كرات جوز الهند بالفرن

كرات جوز الهند بالفرن

كرات جوز الهند المخبوزة

مدّة التحضير خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربع وعشرون قطعة من جوز الهند

المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من مربى (المشمش، أو البرتقال، أو التوت البري) أو ثلاث ملاعق من العسل، أو شراب القنب.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • ربع إلى نصف الكوب من سكر الحلويات.

للتلميع:

  • ربع كوب من مربى المشمش.
  • الفستق المطحون.
  • شرائح من اللوز.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
  • وضع جوز الهند، والمربى المفضلة أو العسل حسب الرغبة، والبيكنج باودر، وصفار البيض في وعاء.
  • خفق جميع المكونات بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكوّنات تماماً.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات ثمّ غمسها بالسكر حتى تتغطى جيداً بالسكر.
  • وضع كرات جوز الهند في صينية مبطنة بورق الزبدة ومرشوشة برذاذ الطبخ.
  • خبز الكرات في الفرن لمدّة عشر دقائق.
  • خفق مربى المشمش مع ربع كوب من الماء في قدر على نار متوسطة حتى يصبح الماء دافئ ثمّ رفع القدر عن النار.
  • ترك كرات جوز الهند تبرد تماماً بعد إخراجها من الفرن ثمّ غمسها في خليط مربى المشمش.
  • رشّ الفستق المطحون، وشرائح اللوز مباشرة بعد غمسها بالمشمش حتى تلتصق.

بسكويت بحشوة جوز الهند

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • كوبان من البسكويت السادة المطحون.
  • نصف كوب من الحليب المركز المحلى.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.

مكوّنات الحشوة:

  • كوبان من جوز الهند الناعم.
  • كوب من القشطة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • نصف كوب من السكر الناعم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • نصف كوب من الحليب المجفف.

طريقة التحضير

  • تحضير صينية بحجم مناسب ووضع قطعة من ورق الألومنيوم لتغطي القاع.
  • وضع البسكويت في طبق عميق وإضافة الحليب، والزبدة المذابة تقليب الخليط باليد حتى تتكون عجينة لينة.
  • سكب نصف كمية العجينة في الصينية وفردها مع الضغط عليها بلطف إلى أن يصبح سطحها مستوٍ.
  • وضع خليط الحشوة من جوز الهند، والحليب، وماء الزهر، والسكر ، والقشطة، والهيل في طبق عميق.
  • خلط مكوّنات الحشوة ببعضها جيداً إلى أن تتجانس.
  • سكب خليط الحشوة فوق طبقة البسكويت في الصينية ثمّ توزيع بقية خليط البسكويت فوق الحشوة وفرده حتى يغطي الحشوة.
  • وضع طبق البسكويت بحشوة جوز الهند لعدة ساعات في الثلاجة حتى يتماسك و يبرد.
  • إخراج البسكويت من الصينية عن طريق رفع طرفي ورقة الألومنيوم من الصينية.
  • تقطيع البسكويت باستعمال سكين للحصول على الأشكال المرغوب بها.

بسكويت جوز الهند بالهيل

مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ عشرون شخصاً

المكوِّنات

  • كوبان من السكر الناعم الحبيبات.
  • ثلاثة أكواب من جوز الهند الناعم.
  • ثمانية فصوص من الهيل الصحيح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • بيضتان.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي بمنتصف الفرن، تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • تحضير صواني للفرن بحجم مناسب ووضع قطعة من ورق الزبدة لتغطية قاع الصينية.
  • وضع الهيل، والسكر في مطحنة البهارات والتشغيل على سرعة متوسطة حتى يصبح السكر ناعماً جداً.
  • وضع خليط السكر، والهيل، والبيض وإضافة الفانيلا في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط فاتح اللون و كريمي.
  • إضافة جوز الهند للخليط وتشغيل الخلاط مرة أخرى على سرعة بطيئة حتى يمتزج جوز الهند بالخليط فقط (عدم التشغيل مدّة طويلة).
  • سكب الخليط على شكل أقراص باستعمال ملعقة في الصينية مع ترك مسافة مناسبة بين القطع.
  • خبز صواني البسكويت في الفرن لمدّة عشر دقائق حتى يصبح لون قاع البسكويت ذهبياً.
14حلو عالمي
مزيد من المشاركات
كم عدد فريق كرة الماء

كم عدد فريق كرة الماء

عدد اللاعبين الأساسيين في كُرة الماء يتكون كلُّ فريقٍ في لعبة كرة الماء من ستة لاعبين أساسيين موجودين في حيِّز الملعب دفعةً واحدة بالإضافة إلى حارس المرمى، أي أن إجمالي عدد اللاعبين الأساسيين في فريق كرة الماء هو سبعة لاعبين، ويتم تمييز اللاعبين في المُباراة من خلال ارتداء لاعبي كلِّ فريقٍ لقبعاتٍ بألوانٍ مُختلفة عن القبعات التي يرتديها لاعبو الفريق الآخر؛ حيث يمكن أن يرتدي أحد الفريقين قُبعاتٍ فاتحة اللون على عكس الفريق الآخر الذي يجب عليه ارتداء قُبعاتٍ بألوان داكنة. يرتدي حُرّاس المرمى في
أقوال سيدنا عمر

أقوال سيدنا عمر

أقوال سيدنا عمر أفضل الزهد إخفاء الزهد. لا يكن حبك كلفاً ولا بغضك تلفاً. إني لا أحمل هم الإجابة ولكني أحمل هم الدعاء. ليس العاقل الذي يعرف الخير من الشر، ولكنه الذي يعرف خير الشرّين. كتب عمر -رضي الله عنه- إلى سعد بن أبي الوقاص -رضي الله عنه-: يا سعد، إن الله إذا أحب عبداً حببه إلى خلقه، فاعتبر منزلتك من الله بمنزلتك من الناس.. واعلم أن ما لك عند الله مثل ما لله عندك. قال عمر -رضي الله عنه-: بلينا بالضراء فصبرنا، وبلينا بالسراء فلم نصبر. لا خير في قوم ليسوا بناصحين، ولا خير في قوم لا يحبون
مدينة جلاسكو

