فوائد عسل الدغموس

عسل الدغموس (بالإنجليزية: Euphorbia honey) أو عسل الزقوم الذي يُعد من أنواع العسل المشهورة في المغرب، يُشاع استخدامه في الطب البديل، وتُستخرج نبات استوائي معمر يُشبه الصبار إلا أنها ليست من أنواع الصبار يُسمى ب الفربيون (بالإنجليزية: Spurge)، ويتواجد في صحاري إفريقيا ومدغشقر وسفوح جبال الأطلس، يتميز عسل دغموس باللون الأصفر الذهبي إلى العنبر الغامق، يتميز بنكهة حلوة لاذعة ورائحة تُشبه رائحة الفلفل، وعلى الرغم من ذلك لا توجد العديد من الدراسات حول فوائد عسل الدغموس، ولكن يُعد من أنواع العسل التي تمتلك العديد من الفوائد الصحية، ومن أبرز هذه الفوائد ما يأتي:

يساعد على التئام الجروح

يحتوي العسل على مركبات تساعد على حماية الجرح من الإصابة بالعدوى، والحفاظ على رطوبته مما يساهم في توفير بيئة مناسبة تعمل على تسريع عملية التئام الجروح، كما يحتوي على مركبات تمتلك تأثير المطهر تمنع نمو البكتيريا والفطريات، كما يساعد على التخفيف من تقرحات القدم خاصةً لدى مرضى السكري.

يقلل من ارتداد المعدي المرئي

يمكن أن يؤدي ارتداد الحمض إلى المري باستمرار إلى الإصابة بالتهابات تشمل ارتجاع الحمض، وورض ارتداد المعدي المريئي (بالإنجليزية: Gastroesophageal reflux disease)، لذا يساعد العسل على تقليل من ارتداد الحمض والطعام من الأمعاء إلى المريء مسببا بما يُسمى حرقة المعدة، إذ يساهم في تبطين كل من المريء والمعدة، مما يقلل من التدفق التصاعدي لحمض المعدة.

يقلل من أعراض البرد

يساعد العسل على تقوية الجهاز المناعة، إذ إنه يحتوي على مركبات تقلل من احتمالية الإصابة بالالتهابات مثل مركب بيروكسيد الهيدروجين (بالإنجليزية: Hydrogen peroxide)، مما يساعد على التخفيف من أعراض البرد والسعال خاصةً لدى الأطفال، مما يساعد على تحسين جودة النوم لديهم.

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية

يُعد العسل من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن، وبعض الأحماض الأمينية، والأنزيمات، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية خلايا الجسم من التلف مثل الفلافونيد (بالإنجليزية: flavonoids)، والأحماض الفينولية (بالإنجليزية: Phenolic acids)، وتعمل مضادات الأكسدة من خلال تحييد الجذور الحرة في الجسم وهي عبارة عن جزيئات ذات شحنة سالبة يُسبب تراكمها في الجسم في العديد من الأمراض.

كيفية إضافة عسل الدغموس إلى النظام الغذائي

يمكن إضافة عسل الدغموس إلى الأطباق بطرق مختلفة، ومن أبرز هذه الطرق ما يأتي:

يمكن استبدال 2/3 كوب من السكر الأبيض بنصف كوب من العسل في المخبوزات مع تقليل المواد السائلة بمقدار ربع كوب لكل 1 كوب من السكر المستبدل.
يمكن إضافة العسل إلى صلصة الخل المستخدمة للسلطات.
يمكن مزج كميات متساوية من الخردل، والعسل، والماينوز لصُنع صلصة الخردل والعسل المستخدمة في تغميس الدجاج أو في الشطائر.
يُمزج العسل مع الزبادي والفاكهة في وعاء، أو يوضع في محضرة الطعام ويُقدم على شكل عصير أو مثلجات.

2023-12-1716تغذية

مزيد من المشاركات

طريقة عمل أرز باب الهند بقدر الضغط

أرز باب الهند هناك العديد من أنواع الأرز التي من الممكن استخدامها لتحضير مختلف الأطباق، ولكلّ نوع من هذه الأنواع طريقة مختلفة في التحضير تعتمد على نسبة النشا الموجودة في الأرز وعلى صلابة حبة الأرز، ومن أنواع الأرز الفاخرة أرز باب الهند، الذي يمتاز بطول حبّته؛ حيث يُزرع هذا النوع من الأرز في الهند، ومصر، والولايات المتّحدة، وجنوب أفريقيا، كما أنّ لهذا النوع من الأرز طريقة خاصّة لطهيه كي لا يتكسّر، وسنقدّم لكم في هذا المقال وصفتَين لإعداد أرز باب الهند. إعداد أرز باب الهند بقدر الضغط المكونات

كيفية حساب نسبة الدهون في الجسم

الدهون الدهون هي أحماض دهنيّة موجودة على شكل مجموعات من المركّبات الكيميائيّة، وهي مفيدة لحصول الجسم على الطاقة التي يحتاجها لعمليّاته الحيويّة المختلفة، حيث إنّ ما يزيد عن حاجة الجسم من الدهون يتخزّن ويتراكم في أنحاء مختلفة في الجسم، ممّا يسبّب عدة مشاكل صحيّة للإنسان كالسمنة، وأمراض القلب، والسكري... فوائد الدهون من الشائع في عقول الناس عند الحديث عن الدهون أنها مضرة وخطرة على الصحة، لكن في الحقيقية أنّ لدهون فوائد كثيرة، ويحتاج الجسم لها دائماً، لكن بالطبع بكميّات معقولة تناسب كل جسم على

