فوائد زيت جنين القمح

محتوى زيت جنين القمح من العناصر الغذائية

مصدر غني بفيتامين هـ: تُغطي الحُصة الواحدة من زيت جنين القمح ما يُقارب 135% من الكميّة المُوصى بتناولها يوميّاً من فيتامين هـ، الذي يَعمل كمُضادٍ للأكسدة من خلال مقاومة خَطر الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals) على الجسم، كما أنَّهُ يُساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل سرطان البروستاتا، ومَرض ألزهايمر.

دراسات حول فوائد زيت جنين القمح

هذه الدراسات غير كافية لتأكيد الفوائد التي أجريت حولها، وما تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات فعالية زيت جنين القمح في تقديم هذه الفوائد:

أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of the American Heart Association عام 2006 إلى أنَّ جنين القمح يُمكنه تقليل خطر الإصابة بتصلُب الشرايين وذلك لاحتوائه على الأحماض الدُهنية من نوع أوميغا 3 والتي تُقلل من الإجهاد التأكسدي (بالإنجليزية: Oxidative stress) في الجسم.
أشارت دراسة نُشرت في مجلة Bulletin of Faculty of Pharmacy, Cairo University عام 2012 إلى أنَّ زيت جنين القمح قد يُعزز من صِحة الذاكرة وذلك بسبب خصائصه المُضادة للأكسدة.
بيَّنت دراسةٌ نُشرت في مجلة Cumhuriyet Medical Journal عام 2019 أنّ تناول زيت جنين القمح قد يُساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي، وذلك عن طريق تقليل تكاثر أحد أنواع خلايا سرطان الثدي ، ولكن ما تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذه النتائج.

القيمة الغذائية لزيت جنين القمح

يوضّح الجدول الآتي القيمَة الغذائية التي يحتويها كلُّ 100 غرامٍ من زيت جنين القمح:

المادة الغذائية	الكمية
الماء	0 مليلتر
السعرات الحرارية	884 سعرة حرارية
البروتين	0 غرام
الدهون	100 غرام
الدهون المُشبعة	18.8 غرام
الدهون غير المُشبعة الأحادية	15.1 غراماً
الدهون غير المُشبعة المتعددة	61.7 غراماً
الكربوهيدرات	0 غرام
فيتامين هـ	149.4 مليغراماً
فيتامين ك	24.7 مايكروغراماً
الكالسيوم	0 مليغرام
الصوديوم	0 مليغرام
البوتاسيوم	0 مليغرام
الحديد	0 مليغرام

أضرار زيت جنين القمح

درجة أمان زيت جنين القمح

قد يؤدي استخدام زيت جنين القمح إلى حدوث بعض الآثار الجانبية، إلا أنَّ تناوله على شكل مُكمّل غذائي يكون آمناً في الغالب.

محاذير استخدام زيت جنين القمح

فيما يأتي بعض الأشخاص الذين قد يؤثر تناول استخدام زيت جنين القمح سلباً عليهم:

المُصابون بمشاكل تخثر الدم مثل حالات انخفاض تَخثُر الدم بسبب نَقص فيتامين ك، أو المُعرّضون للنزيف بسبب مشاكل تَخثُر الدم.
المُصابون بحساسية الغلوتين، أو حساسية القمح، أو الحساسية من فيتامين هـ.
المُصابون بأمراض القلب أو المُعرّضون للإصابة بها؛ وذلك لأنًّ زيت جنين القَمح غنيٌّ بالدهون الثلاثية التي قد تملك تأثيراً سلبياً على صحة هذه الفئة.

أسئلة شائعة حول زيت جنين القمح

ما أضرار زيت جنين القمح للصدر

لا تتوفر معلومات حول أضرار زيت جنين القمح للصدر.

ما فوائد زيت جنين القمح للتخسيس

لا تتوفر معلومات حول فوائد زيت جنين القمح للتخسيس، وبشكل عام فإنَّه لإنقاص الوزن يَجب التحكم في عدد السعرات الحرارية المُتناولة، وزيادة النشاط البَدني، واتباع أسلوب حياة صحي.

طريقة استخدام زيت جنين القمح للجسم

لا تتوفر معلومات حول وجود طريقة مُعينة لاستخدام زيت جنين القمح للجسم، ولكن يمكن استخدامه من خلال إضافته إلى السلطات، أو الخضروات ، أو إلى أطباق المعكرونة لتعزيز النكهة، والحصول على فوائد الأوميغا 3 التي يحتويها، وتَجُدر الإشارة إلى أنَّ تَعريض زيت جنين القَمح إلى الحرارة، أو طَبخه يؤدي إلى فُقدان فوائده الغذائية، لذا لا يُنصح باستخدامه لأغراض القلي.

لمحة عامة حول زيت جنين القمح

يُعدّ جنين القَمح (بالإنجليزية: Wheat germ) الجُزء المسؤول عن تكاثر نبات القمح، وعلى الرغم من كونه المصدرَ الأساسيّ للعناصر الغذائيّة المُفيدة في حبوب القمَح الكاملة؛ إلّا أنّه يُزال عادةً أثناء عملية تصنيع القمح، ويُشكّلُ الزيت ما يتراوح بين 10% إلى 15% من محتوى جنين القمح، ويتمّ استخراجه بطريقة الضغط الميكانيكي (بالإنجليزية: Mechanical pressing)، أو بطريقة استخلاص السوائل (بالإنجليزية: Solvent extraction) التي تستخلص ما يتراوح بين 50% إلى 90% من إجمالي الدهون الموجودة في جنين القمح، وعادةً ما يظهر زيت جنين القمح الخام بلون داكن، ورائحة ومذاق قويين وتعتمد هذه الخصائص على درجة الأكسدة للزيت.

2023-12-173فوائد الزيوت

مزيد من المشاركات

سبب نزول سورة النازعات

ما سبب نزول سورة النازعات؟ تجدر الإشارة إلى أنَّ كتب التفسير وعلوم القرآن الكريم لم يرد فيها ذكر سببٍ خاصٍّ لنزول سورة النَّازعات، وإنَّما ورد سبب نزول قول الله -تعالى- من سورة النَّازعات: (يَسْأَلُونَكَ عَنِ السَّاعَةِ أَيَّانَ مُرْسَاهَا)، وممَّا قيل في سبب نزولها ما يأتي: ما ذكره ابن عطيَّة بأنَّ رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- كان كثير الحديث عن السَّاعة وأهوالها والتَّذكير بها، فأخذت قريش تلحُّ في سؤاله -صلّى الله عليه وسلّم- عن وقت السَّاعة فنزلت هذه الآية. ما ذكره القرطبي عن ابن عباس

دعاء الخوف من العدو

الخوف من العدو ورد في السنّة النّبوية بعض الأحاديث الصحيحة التي فيها ذكر بعض الأدعية التي تُقال عند ملاقاة العدو والخوف منه، نذكر بعضها في المقال. دعاء الخوف من العدو فيما يأتي بعض الأدعية التي تُقال عند ملاقاة العدو والخوف منه: رُوي عند عبد الله بن أبي أوفى -رضي الله عنه- قال: دَعَا رَسولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ علَى الأحْزَابِ فَقالَ: (اللَّهُمَّ مُنْزِلَ الكِتَابِ، سَرِيعَ الحِسَابِ، اهْزِمِ الأحْزَابَ، اللَّهُمَّ اهْزِمْهُمْ وزَلْزِلْهُمْ). رُوي عن أبي موسى الأشعري -رضي الله

كيف أصلي صلاة الشكر

كيفيَّة صلاة الشُّكر صلاة الشُّكر ركعتان اثنتان، ويُسنُّ أداؤها نافلةً لله -تعالى- حمداً له على حدوث النِّعَم أو زوال النِّقم، قال -تعالى-: (وَإِذ تَأَذَّنَ رَبُّكُم لَئِن شَكَرتُم لَأَزيدَنَّكُم وَلَئِن كَفَرتُم إِنَّ عَذابي لَشَديدٌ)، وتجب الطَّهارة في صلاة الشُّكر؛ لأنَّها ليست مجرَّد سجود شكرٍ بل تتضمَّن الدُّعاء وقراءة من القرآن الكريم، وقد أخرج الإمام البخاري -رحمه الله- عن أبي هريرة -رضي الله عنه- أنَّ النَّبيَّ -صلى الله عليه وسلم- قال: (لا يَقْبَلُ اللَّهُ صَلاةَ أحَدِكُمْ إذا أحْدَثَ

