أضرار الدجاج

أضرار الدجاج

أضرار الدجاج

يعتبر الدجاج من اللحوم قليلة الدهن والتي يتم استهلاكها بكثرة في أغلب المجتمعات. ولكن يجب استهلاك الدجاج بشكل صحيح لأنّه يمكن أن يسبب بعض المخاطر الصحية مثل التسمم الغذائي والإسهال، وفيما يلي أهم أضرار الدجاج:

  • التسمم الغذائي بسبب بكتيريا السالمونيلا أو المِطَثِّيَّةُ الحاطِمَة (Clostridium perfringens) أو العَطيفَة (Campylobacter) أو غيرها من البكتيريا.
  • العدوى ببكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli)، التي تؤدي إلى الإصابة بالتهاب المسالك البولية، كما قد تؤدي في بعض الحالات إلى الوفاة.
  • ظهور رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص عند تناوله، وتظهر الأعراض على الجلد أو الجهاز الهضمي.

علاج التسمم الغذائي من الدجاج

قد يحدث التسمم الغذائي بسبب تناول دجاج منتهي الصلاحية، أو دجاج لم يتم طهيه بشكل صحيح، أو من البكتيريا نتيجة ملامسة الدجاج النيء للأطعمة الأخرى. وفي حال ظهرت بعض أعراض التسمم على الشخص مثل الإسهال ، والغثيان، والقيء، وفقدان الشهية، والحمى، والتعب فإنّه يجب استشارة الطبيب على الفور. ويتم علاج التسمم عن طريق الامتناع عن الأكل والشرب لبضع ساعات حيث يساعد ذلك على استقرار المعدة، مما يمنع حدوث نوبات أخرى من الغثيان والقيء والإسهال. وبمجرد أن يشعر الشخص بأنّه قادر على شرب الماء، يجب عليه أن يأخذ رشفات صغيرة ومتكررة من الماء حتى لا يصاب بالجفاف.

عدد السعرات الحرارية في الدجاج

يعتبر صدر الدجاج خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين ودهن قليل وسعرات حرارية قليلة، حيث يحتوي صدر الدجاج المطبوخ منزوع الجلد الذي يزن 172 غراماً على 284 سعرة حرارية، 53.4 غراماً بروتين، 6 غرامات دهون ولا يحتوي على كربوهيدرات. ويعتبر فخذ الدجاج أكثر طراوة من الصدر لنيجة لمحتواه العالي من الدهون، حيث يحتوي فخذ الدجاج المطبوخ منزوع الجلد الذي يزن 52 غراماً على 109 سعرة حرارية، و13.5 غراماً بروتين ، 5.7 غرام دهون ولا تحتوي على كربوهيدرات.

مراجع

مزيد من المشاركات
طريقة ركن السيارة

طريقة ركن السيارة

ركن السيارة إنَّ ركن السيارة يحتاج إلى دقة كبيرة وتركيزٍ عالٍ بالأخص عندما يتم ركنها بينَ سيارتين، فعلى الشخص أخذ الحيطة والحذر حتّى يتفادى وقوع أي حادث لا قدّرَ الله، بالإضافة إلى أنَّ عليه ركنها في مكانٍ وبطريقة لا تكون فيها مصدرَ إزعاجٍ للآخرين، فكثيراً ما يركن السائقون سياراتهم بشكلٍ مُزدوج أو بطريق الكراجات الخاصّة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة ركن السيارة بشكلٍ صحيح. طريقة ركن السيارة التدرُب على ركن السيارة جيّداً البحث عن مكانٍ خالٍ أو بعيد عن السيارات الأُخرى للاصطفاف، فمن السهل
عبارات أخوية

عبارات أخوية

عبارات أخوية معاتبة الأخ خير من فقده. فتنة الإخوان عرس الشيطان. كونوا عباد الله إخوانًا. رب أخ لك لم تلده أمك. مهما كان العمر، يتم الأخ الكبير هو الأب الثاني لأخته. إخوانْي في عينيٍ اليمنى ملوك وسلاطينْ، وفي عينٓي اليسرى دواء للمضرة. أخاك، أخاك، إن من لا أخ له.. كساع إلى الهيجا بغير سلاح. مكايدة الإخوان تقطع الأرحام، وتورث الذل. من أشار لأخيه بحديدة فإن الملائكة تلعنه حتى يدعه وإن كان أخوه لأبيه وأمه. ورب أخ أصفى لك الدهر وده.. ولا أمة أدلت إليك ولا الأب. وليس أخي من ودني بلسانه.. ولكن أخي من
أجمل عبارة عن الماء

