فوائد حمض اللاكتيك

فوائد حمض اللاكتيك

حمض اللاكتيك

يعتبر حمض اللاكتيك، أو حمض اللبنيك، من أهمّ المركبات الكيميائية التي تلعب دوراً كبيراً في العمليات الكيميائية الحيوية داخل الجسم، ويتم إنتاجه بشكلٍ أساسي من الجلد، والعضلات، وخلايا الدم الحمراء، في غياب الأكسجين، كما تنتجه البكتيريا المستنبتة الموجودة في الحليب، مما يمنحه الطعم الحامض، ويوجد في أنواع مختلفة من الفواكه، ويصنف حمض اللاكتيك على أنّه حمض كربوكسيلي، وصيغته الكيميائية C2H4OHCOOH، ويبلغ مستوى حمض اللاكتيك الطبيعي في الدم، حوالي 6 إلى 18 ملليغرام، عند الرجال والنساء والأطفال.

مصير حمض اللاكتيك في الجسم

  • تتحول كمية قليلة من حمض اللاكتيك إلى البيرفات، ثمّ يتم تكسيره إلى ثاني أكسيد الكربون وماء.
  • يتحول معظم حمض اللاكتيك إلى جلوكوز، خلال عملية انتاج الجلوكوز من مصادر غير الكربوهيدرات والتي تُسمى Glyconeogenesis، حيث يتمّ نقله من العضلات إلى الكبد، خلال دورة كوري، ثمّ تحويله إلى جلوكوز، وبعد ذلك جلايكوجين، حيث يتم تخزينه في العضلات أو الكبد.

فوائد حمض اللاكتيك الصحية

يمكن الاستفادة من فوائد حمض اللاكتيك الطبية أو التجميلية، من خلال شرب اللبن الرائب أو الزبادي، أو من خلال تناول الفواكه والخضروات، أو باستخدام مستحضرات التجميل المعززة بخلاصته، ومن هذه الفوائد:

  • يمد الجسم بالطاقة، حيث يعتبر من أهمّ المركبات الحيوية الناتجة عن عملية تحلل السكر، والذي يدخل إلى الميتوكندريا، حيث يتمّ أكسدته خلال دورة كريبس، ثمّ إنتاج مركب الطاقة.
  • يساهم في خفض الكولسترول في الدم.
  • قد يساعد على إذابة أملاح الصفراء، ويحفز إفراز العصارة المعدية.
  • يحسن عملية هضم البروتينات.
  • يعزز امتصاص الكالسيوم، والحديد، والفسفور.
  • يسهل عملية نقل المواد الغذائية من المعدة إلى الأمعاء.
  • يثبط نمو الكائنات الدقيقة، المسؤولة عن تعفن البروتينات.
  • يؤخر ظهور علامات التقدم في السن، والتجاعيد.

فوائد حمض اللاكتيك الصناعية

  • يستخدم في العديد من التطبيقات الصناعية كعامل محمض للمشروبات، والأطعمة، ومستحضرات التجميل، والكريمات المطرية للبشرة.
  • يستخدم كمادة حافظة في الأغذية، وفي صناعة المخلللات.
  • يستخدم في العديد من الأدوية، ومصل الحقن المستخدمة لعلاج القلاء الاستقلائي كمصدرٍ للبيكربونات، وكذلك في التحاميل المهبلية المستخدمة لعلاج مرض المبيضات، وفي المراهم الموضعية المستخدمة في علاج الثآليل.

ارتفاع حمض اللاكتيك في الدم

يرتفع مستوى حمض اللاكتيك في الدم نتيجةً لزيادة سرعة عملية استقلاب الجلوكوز أثناء بذل جهدٍ بدني كبير، أو نتيجةً لانخفاض أكسدة الدم، أو نتيجةً لقصور أداء الكبد، أو تناول أنواع معينة من الأدوية، ممّا يؤدي إلى زيادة حموضة الدم، وإلحاق الضرر بالعديد من أجهزة وأعضاء الجسم.

مزيد من المشاركات
أين تقع اليرموك

أين تقع اليرموك

الموقع الجغرافي لليرموك اليرموك وادٍ يقع في أحد نواحي الشام ، وتحديداً في جهة الغور، ويصب في نهر الأردن، ويمتد على طول البحيرة المنتنة، وينبع اليرموك من جبال حوران، ويجري في الحدود القريبة بين فلسطين وسوريا، ثمّ ينحدر في اتجاهه إلى جهة الجنوب، ويصب في غور الأردن ، ثمّ في البحر الميت، وأخيراً ينتهي مصبه في جنوب الحولة. معركة اليرموك ينقسم الرواة في تاريخ معركة اليرموك إلى فريقين: فريق يرى أنّ المعركة حدثت عام 13هـ في عهد أبي بكر، ويمثل الطبري هذا الفريق وقد اعتمد في ذلك على رواية سيف بن عمر،
تحميل برنامج الجافا

تحميل برنامج الجافا

تحميل برنامج الجافا لتحميل برنامج الجافا على كمبيوتر شخصي يعمل بنظام التشغيل ويندوز لا بد من اتباع الخطوات التالية: الذهاب من خلال أحد متصفحات الإنترنت إلى الموقع الإلكتروني التالي: http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/downloads/index.html . تمرير شريط الشاشة إلى الأسفل للوصول إلى تبويب Java SE 8u161، بعد ذلك يتم النقر على زر DOWNLOAD الموجود بجانب JDK 8u161. قبول اتفاقية الترخيص الخاصة بجافا ، ويتم ذلك من خلال النقر على: Accept License Agreement. اختيار النسخة الملائمة لنظام تشغيل
أضرار كثرة شرب الشاي