أمثلة على تمييز النسبة

أمثلة على تمييز النسبة يعف تمييز النسبة على أنه التمييز الذي يفسر جملة مبهمة النسبة وهو قسمان؛ محوّل وغير محوّل، ومن الأمثلة على هذا النوع من التمييز ما يأتي ذكره: حَسُن علي خُلُقًا؛ أي أنّ نسبة الحُسن إلى عليّ مبهمة وتحتمل أشياء عديدة أزال إبهامها لفظ خُلُقًا. ملأ الله قلبكِ سرورًا؛ أي أنّ نسبة ملء الله للقلب زال إبهامها من خلال لفظ سرورًا. ومن الأمثلة الأخرى على تمييز النسبة ما يأتي: كفى بالشيب واعظًا. عَظُمَ عليّ مقامًا. أكرم به تلميذًا. ارتفع محمد رتبةً. لله درّه بطلًا. زرعتُ الحديقة

تشنج المعدة

تشنُّج المعدة يحدث تشنُّج المعدة نتيجةً لتعرُّض العضلات الموجودة في المعدة، أو الأمعاء للانقباض، وفي الحقيقة فإنَّ مُعظم حالات تشنُّج المعدة لا تُلحق الضرر بالجسم، إلا أنَّها قد تُشير إلى الإصابة ببعض المشاكل الصحِّية التي تستدعي الانتباه. أسباب تشنُّج المعدة هناك العديد من الحالات التي قد تُؤدِّي إلى الإصابة بتشنُّج المعدة، ومنها: الإصابة بالجفاف (بالإنجليزيّة: Dehydration)، وعدم توازن الإلكتروليت في الجسم. الإصابة بالتهاب القولون الإقفاريّ (بالإنجليزيّة: Ischemic colitis). الإصابة بمُتلازمة

ماسك لحب الشباب وتفتيح البشرة

ماسك الكركم لحب الشباب يُستَخدم الكركم لتبييض البشرة، وله العديد من الفوائد، مثل: محاربة تأثير الجذور الحرّة على البشرة، وعلاج حبّ الشباب، وإزالة الندوب، وتفتيح الهالات السوداء؛ وذلك لاحتوائه على مُضادّات الأكسدة، وخصائص تُحارب البكتيريا المُسبّبة لحبّ الشباب، والطريقة هي: المكونات: ملعقة إلى ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من العسل الخام. ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند السائل. طريقة التحضير: تُضاف المكونات في وعاء الخلط، وتُحرَّك جيداً للحصول على مزيجٍ

دعاء لجميع المسلمين

فضل الدعاء للمسلمين يمكن للمسلم الدعاء لجميع المسلمين بالخير في الدارين الدنيا والآخرة، فذلك دليلٌ على صدق الأخوة فيما بينهم، وحبهم للغير كما يحبون لأنفسهم، وذلك اقتداءً بسنّة النبيّ صلّى الله عليه وسلّم، فقد رُويَ عن أبي هريرة أنّه قال: (صلَّى رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ على جنازةٍ فقال: اللهُمَّ اغفرْ لِحيِّنا ومَيتِنا، وصغيرِنَا وكبيرِنَا، وذكرِنَا وأنثانَا، وشاهدِنَا وغائبِنَا، اللهمَّ مَنْ أحييتَهُ مِنَّا فأحيهِ على الإيمانِ، ومَنْ توفيتَهُ منَّا فتوفَّهُ على الإسلامِ، اللهمَّ

الدولة في الفلسفة

السياسة تعرّف السياسة على أنها عمليّة ممارسة للسلطة ضمن نطاق الدولة أو المدينة، ويتمّ بواسطتها تثبيت القوانين عن طريق قوّةٍ عموميّة، تتجسد تلك القوّة في عددٍ من المؤسسات والأجهزة، وينشق عن مفهوم السياسة عددٌ من المفاهيم الأخرى ومنها الدولة والحق والقانون والسلطة السياسيّة والعدالة ...إلخ. يعتبر الفيلسوف أرسطو بأنّ الإنسان هو عبارة عن حيوان سياسي بطبعه، والأمر الذي يميّزه بشكلٍ خاص كونه يدرك الفرق بين الخير والشر، والعدل والجور، بحيث ينتج عن التواصل بها نقطة تأسيس للأسرة والدولة. إنّ الممارسة

طريقة قفل حساب الإنستغرام

طريقة قفل حساب الإنستغرام لا يمتلك تطبيق إنستغرام أي من الصلاحيات المخصصة لقفل أي من حساباته بشكل نهائي، وفي حال الرغبة بحذف حساب الإنستغرام بشكل نهائي فيتوجب على المستخدم تفعيل هذه الخدمة من خلال متصفح الإنترنت، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية: الدخول إلى أي من متصفحات الإنترنت الموجودة على جهاز الحاسوب أو الجهاز المحمول، وتسجيل الدخول إلى حساب إنستغرام المراد حذفه عبر موقع إنستغرام الإلكتروني على الإنترنت. الانتقال إلى صفحة حذف الحساب من خلال الرابط الآتي: