فوائد وأضرار الرجيم الكيميائي

فوائد وأضرار الرجيم الكيميائي

قواعد الرجيم الكيميائي

يعتمد الرجيم الكيميائي على توزيع الأطعمة في مجموعات مختلفة وتحديد المجموعات المناسب دمجها في الوجبة، وعادة ما يتم تقسيمها إلى الكربوهيدرات، والفواكه، والخضراوات، والبروتينات ، والدهون، كما تصنِّف بعض الخطط الأطعمة إلى حمضية، وقلوية، ومتعادلة؛ حيث يمكن أن تختلف قوانين الرجيم الكيميائي بحسب مصدرها، وتوجد مجموعة من القواعد الشائعة لهذا الرجيم، وهي كالآتي:

  • تناول السكر بمفرده فقط.
  • تناول الفواكه والخضراوات بشكل منفصل.
  • تجنب الجمع بين البروتين والدهون.
  • تناول الفاكهة على معدة فارغة، وخاصة البطيخ.
  • تجنب الجمع بين النشويات والبروتينات.
  • تجنب الجمع بين النشويات والأطعمة الحمضية.
  • تجنب الجمع بين أنواع البروتين المختلفة.
  • استهلاك منتجات الألبان وخاصة الحليب على معدة فارغة.
  • تناول المكسرات والبذور والفواكه المجففة مع الخضار النيئة فقط.
  • شرب كمية كبيرة من الماء بعيداً عن وجبات الطعام.

عيوب الرجيم الكيميائي

  • تحتاج الإنزيمات إلى درجة معينة من الحموضة حتى تعمل بشكل صحيح، ومع ذلك فإنَّ تناول أطعمة أكثر قلوية أو حمضية لا يغيّر درجة الحموضة في الجهاز الهضمي بشكل كبير؛ حيث يمتلك الجسم وسائل للحفاظ على حموضة كل جزء منه.
  • يحدث التخمر والتعفن عندما تبدأ الكائنات الدقيقة بهضم الطعام، وفي الحقيقة لا يحدث التخمّر في المعدة نتيجة للدمج بين مجموعات الطعام المختلفة، ومن الجدير بالذكر أنّ محافظة المعدة على درجة حموضة عالية يمنع نمو البكتيريا ويعقم الطعام، بينما تنمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء الغليظة، ويحدث حينها التخمّر للكربوهيدرات غير المهضومة.
  • يمكن أن يسبب تناول الكربوهيدرات وحدها والخالية من الدهون والبروتين رفع الشعور بالجوع؛ نتيجة للانخفاض السريع في مستويات سكر الدم بعد زيادته بشكل سريع مستوى الإنسولين.

الرجيم الكيميائي وفقدان الوزن

يقوم الرجيم الكيميائي على الاعتقاد بأنَّ بعض تركيبات الطعام تعتبر أكثر فعالية لفقدان الوزن مقارنة مع الحميات التقليدية والتمارين الرياضية، ويقوم هذا الاعتقاد على أنَّ جمع بعض أنواع الأطعمة معاً يُضعف عملية الهضم، ونتيجة لذلك يُترك الطعام غير المهضوم في المعدة ويتعفن ويتخمر، ويسبب ذلك زيادة الوزن، ولكنَّها مجرد ادعاءات ونظريات غير قائمة على الأدلة العلمية؛ فقد أجريت تجربة واحدة فقط، ولم يتمكن الباحثون من التأكيد على أنَّ الرجيم الكيميائي له تأثير على فقدان الوزن وانخفاض الدهون في الجسم، وعلى الرغم من أنَّ الدراسات العلمية لا تدعم التأثير الفعال للرجيم الكيميائي على فقدان الوزن، فإنَّ الوزن يقل عند اتباع القواعد تماماً، وفيما يأتي توضيح لذلك:

