المكتبة تعتبر المكتبة بشكل عام مجموعة من مصادر المعرفة والتي تشمل كتباً ودورياًت ومخطوطات وغيرها من المصادر، وأحياناً ما تكون المكتبة أكاديميّة؛ أي متاحة لمجموعة معيّنة من الناس من ذوي التخصّصات الأكاديميّة المحدّدة أو تكون مكتبة عامّة أي أنّها متاحة للناس عامّة، وذلك للاطلاع على مصادرها المختلفة ضمن حدود مبنى المكتبة أو لاستعارة تلك المصادر لمدة محددة من الزمن ومن ثم إرجاعها. أكبر مكتبة في العالم تعد مكتبة الكونجرس الأمريكية أكبر مكتبة حجماً في العالم، وهي أقدم مؤسّسة ثقافية فدراليّة في
قدر الضغط الكهربائي قدر الضغط الكهربائي هو عبارة عن قدرٍ كبير الحجم مصنوع من الستانليس، يعمل باستخدام الكهرباء، ويُستخدم في طبخ المأكولات بطريقة أسرع من القدر العادي، ويقوم مبدأ عمله على حبس السوائل والبخار المتكوّن في القدر، الأمر الذي يُسرّع من عمليّة الطبخ، وبالتالي يوفّر هذا القدر الكثير من الوقت والجهد، إضافةً إلى حفاظه على القيمة الغذائيّة للطعام، وهو متوفر بأشكال وأحجام مختلفة ومتنوّعة لتُناسب الجميع. يعد قدر الضغط الكهربائي الأفضل للأشخاص الذين يخافون من التعامل مع مصادر الحرارة،
طرق عمل صوص للكيك الصوص أو الصلصة، وهو أحد المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف عديدة من الحلويات، وتحديداً الكيك، حيث يستخدم في تزيين قوالب الكيك ومنحها منظراً جذاباً، هذا عدا عن أنّه يضيف إليها مذاقاً شهياً ومميّزاً، وله أنوعٍ ونكهاتٍ متعددة، ونذكر منها: صوص الشوكولاتة، وصوص التوفي، وصوص النسكافيه، وصوص الكاسترد وغيرها، وما يشار إليه أنّه يتميّز بسهولة تحضيره، إذ يمكن إعداده بخطوات بسيطة وسهلة، وفي هذا المقال سنعرفكم على خمس طرق مختلفة لعمل صوص للكيك. صوص الكاكاو المكوّنات: كوبان وربع
سلطة الخضار المكوّنات حبّتان متوسطتان من البطاطا مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. حبّتان كبيرتان من الجزر، مقطّعتان إلى مكعبات صغيرة. كوب بازيلاء. كوب فاصولياء خضراء مكعبات صغيرة. كوبان بروكلي مفتت زهرات صغيرة. علبة كبيرة ذرة حب صحيح. علبة كبيرة فاصولياء حمراء. حبة كبيرة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة من كلّ من: الفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأصفر الحلو، والفلفل الأخضر الحلو. ثلاثة أعواد بصل أخضر مفروم مع الأوراق. عودان من الكرفس مقطّعان إلى مكعبات صغيرة. نصف كوب زيتون أسود شرائح. نصف كوب زيتون أخضر شرائح.
فوائد الزعفران محتوى الزعفران من العناصر الغذائية يحتوي الزعفران على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، والتي نذكرها فيما يأتي: مصدر غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الزعفران على مجموعة من المركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة، وهي جزيئات تحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي، ومن أهم مضادات الأكسدة في الزعفران: الكروسين (بالإنجليزية: Crocin)، والكروسيتين (بالإنجليزية: Crocetin)، والسافرانال (بالإنجليزية: Safranal)، والكايمبفيرول (بالإنجليزية: Kaempferol). مصدر جيد لبعض
الشوربة تحتوي الشوربة على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى كونها من الوجبات الخفيفة على المعدة، وتتعدد أنواع الشوربات المشهورة في الوطن العربي، مثل: شوربة الخضار، وشوربة الفطر، بالإضافة إلى شوربة الحريرة التي تعتبر واحدة من أشهر أنواع الشوربة المنتشرة في بلاد المغرب العربي على وجه التحديد، وفي هذا المقال سنقدّم طريقة عمل شوربة حريرة. طريقة عمل شوربة حريرة المكوّنات كيلوغرام من اللحم، ويفضل أن يكون لحم غنم. بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات. كوب من العدس الأخضر. كوب من الحمص
البيكنج باودر البيكنج باودر هو أحد المركّبات التي تدخل في صناعة الحلويّات بمختلف أنواعها، حيث يساعد على نفخ العجين وزيادة حجمه، كما تتعدّد استخداماته حيث يستخدم في علاج مشاكل الشعر والبشرة، بالإضافة لبعض المشاكل الأخرى، كما يعدّ من الموادّ سهلة التوفير حيث يوجد في كلّ منزل نظراً لتكلفته الزهيدة. فوائد البيكنج باودر للأسنان يساهم البيكنج باودر في المحافظة على نظافة الأسنان، وزيادة بياضها وذلك عن طريق وضع نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر على فرشاة الأسنان، ثمّ فرك الأسنان جيداً بها، ويجب الحرص
شطيرة السبانخ والأرضي شوكي مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق عدد الحصص شخص طريقة الطهي تقليب على النار ثمّ تحميص بالشوايّة المكوّنات خمسون غراماً من السبانخ الصغيرة الحجم المسلوقة بالبخار. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف فص من الثوم المفروم. ثمانون غراماً من لب الأرضي شوكي المطهو والمقطّع إلى شرائح. ربع ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الأخضر. رشّة من الملح، والفلفل -حسب الرغبة-. ربع قرن من الفلفل الأحمر الطازج المشوي والمقطّع إلى شرائح. ستون غراماً من جبن الفونتينا المقطّع إلى شرائح