فوائد فاكهة الرامبوتان

فوائد فاكهة الرامبوتان

فوائد فاكهة الرامبوتان

محتوى فاكهة الرامبوتان من العناصر الغذائية

  • مصدرٌ غنيٌ بفيتامين ج: يحتوي الرامبوتان على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين ج، الذي يدعم الجهاز المناعي ، ويعزز قدرة الجسم على امتصاص الحديد، ويساعد على إنتاج الكولاجين المهمّ لصحّة البشرة، والشعر، والأظافر.
  • مصدرٌ غنيٌ بالمنغنيز: للمنغنيز خصائص مضادّةٌ للأكسدة، وهو يساهم في المحافظة على صحّة العظام، والتئام الجروح، كما أنَّه يؤدي عمل إنزيم مرافق للعديد من العمليات في الجسم، وتوفّر 100 غرامٍ من فاكهة الرامبوتان ما نسبته 10% من الكمية اليومية.
  • مصدرٌ غنيٌ بمعدن النحاس: يساعد عنصر النحاس على إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويساهم في الحفاظ على صحة العظام، والأعصاب، والأوعية الدموية .
  • مصدر غني بالألياف الغذائية: قد يساهم الرامبوتان في تحسين عمليّات الهضم بسبب محتواه العالي من الألياف وخاصة الألياف الذائبة في الماء، والتي تشكّل مادةً تُشبه الهلام في الأمعاء، مساعدةً بذلك على إبطاء عملية الهضم ، وامتصاص العناصر الغذائية، وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى تقليل الشهية، وزيادة الشعور بالشبع، وبذلك يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن مع مرور الوقت، ويتميز الرامبوتان بأنَّه غنيٌّ بالماء، ممّا يساهم في الحفاظ على رطوبة الجسم، كما يتميّز بسعراته الحرارية المنخفضة.

دراسات حول فوائد فاكهة الرامبوتان

  • أظهرت دراسةٌ مخبرية نُشرت في Journal of King Saud University - Science عام 2014، أنَّ مُستخلص بذور الرامبوتان يمتلك نشاطاً مثبطاً لبعض أنواع البكتيريا المُمرِضة، كما أظهرت دراسةٌ أخرى نُشرت في Virology Journal عام 2017، أنَّ قشرة الرامبوتان تمتلك نشاطاً مضاداً للفيروسات.
  • أشارت دراسةٌ مخبرية نُشرت في مجلة Food and Chemical Toxicology عام 2017، إلى أنَّ من الممكن استخدام مستخلص قشرة الرامبوتان كمضادٍ طبيعي للأكسدة وعلامات تقدم العمر، إذ إنَّه قلل من الإجهاد التأكسدي لدى الفئران.
  • نُشرت دراسةٌ أولية في مجلة Applied Biochemistry and Biotechnology عام 2015، وُجِد فيها أنَّ المركبات الموجودة في الرامبوتان قد تساعد على التقليل من نمو الأورام السرطانية، وذلك من خلال تقليل تثبيط البروتينات.
  • أظهرت دراسةٌ مخبرية نُشرت في مجلة Procedia Food Science عام 2015، أنَّ مستخلص قشرة الرامبوتان خفّض مستويات السكر في الدم بشكلٍ ملحوظ لدى الفئران المصابة بمرض السكري.
  • أشارت دراسةٌ مخبرية نُشرت في Journal of integrative medicine عام 2019، إلى أنَّ مستخلص قشر الرامبوتان خفّض ضغط الدم بشكلٍ ملحوظ لدى الفئران، بالإضافة إلى تحسين بعض العمليات الأيضية.

القيمة الغذائيّة لفاكهة الرامبوتان

يوضّح الجدول الاّتي المحتوى الغذائي لـ 100 غرامٍ من فاكهة الرامبوتان المعلّبة في شراب السكر:

العنصر الغذائي القيمة الغذائية
الماء 78.04 مليلتراً
السعرات الحرارية 82 سعرةً حراريةً
البروتين 0.65 غرام
الدهون 0.21 غرام
الكربوهيدرات 20.87 غراماً
الألياف 0.9 غرام
الكالسيوم 22 مليغراماً
الحديد 0.35 مليغرام
المنغنيز 0.343 مليغرام
فيتامين ج 4.9 مليغرامات
النحاس 0.066 مليغرام
الزنك 0.08 مليغرام
الصوديوم 11 مليغراماً

أضرار فاكهة الرامبوتان

درجة أمان فاكهة الرامبوتان

تُعدُّ ثمار الرامبوتان آمنة للاستهلاك البشري، ولكنَّ قشرتها وبذرتها النيئة غير صالحتين للأكل، إذ أشارت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات إلى أنَّ القشرة قد تكون سامة عند تناولها بشكلٍ مستمر وبكمياتٍ كبيرة جدًا، أمّا بذرتها فإنَّها تمتلك تأثيراً مُخدراً، ومُسكّناً عند تناولها نيئة، كما أنَّها قد تُسبب بعض الأعراض، مثل: النعاس، والغيبوبة، وقد تؤدي إلى الموت.

محاذير استخدام فاكهة الرامبوتان

يجب على الأشخاص الذين يُعانون من حساسية حبوب اللقاح توخّي الحذرعند تناول الرامبوتان لأول مرة.

لمحة عامة حول فاكهة الرامبوتان

تُعدُّ شجرة الرامبوتان (بالإنجليزية: Rambutan) من الأشجار الاستوائية التي يُعتقد أنَّ أصلها يعود إلى ماليزيا وإندونيسيا، واسمها العلمي Nephelium lappaceum L، وهي تنتمي للفصيلة الصابونية (بالإنجليزية: Sapindaceae)، ويعود سبب تسمية الرامبوتان إلى كلمة ملاوية تعني الشعر، والتي تَصِف العديد من البروزات الطويلة، والناعمة، ذات اللون الأحمر والأخضر الموجودة على قشرة الفاكهة، ويتميّز غلاف الثمرة بلونه الأحمر، أو البرتقالي، أو الوردي، أو الأصفر، ويمكن إزالته، أمّا لُبّ الفاكهة فلونه أبيض لؤلؤي، قوامه مقرمش ويحتوي على العصارة، ومذاقه حلوٌ مائلٌ للحموضة، ويوجد داخل هذا اللُّب بذرة واحدة مغلّفة بطبقة رقيقة ليفية، وتُعدُّ هذه البذرةُ صالحةً للأكل عند تحميصها واستهلاكها كوجبةٍ خفيفة، ولكن يجب تجنّب تناولها نيئة، ويمكن قراءة المزيد عن ذلك في فقرة أضرار فاكهة الرامبوتان.

مزيد من المشاركات
أفضل لون للمطبخ

أفضل لون للمطبخ

أفضل الألوان لجدران وخزائن المطبخ هناك العديد من الطرق لاختيار أفضل ألوان المطبخ، ففي حين يُفضل بعض الناس المطبخ ذو اللون الواحد فهناك من يعتبره مملاً ويفضل استخدام درجتين من اللون نفسه لطلاء جدران المطبخ وخزائنه، كما يمكن استعمال لونين مختلفين عندما يحتار الشخص في الاختيار بين اللونين الذي يفضلهما للمطبخ، وفي حال كانا متناسبين معاً فقد يساهمان في للحصول على تنوع جميل ومتناسق، وما يلي أفضل الألوان للمطبخ. اللون الأبيض يتميز استخدام اللون الأبيض في المطبخ بعدم ارتباطه بزمن أو فترة معينة حيث أنه
بحيرة فيكتوريا

بحيرة فيكتوريا

بحيرة فكتوريا تُدرج بحيرة فكتوريا ضمن البحيرات العظمى الإفريقية، وتحتل المرتبة الثانية كأكبر بحيرة للمياه العذبة من حيث المساحة على مستوى العالم، كما أنها تتصّف بأنها أكبر بحيرة استوائية في العالم وإفريقيا. تحتضن تقريباً ثلاثة آلاف جزيرة، وتبلغ مساحة بحيرة فكتوريا ما يقارب ثمانية وستين ألف وثمانمائة وسبعين كيلومتر مرّبع، ويصل عمقها إلى حوالي اثنين وثمانين متراً، وتطل على كل من كينيا، وأوغندا، وتانزانيا. منبعها ترتبط بحيرة فكتوريا ببحيرة كيوجا بواسطة نهر "نيل فكتوريا" وهو نهر ذو جريان سريع،
أفضل خلطة لتبييض الوجه مضمونة

أفضل خلطة لتبييض الوجه مضمونة

أفضل خلطة طبيعية لتبييض الوجه مضمونة تعتبر الخلطات الطبيعية من العلاجات الأمنه التي تساعد على حل مشاكل البشرة المختلفة، والعيوب، وتعمل أيضاً على تبييض البشرة وتفتيح لونها، ومنها: البابايا والعسل تعتبر البابايا فاكهة مفيدة تحتوي على إنزيمات معينة تزيل خلايا الجلد الميتة، مما يؤدي إلى تفتيح لون البشرة وزيادة إشراقها، كما أنّها تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، وطريقة هي: المكوّنات: نصف كوب من قطع البابايا طازجة. ملعقة صغيرة من العسل. طريقة التحضير: تُهرس البابايا ويُضاف إليها العسل ويُمزج
الثناء على الله

