إلى قسمين، ثمّ نقشّرها ونستخرج الثمرة الداخليّة البيضاء منها.
  • نبشر الجزء المستخرج باستخدام مبشرة البصل، حتّى تصبح أجزاء صغيرة وناعمة، ثمّ نضعها في وعاء زجاجي.
  • نضع كميّة من الماء في وعاء ستانلس، ثمّ نضعها على النار حتى تغلي.
  • نُضيف الماء إلى مبشور ثمرة جوز الهند في الوعاء الزجاجي.
  • نقلّب المزيج حتّى تنخفض حرارته ويصبح دافئاً.
  • نبدأ بعصر الخليط بيدنا داخل الوعاء، عندها سيبدأ في التحوّل لمادّة تشبه اللبن.
  • نترك الوعاء في الثلاجة لمدّة أربع وعشرين ساعة، لنلاحظ في اليوم التالي أنّ الماء استقرّ أسفل الوعاء، وزيت جوز الهند في الأعلى.
  • نكشط الزيت، ثمّ نضعه في وعاء زجاجي آخر، ليصبح جاهزاً للاستخدام.

فوائد زيت جوز الهند

الجماليّة

  • ينعّم البشرة ويصفّيها، ويفتّح البقع الداكنة.
  • يقي الجلد من حروق الشمس.
  • يرطّب البشرة ويقاوم التجاعيد.
  • ملطّف للشعر.

الصحيّة

  • يحسّن الهضم، كما يقي من أعراض القولون العصبي، ويقلّل من آلام المعدة.
  • يقوّي العظام والأسنان، ويساعد الجسم على امتصاص المعادن الهامّة.
  • يزوّد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بوظائفه ونشاطاته اليوميّة.
  • مصدر هام للألياف، والبروتينات والفيتامينات.
  • يقوّي الجهاز المناعي في الجسم، نظراً لاحتوائه على مواد مضادّة للفطريّات، والبكتيريّا، والفايروسات.
  • مفيد لمرضى السكر، نظراً لتعزيز إنتاج الإنسولين في الدم.
  • يقلّل نسبة الكولسترول في الدم، كما يقلل من ارتفاع ضغط الدم، ممّا يجعله مفيداً لصحّة القلب.
  • يهدّئ الجسم ويقلّل من الإجهاد والتعب والتوتر.
مزيد من المشاركات
مدينة الدلنج في السودان

مدينة الدلنج في السودان

مدينة الدلنج مدينة الدَلَنْج هي مدينة تقع في ولاية جنوب كردفان في السودان على ارتفاع يصل إلى 688م فوق سطح البحر، حيث تفصلها عن منطقة جنوب الخرطوم عاصمة السودان مسافة تقدّر ب 498م، وحوالي 115كم شمال كادقلي، كما أنها تقع على بعد 160كم إلى الجنوب من جنوب مدينة الأبيض حاضرة الموجودة في ولاية شمال كردفان. تعتبر مدينة الدلنج ثاني أكبر مدينة موجودة في ولاية جنوب كردفان، وأكثر ما يميزها وجودها في وسط منطقة جغرافية متنوعة الطبيعة، ومتميزة بتلالها ووديانها الموسمية، وتربتها الطينية والرملية التي جعلت
متى كانت غزوة ذات الرقاع

متى كانت غزوة ذات الرقاع

الرؤية الشّرعية للجهاد ينظر الإسلام إلى الجهاد على أنّه وسيلةً وليس غايةً مقصودةً بذاتها، وهو وسيلةً لرفع الظلم والدّفاع عن النّفس ودفع الباطل وردّ العدوان، والإسلام دين لا يقبل المذلّة لأتباعه فهو يأمر بإعداد القوّة العسكريّة والمعنويّة لتظلّ حِماه مُهابة الجانب، ولمْ يُؤذن للمسلمين باستخدام القوّة إلّا ضمن ضوابط شرعيّة مُحكمة، وفي ساحات القتال يحتم الشّرع على أتباعه أحكاماً خاصّة يَظهرُ من خلالها أنّ شعار الرّحمة في الإسلام له أهميّة قويّة ساعة النّزال ومواجهة الأعداء، فلا قتال لغير
كيف اتوب من عقوق الوالدين

كيف اتوب من عقوق الوالدين

عقوق الوالدين حثّ الشرع الحنيف على برّ الوالدين ورغّب فيه، وحرّم عقوقهم وعدّه من كبائر الذنوب، وجاءت النصوص الشرعيّة من القرآن الكريم والسنّة الشريفة حاثّةً على البرّ ومحذّرةً من العقوق في حقّ الوالدين في مواطن كثيرةٍ، ويمكن تعريف عقوق الوالدين بأنّه: كلّ سوء أدبٍ مع الوالدين؛ كرفع الصوت عليهما، وتقدّم المشي بينهما، ومنادتهما باسمهما المجرد والوصف الذي لا ينمّ عن الاحترام والتقدير، والتنكّر لمعروفهما، حتى إنّ كلمة أُفٍّ تعتبر من العقوق، حيث قال تعالى: (فَلَا تَقُل لَّهُمَا أُفٍّ وَلَا
من أين ينبع نهر الدانوب