مدينة جلاسكو

مدينة جلاسكو تقع مدينة جلاسكو على الحزام الغربي للشاطئ الأسكتلندي مع سهولة الطرق المؤدية إليها سواءاً بالبر أم البحر أم بالجو والتي تعد من بين المدن الأوروربية النابضة بالحياة وذات شهرة عالمية، وتتميز مدينة جلاسكو بالعديد من الأمور مثل وجود العديد من التشكيلات الفنية وتعد أفضل وجهة للتسوق عند البريطانيين خارج أسوار لندن ويتاح فيها العديد من التسهيلات الرياضية والرفاهية ووفرة المطاعم والمقاهي مع أجواء ليلية ممتعة، تُعد جلاسكو موطناً لرقصة الباليه الأسكتلندي والأوبرا الأسكتلندية والأوركسترا
سيرة الإمام النسائي

سيرة الإمام النسائي

التعريف بالإمام النسائي  اسمه ونسبه هو أبو عبد الرحمن أحمد بن شعيب بن علي بن سنان من بحر الخراساني، وتعود نسبته بالنسائي إلى: نَسَأ بفتح النون والسين، وهي بلدة بخراسان . يُذكر أنَّها سُمِّيت بذلك؛ وفقاً لحادثة دخول أهل الإسلام إلى خراسان، فلمَّا بلغ ذلك أهلها هربوا ولم يبقَ بها غير النساء، فلمَّا أتاها المسلمون لم يروا بها رجلاً، فقالوا هؤلاء نساء والنساء لا يقاتلن، فنَنسأ أمرها الآن إلى أن يعود رجالهن. مولده ونشأته  وُلد سنة خمسة عشرة ومئتين (215) في خراسان في قرية نساء، ونسب إليها، وهذا
بحث عن برمجيات الحاسب

بحث عن برمجيات الحاسب

برمجيّات الحاسب يستخدم مصطلح برمجيات الحاسوب (بالإنجليزية: Computer software) لوصف مجموعة من برامج الحاسوب، إلى جانب الإجراءات، والوثائق التي تؤدي بعض المهام على نظام الحاسوب، ويمكن تعريف البرمجيات على أنّها أوامر متسلسلة من التعليمات لتحويل المكونات المادية للحاسوب حسب تسلسل معين، ليتم برمجتها بواجهة سهلة الاستخدام بحيث تسمح بالتفاعل بشكل أكثر كفاءة مع نظام الحاسوب، وهناك ثلاثة تصنيفات رئيسية لنظام البرمجيات الحاسوبية، وهي: برامج النظام، والبرمجيات، والبرمجيات التطبيقية. برامج النظام تنسّق
عمل كمبوت الخوخ

عمل كمبوت الخوخ

الكمبوت الكمبوت أو كما هو شائع بين الناس المربى، هو عبارة عن قطع من الفواكه الموسمية المطبوخة على النار مع كمية من السكر حتى تصبح ليّنة، وعادةً ما يقدم على وجبة الإفطار مع قطع من خبز التوست وبجانب الزبدة اللينة، كما يدخل كمكوّن أساسي في تحضير الكثير من أصناف الحلويات مثل: الكرواسون، والبسكويت، وبعض أنواع الكيك، ويمكن تحضير الكمبوت باستخدام جميع أصناف الفواكه وبالطريقة ذاتها تقريباً، إلا أنّ ما يميّز كلّ نوع هو المذاق الذي يعتمد على الفاكهة المستخدمة، فمثلاً كمبوت الخوخ يتميّز بطعمه الحلو
من أقوال الصالحين

من أقوال الصالحين

أقوال الصالحين يُعدّ الخلافاء الراشدون من أهمّ الصالحين في التاريخ الإسلاميّ، وفيما يأتي أبرز أقوالهم: أقوال عثمان بن عفان من أقوال عثمان بن عفّان -رضي الله عنه- ما يأتي: الدنيا خضرة قد شهّيت إلى الناس، ومال إليها كثير منهم فلا تركنوا إلى الدنيا، ولا تثقوا بها، فإنها ليست بثقة واعلموا أنها غير تاركة إلاّ من تركها. لكل شيء آفة، وآفة العلم نسيانه. ما يزع الله بالسلطان أكثر مما يزع بالقرآن. لو أن قلوبنا طهرت ما شبعنا من كلام ربّنا، وإني لأكره أن يأتي عليّ يوم لا أنظر في المصحف. أقوال أبي بكر
طارق العلي (ممثل كوميدي كويتي)

طارق العلي (ممثل كوميدي كويتي)

طارق العلي في ما يأتي بعض أهم المعلومات عن الفنان طارق العلي: الاسم الحقيقي: طارق حمود العلي. الاسم الفني: طارق العلي. المهنة: ممثل كويتي. تاريخ الولادة: 18 يناير 1966. مكان الولادة: الجهراء/ الكويت. الجنسية: كويتية. مكان الإقامة: الكويت. كيف كانت بداية طارق العلي في التمثيل؟ بدأ طارق العلي مشواره الفني من خلال مشاركته في مسرحية "قاضي المحكمة"، التي عرضت في عام 1983، ومن ثم شارك في مسرحية "بسام في وادي السمك" في عام 1985، التي أخرجها حسين جمعة، أما عن الأعمال السينمائية، فقد أدى طارق العلي أول