الثناء على الله

الثناء على الله الثناء على الله -تعالى- هو ذاته الحمد، ويكون ذلك بذكر فضائل الله، وصفاته، وأسمائه، وأفضاله، مع التذلّل والخضوع والانكسار له ومحبته، والمحبة أمرٌ لا بدّ منه، إذ إنّ الثناء دون المحبة لغرضٍ من أغراض الدنيا لا يليق بالله تعالى، ولا يترتب عليه أي أجرٍ في الحياة الآخرة ، كما أنّ حمد الله يتضمّن اعتراف العبد بأنّ الله -تعالى- غنيٌ كاملٌ متفضّلٌ مُنعِمٌ على عباده المفتقرين إلى الهداية منه، فحمد الله والثناء عليه من أطيب الكلام المشروع في كلّ الأحوال، سواءً وُجدت النعمة أم عُدمت، ويكون
زيادة قوة الجسم

زيادة قوة الجسم

قوة الجسم يحتاج الإنسان إلى اللياقة المناسبة الّتي تعمل على زيادة قوَّة جسمه حتى يقوم بواجباته اليومية في الحياة بشكل جيِّد، وقوَّة الجسم ولياقته ضروريّة للإنسان في كثير من المواقف، والإنسان القوي خير من الإنسان الضعيف وأقدر على مواجهة أعباء الحياة، وتختلف قدرات كل شخص وقوَّته عن الآخر، فالنَّاس في ذلك متفاوتون، في القدرات وطرائق تحصيلها، ومدى حاجتهم إليها في الحياة، وهناك سبل بشكل عام لزيادة قوَّة الجسم، كما وهناك آثار تترتب على ذلك، وفيما يأتي شيء من التفصيل في ذلك. طرق زيادة قوة الجسم إنَّ
تعبير عن الأرض

تعبير عن الأرض

تخيل شكل العالم قبل ولادة الأرض الأرض هي المكان الذي ولدت الحياة عليه منذ ملايين السّنين، وأي حياة خارج الأرض هي بمثابة التخيل الافتراضي الذي لا يستند في كثير من الأحيان إلى أدلة علمّية ولا إثباتات حقيقية، الأرض هي المكان الذي كان محط توالد البشر منذ آلاف السنين. لكن لو أغمض الإنسان عينيه، وبدأ بتخيل العالَم قبل وجود الكرة الأرضيّة ترى هل كان هنا مخلوقات على غير هذه الأرض، ولو أطلق الإنسان لخياله الخصْب ليصل إلى الفضاء الذي لا يعلم له بداية من نهاية، ترى كيف كانت الكواكب؟ وهل كانت موجودة أصلًا
شعر عن الاردن

شعر عن الاردن

أجمل الأشعار عن الأردن يوجد العديد من الأشعار التي تغنّت بالأردن وأشهرها ما يأتي: أردنّ أرض العزم وهذه القصيدة غنتها المطربة اللبنانية فيروز وكتبها سعيد عقل، وفيها قال: أردن أرض العزم أغنية الظبى نبت السيوف وحد سيفك ما نبا في حجم بعض الورد إلا إنه لك شوكة ردت إلى الشرق الصـبا فرضت على الدنيا البطولة مشتهى وعليك ديناً لا يخان و مذهبا في حجم بعض الورد إلا إنه لك شوكة ردت إلى الشرق الصـبا وفدت تطالبني بشـــــــعر لدنة ســـمراء لوحّها الملام وذوّبا من أي أهل أنت قالت من الألى رفضوا ولم تغمد بكفّهم
طريقة عمل زنجر الدجاج

طريقة عمل زنجر الدجاج

الزنجر مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 2-4 أشخاص المستوى سهل المكوّنات كوب من الطحين الأبيض. ملح خشن، وفلفل أسود مطحون. كوبان من رقائق الذرة المحلّاة. بيضة كبيرة مخفوقة. قطعتان من صدور الدجاج المخلية من العظم، والمقطعة إلى شرائح. نصف كوب من الكاتشب. ربع كوب من صلصة التفاح. رشتان من صلصة الورشستر. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير وضع الطحين في طبقٍ عميق، ثمَّ إضافة له القليل من الملح، والفلفل الأسود. وضع البيض في طبقٍ عميقٍ منفصل، ثمَّ تفتيت رقائق الذرة في كيس بلاستيكيّ ووضعه في وعاء. تتبيل شرائح