هل يمكن تسمين الجسم في أسبوع
يُعدّ نقص الوزن بشكلٍ كبير غير مفيدٍ للصحّة، فقد يزيد خطر حدوث ضعفٍ في جهاز المناعة ، وهشاشة العظام، والشعور بالتعب، ومع ذلك لا يمكن زيادة الوزن خلال أسبوعٍ، حيث يجب زيادته تدريجياً للوصول إلى الوزن الصحي، وتتراوح الزيادة الطبيعية للوزن الموصى بها حوالي 0.5-1 كيلوغرام أسبوعياً، ومن الجدير بالذكر أنّ مقدار زيادة الوزن خلال الأسبوع يختلف من شخصٍ لآخر.
ونشير إلى أنّ تناول سعراتٍ حراريةٍ أكثر ممّا يحرق الجسم تعدّ الطريقة الأفضل لزيادة الوزن بشكلٍ صحي، وذلك عن طريق تناول مجموعةٍ متنوعةٍ من الأطعمة الصحيّة الغنيّة بالعناصر الغذائيّة، ويجب التنويه إلى أنّ الأطعمة المصنعة تحتوي على كمياتٍ عاليةٍ من السعرات الحرارية، ولكنها تحتوي على فوائد صحيةٍ وقيمةٍ غذائيةٍ أقلّ من الأطعمة الصحيّة الكاملة.
ومن الجدير بالذكر أنّ نمط الحياة الصحي يختلف من شخصٍ إلى آخر، وذلك بما يناسب كلّ شخص، كما ويُنصح باستشارة مقدم الرعاية الصحية قبل إجراء أيّ تغييراتٍ في النظام الغذائي، للأشخاص الذين قد يعانون من نقص الوزن.
وللاطلاع على مزيدٍ من المعلومات حول كيفية زيادة الوزن يمكنك قراءة مقال أحسن طريقة لزيادة الوزن .
أغذية مفيدة لتسمين الجسم
يتطلّب اكتسابُ الوزنُ الصحيِّ اتباعَ نظامٍ غذائيٍّ متوازن، كأنظمة فقدان الوزن تماماً، ولا يعني الإفراط بتناول الوجبات السريعة، لذا يجب استشارة مقدم الرعاية الصحية لاختيار برنامجٍ لزيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من نقص فيه، كما يجدر الذكر أنّ زيادة الوزن قد لا تكون سهلة، ولكنّ تناول بعض الأطعمة يساعد عليها، بالإضافة إلى أنّ هذه الأطعمة قد تلعب دوراً في زيادة العضلات وتعزيز الصحة بشكلٍ عام، ونذكر منها ما يأتي:
- الحليب: يمكن إضافة الحليب إلى النظام الغذائي طوال اليوم، للأشخاص الذين يرغبون في زيادة الوزن، حيث يحتوي الحليب على الدّهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، بالإضافة إلى أنّه مصدرٌ غنيٌ بالفيتامينات والمعادن، ومن ضمنها الكالسيوم ، كما تجدر الإشارة إلى أنّ البروتين المتوفر في الحليب يُعدّ مفيداً للأشخاص الذين يحاولون بناء العضلات.
- اللبن: يحتوي اللبن كامل الدسم أيضاً على البروتين والعناصر الغذائية، ويُنصح بتجنب الأنواع المنكهة أو التي تحتوي على نسبةٍ منخفضةٍ من الدّهون ؛ لأنّها تحتوي غالباً على سكرياتٍ مضافة، ويمكن إضافة الفواكه أو المكسرات إلى اللبن لتعزيز النكهة وزيادة السعرات الحرارية.
- اللحوم الحمراء: يُساهم تناول اللحوم الحمراء في بناء العضلات وزيادة الوزن، حيث تحتوي اللحوم على مركبات الليوسين (بالإنجليزية: Leucine) والكرياتين (بالإنجليزية: Creatine) التي تساهم بشكلٍ أساسيّ في تعزيز الكتلة العضلية، بالإضافة إلى احتوائها على البروتين والدهون ممّا يساعد على زيادة الوزن، ويُنصح بتناول اللحوم التي تحتوي على نسبٍ أقلّ من الدّهون بدلاً من القطع الدهنية؛ للمحافظة على صحة القلب.
