أضرار الدجاج

أضرار الدجاج

أضرار الدجاج

يعتبر الدجاج من اللحوم قليلة الدهن والتي يتم استهلاكها بكثرة في أغلب المجتمعات. ولكن يجب استهلاك الدجاج بشكل صحيح لأنّه يمكن أن يسبب بعض المخاطر الصحية مثل التسمم الغذائي والإسهال، وفيما يلي أهم أضرار الدجاج:

  • التسمم الغذائي بسبب بكتيريا السالمونيلا أو المِطَثِّيَّةُ الحاطِمَة (Clostridium perfringens) أو العَطيفَة (Campylobacter) أو غيرها من البكتيريا.
  • العدوى ببكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli)، التي تؤدي إلى الإصابة بالتهاب المسالك البولية، كما قد تؤدي في بعض الحالات إلى الوفاة.
  • ظهور رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص عند تناوله، وتظهر الأعراض على الجلد أو الجهاز الهضمي.

علاج التسمم الغذائي من الدجاج

قد يحدث التسمم الغذائي بسبب تناول دجاج منتهي الصلاحية، أو دجاج لم يتم طهيه بشكل صحيح، أو من البكتيريا نتيجة ملامسة الدجاج النيء للأطعمة الأخرى. وفي حال ظهرت بعض أعراض التسمم على الشخص مثل الإسهال ، والغثيان، والقيء، وفقدان الشهية، والحمى، والتعب فإنّه يجب استشارة الطبيب على الفور. ويتم علاج التسمم عن طريق الامتناع عن الأكل والشرب لبضع ساعات حيث يساعد ذلك على استقرار المعدة، مما يمنع حدوث نوبات أخرى من الغثيان والقيء والإسهال. وبمجرد أن يشعر الشخص بأنّه قادر على شرب الماء، يجب عليه أن يأخذ رشفات صغيرة ومتكررة من الماء حتى لا يصاب بالجفاف.

عدد السعرات الحرارية في الدجاج

يعتبر صدر الدجاج خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين ودهن قليل وسعرات حرارية قليلة، حيث يحتوي صدر الدجاج المطبوخ منزوع الجلد الذي يزن 172 غراماً على 284 سعرة حرارية، 53.4 غراماً بروتين، 6 غرامات دهون ولا يحتوي على كربوهيدرات. ويعتبر فخذ الدجاج أكثر طراوة من الصدر لنيجة لمحتواه العالي من الدهون، حيث يحتوي فخذ الدجاج المطبوخ منزوع الجلد الذي يزن 52 غراماً على 109 سعرة حرارية، و13.5 غراماً بروتين ، 5.7 غرام دهون ولا تحتوي على كربوهيدرات.

مراجع

مزيد من المشاركات
فن العمارة والزخرفة في العصر العباسي الأول وأبرز معالمها

فن العمارة والزخرفة في العصر العباسي الأول وأبرز معالمها

تاريخ الفن والعمارة في العصر العباسي الأول قامت الدولة العباسية في الشرق الأوسط بعد انهيار الحكم في الدولة الأموية وتراجع قوتها، وقد بدأ الحكم العباسي عام 750 م حيث انتقل مركز الدولة من دمشق إلى بغداد لتصبح محور الحياة السياسية والثقافية في الشرق الإسلامي، وقد أنشأت الدولة العباسية مدينة سامراء التي أصبحت العاصمة لفترة وجيزة، وكانت العقود الثلاثة الأولى من تاريخ الدولة تمثل فترةً ذهبيةً انعكست على كافة مظاهر الحياة. كانت بغداد وسامراء تعملان كعواصم ثقافية وتجارية للعالم الإسلامي، وقد ظهرت خلال
كم تبلغ كثافة الماء

كم تبلغ كثافة الماء

قيم كثافة الماء عند درجات حرارة مختلفة تُقاس الكثافة بوحدة (كغ/م ) ، وفقاً للنظام الدولي للوحدات (SI) ويُمكن تمثيلها بوحدة (غم/سم) وهي الوحدة شائعة الاستخدام، ويوضّح الجدول الآتي قيم كثافة الماء عند درجات حرارة مئوية مختلفة: درجة الحرارة (درجة مئوية) الكثافة (غم/سم ) 0 0.99987 4.0 1.00000 4.4 0.99999 10 0.99975 15.6 0.99907 21 0.99802 26.7 0.99669 32.2 0.99510 37.8 0.99318 48.9 0.98870 60 0.98338 71.1 0.97729 82.2 0.97056 93.3 0.96333 100 0.95865 تفسير ارتباط كثافة الماء بدرجة حرارته يُفسّر
أجمل عبارة في العالم

أجمل عبارة في العالم

أجمل عبارة في العالم الابتسامة ، كلمة معروفة من غير حروف. المهزوم إذا ابتسم، أفقد المنتصر لذة الفوز. لا تطعن في ذوق زوجتك، فقد اختارتك أولاً. تصادق مع الذئاب، على أن يكون فأسك مستعداً. إنّك تخطو نحو الشيخوخة يومًا مقابل كلّ دقيقة من الغضب. كن صديقًا، ولا تطمع أن يكون لك صديق. إنّ بعض القول فن، فاجعل الإصغاء فنًا. نحن نحب الماضي لأنّه ذهب؛ فلو عاد كرهناه. من عَلَت همّته، طال همّه. من يطارد عصفورين، يفقدهما معًا. المرأة، هي نصف المجتمع؛ فهي التي تلد، وتربي النصف الآخر. لكل كلمة أذن، ولعلّ أذنك
علاج حب الشباب بالليزر

علاج حب الشباب بالليزر

كيف يتم علاج حب الشباب بالليزر؟ يُعد حب الشباب من أكثر مشاكل الجلد شيوعًا، لذا يسعى الكثير من الأشخاص للبحث عن أفضل العلاجات وأقلها آثارًا جانبية للتخلص من هذه المشكلة، والعلاج بالليزر هو أحد هذه العلاجات، إذ تهدف هذه التقنية إلى علاج السبب الأساسي لظهور حب الشباب ألا وهي البكتيريا. أمّا عن آلية عمل تقنية الليزر في علاج حب الشباب فهي تتضمن الآتي: يتم تسليط أشعة الليزر على المناطق التي تتواجد فيها الحبوب، مما يُساعد على إزالة طبقة الجلد السطحية. تحفز الحرارة الناتجة من الليزر من إفراز الكولاجين
طرق لشد الوجه بسرعة

طرق لشد الوجه بسرعة

طرق شد الوجه يؤدي التقدم في العمر إلى تطوّر تغيّراتٍ عدّة على بشرة الوجه، وقد تتضمّن هذه التغييرات ملاحظة ترهله وظهور التجاعيد فيه، وخاصة في المناطق المحيطة بالعينين والفم، بالإضافة إلى شحوب لونه، ويعود السبب الرئيسي وراء ذلك إلى زيادة رقّة الطبقة الخارجية من الجلد مع مرور العمر، وبالتالي فقدان الدهون الموجودة فيها. كما أنّ التعرض لأشعة الشمس يُسبّب تلف خلايا الجلد، والتسبّب بالمزيد من الأضرار له مع مرور الوقت، وهذا ما يدفع العديد من السيدات إلى الاستعانة بطُرق شد الوجه، والتي تُظهر النتائج
آداب استخدام دورات المياه

آداب استخدام دورات المياه

قراءة دعاء دخول وخروج دورات المياه يُؤكد جمهور العلماء على أهمية الاستعاذة بالله سبحانه وتعالى عند الدخول إلى دورات المياه والخروج منها، وهي من الأمور المستحبة التي تقي الإنسان من الشياطين الموجودة في أماكن النجاسات وكشف العورات، إذ يلتجئ الشخص إلى الله عز وجل لحمايته، فعن زيد بن أرقم رضي الله عنه قال، عن رسول الله صلى الله عليه وسلم، قال: " إِنَّ هَذِهِ الْحُشُوشَ مُحْتَضَرَةٌ ، فَإِذَا أَتَى أَحَدُكُمْ الْخَلَاءَ فَلْيَقُلْ : أَعُوذُ بِاللَّهِ مِنْ الْخُبُثِ وَالْخَبَائِثِ"، ( الحشوش: أي
دولة سان مارينو

دولة سان مارينو

دولة سان مارينو سان مارينو هي دولةٌ تقع على الجهة الشرقيّة من جبال الأبينيني في شبه الجزيرة الإيطاليّة، وهي عبارة عن جيب داخلي أو مكتنف تحيط إيطاليا به. تعتبر سان مارينو من أقدم الدول ذات السيادة والجمهوريّة الدستوريّة في العالم، حيث إنها تعتبر استمراراً للمجتمع الرهباني الذي تأسس على يد الحجّار مارينوس من راب في بداية القرن الثالث للميلاد. المساحة وعدد السكان تبلغ مساحة دولة سان مارينو أكثر من واحدٍ وستين كم، وعاصمة الدولة هي مدينة سان مارينو. في دولة سان مارينو أقلّ تعدادٍ سكّاني بين أعضاء
ما هي ألوان قوس قزح

ما هي ألوان قوس قزح

ألوان قوس القزح يتكون القوس قزح من العديد من الألوان وتتضمن اللون البنفسجي، واللون النيلي، واللون الأزرق، واللون الأخضر، واللون الأصفر، واللون البرتقالي، واللون الأحمر مرتبةً من الداخل إلى الخارج، وينشأ قوس قزح نتيجةً لظاهرة انكسار الضوء، حيث إنه عندما تمر الأشعة الضوئية في الهواء؛ يظهر ضوء أبيض، ثم عندما تصطدم أشعة الشمس بجسمٍ ما مثل الضباب، أو قطرات المطر؛ فإن الأشعة تنكسر، أو تنحني، ثم تنعكس من داخل القطرات بزوايا مختلفة تعتمد على أطوال موجات الضوء، وتظهر الأطوال الموجية بأطوال مختلفة، حيث