كانيولي ايطالي

كانيولي ايطالي

الكانيولي

تعتبر عجينة الكانيولي أو عجينة الكريب، من أسهل الأنواع تحضيراً، كما أنّها تتميّز بإمكانية حشوها بحشوات مختلفة سواء أكانت مالحة أو حلوة، كما ويمكن إضافة الثوم المفروم لها لتصبح ثومية. وهنا أضع طريقة لعمل الكانيلوي الإيطالي اللذيذ.

طريقة عمل الكانيولي

المكونات

مكونات العجينة:

  • كوب من الدقيق.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • بيضتان.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة من زيت القلي.

مكونات الحشو:

  • خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
  • بصلة.
  • ملح وفلفل.
  • كزبرة ناشفة.
  • قليل من الزيت.

مكوّنات الصوص:

  • ملعقة من الزبدة.
  • فصّ من الثوم.
  • ملح وفلفل.
  • نصف كوب من الماء.
  • جبن رومي أو موزيريلا.
  • كاتشب للتزين.

طريقة التحضير

  • قطع البصل قطع صغيرة ونضعها في المقلاة مع كمية قليلة من الزيت لمدّة دقيقتين، ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل وقليلاً من الكزبرة الناشفة ويترك لينضج لعمل العجين:
  • نضع جميع مكونات العجينة بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتن.
  • نضع معلقة الزيت في مقلاة صغيرة ونضعها ع النار حتى تسخن.
  • نملأ فنجان صغير من العجين ونصب في المقلاة وننتظر حتى يحمر تم نقلب العجين حتى يحمّر أيضاً.
  • نستمر هكذا حتى تنتهي الكمية.
  • نضع كمية من الحشو بمقدار معلقتين على القرص ونلفه بشكل إسطواني.
  • نرصّ الإسطوانات في صينية حتى تنتهي الكمية.

تحضير الصوص:

  • نحمر فص ثوم مع ملعقة زبدةو نضع نصف كوب ماء وملح وفلفل ونتركه يغلي حتى يتجانس.
  • نصبه فوق الكانيولي على الوجه ونرش جبن رومي مبشور أو موزيريلا مبشورة وتدخل للفرن لمدة خمس عشرة دقيقة على حرارة 180س.
  • يستخدم الكاتشب للتزين بعد إخراجه من الفرن، كما أنّه يعطي العجينة طعماً مميّزاً، ومرغوباً.
27المعكرونة
مزيد من المشاركات
ما هي ساعة الارض

ما هي ساعة الارض

ساعة الأرض يعبّر مفهوم ساعة الأرض عن الحركة العالميّة التي تُقام عن طريق اجتماع ملايين الأشخاص عبر العالم للحث على اتّخاذ إجراءات أكبر بشأن تغيّر المناخ ، حيث يقوم عشرات الملايين من الأشخاص حول العالم بتنظيم الأحداث، وإطفاء الضوء في المنازل، والمجتمعات، والمدن لإظهار اهتمامهم بمستقبل الأرض. موعد ساعة الأرض تُقام ساعة الأرض سنوياً في الساعة الثامنة والنصف مساءً في السبت الأخير من شهر آذار من كل عام، وتُقام هذه الحملة البيئيّة السنويّة لجلب الاهتمام حول تأثير تغيّر المناخ عبر دعوة النّاس لإغلاق
سبب نزول آية (وتعاونوا على البر والتقوى)

سبب نزول آية (وتعاونوا على البر والتقوى)

سبب نزول آية (وتعاونوا على البر والتقوى) سبب نزول المقطع الأول من الآية سبب نزول قوله -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لَا تُحِلُّوا شَعَائِرَ اللَّهِ وَلَا الشَّهْرَ الْحَرَامَ وَلَا الْهَدْيَ وَلَا الْقَلَائِدَ وَلَا آمِّينَ الْبَيْتَ الْحَرَامَ يَبْتَغُونَ فَضْلًا مِّن رَّبِّهِمْ وَرِضْوَانًا وَإِذَا حَلَلْتُمْ فَاصْطَادُوا)، أنَّ الحطم بن هند البكري نزل المدينة في عيرٍ له، يحمل طعاماً فباعه، ثم دخل على النبي -صلى الله عليه وسلم- فبايعه وأسلم. ولما ولَّى خارجاً نظر إليه، فقال لمن
الفرق بين الوصف الوظيفي وتحليل الوظيفة