  • تتكون الأنظمة الغذائية الخاطئة كالرجيم الكيميائي من قواعد صارمة للغاية تتطلب التفكير في الاختيارات الغذائية، ويخطط بعناية لكل وجبة، فمن المحتمل جداً تقليل استهلاك السعرات الحرارية وتخفيف الوزن؛ حيث يُمنع تناول الأطعمة الجاهزة التي عادة ما تكون مزيجاً من البروتين ، والكربوهيدرات، وأنواع مختلفة من الدهون، والسعرات الحرارية القادمة منها.
  • يقوم الرجيم الكيميائي على الأطعمة غير المصنعة، والصحية، والمغذية، فإذا اختار الشخص اتباع الرجيم الكيميائي فقد يشعر بتحسن كبير في الجهاز الهضمي مقارنة مع العادات الغذائية القديمة التي تتضمن الأطعمة الجاهزة والمصنعة، ويعود ذلك إلى نوعية الأطعمة المستهلكة في هذا الرجيم، وليس نتيجة للفصل في تناول المجموعات الغذائية المختلفة.
مزيد من المشاركات
فوائد زيت جوجوبا للبشرة

فوائد زيت جوجوبا للبشرة

زيت الجوجوبا يعتبر زيت الجوجوبا من أفضل الزيوت المستخدمة منذ القدم، فهو عبارة عن سائل شمعي ذهبي اللون، يُستخرج من بذور نبات الالجوجوبا، ويمتاز بعدم وجود رائحة له، بالإضافة إلى فوائده الجمة التي تعود على صحة الجسم، كما يدخل في العديد من المجالات التجميلية التي تتعلق بالشعر والبشرة، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة والمفيدة، عدا عن إمكانية استخدامه مع زيوت أخرى للحصول على فائدة أفضل، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد زيت الجوجوبا للبشرة. فوائد زيت الجوجوبا للبشرة ترطيب
أثر نعمة العقل على الإنسان

أثر نعمة العقل على الإنسان

تكريم الإنسان في الإسلام لقد جاء القرآن الكريم مقرراً لتكريم الله سبحانه وتعالى للإنسان؛ حيث يشمل هذا التكريم خلق الإنسان وتسخير كلّ ما في الكون له، وكذلك إرسال الرّسل إليه من أجل هدايته، وقد ورد هذا التكريم في القرآن الكريم في مناسبات عدّة، وبأساليب متنوعة، كلها تحتوي على دلائل واضحة على أهميّة هذا الكائن ومسؤوليته العظيمة في هذه الحياة، فمن المواضع التي ورد فيها هذا التكريم في كتاب الله قوله سبحانه وتعالى (وَلَقَدْ كَرَّمْنَا بَنِي آدَمَ وَحَمَلْنَاهُمْ فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ
شربل خليل (كاتب ومخرج لبناني)

شربل خليل (كاتب ومخرج لبناني)

شربل خليل شربل خليل هو كاتب ومخرج ساخر يعمل على انتقاد الشخصيات السياسية باستمرار، وصاحب نظريات وآراء سياسية جريئة لاذعة، ولد في العاصمة اللبنانية بيروت ، وما زال يعيش فيها إلى الآن، ويعمل شربل كمخرج للعديد من البرامج السياسية المشهورة. كيف بدأ الكاتب شربل خليل مسيرته الإعلامية؟ بدأ الكاتب شربل خليل مسيرته عام 1992 عند انطلاق برنامج S.L.CHI على تلفزيون إم تي في MTV في لبنان . ما هي أبرز المسرحيات التي أخرجها الكاتب والمخرج شربل خليل؟ أخرج الكاتب والمخرج شربل خليل عددًا من المسرحيات ، كان
مقال علمي عن الجهاز العظمي

مقال علمي عن الجهاز العظمي

الجهاز العظمي يحتاج جسم الإنسان للدعامة والحماية وهذه الوظيفة يقوم بها الجهاز العظمي، حيث يُشكل الجهاز العظمي 20% من وزن جسم الإنسان، ويتكون من: 206 عظمة، وأوتار، وغضاريف ، وأربطة، ويتأثر شكل العظام بجنس الإنسان، فالعظام الطويلة وذات كتلة عالية للذكور، أما عند الإناث فيكون العظم في منطقة الحوض أوسع ليساعدها في عملية الحمل والولادة. وظيفة الجهاز العظمي يحمل الجهاز العظمي وزن الإنسان عند الوقوف ويدعمه، ولكن توجد وظائف أخرى للجهاز العظمي، هي: حماية الأعضاء الداخلية: الأعضاء الحساسة كالمُخ ،
تكيف الجمل في الصحراء

