كرات جوز الهند بالسميد

كرات جوز الهند بالسميد

كرات جوز الهند بالسميد

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل من خمسة عشر إلى عشرين شخصًا

المكوّنات

  • مئة ملليلتر من زيت جوز الهند.
  • كوبان من السميد الناعم.
  • مئة وخمسة وعشرون ملليلترًا من كريم جوز الهند -لترطيب اليدين-.
  • نصف كوب من الكاجو.
  • كوب من جوز الهند الطازج المبشور جيدًا.
  • مئة وعشرة غرامات من السكر الخام "نصف كوب".

طريقة التحضير

  • تجهيز صينيتين من صواني الخبز وتغليفهما بورق الزبدة.
  • وضع مقدار عشرين مليللترًا من زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة واسعة، ورفعها على نار متوسطة حتى يذوب الزيت ثمّ إضافة الكاجو، والسميد الناعم وتحريكهما جيداً على النار حتى يتشوحان قليلًا ثمّ سكب الخليط في واحدة من صواني الخبز المجهزة.
  • إعادة نفس المقلاة على نار ما بين المنخفضة إلى المتوسطة، وإضافة ثمانين مليللترًا من زيت جوز الهند ثمّ إضافة السميد مع التحريك بشكلٍ مستمر حتى يصبج اللون بنيًا فاتح.
  • إضافة السكر وتحريك المكوّنات حتى يختلط السكر مع السميد جيدًا وتفوح رائحة زكية ويتكرمل الخليط بشكلٍ كامل ويتغير لونه، ثمّ سكب الخليط في صينية الخبز وتركه حتى يبرد.
  • إضافة الكاجو، وجوز الهند المبشور وخلط المكوّنات جيدًا.
  • وضع كريم جوز الهند على اليدين ثمّ تشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة متجانسة الشكل ووضعها في طبق التقديم أو في الثلاجة وتقديمها.

كرات السميد وجوز الهند الحلو

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ربع ملعقة صغيرة من الهال الأخضر.
  • كوب ونصف من السميد.
  • كوب من السكر .
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من الماء.
  • خمسة وعشرون غرامًا من الكاجو.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة .

طريقة التحضير

  • وضع السميد في مقلاة ورفعها على نار هادئة وتشويح السميد حتى يصبح باللون الذهبي.
  • إضافة جوز الهند المبشور وتشويحه على النار حتى يتحمص ويتغير لونه قليلًا.
  • وضع الماء، والسكر في مقلاة منفصلة ورفعها على النار حتى يغلي المزيج ويتكقف.
  • إضافة خليط السميد، وجوز الهند المحمص إلى مزيج الماء والسكر وإضافة الهيل المسحوق وخلط المكوّنات معًا جيدًا، ثمّ تغطيتها وتركها مدّة نصف ساعة.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات بحجم حبة الليمون ثمّ وضعها في طبق التقديم وتقديمها.

كرات جوز الهند بالسميد وحليب الصويا

مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة
تكفي ل عشرين شخصًا

المكوّنات

  • كوب من السميد.
  • نصف كوب من السكر العضوي، وملعقتان من السكر العضوي -كمية إضافية-.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ثلاثة أرباع كوب من جوز الهند المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب الصويا .

طريقة التحضير

  • وضع السميد في مقلاة، ورفعها على نار متوسطة وتشويحه جيدًا لمدّة عشر دقائق تقريباً حتى يصبح باللون البني الذهبي ثمّ وضعه جانبًا.
  • وضع الماء، والسكر في مقلاة بحجمٍ متوسط ورفعها على النار حتى يذوب السكر ويتكرمل جيدًا ويتماسك.
  • إصافة جوز الهند المبشور إلى مزيج السكر، بالإضافة إلى الهيل المطحون والخلط جيدًا.
  • إضافة حليب الصويا إلى الخليط ثمّ إضافة السميد المحمص إليه والخلط جيدًا ورفع المقلاة عن النار وتشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم وتقديمها فورًا، أو حفظها في علبة محكمة في الثلاجة لمدّة أسبوع ثمّ تناولها.
8حلو عربي
مزيد من المشاركات
ما فائدة زيت الخروع للشعر

ما فائدة زيت الخروع للشعر

فوائد زيت الخروع للشعر يعد زيت الخروع من الزيوت المفيدة للشعر و نذكرفي ما يلي بعض فوائده: الوقاية من تساقط الشعر: يحتوي زيت الخروع على موادٍ مضادةٍ للبكيتريا والفطريات؛ لذلك له فعاليةً كبيرةً في الوقاية من تساقط الشعر، كما يحتوي على حمض الريزونيكليك (بالإنجليزية: Ricinoleic acid)، الذي ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس ويُحسن نمو الشعر. موازنة درجة الحموضة في فروة الرأس: يحتوي زيت الخروع على أحماض تساعد على توازن درجة الحموضة في فروة الرأس، وتجدد الزيوت الطبيعية فيها، وتقيها من الإصابة ببعض
أجمل الكلام عن النسيان

أجمل الكلام عن النسيان

أجمل الكلام عن النسيان أدنى أخلاق الشريف كتمان سره، و أعلى أخلاقه نسيان ما أسر له. الانتظار مؤلم والنسيان مؤلم أيضاً، لكن معرفة أيهما تفعل هو أسوأ أنواع المعاناة. ما النسيان سوى قلب صفحة من كتاب العمر، قد يبدو الأمر سهلاً، لكن ما دمت لا تستطيع اقتلاعها ستظل تعثر عليها بين كل فصل من فصول حياتك. فما نفع الربيع السمح إن لم يؤنس الموتى ويُكمل بعدهم فرح الحياة ونضرة النسيان. ننسى بسهولة أخطاءنا حين لا يعرفها غيرنا. حبذا النسيان لو أن ما ننساه ينسانا ما من نسيان على الإطلاق، بل هناك ذهول طارئ لا
كيف أعرف أن نظري ضعيف