تعريف السنة النبوية

تعريف السنة النبوية تُعرّف السنّة في اللغة والاصطلاح كما يأتي: السُنّة في اللُّغة هي الطريقةُ والسّيرة؛ سواءً كانت حسنة أو قبيحة، ومن ذلك قولهِ -تعالى-: (سُنَّةَ مَنْ قَدْ أَرْسَلْنَا قَبْلَكَ مِنْ رُسُلِنَا وَلَا تَجِدُ لِسُنَّتِنَا تَحْوِيلًا)، وقد كانت السُنّة تُطلق في العُصور الأولى على طريقة الخُلفاء الراشدين ، وطريقة النبيّ -عليه الصّلاةُ والسّلام-. السنّة في الاصطلاح فهي تُطلقُ على معانٍ عدّة؛ وذلك بحسب الهدف المقصود ممّن يَستخدمها، وبيان ذلك فيما يأتي:السنة عند الأُصوليّين هي كُلّ ما

توزيع الماء واليابسة على سطح الكرة الأرضية

توزيع الماء على سطح الكرة الأرضية يعتبر كوكب الأرض من الأماكن الغنية بالموارد المائية، فتشكل المياه 71% من سطح الكوكب، وتضم المحيطات ما نسبته 96.5% من مجموع مياه الأرض، وتتوزع النسبة الباقية على كل مما يلي: الأنهار والبحيرات. الغطاء الجليدي. الأنهار الجليدية. المياه الجوفية. بخار الماء في الغلاف الجوي. رطوبة التربة. داخل أجسام الكائنات الحية. وتتوزع المياه على سطح الأرض بكل تأكيد على شكل مياه مالحة ومياه عذبة. مياه عذبة وهي المياه الصالحة للاستهلاك البشري، والضرورية لحياة النبات الأرضية

كيفية الكتابة على الوورد

كيفية الكتابة على الوورد يمكن أن يقوم مستخدم جهاز الكمبيوتر الذي عمل بنظام ويندوز 7 والذي يحتوي على برنامج Microsoft Word 2013 القيام بالكتابة في ملف الوورد من خلال القيام بعدد من الخطوات، وهذه الخطوات هي كما يلي: القيام بالضغط على مفتاح البدء لفتح نافذة Start menu. القيام بفتح برنامج Microsoft Word من خلال القائمة الظاهرة على الشاشة، ويمكن القيام بالبحث عن خيار Word 2013 في حال لم يكن ظاهراً ضمن القائمة الظاهرة. تحديد شكل ملف الوورد الجديد المُراد فتحه وهو هنا blank document. البدء بكتابة ما

كيف تصبح ضخم البنية

كيف تصبح ضخم البنية؟ يمكن تضخيم البنية ببناء العضلات ويكون ذلك باتّباع نظامٍ غذائيٍ معين مع ممارسة تمارين رياضية خاصة بشكلٍ رئيس، وفيما يأتي توضيحٌ لذلك: النظام الغذائي يُنصح بتناول 300-500 سعرة حرارية زائدة عن احتياجك اليومي لمساعدة الجسم على كسب العضلات، ومن أهم النصائح للنظام الغذائي المناسب لذلك: احرِص على تناول الأطعمة المفيدة والمغذية لجسمك يوميًا والّتي تحتوي على البروتينات، كالبيض، والحليب، والعدس، واللحوم، فهذه الأطعمة مهمّة جدًا في بناء العضلات. تناوَل الكربوهيدرات من مصادرها الصحية

سبق السيف العذل

كثيرة هي الأمثال الشعبية المتداولة في بلادنا، وخاصة في فلسطين، بل إنها أصبحت جزءاً من التراث العربي الأصيل، الذي يجب الحفاظ عليه؛ والتمسك به، وإلا ضاع مجدنا. أذكر أنني في صغري كنت كثيراً ما أحاول أن أحفظ أكبر قدرٍ من الأمثال الشعبية، لأستطيع أن أجاري الكبار في عاداتهم وتقاليدهم، وكلماتهم الجميلة، من أمثال وحكم يعتدون بها. هناك أيضاً عدد كبير من الأمثال العربية الأصيلة، التي لها تاريخٌ مجيد، كما أنها منقولة باللغة العربية الفصحى، بشكل رائع وممتع. ومن الملاحظ جيداً، أن الأمثال لا تأتي هباءً