- خبز القمح الكامل: يحتوي الخبز على الكربوهيدرات المعقدة التي تساهم في زيادة الوزن، كما يساعد تناول الأنواع التي تحتوي على البذور في إضافة المزيد من الفوائد الصحية.
- الخضار النشوية: مثل البطاطا، والبازلاء، والذرة، والجزر، والقرع الشتوي، والشمندر ، حيث تحتوي هذه الخضروات على سعراتٍ حراريةٍ أعلى من تلك الغنية بالماء كالبروكلي، والقرنبيط، والكوسا، والفاصولياء الخضراء، والخيار.
- الفواكه: يحتوي الموز، والإجاص، والتفاح، والأناناس، والفواكه المجففة جميعها كالزبيب، والتمر، والمشمش، وغيرها، على سعراتٍ حراريةٍ أعلى من الفواكه الغنية بالماء، مثل: البرتقال، والدراق، والخوخ، والتوت، والبطيخ، كما يُنصح بتناول الفواكه المعلبة المحفوظة في شرابٍ ثقيلٍ بدلاً من عصائر الفواكه؛ للحصول على سعراتٍ حراريةٍ إضافية.
- الزيوت الصحية: تساعد إضافة المزيد من الدّهون على زيادة كمية السعرات الحرارية المتناولة، ولكن يجب اختيار الدهون والزيوت المفيدة؛ كإضافة زيت الزيتون الغنيّ بالدهون الأحادية غير المشبعة (بالإنجليزية: Monounsaturated fats) إلى المعكرونة أو الخبز أو الخضار، واستخدام زيت الكانولا (بالإنجليزية: Canola oil) في جميع أغراض الطبخ، حيث يُعدّ غنياً بأحماض أوميغا 3 الدهنية والدّهون الأحادية غير المشبعة، ويمكن استخدام زيت الجوز وزيت بذور العنب لتتبيل السلطات، لكون نكهتهما خفيفة.
- البذور والمكسرات: تحتوي المكسرات والبذور على الدّهون المتعددة غير المُشبعة (بالإنجليزيّة: Polyunsaturated fats) التي تساعد على إضافة المزيد من السّعرات الحرارية الصحيّة إلى النظام الغذائي، مثل: المكسرات البرازيلية، واللوز، والجوز، وجوز البقان (بالإنجليزيّة: Pecan)، والكاجو، وبذور دوار الشمس، وبذور الكتان، وبذور اليقطين، ويُنصح بتناول كميةٍ تعادل حفنة يدٍ من المكسرات والبذور المحمصة، أو إضافة المكسرات المقطعة فوق المثلجات أو اللبن أو السلطات، بالإضافة إلى ذلك يمكن زيادة السعرات الحرارية بتناول أنواع مختلفةٍ من زبدة المكسرات، فعلى سبيل المثال تحتوي الملعقة الكبيرة من زبدة الفول السوداني على 100 سعرةٍ حراريةٍ.
- الجرانولا: إنّ تحضير الجرانولا (بالإنجليزية: Granola) مسبقاً وجعلها متوفرة دائماً لتناولها خلال اليوم، قد يساهم في الحصول على السعرات الحرارية بسهولة، خاصةً عند عدم القدرة على تناول وجباتٍ كبيرة، وهي مزيجٌ من الحبوب الكاملة الجافة، والمكسرات، والبذور، والفواكه المجففة، ويمكن إضافة قطعٍ من الشوكولاتة الداكنة أو رقائق زبدة الفول السوداني؛ لزيادة النكهة والسعرات الحرارية، ويتمّ تخزينها في عبواتٍ محكمة الإغلاق وتناولها على الإفطار، أو في أيّ وقت خلال اليوم.
