فوائد شحمة الجمل

فوائد شحمة الجمل

فوائد شحمة الجمل

يحتوي سنام الجمل على كمية كبيرة من الدهون أو الشحمة، وقد شاع بين الناس استخدام شحمة الجمل للعديد من الفوائد ولكن تجدر الإشارة لعدم توفر دراسات كافية تثبت صحة هذه الفوائد وما زلنا بحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لإثباتها ومنها ما يأتي:

  • يحتوي شحم الجمل على الدهون النقية وكميات جيدة من الأحماض الأمينية والدهون غير المشبعة وحمض الأوليك المهم لتعزيز صحة الجهاز العصبي.
  • قد يُساهم في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي المزمنة كالربو.
  • يسرع عملية التئام جروح البواسير.
  • قد يُساهم في القضاء على الديدان التي تعيش في الأمعاء إضافة لدروه في القضاء على البكتيريا الممرضة التي تتكاثر في الجهاز الهضمي.
  • يُرطب الجلد الجاف خاصة في منطقة الأكواع والركبة ويزيد من لمعانه ورطوبته.
  • يحمي الجلد من الترهل الناتج عن خسارة الوزن الزائد أو بعد الولادة.
  • يقوي الشعر ويعزز نمو الشعر ليجعله يبدو كثيفًا وقويًا، وقد يُساعد على التخلص من مشاكل الصلع والثعلبة.

وصفات طعام من شحمة الجمل

يعد شحم الجمل من أفضل أنواع الدهون التي يُنصح باستخدامها أثناء الطبخ، وذلك لكونه لا يتأكسد بالحرارة ولا ينتج عنه غاز في حال احتراقهِ، إضافة لكونهِ يُعطي طعمًا لذيذًا للطعام،ونوضح فيما يأتي بعض وصفات الطعام المحضرة من شحمة الجمل.

براعم الملفوف المحمصة والبطاطا المقلية

يُعدّ من أطباق المقبلات الشهية التي يمكن إضافتها للعديد من الوجبات الرئيسية، ويمكنك تحضيرها كالآتي:

المكونات:

  • 3-4 ملاعق من شحمة الجمل.
  • نصف كيلوغرام من البطاطا.
  • 0.5-1 كيلو غرام من براعم الملفوف.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. حضري الفرن وسخنيه على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
  2. قطّعي البطاطا إلى مكعبات متساوية الحجم وضعيها جانبًا.
  3. قطّعي براعم الملفوف الصغيرة من النصف وضعيها جانبًا.
  4. قلبي الملفوف مع نصف كمية شحم الجمل في مقلاة على النار ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. ضعي الخليط بعد ذلك في صينية وضعيه في الفرن.
  6. ضعي نصف كمية شحم الجمل في مقلاة وعندما يُصبح ساخنًا أضيفي قطع البطاطا واقليها جيدًا.
  7. بعد مرور 15 دقيقة قلبي المفلوف والبطاطا جيدًا حتى تنضج.
  8. ضعي البطاطا مع الملفوف وانتظري لمدة 30 دقيقة حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
  9. قدميها مع الطبق الذي تفضلينه.

لحم الجمل المقلي

يمكنك تحضير وصفة لحم الجمل المقلي كالآتي:

المكونات:

  • 1 كيلوغرام من لحم الجمل ويفضل لحم السنام.
  • 300 مل من الزيت النباتي ويمكن استبداله بشحمة الجمل.
  • فلفل وملح حسب الرغبة.
  • خس أخضر (للتقديم والتزيين).

طريقة التحضير:

  1. اغسلي اللحم وجففيه جيدًا ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة وضعيه على لوح حتى يجف تمامًا ويصبح بدرجة حرارة الغرفة.
  2. ضعي مقلاة عميقة على النار وصبي فيها الزيت واحرصي على أنّ يكون ارتفاع الزيت في المقلاة 3 سن.
  3. أضيفي التوابل كالملح والفلفل على اللحم حسب رغبتك وانتظري عدة دقائق ثم ضعي اللحم في الزيت لمدة 4-5 دقائق.
  4. ارفعي اللحم من الزيت وضعيه على منديل حتى يمتص الزيت الزائد في اللحم.
  5. قدمي اللحم المقلي مع أي طبق جانبي تفضلينه.
12تغذية
مزيد من المشاركات
ما هي قناة فالوب

ما هي قناة فالوب

ما هي قناة فالوب؟ قناة فالوب هي أنبوب عضلي يربط المبيض بالرحم، تُعرف بين الناس بالعامية بالماسورة، علمًا أنّه يوجد اثنان منها واحدة على كل جنب من الرحم، وتقع قناتا فالوب في أسفل البطن تحديدً باتجاه الحوض، شكلها مشابه لشكل حرف J، يبلغ طولهما حوالي 10 إلى 12 سم. تربط كل واحدة من قناتي فالوب أحد المبيضين مع جهة من الرحم، والمبيض يُنتج البويضات في حين أنّ قناة فالوب هي مكان إخصاب الحيوان المنوي الذكري للبويضة الأنثوية بعد الجماع، والرحم هو مكان انغراس البويضة المخصبة ونموها لتصبح جنينًا، وفي
كيفية إعداد القريوش

كيفية إعداد القريوش

القريوش من الحلويات الجزائرية التقليدية، وهو لذيذ الطعم وشهي ، كما أنه سهل التحضير. المكونات كوبين من الدقيق الأبيض الناعم ربع كوب من الخل كوب من السمسم المطحون بيضة واحدة كوب واحد من ماء الورد صفار بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الخميرة ربع ملعقة صغيرة من السمن زعفران رشة ملح ماء دافئ للعجين زيت عسل كوب من السمسم من أجل التزيين. طريقة التحضير نقوم بخلط البيض في وعاء عميق ، ثم نعمل على إضافة السمن والخل والسمسم المطحون ، ونخلطهم معاً ، ثم نضيف ماء الورد و الخميرة والملح ، ثم نعمل على إضافة الدقيق
ما هو الإنجاز الذاتي؟

