كرات جوز الهند بالكاكاو

كرات جوز الهند بالكاكاو

كُرات جوز الهند بالكاكاو

مدَّة التَّحضير 5 دقائق
مدَّة الطَّهي 30 دقيقة
تكفي لِصنع 12 كرة

المكوّنات

  • كوب من جوز الهند .
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • مسحوق الكاكاو.
    • زيت جوز الهند.
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • العسل.
    • الشوفان السَّاخن.

طريقة التَّحضير

  • وضع زيت جوز الهند في وعاء على نار منخفضة الحرارة إلى أن يذوب.
  • وضع زيت جوز الهند مع الفانيلا والكاكاو في وعاء الخلاط وخفقهم جيداً.
  • إضافة العسل إلى الخليط وخفقهم جيداً.
  • إضافة الشوفان وجوز الهند إلى الخليط وتحريكهم إلى أن يصبح الخليط مُجتمعاً بشكلٍ جيد.
  • وضع خليط جوز الهند في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
  • عمل كرات صغيرة من خليط جوز الهند ووضعهم في طبقٍ مناسب.
  • وضع طبق كرات جوز الهند بالفريزر لمدة ثلاثين دقيقة.
  • وضع كرات جوز الهند في طبق مناسب للتقديم وتقديمها.
  • تخزين كرات جوز الهند في وعاءٍ محكم الإغلاق ووضعها بالثلاجة لمدة سبعة أيام أو تجميدها بالفريزر لمدة ثلاثة أشهر.

حلو السَّميد وجوز الهند

مدَّة التَّحضير 15 دقيقة
مدَّة الطَّهي 20 دقيقة
تكفي لـِ 8 أشخاص

المكوّنات

  • ربع كوب من الزبدة المُذابة.
  • كوب ونصف من السميد الناعم.
  • كوب من كلٍ من:
    • القشطة .
    • السكر.
    • جوز الهند الناعم.

مكوّنات خليط الجبن:

  • ملعقة كبيرة من كلٍ من:
    • القهوة سريعة التَّحضير.
    • بودرة الكاكاو السَّادة.
  • كوب من كلٍ من:
    • الحليب المُركَّز المُحلَّى.
    • الجبن الكريمي الليّن.

طريقة التَّحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئةٍ وثمانين درجة مئوية.
  • وضع السَّميد، السكر وجوز الهند في مقلاة على نار متوسطة الحرارة وتقليبهم إلى أن تتحمص المكونات.
  • إزالة المقلاة عن النار وإضافة الزبدة والقشطة إلى المكونات وتقليبهم إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
  • إحضار صينية شوي ووضع العجينة فيها مع الضغط عليها إلى أن تصبح العجينة متماسكة في طبقة مستوية.
  • وضع الحليب، القهوة، الجبن الكريمي والكاكاو في وعاء وتقليبهم إلى أن يصبح الخليط ناعماً للحصول على خليط الجبن.
  • توزيع خليط الجبن على طبقة السميد في صينية الشوي.
  • وضع حلو السميد في الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللَّون.
  • إخراج صينية الشوي وترك حلو السميد إلى أن يبرد تماماً.
  • تقطيع حلو السميد ووضع القطع في طبق مناسب للتقديم وتقديمه.

كيكة جوز الهند الإسفنجية

مدَّة التَّحضير 10 دقائق
مدَّة الطَّهي 15 دقيقة
تكفي لـِ 4-5 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • بيضتان كبيرتا الحجم.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب جوز الهند المجفف.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • بيكربونات الصودا.
    • الملح.
  • كوب من كلٍ من:
    • الحليب.
    • جوز الهند الناعم.
    • السكر.

مكوّنات لتغطية الكيكة:

  • علبة حليب مُركز مُحلَّى.
  • جوز هند مبروش.

