فوائد زيت الزيتون والثوم

أظهرت دراسة سريرية أنّ هناك فوائد لاستخدام زيت الزيتون والثوم معًا؛ منها ضبط مستوى الكوليسترول ومستويات الدهون الثلاثية في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، والتي نُشرت في مجلة (Liaquat University of Medical & health sciences) عام 2018 م.

ويُقدم كل من زيت الزيتون والثوم العديد من الفوائد للجسم، والتي منها:

الفوائد العامة لزيت الزيتون

زيت الزيتون هو الزيت الطبيعي المستخرج من ثمرة الزيتون، والتي توفر العديد من الفوائد، فمثلًا:

يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة:

إنّ زيت الزيتون البكر الممتاز مغذي إلى حد ما، فهو يحتوي على كميات جيدة من الفيتامينات ك و هـ، وأيضًا يتميز بأنه غني ومليء بمضادات الأكسدة القوية، كما أنها تحارب الالتهاب وتساعد على حماية نسبة الكوليسترول في الدم من الأكسدة؛ لذا قد يُساهم تناول زيت الزيتون في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

غني بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة:

يعد زيت الزيتون من الزيوت الغنية بحمض الأوليك الأحادي غير المشبع، والذي يُعتقد أنّه يوفر العديد من الفوائد للجسم، كما أنّه يُعد خيارًا صحيًا للطبخ.

له خصائص قوية مضادة للالتهابات:

إذ يحتوي زيت الزيتون على العناصر الغذائية التي تقاوم الالتهابات، وتشمل هذه العناصر حمض الأوليك، وكذلك بعض العناصر المضادة للأكسدة.

الفوائد العامة للثوم

يُمكن تناول الثوم كما هو بعد تقشيره، أو يُمكن تحميصه مع زيت الزيتون، أو يُمكن تحضير شاي منه وتناوله، أو استخدام زيته للحصول على الفوائد العديدة له، ومن الفوائد التي يُقدمها الثوم للجسم الآتي:

يقوي المناعة:

إذ أشارت بعض الدراسات إلى الفائدة التي يُقدمها الثوم في تقوية المناعة عند تناوله.

مضاد للالتهابات:

أظهرت الأبحاث أنّ زيت الثوم يعمل كمضاد للالتهابات، خاصةً التهاب المفاصل أو العضلات.

يحسن صحة القلب:

إذ تشير الأبحاث إلى أنّ الثوم يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الشرايين، وضغط الدم، وصحة القلب.

كيفية تحضير زيت الزيتون بالثوم

يُمكنك تحضير زيت الزيتون بالثوم والحصول على فوائده العديدة من خلال اتباع الطريقة الآتية:

المكونات

1/2 كوب زيت زيتون.
4 فصوص ثوم.
1-2 ملعقة صغيرة كمون.
1-2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.

طريقة التحضير

ضعي في البداية زيت الزيتون في قدر.
ثم قشري فصوص الثوم، واستخدمي عصارة الثوم لهرس الفصوص قبل إضافتها إلى الزيت في القدر.
بعد ذلك، أضيفي الكمون ورقائق الفلفل الأحمر.
سخني المزيج على نار هادئة لمدة 5 - 6 دقائق، حتى يصبح لون الثوم بنيًا وذهبيًا، وحتى يُطلق المواد الفعالة فيه.
صفّي المزيج الناتج وأزيلي الثوم المهروس المُتبقي.

2023-12-1713تغذية

مزيد من المشاركات

كيفية علاج تقرحات الفم

تقرحات الفم تظهر تقرحات الفم (بالإنجليزية: Mouth ulcers) على شكل قروح بسيطة في الفم، وفي قاعدة اللثة، وغالباً ما تكون صغيرة الحجم، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه القروح غير معدية ولا تتسبب بالضرر الكبير، إلا أنّ الشخص المصاب يجد بعض الصعوبة في تناول الطعام والشراب بالإضافة إلى الكلام، وعادةً ما تختفي قرح الفم خلال أسبوعٍ أو أسبوعين من الوقت، ويكثر ظهور تقرحات الفم عند النساء، والمراهقين، والأشخاص الذين لديهم تاريخٌ عائليٌ للإصابة بتقرحات الفم، وتعد تقرّحات الفم القلاعية (بالإنجليزية: aphthous mouth

أول أسماء الله الحسنى

أسماء الله الحسنى لا شكّ أنّ شرف العلم بشرف المعلوم، والعلم بأسماء الله تعالى وصفاته من أجلّ العلوم وأشرفها، بل العلم بأسمائه تعالى أصل كلّ معلومٍ. أوّل أسماء الله تعالى أوّل أسمائه -سبحانه وتعالى- وأعظمها: اسم االله، وكلمة الله عَلمٌ دالٌ على الذات العليَّة الواجبة الوجود، والتي تجمع كلّ صفات الألوهيّة ، ومن دلالة الاسم فإنّه لا يجوز أن يتسمّى باسم الله أحدٌ من الخَلق، وتفخّم اللام في اسم الله ما لم يسبق الاسم بحركة الكسرة أو بحرف ياء، ويذكر اسم الله عادةً مقروناً بألفاظٍ تدلّ على معاني