- السلطات: يمكن تحضير السلطة بإضافة الحمص، والفاصولياء، والبازلاء الخضراء، والذرة، والخضروات المقطعة، وبذور دوار الشمس ، والجوز المفروم، والزبيب، والجبن، واللحوم الخالية من الدهون، وسمك التونة، والخبز المحمص، بدلاً من استخدام الكثير من الخس، وزيادة السعرات فيها أيضاً بإضافة كميةٍ كبيرةٍ من الزيت والخلّ، وتجنب الصلصات الكريمية التي قد تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من السعرات الحرارية، ولكنها تحتوي أيضاً على نسبةٍ عاليةٍ من الدّهون المشبعة.
وللاطلاع على مزيدٍ من المعلومات حول الأغذية المفيدة لزيادة الوزن يمكنك قراءة مقال ما هي الأغذية التي تزيد الوزن .
أهمية الرياضة لتسمين الجسم
يُوصى بممارسة تمارين المقاومة من 2-3 مرات أسبوعياً، لأنّها تساعد على تعزيز بناء العضلات، ومن الأمثلة على تدريبات المقاومة: استخدام الأوزان الحرة، أو آلات الأثقال، أو وزن الجسم، أو أربطة المقاومة، ويجدر الذكر أنّ العضلات تحتاج إلى إعطائها الوقت الكافي لتتعافى، لأنّ نموّها يحدث خلال فترة التعافي، فيجب تجنّب اجهادها بممارسة تمارين المقاومة أكثر من المرات المطلوبة أسبوعياً.
كما يُوصى بالتقليل من التمارين الهوائية (بالإنجليزية: Aerobic exercise) وتمارين الكارديو (بالإنجليزية: Cardio exercises)؛ لأنها تؤدي إلى حرق الدهون والمحافظة على الكتلة العضلية دون زيادتها، مع الانتباه إلى عدم تجنّب هذه التمارين كلياً، وإنّما ممارستها باعتدال؛ للمساهمة في الحصول على شكل الجسم المطلوب.
نصائح للمساعدة على تسمين الجسم
نذكر فيما يأتي بعض الطرق الصحية، التي تساعد على زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من نقص فيه:
- تناول العصائر والمخفوقات: كالمخفوقات الصحية المحضرة من الحليب والفواكه الطازجة أو المجمّدة، مع إضافة بذور الكتان المطحونة، ومن ناحية أخرى التقليل من المشروبات الغازيّة المخصصة للحميات (بالإنجليزية: Diet Soda)، والقهوة، والمشروبات الأخرى قليلة السعرات الحرارية، وذات القيمة الغذائية المنخفضة.
- تناول الوجبات الخفيفة: يُنصح بتناول وجبةٍ صغيرةٍ كل 3-5 ساعاتٍ على مدار اليوم، لأنّ ذلك يساعد على زيادة تناول الطعام، دون الشعور بالشبع المفرط، كما يُنصح بإضافة وجبةٍ خفيفةٍ قبل النوم، مثل: شطيرةٍ من زبدة الفول السوداني والمربى، أو شطيرةٍ من الأفوكادو والخضروات المقطعة واللحوم الخالية من الدّهون أو الجبن، وتجدر الإشارة إلى ضرورة أن تكون مكوّنات هذه الوجبات غنيّة بالعناصر الغذائية مثل: المكسرات، وزبدة الفول السوداني، والجبن، والفواكه المجففة، والأفوكادو.
- شرب الماء بعيداً عن اوقات الوجبات: يُنصح بتجنب شرب الماء أو السوائل الأخرى قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام، للتقليل من الشعور بالشبع، بالإضافة إلى شرب كمياتٍ قليلةٍ من السوائل مع الوجبات.
ويُنصح الأشخاص المصابون بحالة عدم تحمل اللاكتوز ( بالإنجليزية: Lactose Intolerance) أو النباتيون الرّاغبون بزيادة وزنهم باستخدام حليب فول الصويا، أو حليب اللوز، أو حليب جوز الهند، أو حليب الأرز، مع إدخال زبدة المكسرات أو البذور، والتوفو، والزيتون، والأفوكادو، والزيوت النباتية إلى نظامهم الغذائي؛ وذلك لزيادة السعرات الحرارية المُتناولة.