طريقة التَّحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئةٍ وثمانين درجة مئوية.
  • إحضار قوالب كيك صغيرة ودهنهم بالسَّمنة وتبطينهم بالدقيق.
  • تنخيل الملح، الدقيق، البيكنج باودر والصودا على طبقة من ورق الزبدة ووضعهم في وعاءٍ عميق.
  • إضافة جوز الهند إلى الخليط وخلطهم جيداً.
  • وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط وخفقهم على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المزيج هشاً ولونه فاتحاً.
  • إضافة الفانيلا والبيض إلى وعاء الخلاط وخفقهم إلى أن يختفي البيض.
  • وضع الحليب وجوز الهند المجفف في وعاء وتقليبهم إلى أن تذوب المكونات.
  • إضافة نصف كمية الدقيق ونصف كمية الحليب على خليط السكر والزبدة في وعاء الخلاط وخفقهم لمدة دقيقة.
  • إضافة النصف الآخر من الحليب والدقيق إلى وعاء الخلاط وخلطهم إلى أن نحصل على خليط متجانس.
  • وضع الخليط في كيس حلواني وتعبئة ثلث الخليط في القوالب.
  • خبز الكيك لمدة تتراوح ما بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبيَّاً.
  • التأكد من نُضج الكيك أثناء خبزه عن طريق غرز عودٍ خشبي صغير في وسطه وخروجه نظيفاً دليلاً على نُضجه.
  • إخراج الكيك من الفرن وقلبه على شبك معدني وانتظاره إلى أن يبرد تماماً.
  • تقطيع قوالب الكيك إلى قطع حجمها مناسب للتقديم.
  • وضع الحليب المركز في وعاء عميق.
  • وضع جوز الهند المبروش في وعاء واسع.
  • غمس سطح قطعة الكيك في الحليب وفي جوز الهند لتغطية السطح تماماً.
  • وضع قطع الكيك في طبق تقديم مناسب وتقديمها.
37حلو عالمي
مزيد من المشاركات
ما هي حلاوة الايمان

ما هي حلاوة الايمان

ما هي حلاوة الإيمان حلاوة الإيمان: هي استلذاذ العبد بالطاعات، وتحمّله للمشاقّ في سبيل رضا الله -تعالى- ورسوله، وتفضيله ذلك على الدُنيا، ويتحصّل الإنسان عليها بمُحافظته على الفرائض، مع الإكثار من النوافل والعبادات؛ لحديث النبي -عليه الصلاة والسلام- قال: (وما تَقَرَّبَ إلَيَّ عَبْدِي بشيءٍ أحَبَّ إلَيَّ ممَّا افْتَرَضْتُ عليه، وما يَزالُ عَبْدِي يَتَقَرَّبُ إلَيَّ بالنَّوافِلِ حتَّى أُحِبَّهُ، فإذا أحْبَبْتُهُ: كُنْتُ سَمْعَهُ الذي يَسْمَعُ به، وبَصَرَهُ الذي يُبْصِرُ به)، وهي من الحقائق
الفرق بين كل وجميع

الفرق بين كل وجميع

اللغة العربية تعد اللّغة العربية من أصعب اللّغات في العالم ومن أكثرها إعجازاً واستيعاباً للمفردات والكلمات، وتتميّز بالدقّة في استخدام الألفاظ والتراكيب فلكل مفردة معنىً واستخدامٌ يختلف عن غيرها، فحتى المفردات المترادفة في اللغة العربية تختلف في معانيها واستخداماتها وإن بدت في ظاهر الأمر متشابهةً ومترادفة، وهذا ما يتجسد في كلمتي "كل" و"جميع" اللتين تبدوان متشابهاتان ولكنّهما تختلفان في المعنى والاستخدام. الفرق بين كل و جميع كلمة "كُلّ" تدل على الاستغراق والشمول، أمّا جميع فلا تفيد ذلك، فمثلاً
كيف أعرف نوع بشرتي مختلطة

كيف أعرف نوع بشرتي مختلطة

كيف أعرف نوع بشرتي مختلطة هي البشرة التي تجمع بين البشرة الدهنية في مناطق الجبين، والذقن، والأنف، والبشرة الجافة لمناطق الوجه الأخرى، ولكن تحتاج البشرة المختلطة إلى العناية، والاهتمام، وذلك لأنّها عرضة لظهور المشاكل والعيوب، مثل علامات الشيخوخة، والتشققات. طرق العناية بالبشرة المختلطة هناك بعض من الخطوات التي تساعد على الاهتمام، والرعاية بالبشرة المختلطة، ومنها: تجنب تنظيف البشرة بالصابون: يتسبب الصابون بتعرض البشرة للجفاف، والتحسس، لذلك يجب استبداله بغسول مناسب لنوع البشرة، أو تطبيق مواد
تمارين للأطفال