أجمل عبارة عن الماء

أجمل عبارة عن الماء والله لو علمت أنّ شرب الماء يثلم مروءتي ما شربته طول حياتي. أشدّ العلماء تواضعاً أكثرهم علماً، كما أنّ المكان المنخفض أكثر البقاع ماء. ثلاثة انتبه منها: الماء، والنار، والمرأة، فالماء يغرق والنار تحرق والمرأة تجنن. وعود المرأة تكتب على صفحات الماء. الدنيا كالماء المالح كلما ازددت منه شرباً ازددت عطشاً. في وسع المرء أن يقود حصانه في الماء ولكن ليس في وسعه أن يرغمه على الشرب. إذا كان الظمأ إلى الماء يدل على وجود الماء فكذلك الظمأ إلى العدل لا بدّ أنّه يدل على وجود العدل،
طريقة الصلصة البيضاء

طريقة الصلصة البيضاء

الصلصة البيضاء تتعدّد أنواع الصلصات التي يمكن تحضيرها واستعمالها في أطباق الطعام الرئيسيّة، ومنها صلصة الصويا، أو الصلصة البيضاء، والتي سنتعرّف على طريقة تحضيرها في هذا المقال، إلى جانب عرض كيفيّة تحضير طبق المعكرونة بالصلصلة البيضاء، وطبق الدجاج بنفس الصلصة. طريقة تحضير الصلصة البيضاء المكوّنات خمسون غراماً من الزبدة. خمسون غراماً من دقيق القمح. ثلاثة أكواب من الحليب. مكعب مرق دجاج. خمسةٌ وعشرون غراماً من جبن بارميزان مبروش. ربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض. طريقة التحضير نذيب الزبدة فى قدرٍ
سبب تسمية يوم التروية بهذا الاسم

سبب تسمية يوم التروية بهذا الاسم

تسمية يوم التروية يوم التروية هو يوم الثامن من شهر ذي الحجة، يذهب الحاج في هذا اليوم إلى منى للمبيت فيها، وقد سمي يوم التروية بهذا الاسم لأنّ: قيل إنّ سبب تسميته بهذا الاسم، لأن حجاج بيت الله كانوا يرتوون من الماء فيه، ويسقون إبلهم. قيل لأنّ سيدنا إبراهيم عليه السلام رأى في منامه ذبح ابنه في تلك الليلة. يسمى يوم التروية أيضاَ بيوم النقلة؛ وذلك لانتقال الحجاج في هذا اليوم إلى منى. أعمال الحاج في يوم التروية يسنّ للحاجّ يوم التّروية أن يقوم بالأعمال الآتية: الإحرام في يوم التروية يحرم الحاج
معوقات التفكير

معوقات التفكير

وجود معوقات التفكير والإبداع إنّ مُعظم مُعوّقات الإبداع والتفكير الإبداعي توجد في داخل الإنسان، فالخوف من الوقوع في الخطأ، وفقدان الثقة بالنفس، والانشغال بأشياء كثيرة، ووجود أهداف ووسائل متناقضة، وعدم راحة الجسم، كل ذلك يقلّل الإبداع، ويمنع انطلاق التفكير الإبداعي، ولتحقيق الإنجازات لا بدّ من التخلص من جميع الأسباب التي تقف عائقاً أمامها، وفيما يلي شرح لمعوقات التفكير التي يجب معالجتها. معوقات التفكير صعوبة عزل المشكلة فتحديد المشكلة بشكل دقيق وواضح يُمثّل أهم خطوة في حلّها وإذا لم تُعزل
مسجات شكر وتقدير

مسجات شكر وتقدير

مسجات شكر وتقدير للحبيب صباحك نعمة الرب، صباحك حلو عالقلب، يحفظك ربي بكل درب، هذا دعائي من القلب. حبيبي رساله أرسلها لك عبر الأثير، أبثها لك وأنت بعيد، كتبتلك فيها ما عجز عنه لساني، بأنك أغلى وأروع ما في حياتي، ولو تطلب روحي، أرميها بين إيديك بثواني. مد يدك للعاشق المشتاق، وشوف بعيونه الاشواق، لا تتركه على الشواطىء محتار، أخاف البحر يسحبه للأعماق، حبك لهفة مفروشة في قلبه الخفاق، تفرش أراضي حب وأشواق، حولها ينبت قلاع تقارب وتلاق. أنت النعمه الي بظل طول عمري اشكر ربي عليها الحمدلله انك حبيبي
آداب استخدام الإنترنت

آداب استخدام الإنترنت

الإنترنت بدأت شبكة الإنترنت في العالم منذ ما يزيد عن ثلاثين عاماً، وكانت مخصّصة في البدء للأغراض العسكريّة، ومن ثم تطورت لتصبح تعليمية، ومع انتشار الحواسيب تم إطلاق خدمة الإنترنت للعامة في أواخر القرن العشرين، وتعد شبكة الإنترنت في الوقت الحالي المثال الأبرز لعصر العولمة، حيث تتيح الشبة التواصل والتفاعل بين المؤسسات والأشخاص من مختلف أنحاء العالم بسهولة تامة، وسرعان ما ظهرت المشاكل الخاصة بتلك الشبكة في الدول المتقدمة والنامية على حد سواء، وتمثلت في الجرائم الإلكترونيّة كاعتداء البعض على حقوق