تكيف الجمل في الصحراء

تكيفات جسم الجمل التركيبية يُعدّ الجمل من أكبر حيوانات الصّحراء، وأكثرها تحمُّلاً لهذه الظّروف، فهو قادر على تحمّل الجوع والعطش مدّة طويلة، والسّير بشكل مُتواصل دون أن يشعر بالتّعب، ولهذا السّبب أُطلق عليه اسم سفينةُ الصّحراء؛ ويرجع ذلك إلي بُنيته الجسديّة العجيبة التي يمتلكها، ومن هذه التكيُّفات التي يمتلكها الجمل ما يأتي:، وجود السنام يختلف حجم السّنام وعدده حسب نوع الجمل؛ فمنه من يمتلك سنامين والذي يُسمّى بالجمل البكتريّ، وبينما تملك أنواع أخرى سناماً واحداً ضخماً يُخزّن فيه الجمل غذاءه على
الاتجاه العقلاني والاتجاه التجريبي في الفلسفة

الاتجاه العقلاني والاتجاه التجريبي في الفلسفة

نشأة الاتجاه التجريبي والاتجاه العقلاني في الفلسفة تعود الأصول التاريخيّة لنشأة الاتجاه التجريبيّ والاتجاه العقلانيّ في الفلسفة إلى بدايات عصر النهضة ، حيثُ نشأت الكثير من المعاهد والمجتمعات الدينيّة، والعلميّة والفلسفيّة رغم الصراعات التي دارت بين المؤسسات الدينيّة، والفلاسفة، والعلماء، وامتدادًا للعصور الوسطى، فاختار العلماء والفلاسفة أن يستقلوا في إنتاجهم للعلوم الإنسانيّة، والطبيعيّة، وألا يخضعوا لأيّ سلطة خارجيّة. استحدثت المذاهب الفلسفيّة لاحقًا لتُعرف بالمذهب العقلانيّ، و المذهب
أنواع الأحماض الأمينية

أنواع الأحماض الأمينية

ما هي أنواع الأحماض الأمينيّة؟ تُقسم الأحماض الأمينيّة إلى 3 أقسام، وذلك حسب مدى قدرة الجسم على تصنيعها، وفيما يأتي تفصيلٌ لذلك: الأحماض الأمينيّة الأساسية (Essential Amino Acids) تشمل الأحماض الأمينيّة الأساسية تسعة أنواعٍ، وهي التي لا يُمكن تصنيعها بكميّات كافية في جسم الإنسان، بل يجب تناول الأحماض الأمينية بشكلٍ يومي من الغذاء الذي يحتوي عليها ، ويؤدي عدم الحصول على ما يكفي من أيّ حمض من هذه الأحماض الأمينيّة، إلى لجوء الجسم لتحليل البروتينات الموجود في العضلات، للحصول على ما يكفي من هذه
طريقة تتبيل الكبدة

طريقة تتبيل الكبدة

طريقة تتبيل الكبدة بالردة تُعد الكبدة من الوجبات المفيدة جدًا خاصةً لمرضى فقر الدم إلى جانب العديد من الفوائد للمشاكل الأخرى، ويُمكن تتبيل الكبدة بالردة من خلال الآتي: مدة تحضير الوصفة 50 دقيقة تكفي لـِ 4- 6 أشخاص كمية السعرات الحرارية للحصة الواحدة 175 - 191 سعرة حرارية تكلفة الوصفة بالدولار 6 - 7 دولار المكونات 1 كيلوغرام كبدة. ملعقتان كبيرتان (30 غرام) ردة. 5 فصوص ثوم مقطع. كمية من عصير الليمون حسب الحاجة. ملح. فلفل أسود. رشة بقدونس مفروم. ملعقة كبيرة (15 غرام) غرام كمون. كمية من الزيت