تمارين للأطفال

التمارين الرياضية للأطفال مثلما هي ضرورية لبناء الكتلة العضلية وتقويتها لدى الكبار، فإنّ التمارين الرياضية بنفس الأهمية بل أكثر لدى الأطفال، حتى يتمكنوا من النمو بشكل طبيعي دون أي خلل في ذلك، إذ إنّ التمارين الرياضيّة تساعد الأطفال في بناء خلايا الجسم المختلفة وتطويرها، وتقوية العضلات والمفاصل وزيادة صلابتها، بالإضافة إلى التأثيرات الإيجابية على نفسية الطفل من خلال تفريغ الطاقات السلبية والتوتر، وتحقيق الرضا والأمان النفسي، وتنشيط القدرات العقلية والذكاء للطفل، كما تساهم في تحديد وقت نوم الطفل
فوائد الثوم والزبادي

فوائد الثوم والزبادي

الثوم والزبادي يمكن للإنسان أن يحصل على العديد من الفوائد عند تناول الثوم مع الزبادي نظراً للفوائد العديدة لكلاهما، كالمساعدة في التخلّص من عدوى الخميرة، حيث إنّ الزبادي والثوم يحتويان على مواد مضادة للجراثيم، وزيادة مناعة الجسم لمقاومة بعض الأمراض كالإنفلونزا. فوائد خليط الثوم والزبادي يمكننا أن نلاحظ الفوائد العظيمة للثوم والزبادي، وبأن كلاهما لديهم فوائد مشتركة عديدة وبالتالي في حال تناولهما مع بعضهم البعض سيحصل الجسم على فوائد مضاعفة للمشاكل الصحيّة التي يواجهها، مثل: دعم صحة الجهاز
لماذا يكذب الطفل

لماذا يكذب الطفل

التجربة يكذب بعض الأطفال أحياناً لاكتشافهم للكذب ولرغبتهم بتجربته تماماً كاكتشافهم لباقي التصرفات، وذلك لتحري ردات الفعل ونتائج الكذب حسبما صرح به طبيب النفس السريري ماثيو روس من معهد تشايلد مايند. زيادة الثقة بالنفس قد يكذب بعض الأطفال الذين يعانون من عدم الثقة بالنفس لإظهار أنفسهم بشكل أفضل، أو حتّى يبدوا موهوبين ومميزين ولكي يزيد افتخارهم بأنفسهم. صرف الانتباه قد يلجأ بعض الأطفال الذين يعانون من مشاكل نفسية مثل الاكتئاب أو التوتر إلى الكذب حيال الأعراض التي يواجهونها لكي يصرفوا الانتباه عن
تعريف الملحق بالمثنى وإعرابه

تعريف الملحق بالمثنى وإعرابه

الملحق بالمثنى المثنى هو اسم يدل على اثنين أو اثنتين، وذلك بزيادة حرفي الألف والنون في حالة الرفع، أو الياء والنون في حالتي النصب والجر، صالح للتجريد منهما، ويُشترط في الأسماء المراد تثنيتها أن تكون مفردةً، وأسماء غير مركبة، وأن تكون معربةً ولها أسماء مماثلة لها في لفظها ومعناها. لكن يوجد بعض الألفاظ التي تلحق بالمثنى في إعرابه أي تُرفع بالألف، وتُنصب وتجر بالياء، فتكون على صورته لكنها ليست مثنّاة حقيقةً، وذلك بسبب عدم تحقيقها كامل شروط التثنية التي ذكرناها، وهنا لا يطلق اسم مثنى على تلك
تحليل وتصميم النظم

تحليل وتصميم النظم

مفهوم تحليل وتصميم النظم تحليل وتصميم النظم هو عملية تستخدمها العديد من الشركات لتقييم مواقف عمل معينة، وتطوير طرق لتحسينها، وقد تستخدم الشركات هذه العملية لإعادة تشكيل هكليتها أو تلبية أهداف العمل المتعلقة بالنمو والربحية، ويبين تحليل وتصميم النظام أيضًا كيفية عمل الأنظمة الرئيسية في المؤسسات، وعلاقاتها بالنظم الفرعية الأخرى، وقدرة كليهما على تحقيق هدف محدد. ويُنظر إلى عملية تحليل النظم بأنها عملية جمع وتفسير الحقائق، وتحديد المشاكل، وتحليل النظام إلى مكوناته المختلفة،أما تصميم النظم فتعرف