الفرق بين الوصف الوظيفي وتحليل الوظيفة

الفرق بين الوصف الوظيفي وتحليل الوظيفة من الفروقات والاختلافات بين الوصف الوظيفي وتحليل الوظيفة، ما يأتي: الوصف الوظيفي هو بيان مكتوب لملخص وظيفي يصور محتويات الوظيفة باختصار ولكن بطريقة شاملة، فهو بيان موجز لما تتطلبه الوظيفة، من حيث الواجبات والمسؤوليات والسلطة والغرض ونطاق وظيفة معينة، يكون بصورة مكتوبة وتتم الاستفادة منه في التوظيف و اختيار القوى العاملة . تحليل الوظيفة هو عملية البحث العميق في وظيفة معينة للتأكد من كل التفاصيل الصغيرة، فهو عملية تحديد جميع المتطلبات والجوانب اللازمة
ما علاج التهاب اللوز عند الأطفال

ما علاج التهاب اللوز عند الأطفال

التهاب اللوزتين هو التهاب في الغدد اللمفاوية الحلقية والأنسجة التي تقع على جانبي الجزء الخلفي من الحلق، ودور اللوزتين ضمن الجهاز المناعي هو حماية الجسم من مسببات الالتهابات التي قد تدخل الجسم عن طريق الفم، وذلك بإنتاج خلايا الدم البيضاء التي تساعد الجسم على مكافحة العدوى، وفي أغلب الأحيان يصاحب التهاب اللوزتين التهاباً في الحلق أيضاً. ويعتبر التهابها السبب الأكثر شيوعاً لزيارات المرضى الأطفال للأطباء. في معظم الحالات يزول التهاب اللوزتين وحده دون الحاجة إلى الأدوية، حيث إنّه في أربعين بالمئة
علم نفس الشخصية

علم نفس الشخصية

مفهوم علم نفس الشخصية يُعرف علم نفس الشخصية (بالإنجليزية: Personality Psychology) على أنه الدراسة العلمية التي تركز على التباينات الفردية في سلوك، وأفكار، ومشاعر الأشخاص، وهو كذلك ذلك الفرع من علم النفس الذي يولي اهتمامًا بفهم الجوانب المختلفة لشخصية الفرد، وهو قائمٌ على إدراك ووصف الأشكال الفريدة للسلوكيات، والمشاعر، والأفكار، والتي تتسم بأنها فريدة وملازمة للإنسان، وتساهم في تشكيل شخصيته، كما يسعى علم نفس الشخصية إلى اكتشاف الدوافع التي تقف وراء تصرفات الأفراد. وفي سياقٍ متصل، يسعى علماء نفس
كيف يكون يوم القيامة

كيف يكون يوم القيامة

تبدل أحوال الكون يوم القيامة شاء الله -تعالى- بحكمته أن تكون هُناك العديد من العلامات التي تُبيّن قُرب اليوم الآخر ، وهذه العلامات تدُلّ على تغيّر الأحوال وتبدُّلها، كما وتدلّ على قرب الحساب وما يعقبه من أحداث. ومن هذه العلامات انبساط الأرض حتى تكون مُستوية، وتشقق السماء وانفطارها، وخروج الحمم من البحار، وغير ذلك من الأحداث التي تغيّر نظام الكون، وسيتمّ توضيح بعض هذه الأحوال والأهوال في المقال تالياً. أهوال يوم القيامة هُناك الكثير من الأهوال التي تحدث في نظام الكون يوم القيامة ، وبيانها فيما
أسماء كلاب ذكور

أسماء كلاب ذكور

أسماء كلاب ذكور عربية ومعانيها تعد الكلاب من أكثر الحيوانات الأليفة المفضلة لدى أغلب محبي الحيوانات؛ فالكلب حيوان يتميز بالوفاء والقوة، فاختيار اسم جميل للكلب هو بداية علاقة قوية وصادقة مع هذا الكائن الأليف، والجدير بالذكر أنه لا توجد قواعد أو قيود في اختيار أسماء الكلاب، لكن يجب الأخذ بعين الاعتبار أن يكون ذا معنى جيّد ويسهل لفظه، ومن أشهر الأسماء العربية للكلاب ما يلي: الاسم المعنى سلطان صاحب النفوذ. نمر يدل على القوة والسرعة. زغلول خفيف الروح، ويطلق على صغير الكلب. زين يدل على جمال الكلب
ما هو تحليل الدهون الثلاثية

ما هو تحليل الدهون الثلاثية

ما هو تحليل الدهون الثلاثية؟ تحليل الدهون الثلاثية (Triglycerides Test) هو فحص بسيط يتم من خلاله قياس نسبة الدهون الثلاثية الموجودة في الدم، حيثُ يُعد هذا الفحص مقياسًا مهمًا لصحة القلب، قد يطلب الطبيب إجراء اختبار الدهون الثلاثية كجزء من الفحوصات الروتينية أو إذا كان الشخص معرضًا لخطر الإصابة بأمراض القلب. متى يكون هناك حاجة لإجراء فحص الدهون الثلاثية؟ يجب إجراء فحص الدهون الثلاثية لدى البالغون كجزء من فحص الدهنيات الشامل والذي يقيس مستوى هذه الدهون بالإضافة إلى الكولسترول الكلي (Total