فوائد القرفه للبشرة الدهنية

تُرطّب البشرة دون إغلاق المسامات تُستخدم القرفة بالإضافة إلى أحد الزيوت الأساسيّة كقناع للبشرة الدهنية؛ لقدُرتها على تغذيّتها وترطيّبها، دون إغلاق المسامات، وتُجفّف زيوت البشرة الزائدة (مادة الزهم)، ويُنصح باستخدامها ممزوجة مع أحد الزيوت؛ لتفادي تأثيرها القاسي على البشرة. تطهر البشرة الدهنية تحتوي القرفة على مكوناتٍ مطهرة، ومضادات حيوية طبيعية، تُوفر الحماية للبشرة، وتحميها من التهيج والإصابة بالطفح الجلدي والعدوى، وتُخفف من الالتهاب، ويمكن الاستفادة من زيت القرفة بتطبيقه على البشرة لتخفيف

اختبار قوة الشخصية

اختبار قوة الشخصية : عندما تكون المغريات قوية هل تقاومين أم تستسلمين بسهولة؟ الإرادة هى اكتشاف قوتك الداخلية وكيفية تطويعها، خذى هذا الاختبار واكتشفى مدى قوة إرادتك. 1. وجدتى الفستان الذى تحلمين به فى المول، لكن ثمنه يفوق قدرتك المالية.. سوف: a. تشترينه ببطاقة الائتمان. b. تبحثين عن شيء آخر فى حدود الميزانية. 2. تترامى إلى سمعك نميمة قوية فى العمل.. سوف: a. تخبرينها لأقرب زميلاتك فى العمل، وتحثينها على الكتمان. b. تحتفظين بها لنفسك. 3. أنتِ تنفذين جدول أعمالك بدقة. a. نادراً. b. معظم الوقت. 4.

أجمل عبارات عن النجاح

أجمل عبارات عن النجاح ثمرة النجاح ، تأتي من الصبر الطويل. المكان الوحيد الذي يأتي به النجاح قبل العمل، هو القاموس. من عمل صنعات كثيرة، لم ينجح في أي منها. نجاحك، وسعادتك تكمن فيك. لا أحد منّا يمكن أن يحقق النجاح حين يعمل وحده. أن تكون مرةً شجاعاً، ومرةً حذراً، هو فن النجاح. إذا عرفنا كيف فشلنا، نفهم كيف ننجح. أفصح الخطباء، هو النجاح. إرادة النجاح مهمّة، لكنّ الأهم منها، إرادة التحضير للنجاح. لكي تنجح، يجب أن تكون رغبتك في النجاح، أكبر من خوفك من الفشل. إذا كان مصعد النجاح معطلاً، استخدم السلم

طريقة عجينة التميس

الخبز يشتهر الخبز بتنوّع أصنافه التي تنتشر في كثير من دول العالم، حيث يختلف في الشّكل والحجم والمذاق، ومن أنواع الخبز المعروفة في بعض الدّول العربيّة هو خبز التميس، وهو خبز سعودي الأصل، ويتميّز بمذاقه الّلذيذ، ويكون حجم قرص التميس إمّا كبيراً أو متوسّطاً، وهناك عدّة وصفات لصنع عجينة التّميس، وسنقدّم في هذا المقال بعضاً منها. عجينة التميس المُكوّنات كوبان من الطّحين . ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكّر. ثلثا الكوب من الماء الفاتر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة كبيرة سمسم وحبة البركة.

عمل قشطة حلاوة الجبن

حلاوة الجبن تعتبر حلاوة الجبن من الحلويات الشعبيّة التقليدية السورية، حيث تعود طريقتها إلى مدينة حماة، وعرفت هذه الحلاوة في كافّة الوطن العربي، وهي تتميّز بشكلها الجميل الجذاب، وطعمها اللذيذ، وفائدتها للجسم، ويكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك، وسنتعرّف في هذا المقال إلى طريقة عمل قشطة حلاوة الجبن، ووصفتين من حلاوة الجبن اللذيذة. عمل قشطة حلاوة الجبن المكوّنات: كأسان من الماء. كأس من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق، أو النشا. كأس من القشطة. طريقة التحضير: نضع كلاً من الماء، والحليب،

أقوال عن الرجل

أقوال عن الرجل إنّما الرجل العظيم ذلك الذي لا يسود ولا يُساد. أفضل الرجال من تواضع عن رفق، وزهد عن قدرة، وأنصف عن قوة. إن أُشيعت الرجولة، أصبحت الحياةُ أهونَ وأيسر. يولد الرجال متساوين مهما اختلف تاريخ ميلادهم، لكن الفضائل تصنع الفروق فيما بينهم. الرجل ذو الكرامة لا يقاس بعدد الأصدقاء من حوله وهو في عز نجاحه بل بقدرته على عدم نسيان أولئك الذين ساعدوه عندما كانت حاجته أكبر. المحنة تصنع الرجال، ورغد العيش يصنع الوحوش. لا ينبل الرجل حتى يكون فيه خصلتان: العفة عن أموال الناس، والتجاوز عنهم.