من أين ينبع نهر الدانوب

منبع نهر الدانوب ينبع نهر الدانوب من التقاء مصادره الرئيسية وهما نهر بريجش ونهر بريج، واللذان يقعان بالقرب من بلدة دوناوشينغن في منطقة الغابة السوداء في ألمانيا، ويتدفّق هذا النهر لمسافة 2,857 كيلومتراً، ويمر من خلال العديد من الدول أوروبية التي تتشارك مياهه، كما يُصرّف حمولته المائية على مساحة 817,000 كيلومتراً مربعاً على طول مسار جريانه حتّى يصب في البحر الأسود عبر دلتا الدانوب. مجرى نهر الدانوب يُصنّف نهر الدانوب بأنّه ثاني أطول نهر أوروبي بعد نهر الفولغا، ويمر هذا النهر على طول مساره عبر
مؤسس مدينة فاس

مؤسس مدينة فاس

مدينة فاس مدينةُ فاس هي مدينةٌ مِنَ المُدنِ المغربيّة والتي تعتبرُ رابع أكبر مدينةٍ في المغرب، وشهدتْ مدينةُ فاس منذُ تأسيسها تطوراً اجتماعياً، واقتصادياً ساهم في بناءِ حضارتها، وأيضاً لموقعها الاستراتيجيّ الذي يربطُ بين الطُرق التجاريّة العامة الداخليّة ضمن مُدنِ المغرب والخارجيّة مع الدول والمناطق الأُخرى، وساهم ذلك في جعلِ مدينة فاس من المُدنِ التي تشهدُ نمواً اقتصادياً مستمراً، ما زالت نتائجه تؤثر بشكلٍ إيجابيّ على الحياة العامة في المدينة. مُؤسس مدينة فاس يعتبرُ إدريسُ القرشيّ أو كما
بحث عن الشبكة العنكبوتية

بحث عن الشبكة العنكبوتية

ما هي الشبكة العنكبوتية؟ تُعدّ الشبكة العنكبوتية العالمية (بالإنجليزية: World Wide Web) جزءاً فرعياً من الإنترنت يضمّ الصفحات والمعلومات التي يُمكن الاطلاع عليها من خلال متصفح الشبكة، كما يُطلق على الشبكة العنكبوتية اسم الويب وهو الاسم الأكثر شهرة لها. تاريخ الشبكة العنكبوتية كانت أجهزة الكمبيوتر في أواخر القرن العشرين متصلةً بالإنترنت لكنها لم تكن قادرة على مشاركة المعلومات؛ ممّا دفع العلماء في عام 1989م للبدء بتطوير الشبكة العنكبوتية؛ حيث أنشأ تيم بيرنرز لي وزملائه في سيرن بروتوكول نقل النص
بحث عن الاتصالات

بحث عن الاتصالات

الاتصالات الإتصالات هي عملية استقبال وإرسال المعلومات بطريقة لفظية أو غير لفظية، وهو خلق وتبادل معاني الأشياء بين الأشخاص، ويستخدم جميع الكائنات على الكرة الأرض وسائل مختلفة للتواصل فيما بينها ولنقل مشاعرهم وأفكارهم بين بعضهم البعض، لكن قدرة البشر على التواصل تميزهم في المملكة الحيوانية؛ حيث يستطيع الإنسان أن يستخدم الكلمات واللغات للتواصل مع بعضهم البعض. عناصر الاتصالات يوجد لعملية الإتصالات عدّة عناصر ومكونات أساسية يجب أن تتوافر لاستكمال هذه العملية؛ وكل واحدٍ من العناصر يؤدي مهمة معينة في
كيفية اتخاذ القرار وحل المشكلات

كيفية اتخاذ القرار وحل المشكلات

كيفية اتخاذ القرار إنّ مهارة اتخاذ القرار تعتبر من المهارات الحياتية التي لا يتقنها الجميع؛ وذلك لأنَّها تتطلّب من الشخص التحلي بثقة بالنفس لأخذ القرارات الصائبة، التي يمكن أن تكون صعبةً أو صارمة، وفيما يأتي الخطوات اللازم اتباعها للوصول إلى القرار الصائب: تحديد المشكلة لا يمكن للشخص أن يتخذ القرار المناسب إلَّا إذا حدد أساس المشكلة بالضبط، وأنشأ حدوداً حولها؛ حتى يتمكّن من وضع المعطيات ويقدّم أفضل الحلول، وذلك من شأنه توفير الوقت خاصةً إذا كان الشخص متقيداً بفترةٍ زمنيةٍ معينةٍ لحل المشكلة.