كيف أعرف أن نظري ضعيف

مشكلة ضعف النظر أنعم الله علينا بالكثير من النعم ومن هذه النعم نعمة البصر، فهي نعمة عظيمة من نعم الله على الإنسان تتجلّى في كونها وسيلة يرى بها الإنسان ويهتدي بما حوله ويجب المحافظة عليها، ويعاني الكثير من الناس من ضعف النظر ويتم اكتشاف هذه المشكلة عن طريق: عمل فحص نظر عند الطبيب المختص. قد تكتشف هذه المشكلة من الشخص نفسه وذلك بوجود صعوبة برؤية شيء إن كان بعيد أو قريب، أو عدم رؤية التفاصيل الدقيقة أو المقياس الكمّيّ لقدرة العين على رؤية صورة مركّزة على مسافة معيّنة إن كانت قريبة أو بعيدة. يجب
طريقة علاج تساقط الشعر بالثوم

طريقة علاج تساقط الشعر بالثوم

تساقط الشّعر والثوم يُعد تساقط الشّعر من الأمور التي يُمكن أن يُعاني منها أي شخص، ولكنّها أكثر شُيوعاً عند الرجال، كما يمكن أن يؤثر تساقط الشعر على فروة الرأس أو على كامل الجسم. ويحدث تساقط الشّعر نتيجةً للعديد من العوامل كالوراثة، أو التغيرات الهرمونية، ولكن السبب الأكثر شيوعاً لتساقط الشّعر هو التقدم في السّن، والذي يمكن أن يؤدي إلى الصّلع . ويُمكن علاج تساقط الشّعر باستخدام العديد من الطرق الطبية بعد استشارة الطبيب، وبعض الطّرق الطبيعية الأخرى مثل استخدام الثّوم ، والذي سيتم التّحدث عنه
زيت الجرجير

زيت الجرجير

زيت الجرجير بالرغم من عدم شهرته الواسعة، إلّا أنّ زيت الجرجير واحد من أهمّ الزيوت الطبيعيّة للجسم، وذلك لفوائده العديدة للجسم بشكل عام وللشعر والبشرة بشكل خاص، فهو مستخرج من أوراق الجرجير الأخضر، التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة، وأهمّها فيتاميني (أ، ب)، بالإضافة إلى العديد من المعادن كالحديد والزنك، هذا عدا عن الكالسيوم والعناصر الأخرى، ومن المعلوم أنّ أوراق الجرجير يتمّ استخدامها بشكلها الطازج من خلال تناولها في السلطات أو أطباق المقبلات، ولكننا في هذا المقال سنركز
شرح وتفسير سورة الغاشية المُبسط

شرح وتفسير سورة الغاشية المُبسط

وصف وجوه الكافرين ووجوه المؤمنين يوم القيامة افتُتحت السورة القرآنيّة الكريمة بسؤال معلوم الإجابة؛ وهو السؤال عن يوم القيامة، فقد قال الله -تعالى-: (هَلْ أَتَاكَ حَدِيثُ الْغَاشِيَةِ)، والغاشية هي اسم من أسماء يوم القيامة. ثم بدأت الآيات تستعرض حال الناس يومئذٍ؛ وبينت أنَّهم ينقسمون لفريقين، فريقٌ آمن بالله -تعالى-، وفريق كفر فذاق عاقبة كفره، وفيما يأتي وصف حال الفريقين كما ورد في الآيات الكريمة: وجوه الكافرين المجهدة من العذاب تصف الآيات الكريمة حال الكافرين يوم القيامة، فالله -تعالى- يقول:
محافظة الأفلاج

محافظة الأفلاج

محافظة الأفلاج إحدى المحافظات الواقعة في المملكة العربية السعودية، في قلب الجزيرة العربية تحديداً، التابعة بشكلٍ إداريّ للعاصمة الرياض ، وتبعد عنها حوالي ثلاثمئة كيلومتر، وترتبط بمنطقة تسمّى عسير من الجهة الجنوبية، وتصل بها من خلال الطريق المعبد، تبلغ مساحتها حوالي أربعة وخمسين ألف ومئة وعشرين كيلومتراً مربعاً، ويحدها من الجهة الشمالية حوطة بني تميم، ومن الجهة الشمالية الغربية منطقة الحريق، ومن الجهة الشمالية الشرقية الخرج، ومن الجهة الغربية محافظة القويعية، أمّا من الجهة الجنوبية فتأتي منطقة
الصور البيانية في قصيدة فتح عمورية

الصور البيانية في قصيدة فتح عمورية

الصور البيانية في قصيدة فتح عمورية في القصيدة مجموعة من الصور البيانية التي وظفها الشاعر أبو تمام في قصيدة فتح العمورية، ومن أهمها ما يأتي: الاستعارة من أبرز الاستعارات التي وردت في القصيدة ما يأتي: السَيفُ أَصدَقُ أَنباءً مِنَ الكُتُبِ جعل السيف مثل الإنسان الذي يتحدث بالأنباء، فحذف المشبه به وأبقى على شيء من لوازمه، وهنا استعارة مكنية. عَجائِباً زَعَموا الأَيّامَ مُجفِلَةً عَنهُنَّ في صَفَرِ الأَصفارِ أَو رَجَبِ شبه الشاعر الأيام بالمرأة الخائفة، فحذف المشبه به وأبقى على شيء من لوازمه، وهنا