أضرار كثرة شرب الشاي

الأرق يحتوي الكوب الواحد من الشاي على 14-60 ملليغراماً من الكافيين، وعلى الرغم من أنّ هذه الكمية تعتبر قليلة مقارنة بما تحتويه القهوة، إلا أنّها قد تؤدي إلى زيادة الطاقة في جسم الإنسان، ويختلف هذا التأثير من شخص لآخر. وتؤدي كثرة تناول الشاي إلى الإصابة بالأرق، والقلق، والاضطرابات في النوم. حدوث أعراض شبيهة بالأعراض الانسحابية قد تظهر الأعراض الإنسحابية للكافيين عند التقليل من شرب الشاي خاصةً لدى المعتادين على تناول كميات كبيرة منه، وتتلخص هذه الاعراض بالشعور بالصداع، والشعور بالارهاق المفرط،
حركة التأليف في العصر العثماني

حركة التأليف في العصر العثماني

ملامح حركة التأليف في العصر العثماني إنّ حركة التأليف في العصر العثماني يُشار إلى أنّها حركة قوية، حيث المؤلفات التي أنتجت في تلك الفترة لا تُعد ولا تُحصى، ولكن كثيرًا من هذه المؤلفات قوية من حيث العدد لا القيمة، وأبرز مؤلفات هذه العصر هي مقدمة ابن خلدون، التي لا تجد شبيهًا لها من حيث القيمة في ذلك العصر. جدير بالذكر أنّ العصر العثماني يبدأ بهزيمة المماليك في معركة الريدانية عام 923 هـ، واستمر حكمهم نحو 600 سنة، حتى عام 1351 هـ، وقد اهتم العثمانيون بالعلم والعلماء حيث بلغ عدد المدارس في دمشق
أجمل منظر طبيعي

أجمل منظر طبيعي

جبال قوس قزح تقع جبال قوس قزح في زهانجي الواقعة في الصين، تقدم هذه الجبال منظراً طبيعياً رائعاً واستثنائياً، وذلك بسبب الألوان المكونة للجبال، والتي تجعلها تظهر بمظهر قوس قزح، ويعود سبب ذلك إلى ما تحتويه من معادن نادرة مرتبطة بالحجارة، مما يؤدي إلى تلوّن الرمال باللون الأحمر، والأخضر، والأصفر. شاطئ رايلي يقع شاطئ رايلي في شبه جزيرة صغيرة من جزر تايلاند ويعتبر من الأماكن الخلابة والمميزة والتي يمكن الوصول إليها بالقوارب فقط، ويمكن ممارسة العديد من الأنشطة الممتعة في رايلي كتسلق الصخور المنحدرة
طريقة صبغ الشعر بالبيت

طريقة صبغ الشعر بالبيت

صبغ الشعر في المنزل تشعر كلّ امرأة من وقت لآخر بضرورة التغيير في الشكل الخارجيّ، والابتعاد عن الروتين الذي يُشعر بالكآبة والملل، لذلك تكون أول خطوة في التغيير هي بلون الشعر للحصول على شعر أكثر جاذبيّة وجمالاً وحيويةً، وتُعتبر العناية بالشعر من أولويات الاهتمام، لما له من دور في تعزيز الثقة بالنفس وتغيير المزاج، ولكن للحصول على الإطلالة الرائعة قد يُكلف الكثير من المال والوقت في صالونات التجميل، وفي هذه السطور القليلة نوضّح طريقة صبغ الشعر في المنزل، بخطوات تساعدك على العمل بسهولة مهما كان طول
كيف أصبح أسمن في أسبوع

كيف أصبح أسمن في أسبوع

زيادة الوزن في أسبوع يُعاني بعض الأشخاص من نقص في الوزن، ويبحثون عن أمور تُساعدهم في زيادة الوزن خلال أسبوع ، ولكن يجب عليهم مراعاة أن تكون زيادة الوزن زيادةً صحية؛ بحيث يجب الابتعاد عن الكميات الزائدة من الأطعمة غير الصحية، وذلك من أجل الحفاظ على نسبة الكولسترول، وتجنب الزيادة غير الطبيعية في الوزن، وبيّنت جامعة إلينوي في إربانا - شامبين أنّ إضافة 250 إلى 500 سعر حراري بشكل يومي إلى النظام الغذائي سيُسبب زيادةً في الوزن الصحي بمقدار حوالي 0.23 إلى 0.45 كيلوغرام في الأسبوع. النظام الغذائي
فوائد الكركم مع الحليب للتخسيس

فوائد الكركم مع الحليب للتخسيس

هل هناك فوائد للكركم مع الحليب للتخسيس تجدر الإشارة إلى أنّه ليس هناك طعام واحد يساعد وحده على خسارة الوزن، وإنّما يجدر بمن يرغب بإنقاص وزنه التقليل من استهلاك السعرات الحراريّة التي يُعدّ مصدرها الأطعمة والمشروبات والإكثار من ممارسة النشاط البدني، ولم تكن هناك دراسات تجمع بين تناول الحليب مع الكركم وخسارة الوزن، إلا أنّ لكلٍّ منهما دراسات تشير إلى دورهما في عملية خسارة الوزن، والتي سنوضحها في الفقرات الآتية. فوائد الكركم للتخسيس تجدر الإشارة إلى أنّ الدراسات التي أُجريت على علاقة الكركم