أنواع الخس يوجد للخس خمسة أنواع مختلفة هي الخس ذو الرأس (بالإنجليزية: Crisphead)، وخس رأس الزبدة (بالإنجليزية: Butterhead)، والخس الورقي، والخس الروماني، و الخس الساقي، وفيما يأتي شرح مفصّل عن كلّ نوع منها: الخس ذو الرأس يُشبه الخس ذو الرأس (بالإنجليزية: Crisphead) المعروف باسم أيسبيرغ أو خس مكور الرأس (بالإنجليزية: iceberg) شكل الملفوف فهو صلب وكبير الحجم، وورقه متموّج وهش، وعروقه بارزة في المنتصف وفي باقي الورقة، وينضج هذا النوع بشكل متأخر عن الأنواع الأخرى مما يُساهم في ظهور الأزهار
أقماع الكنافة مدّة الطهي 7 دقائق تكفي لِ 10 أشخاص المكوّنات خمسمئة غرامٍ من الكنافة . زيت ذرة -للقلي-. فستق حلبي مجروش وقطر -للتزيين والتقديم-. مكوّنات القشطة: مئتا غرامٍ من جبنة الموزاريلا. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من السكر. خمس ملاعق كبيرة من النشا. كوب من كلٍ من: القشطة. الحليب . طريقة التَّحضير تحضير القشطة: وضع كلٍ من: السكر، النشا، الحليب والقشطة في قدر سميك القاعدة وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتى ذوبان النشا والسكر وتجانس المكوّنات مع بعضها البعض. وضع خليط القشطة على
تذويب الشمع تضيف الشموع إضاءة لطيفة ورائحة جميلة في المكان الذي توضع فيه، ولكن الاستخدام المتكرر لها يؤدي لتراكم بقاياها لدى العديد من الناس، لذلك يمكن إذابة ما تبقى من الشمع واستخدام السائل الناتج الجديد لصنع شموع جديدة، حيث يمكن إذابته باستخدام غلايّة مزدوجة أو الميكروويف ومن ثم إضافة العطور والألوان التي يفضلها الشخص، وبالتالي ينتج الشمع الجديد، كما ويجب توخي الحذر واتباع تعليمات السلامة العامة عند تذويب الشمع. كيفية تذويب الشمع يلجأ العديد من الناس إلى إذابة الشموع المستخدمة عدة مرّات من
تباين أهمية الذكاء في العصور المختلفة يتميز الإنسان عن باقي المخلوقات بقدراته العقلية الفائقة والتي تُؤهّله للقيام بمهامٍ ذهنيّة عالية الدقة قد تعجز أدقّ الأجهزة والمعالجات عن أدائها بنفس السرعة والدقة والترابط، وعلى الرغم من ارتباط شغف الإنسان منذ الأزل إلى وقتنا هذا بإبراز وتطوير قدراته العقلية والذهنية، إلا أن ذكاء الإنسان وقدرته على توظيف عقله في المكان الصحيح هو ما يُميِز إنسان العصر الحالي في المقام الأول بلا منازع. كانت مكانة الفرد في العصور الماضية ترتبط بقوّته البدنيّة وقدرته على
طريقة صناعة الخل فيما يلي الخطوات الصحيحة لعمل الخل التفاح الطبيعي في المنزل على النحو الآتي: غسل عشر حبات من التفاح العضوي. تقطيع التفاح إلى أرباع بدون تقشيره. ترك التفاح مكشوفاً في درجة حرارة الغرفة حتى يتحول لونه إلى اللون البني. وضع قطع التفاح ذات اللون البني في وعاء زجاجي كبير له فم واسع. صب كمية كافية من الماء على قطع التفاح حتى تغمرها تماماً. تغطية الوعاء بقطعة من القماش القطني، وذلك للسماح بدخول المزيد من الأكسجين إلى الوعاء، لتحفيز عملية التخمر. وضع وعاء الخل في مكان دافئ ومظلم، أو
المجدرة تعتبر المجدرة من الأكلات التقليدية والصحية المعروفة في بلاد الشام على وجه الخصوص، مثل: سوريا، وفلسطين، والأردن، وتقدّم كطبق رئيسي إلى جانب سلطة البندورة والخيار، واللبن الزبادي في غالب الأحيان، وتمتاز هذه الأكلة بسهولة تحضيرها، فهي تعتمد على العدس، والأرز كمكوّنات رئيسية، وقد تستبدل بعض الوصفات الأرز بالبرغل. هناك نوعان من المجدرة اعتماداً على نوع العدس المستعمل، فإذا استُعمل العدس الأصفر المفقوش فعندئذ تسمى بالمجدرة الصفراء، أما إذا استُعمل فيها العدس البني الكامل فإنها تسمى مجدرة
الصخور المتحولة تعرّف الصخور المتحولة (بالإنجليزيّة: Metamorphic Rocks) بأنّها الصخور التي تغيّرت وتحوّلت تدريجياً من نوع صخريّ إلى آخر، استجابةً للظروف البيئيّة المُحيطة بها؛ كارتفاع درجة الحرارة، أو الضغط، الأمر الذي يؤدي إلى حدوث تغييرات فيزيائيّة، وكيميائيّة، ومعدنيّة على الصخر، علماً بأنها تتشكّل داخل القشرة الأرضيّة، كما تُشكل الصخور المتحولة قدراً كبيراً من صخور قشرة الأرض، ويتمّ تشكيل العديد من المواد الثمينة بواسطة عمليات التحول، مثل: الرخام، والعديد من أنواع الأحجار الكريمة؛ كالماس.
القطران زيت القطران عبارة عن زيت أسود اللون مستخلص من السوائل العضوية، ويحتوي على العديد من المعادن مثل: الكبريت، والحديد، والنحاس، والنيكل، والفاناديوم، والرصاص، والكروم، والزئبق، والسيلنيوم، وغيرها، واستخدم هذا الزيت في العديد من المجالات حيث تّم استخدامه في القديم لرصف وتعبيد الطرق، ولدهن المنازل وطلائها، وغيرها من الاستخدامات، وفي مقالنا هذا سنعرض فوائد زيت القطران وخاصّة للشعر. فوائد القطران لتساقط الشعر يعتبر زيت القطران مفيداً لحلّ العديد من مشاكل الشعر، وتغذيته، ومنع تساقطه والحدّ من