ما هو الإنجاز الذاتي؟

من المؤكد أن قدرة المرء على إشراك نفسه في البيئة الخاصة به، هي مسألة نجاح ترتبط ارتباطًا حيويًا بالثقة بالنفس، فعندما نسأل: "ما هو أعظم إنجاز لك؟"، ليس من الصعب الإجابة على هذا كما تعتقد، قد يكون من الممتع التحدث عن نقاط قوتنا وإنجازاتنا، الإنجازات التي تظهر العمل الجماعي أو القدرة على تحدي نفسك في المواقف الصعبة، عليك ذكرها وتكرارها دائماً حتى تشعر بالفخر. الإنجاز الذاتي هو حالة داخلية مستمرة مرتبطة بمشاعر الفرد، ونشاطه وحماسه، توجهه نحو التخطيط للعمل بما يحقق مستوى عال من التفوق والنجاح، ومن
مكونات عشبة المشاط

مكونات عشبة المشاط

مكوّنات عشبة المشاط عشبة المشاط، هي مسمّى يطلق على مجموعة من الأعشاب الطبيّة والعطريّة الطبيعيّة المخلوطة معاً، حيث تتكوّن من السدر، وأزهار الخزامى، والمحلب الأسود، والصندل، والماء، وماء الورد، وكبش القرنفل، والهيل، وبتلات الورد، وأوراق الزعتر البري، وأزهار البسباس، وأوراق الزيزفون، وأوراق الريحان، وإكليل الجبل، وجذور الزنجبيل الهندي، والخردل الأسود، وأزهار البابونج، واوراق السرو، وحب الرشاد، وثمار الأرقطيون، وأوراق الهندباء، وأوراق القرّاص، حيث تكون هذه المكونات جميعها مطحونة على شكل بودرة،
جمال الطبيعة في تركيا

جمال الطبيعة في تركيا

تركيا تعتبر تركيا من الجمهوريات التي تقع في الشرق الأوسط، وهي عضو في منظمة التعاون الاقتصادي، وحلف شمال الأطلسي، ومجلس أوروبا، ويحدها من الجهة الشرقية إيران وأرمينيا، ومن الجهة الغربية تحدها كل من بلغاريا واليونان وبحر إيجة، ومن الجهة الشمالية جورجيا والبحر الأسود، ويحدها من الجهة الجنوبية كل من سوريا والعراق والبحر الأبيض المتوسط وقبرص، وعاصمتها أنقرة. يبلغ عدد سكانها قرابة (72) مليون نسمة حسب تقديرات عام 2008م، وتبلغ مساحتها قرابة (780.562 ) كيلومتر مربع، وتقع ضمن قارة آسيا بنسبة (97%) و(3%)
أشهر كتب سبينوزا

أشهر كتب سبينوزا

بنديكت دي سبينوزا بنديكت دي سبينوزا ولد في التاريخ 24 نوفمبر 1632 في مدينة أمستردام ، حيث يعتبر فيلسوف وأحد أبرز دعاة القرن السابع عشر، ومن الشخصيات الأولى والأساسية في عصر التنوير، وتوفي في التاريخ 21 فبراير 1677. أشهر كتب سبينوزا  في التالي أشهر كتب سبينوزا، أو تلك التي كتبت عنه ونبذة عن كل كتاب: قارئ سبينوزا: الأخلاق والأعمال الأخرى (A Spinoza Reader: The Ethics and Other Works) هذا الكتاب من كتابة سبينوزا نفسه الذي يعبر به عن الأخلاق ، وقد تمت إعادة الصياغة من قِبل كيرلي لتسهيل فهم الأخلاق
أجمل كلام الحب الحزين

أجمل كلام الحب الحزين

أجمل كلام الحب الحزين هل للوداع مكان أم أنه سفينة بلا شراع؟ كأني أموت حين أراك، وأنت لغيري وليس لي. ولو همس العشاق بشوقهم، لملؤوا العالم ألماً لا ينتهي. الفراق: لسانه الدّموع، وحديثه الصمت، ونظره يجوب السّماء. الألم صعب جداً ولكن الأصعب هو أن لا تجد من يقاسمك هذا الألم ويخفف عنك قسوته. لا ترحل بدون سبب وتعود بدون موعد، وتتوقع أن مكانك لن يتغير. الفراق : هو القاتل الصّامت، والقاهر الميت، والجرح الّذي لا يبرأ، والدّاء الحامل لدوائه. الفراق كالعين الجارية الّتي بعد ما أخضرّ محيطها نضبت. قمة
من مؤسس الدولة العثمانية

من مؤسس الدولة العثمانية

عثمان الأول بن أرطغل: مؤسس الدولة العثمانية يُعد السلطان عثمان الأول بن أرطغل أو كما يُعرف أيضًا بعثمان غازي مؤسس الدولة العثمانيّة ، حيث أسّس السلالة التي حكمت الإمبراطوريّة العثمانيّة التركيّة، والتي نُسب اسمها إليه، كما يُعد زعيم الأتراك العثمانيين، وفيما يأتي معلومات أكثر عنه: ولادته وحياته وُلِد السلطان عثمان الأول في عام 1258 م، في مدينة سوغوت الواقعة في منطقة بيثينيا شمال غرب الأناضول، حيث كان والده أرطغل زعيم قبيلة قايي الخاضعة لقيادة السلاجقة آنذاك والموجودة في تلك المنطقة، تزوج عثمان